Головна сторінка бібліотеки Спрощенний режим пошуку Інструкція з пошуку
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Книжкові видання- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
у знайденому
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>U=664(075)<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 98
Показані документи с 1 по 20
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
   664
   Т 38


   
    Технологическое оборудование пищевых производств [Текст] : учебник / ред. Б. М. Азаров. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 463 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-000190-9 : 1.30 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
оборудование технологическое -- производства пищевые
Дод.точки доступу:
Азаров, Б. М. \ред.\

Примірників усього: 6
0 (2), аб.2 (3), аб.1 (1)
Вільні: 0 (2), аб.2 (3), аб.1 (1)

Знайти схожі

2.
   664
   Х 21


    Харламов, С. В.
    Практикум по расчету и конструированию машин и аппаратов пищевых производств [Текст] : учеб. пособие / С. В. Харламов. - Ленинград : Агропромиздат, 1991. - 256 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - ISBN 5-10-002017-2 : 0.80 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
производства пищевые -- структурный анализ машин -- лабораторные работы -- молотковые дробилки -- расчет барабана сепаратора
Примірників усього: 2
аб.2 (1), 0 (1)
Вільні: аб.2 (1), 0 (1)

Знайти схожі

3.
   664
   К 12


    Кавецкий, Г. Д.
    Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник / Г. Д. Кавецкий, А. В. Королев ; ред. И. П. Вейшторд. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 432 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-000868-7 : 1.70 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
производства пищевые -- пищевые продукты -- гидромеханические процессы -- фильтрование -- теплообменные процессы -- выпаривание -- сушка -- кристаллизация -- механические процессы -- прессование
Дод.точки доступу:
Королев, А. В.
Вейшторд, И. П. \ред.\

Примірників усього: 3
0 (1), чз.2 (1), аб.1 (1)
Вільні: 0 (1), чз.2 (1), аб.1 (1)

Знайти схожі

4.
   664
   Л 84


    Лунин, Олег Григорьевич.
    Теплообменные аппараты пищевых производств [Текст] : учебное пособие / О. Г. Лунин, В. Н. Вельтищев. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 239 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 0.85 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
аппараты теплообменные -- производства пищевые
Дод.точки доступу:
Вельтищев, Вячеслав Николаевич

Примірників усього: 24
Рез.фонд (1), аб.1 (4), аб.2 (18), 0 (1)
Вільні: Рез.фонд (1), аб.1 (4), аб.2 (18), 0 (1)

Знайти схожі

5.
   664
   П 30


    Петров, И. К.
    Технологические измерения и приборы в пищевой промышленности [Текст] : учебник / И. К. Петров. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 344 с. : ил. - 1.10 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
измерения технологические -- промышленность пищевая
Примірників усього: 10
аб.2 (9), аб.1 (1)
Вільні: аб.2 (9), аб.1 (1)

Знайти схожі

6.
   664
   Т38


   
    Технологическое оборудование консервных заводов [Текст] : учебник / М. С. Аминов [и др.]. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 319 с. : ил. - 1.00 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
заводы консервные -- оборудование технологическое
Дод.точки доступу:
Аминов, М. С.
Дикис, М. Я.
Мальский, А. Н.
Гладушняк, А. К.

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

7.
   664
   Л 86


    Лурье, И. С.
    Технология кондитерского производства [Текст] : учебник / И. С. Лурье. - Москва : Агропромиздат, 1992. - 399 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - ISBN 5-10-001443-1 : 5.30 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
производство кондитерское -- производство мучных кондитерских изделий -- производство карамели -- производство конфет -- производство шоколада -- производство халвы -- производство пастильно-мармеладных изделий
Примірників усього: 2
чз.2 (1), 0 (1)
Вільні: чз.2 (1), 0 (1)

Знайти схожі

8.
   664
   Г 17


    Гальперин, Давид Миронович.
    Технология монтажа, наладки и ремонта оборудования пищевых производств [Текст] : учеб. пособие / Д. М. Гальперин, Г. В. Миловидов. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 399 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-001180-7 : 1.20 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
производства пищевые -- монтаж технологического оборудования -- такелажные работы -- монтаж технологических трубопроводов -- ремонт технологического оборудования -- оценка технологического состояния оборудования -- технология пусконаладочных работ
Дод.точки доступу:
Миловидов, Герман Вячеславович

Примірників усього: 9
аб.2 (3), аб.4 (3), 0 (1), чз.2 (1), аб.1 (1)
Вільні: аб.2 (3), аб.4 (3), 0 (1), чз.2 (1), аб.1 (1)

Знайти схожі

9.
   664
   К56


    Ковалев, Н. И.
    Технология приготовления пищи [Текст] : учебник / Н. И. Ковалев, Л. К. Сальникова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1983. - 304 с. : ил. - 0.90 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
кулинария
Дод.точки доступу:
Сальникова, Л. К.

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

10.
   664
   К65


   
    Консервирование пищевых продуктов холодом (теплофизические основы) [Текст] : учебное пособие / И. А. Рогов [и др.] ; ред. Г. А. Гусева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1999. - 174 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003580-3 : 14.40 грн, 17.00 грн
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
консервирование холодом -- ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА
Дод.точки доступу:
Рогов, И. А.
Куцакова, В. Е.
Филиппов, В. И.
Фролов, С. В.
Гусева, Г. А. \ред.\

Примірників усього: 6
каф. жиров (1), чз.2 (1), аб.1 (4)
Вільні: каф. жиров (1), чз.2 (1), аб.1 (4)

Знайти схожі

11.
   664
   С 19


    Сапронов, Алексей Романович.
    Технология сахарного производства [Текст] : учебник / А. Р. Сапронов ; ред. Н. В. Куркина. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Колос, 1999. - 495 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003073-9 : 23.40 грн
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
выращивание сахарной свеклы -- уборка сахарной свеклы -- производство сахара-песка -- кристаллизация сахара -- производство сахара-рафинада
Дод.точки доступу:
Куркина, Н. В. \ред.\

Примірників усього: 4
каф. жиров (1), чз.2 (1), аб.1 (2)
Вільні: каф. жиров (1), чз.2 (1), аб.1 (1)

Знайти схожі

12.
   634.1
   Ш 64


    Широков, Е. П.
    Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации [Текст] : учебник. Ч. 1. Картофель, плоды, овощи / Е. П. Широков, В. И. Полегаев. - Москва : Колос, 1999. - 254 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - ISBN 5-10-003325-8 : 9.00 грн
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
хранение картофеля -- переработка продукции растениеводства
Дод.точки доступу:
Полегаев, В. И.

Примірників усього: 2
аб.1 (2)
Вільні: аб.1 (2)

Знайти схожі

13.
   664
   С19


    Сапронов, А. Р.
    Технология сахарного производства [Текст] : учебник / А. Р. Сапронов ; ред. Н. В. Куркина. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1998. - 495 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003073-9 : 28.00 грн
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
производство сахара
Дод.точки доступу:
Куркина, Н. В. \ред.\

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

14.
   576.8
   С34


    Сидоров, Михаил Анисимович.
    Микробиология мяса и мясопродуктов [Текст] : учебник / М. А. Сидоров, Р. П. Корнелаева ; ред. Е. Н. Соколова. - 3-е изд., испр. - Москва : Колос, 1998. - 240 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов техникумов). - ISBN 5-10-003128-Х : 18.50 грн
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ОБЩАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- КЛАССИФИКАЦИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МИКРООРГАНИЗМОВ -- МОРФОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ -- ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ -- РАЗВИТИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ -- НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ МИКРООРГАНИЗМОВ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ МИКРООРГАНИЗМОВ -- МИКРООРГАНИЗМЫ В КРУГОВОРОТЕ ВЕЩЕСТВ В ПРИРОДЕ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ В ПРИРОДЕ -- ИНФЕКЦИЯ -- ИММУНИТЕТ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- СПЕЦИАЛЬНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- МИКРОФЛОРА МЯСА -- МИКРОФЛОРА МЯСОПРОДУКТОВ -- ХОЛОДИЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ МЯСА -- ПОСОЛ МЯСА В УСЛОВИЯХ ВАКУУМА -- СУШКА МЯСА В УСЛОВИЯХ ВАКУУМА -- МИКРОБИОЛОГИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ -- МИКРОБИОЛОГИЯ МЯСНЫХ КОНСЕРВОВ -- МИКРОБИОЛОГИЯ ШКУР УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ -- МИКРОБИОЛОГИЯ КИШОК УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ -- МИКРОБИОЛОГИЯ ЯИЦ -- МИКРОБИОЛОГИЯ ЯЙЦЕПРОДУКТОВ -- КАЧЕСТВО МЯСА -- КАЧЕСТВО МЯСОПРОДУКТОВ -- САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА -- САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА МЯСОПРОДУКТОВ -- САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА ЯИЦ -- САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА ЯЙЦЕПРОДУКТОВ -- САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА ЛЕЧЕБНЫХ ПРЕПАРАТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ -- САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Дод.точки доступу:
Корнелаева, Раиса Петровна
Соколова, Е. Н. \ред.\

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

15.
   613.2
   П47


    Позняковский, В. М.
    Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров [Текст] : учебник / В. М. Позняковский. - 2-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : НГУ, 1999. - 448 с. : ил. - ISBN 5-7615-0481-2 : 35.20 грн
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
экспертиза продовольственных товаров -- гигиеническое питание
Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

16.
   664
   И20


    Иванова, Т. Н.
    Профилактические продукты питания [Текст] : учебное пособие / Т. Н. Иванова, Г. Л. Захарченко. - Орел : ОрелГТУ, 2000. - 164 с. : ил. - ISBN 5-93932-002-3 : 24.00 грн
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
продукты питания -- гигиена питания
Дод.точки доступу:
Захарченко, Г. Л.

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

17.
   664
   К64


    Конвісер, І. О.
    Холодильна технологія харчових продуктів [Текст] / І.О. Конвісер, Т.Б. Паригіна. - К. : КНТЕУ, 2001. - 241 с. - ISBN 966-7376-72-9 : Б. ц.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
концервування холодом -- замороження продуктів
Дод.точки доступу:
Паригіна, Т.Б.

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

18.
   664
   Е 28


    Егер, Еда.
    Основи харчування [Текст] : навч. посiбник / Е. Егер, М. Оденвеллєр ; пер. Т. І. Зінкевич. - Київ : Вища шк., 1995. - 200 с. : іл. - ISBN 5-11-004619-0 : 0.70 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ЇЖА -- ВУГЛЕВОДИ -- ПОЖИВНІ РЕЧОВИНИ -- ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ -- ЖИРИ -- МІНЕРАЛЬНІ РЕЧОВИНИ -- ПРИПРАВИ -- КОНСЕРВУВАННЯ -- ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ -- ВЕГЕТАРІАНСТВО
Дод.точки доступу:
Оденвеллєр, Міхаель
Зінкевич, Т. І. \пер.\

Примірників усього: 9
аб.2 (6), чз.2 (1), аб.1 (2)
Вільні: аб.2 (6), чз.2 (1), аб.1 (2)

Знайти схожі

19.
   664
   К 12


    Кавецкий, Г. Д.
    Процессы и аппараты пищевой технологии [Текст] / Г.Д. Кавецкий, Б.В. Васильев. - Москва : Колос, 2000. - 551 с. - ISBN 5-10-003174-3 : 27.28 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
процессы и аппараты -- пищевая промышленность
Дод.точки доступу:
Васильев, Б.В.

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

20.
   664
   Н 59


    Нечаев, А. П.
    Пищевые добавки [Текст] : учебник / А. П. Нечаев, А. А. Кочеткова, А. Н. Зайцев. - Москва : Колос : Колос-Пресс, 2002. - 256 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003579-X : 45.63 грн
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
антибиотики -- пищевые красители -- загустители -- эмульгаторы -- эфирные масла
Дод.точки доступу:
Кочеткова, А. А.
Зайцев, А. Н.

Примірників усього: 2
чз.2 (1), аб.1 (1)
Вільні: чз.2 (1), аб.1 (1)

Знайти схожі

 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 

Наша адреса: 61000, Харків, вул. Кирпичова, 2
Науково-технічна бібліотека НТУ "ХПІ"
Контактний телефон: (057) 707-63-07
E-mail: library@khpi.edu.ua