Handbook of water and energy management in food processing
Handbook of water and energy management in food processing / ed.: J. Klemeš, R. Smith, Jin-Kuk Kim. — Cambridge : Woodhead Publishing Limited ; Boca Raton : CRC Press, 2008. — 1029 p.
НТУ "ХПІ"
61000, Харків, вул. Кирпичова, 2 tel:+38 (057) 707-63-61, Е-mail: library@khpi.edu.ua Cайт науково-технічної бібліотеки НТУ «ХПІ» доступний на умовах ліцензії Creative Commons «Attribution-NonCommercial» 4.0 Всесвітня 
|