Технологія переробки молока
Шаблій, Л. М. Технологія переробки молока : навч. посібник / Л. М. Шаблій ; НПУ. — Київ : Кондор, 2019. — 308 с. : табл., рис.
НТУ "ХПІ"
61000, Харків, вул. Кирпичова, 2 tel:+38 (057) 707-63-61, Е-mail: library@khpi.edu.ua Cайт науково-технічної бібліотеки НТУ «ХПІ» доступний на умовах ліцензії Creative Commons «Attribution-NonCommercial» 4.0 Всесвітня 
|