Демидов Павел Геннадиевич

Специалист в области технологий переработки зерна и муки.

Уроженец Костромской области. Окончил Одесское мельнично-техническое училище (1916), экстерном Харьковский технологический институт в 1925 г. (УВУ-141). Преподавал в Одесском технологическом институте им. М.В. Ломоносова (позже Одесская национальная академия пищевых технологий). Профессор (1959), заместитель директора по учебной и научной работе (1941–1950). Первый заведующий первой в СССР кафедры технологии комбикормового производства (1948–1953), «Элеваторно-складское хозяйство и хранение зерна» (1953–1954), «Технология мукомольно-крупяного и комбикормового производства» (1954–1965). Автор научных работ, связанных с исследованием процесса кондиционирования зерна, исследованием взвешенных скоростей и коэффициентов обтекания в применении к зерну и продуктам его переработки. Автор пяти изобретений — оригинальных приборов для исследования зерна и муки. Доктор технических наук. Был награжден значком «Отличник Министерства заготовок СССР» дважды — в 1940 и 1948 гг.; Грамотой НИТО Узбекистана за активную работу по оказанию научной  и технической помощи промышленности и сельскому хозяйству УзССР в годы войны; медалью «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941 – 1945 гг.» (1946). орденом Трудового Красного Знамени (1953).

Более подробно см.: Демидов Павло Геннадійович