Головна сторінка бібліотеки Спрощенний режим пошуку Інструкція з пошуку
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Книжкові видання- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
у знайденому
 Знайдено у інших БД:Періодичні видання (21)
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>K=физико-химические показатели<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 14
Показані документи с 1 по 14
 1-10    11-14 
1.
   062
   Х 23


Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”.

    Вестник Национального технического университета “ХПИ” [Текст] : сб. науч. тр. : темат. вып. / НТУ “ХПИ”.
   Вып. 51 : Химия, химическая технология и экология / отв. ред. М. И. Рыщенко. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2005. - 200 с. : рис. - 10.00 грн
    Зміст:
Шевченко, А. Ф. Теория и практика тонкого измельчения цемента в трубных шаровых мельницах / А. Ф. Шевченко, В. Д. Савченко, Л. В. Захарова. - С .3-8. - Библиогр.: с. 8 (6 назв.)
Кл.слова: ПОМОЛ, ВЯЖУЩИЕ МАТЕРИАЛЫ, ПОРТЛАНДЦЕМЕНТНЫЕ КЛИНКЕРЫ
Авраменко, В. И. Влияние механического диспергирования углеродсодержащей композиционной смеси на свойства периклазоуглеродистых огнеупоров / В. И. Авраменко, Л. Д. Пилипчатин, В. В. Песчанская. - С .9-13. - Библиогр.: с. 13 (5 назв.)
Кл.слова: ШИХТЫ, ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ПЕКОВЫЙ КОКС
Опарін, С. О. Розробка процесу та обладнання тонкого помелу рослинних матеріалів / С. О. Опарін, П. Г. Сорока, О. В. Кравець. - С .13-21. - Бібліогр.: с. 21 (7 назв.)
Кл.слова: УДАРНО-ВІДБИВНІ МЛИНИ, ПОДРІБЛЕННЯ, ПРОМИСЛОВІ ВІДХОДИ
Примаченко, В. В. Оптимизация технологии периклазоизвестковоуглеродистых огнеупоров / В. В. Примаченко, О. М. Семененко, В. В. Мартыненко. - С .21-27. - Библиогр.: с. 27 (13 назв.)
Кл.слова: ЧИСТЫЕ СТАЛИ, МЕТАЛЛУРГИЧЕСКИЕ АГРЕГАТЫ, ШИХТЫ
Вінниченко, В. І. Дослідження впливу часу ізотермічної витримки під дією механічного тиску на міцність гіпсового в’яжучого / В. І. Вінниченко, Г. Д. Федоров, В. В. Котляренко. - С .28-31. - Бібліогр.: с. 31 (3 назв.)
Кл.слова: ШТУКАТУРНІ РОБОТИ, СУЛЬФАТИ КАЛЬЦІЮ, ТЕХНОЛОГІЧНІ АГРЕГАТИ
Семченко, Г. Д. Исследование возможности использования корундо- и цирконийсодержащих обмазок для защиты от окисления графитовых изделий / Г. Д. Семченко, И. Ю. Шутеева, О. А. Вильк. - С .32-36. - Библиогр.: с. 36 (8 назв.)
Кл.слова: ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ, КОНСТРУКЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ, ПЛАЗМЕННЫЕ ПОКРЫТИЯ
Арсентьев, В. А. Исследования возможностей дробилок КИД по механической активации сверхтонких порошков / В. А. Арсентьев, Л. Ф. Биленко, Л. А. Вайсберг. - С .37-45
Кл.слова: ДЕЗИНТЕГРАЦИЯ, МИНЕРАЛЫ, ТВЕРДЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Супряга, Д. В. Применение различных добавок при производстве кирпича из шлака с использованием барабанно-валкового активатора / Д. В. Супряга, А. Ю. Крот, В. И. Праведников. - С .45-52. - Библиогр.: с. 51-52 (6 назв.)
Кл.слова: ЦЕМЕНТ, ТРОТУАРНАЯ ПЛИТКА, СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Примаченко, В. В. Зависимость свойств глиноземошпинельной низкоцементной бетонной смеси от вида добавок органического волокна и диспергатора / В. В. Примаченко, В. В. Мартыненко, Л. А. Бабкина. - С .52-59. - Библиогр.: с. 59 (9 назв.)
Кл.слова: ОГНЕУПОРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, ФУТЕРОВКИ, ПЛАСТИФИКАТОРЫ
Єзікова, С. В. Температурна розчинність парі води у розплавах системи Na2O - B2O3 / С. В. Єзікова. - С .60-63. - Бібліогр.: с. 63 (4 назв.)
Кл.слова: ФІЗИКО-ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ, ОКСИДНІ СИСТЕМИ, ТЕХНОЛОГІЧНІ ВИРОБИ
Опрышко, И. Н. Вибролитые изделия сложной конфигурации из модифицированного алкоксидом кремния SiC порошка / И. Н. Опрышко, Г. Д. Семченко, Е. Е. Старолат. - С .64-67. - Библиогр.: с. 67 (5 назв.)
Кл.слова: КЕРАМИКА, КАРБИДКРЕМНИЕВЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ШЛИКЕРНОЕ ЛИТЬЕ
Замолоцки, В. М. Помол пищевых материалов в ножевой мельнице / В. М. Замолоцки, В. В. Луговой, В. Г. Корчаков. - С .67-70
Кл.слова: ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ, КОРУНД, ЭТИЛСИЛИКАТЫ
Плахотник, В. В. Особенности изменения собственных частот поперечных колебаний буровой штанги при ее наращивании / В. В. Плахотник, К. М. Басс. - С .71-76. - Библиогр.: с. 76 (4 назв.)
Кл.слова: ТРУБЫ, СТАНКИ, ГОРНЫЕ РАБОТЫ
Анголенко, Людмила Александровна. Изучение физико-механических свойств модифицированных Al2O3 - SiC - C материалов / Л. А. Анголенко, Г. Д. Семченко, С. В. Тищенко. - С .77-80. - Библиогр.: с. 80 (16 назв.)
Кл.слова: АНТИОКСИДАНТЫ, КОМПОЗИЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ, ОГНЕУПОРЫ
Сокур, М. І. Технологічні і економічні аспекти застосування інноваційної технології подріблення і збагачення окислених руд на Долинському ГЗК / М. І. Сокур, І. М. Сокур. - С .81-85
Кл.слова: ЗАЛІЗО, БАРАБАННІ МЛИНИ, ФЛОТОКОНЦЕНТРАТИ
Трубицин, М. Н. Обоснование выбора расчетных параметров загружения рабочей поверхности барабанной мельницы / М. Н. Трубицин, Л. А. Якубович. - С .85-93. - Библиогр.: с. 93 (6 назв.)
Кл.слова: ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬНЫЕ АППАРАТЫ, ОБОГАТИТЕЛЬНЫЕ ФАБРИКИ, ФУТЕРОВКИ
Иванов, А. Н. Оптимизация возврата крупки после сепаратора в трубные мельницы / А. Н. Иванов, А. Ю. Чудный. - С .94-98. - Библиогр.: с. 98 (3 назв.)
Кл.слова: ПОМОЛ, ЦЕМЕНТ, КРУПКА
Виноградов, Б. В. Эффективность измельчения порошков в составной электророзрядной камере с упругими элементами / Б. В. Виноградов, Д. А. Федин, В. И. Емельяненко. - С .99-105. - Библиогр.: с. 105 (6 назв.)
Кл.слова: ГИДРОДИНАМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, КАВИТАЦИЯ, ТВЕРДЫЕ ЧАСТИЦЫ
Франчук, В. П. Влияние виброударной активации на адсорбционные свойства минералов / В. П. Франчук, Е. Ю. Светкина, Л. А. Якубович. - С .105-113. - Библиогр.: с. 113 (5 назв.)
Кл.слова: ПОРОШКОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, ШИХТЫ, ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ
Слепченко, О. Н. Исследование влияния вида кремний-органического золя на свойства безобжиговых магнезиальноуглеродистых огнеупоров на фенолформальдегидной смоле / О. Н. Слепченко, А. А. Майборода, Г. Д. Семченко. - С .113-118. - Библиогр.: с. 118 (2 назв.)
Кл.слова: ПЕРИКЛАЗОВЫЕ ПОРОШКИ, СВЯЗКИ, ГРАФИТ
Човнюк, Ю. В. Метод определения кинематических и динамических характеристик рабочего органа вибрационных машин для уплотнения смесей при прохождении через резонанс / Ю. В. Човнюк, М. Г. Диктерук. - С .119-125. - Библиогр.: с. 125 (6 назв.)
Кл.слова: БЕТОННЫЕ СМЕСИ, ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛИ, ВИБРОСИСТЕМЫ
Анциферов, А. В. Учет времени взаимодействия элементов при исследовании виброударных систем / А. В. Анциферов, И. А. Царенок. - С .126-131. - Библиогр.: с. 131 (6 назв.)
Кл.слова: ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ, МЕЛЬНИЦЫ, ДЕФОРМАЦИИ
Горобец, Л. Ж. Методика исследования и оценки показателей диспергирования горных пород / Л. Ж. Горобец, И. А. Шуляк, И. В. Верхоробина. - С .132-138. - Библиогр.: с. 137-138 (10 назв.)
Кл.слова: ПОЛЕЗНЫЕ ИСКОПАЕМЫЕ, ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ, МИНЕРАЛЬНОЕ СЫРЬЕ
Коваль, С. В. Влияние модификатора на однородность свойств цементно-песчаной матрицы бетона при вертикальном формовании элементов / С. В. Коваль, Е. П. Гофман, В. И. Кушнерук. - С .138-144. - Библиогр.: с. 144 (2 назв.)
Кл.слова: СТРОИТЕЛЬСТВО, ХИМИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ, СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Шейніч, Л. О. Аналіз і оптимізація режимів формування сумішей радіаційнозахисних бетонів / Л. О. Шейніч, А. А. Непийвода, Д. В. Анопко. - С .145-150. - Бібліогр.: с. 150 (1 назв.)
Кл.слова: ФІЗИКО-МЕХАНІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ, ВИПРОМІНЮВАННЯ, ЛЕГКОУКЛАДАЛЬНІСТЬ
Назаренко, И. И. Плоские акустические волны в квазикристаллической решетке уплотненного порошкового материала / И. И. Назаренко, Б. Н. Пентюк, Ю. В. Човнюк. - С .150-161. - Библиогр.: с. 161 (4 назв.)
Кл.слова: ГИДРОДИНАМИКА, НЕЛИНЕЙНАЯ ПОЛЯРИЗАЦИЯ, СОЛИТОНЫ
Толстоусова, О. В. Особливості структури та властивостей Al - B - Si скла промислового складу / О. В. Толстоусова, Р. Д. Ситник, Г. М. Коцай. - С .161-168. - Бібліогр.: с. 168 (10 назв.)
Кл.слова: БОР, АЛЮМІНІЙ, МАГНІЙ
Лисачук, Г. В. Влияние магнитных и немагнитных добавок на свойства облицовочной керамики / Г. В. Лисачук, Р. В. Кривобок, Л. Н. Лисачук. - С .168-173. - Библиогр.: с. 173 (5 назв.)
Кл.слова: ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫЕ ИЗЛУЧЕНИЯ, КОМПОЗИЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ, ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Скородумова, О. Б. Проблемы повышения однородности гетерогенных гелей-прекурсоров керамических порошков в системе Al2O3 - SiO2 - ZrO2 / О. Б. Скородумова, И. В. Городничева. - С .174-178. - Библиогр.: с. 178 (9 назв.)
Кл.слова: СТОМАТОЛОГИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ, ПОЛИМЕРНЫЕ МАТРИЦЫ, ЗОЛЬ-ГЕЛЬ ТЕХНОЛОГИИ
Лисачук, Г. В. Прогнозирование фазового состава цветных износостойких покрытий, содержащих оксиды поливалентных металлов / Г. В. Лисачук, О. Я. Питак, Ю. Д. Трусова. - С .179-183. - Библиогр.: с. 183 (5 назв.)
Кл.слова: ГЛАЗУРНЫЕ ПОКРЫТИЯ, КЕРАМИКА, ПИГМЕНТЫ
Гуренко, И. В. Оптимизация гранулометрического состава бетона специального назначения / И. В. Гуренко, Г. Н. Шабанова, А. Н. Корогодская. - С .183-189. - Библиогр.: с. 189 (5 назв.)
Кл.слова: ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, АТОМНАЯ ЭНЕРГЕТИКА, ЗАЩИТНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Анищенко, А. А. Спонтанная α-β ацилоиновая изомеризация при комнатной температуре. Конденсация 4-хлорфенилглиоксаля с N,N-диметилгидразоном фурфурола / А. А. Анищенко, В. Б. Дистанов, В. Г. Штамбург. - С .189-196. - Библиогр.: с. 195-196 (8 назв.)
Кл.слова: ФУРАН, ГЛИОКСАЛИ, ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ТРУБНЫЕ ШАРОВЫЕ МЕЛЬНИЦЫ -- ОГНЕУПОРЫ -- ТОНКИЙ ПОМОЛ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ -- ГРАФИТОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ЦИРКОНИЙСОДЕРЖАЩИЕ ОБМАЗКИ -- КОРУНДОСОДЕРЖАЩИЕ ОБМАЗКИ -- БАРАБАННО-ВАЛКОВЫЙ АКТИВАТОР -- НОЖЕВАЯ МЕЛЬНИЦА -- БУРОВЫЕ ШТАНГИ -- ОКИСЛЕННЫЕ РУДЫ -- БАРАБАННАЯ МЕЛЬНИЦА -- ВИБРАЦИОННЫЕ МАШИНЫ -- ДИСПЕРГИРОВАНИЕ ГОРНЫХ ПОРОД -- СУМІШІ РАДІАЦІЙНОЗАХИСНИХ БЕТОНІВ -- ОБЛИЦОВОЧНАЯ КЕРАМИКА
Дод.точки доступу:
Рыщенко, Михаил Иванович (доктор технических наук ; 1937) \отв. ред.\
Рищенко, Михайло Іванович (доктор технічних наук ; 1937)
Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

2.
   062
   Х 23


Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”.

    Вестник Национального технического университета “ХПИ” [Текст] : сб. науч. тр. : темат. вып. / НТУ “ХПИ”.
   Вып. 14 : Химия, химическая технология и экология / отв. ред. М. И. Рыщенко. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2005. - 180 с. : рис. - 10.50 грн
    Зміст:
Шапорев, Валерий Павлович. Методы, технологии и концепции утилизации твердых бытовых отходов (ТБО) и осадков сточных вод (ОСВ), образуемых при биологической очистке / В. П. Шапорев, М. А. Жабер, В. А. Кансо. - С .3-30. - Библиогр.: с. 28-30 (98 назв.)
Кл.слова: ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ, СТАНЦИИ АЭРАЦИИ, МИКРООРГАНИЗМЫ
Мануйлов, М. Б. Бактериологическая классификация, технология очистки и обеззараживания сточных вод, образующихся при мойке транспортных средств / М. Б. Мануйлов, Е. С. Большакова, А. Г. Шутинский. - С .31-36. - Библиогр.: с. 36 (15 назв.)
Кл.слова: ЗАГРЯЗНЯЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА, СТОКИ, ОЧИСТНЫЕ СООРУЖЕНИЯ
Селихов, Ю. А. Оценка эффективности теплоэнергетических показателей систем солнечного горячего водоснабжения / Ю. А. Селихов, В. А. Коцаренко. - С .37-41. - Библиогр.: с. 41 (6 назв.)
Кл.слова: СОЛНЕЧНАЯ ЭНЕРГИЯ, ТЕПЛОНОСИТЕЛИ, КОЛЛЕКТОРЫ
Тихомирова, Татьяна Сергеевна. Приоритетні напрямки антикорозійного захисту магістральних газопроводів / Т. С. Тихомирова, О. М. Рассоха. - С .41-46. - Бібліогр.: с. 46 (7 назв.)
Кл.слова: НАФТОХІМІЧНІ ПІДПРИЄМСТВА, БІТУМНІ ПОКРИТТЯ, ХІМІЧНІ ПЕРЕТВОРЕННЯ
Малярчук, Б. М. Вплив синхронного обертання шарошок на динаміку бурильної колони / Б. М. Малярчук. - С .46-49. - Бібліогр.: с. 49 (3 назв.)
Кл.слова: ХВИЛЬОВІ ПРОЦЕСИ, ДОЛОТО, КОЛИВАННЯ
Сенчишин, В. Г. Полимеризация стирола в присутствии олигокарбонатметакрилата / В. Г. Сенчишин, В. Д. Тицкая, А. Ф. Ададуров. - С .50-56. - Библиогр.: с. 56 (5 назв.)
Кл.слова: СЦИНТИЛЛЯТОРЫ, ПОЛИСТИРОЛЫ, ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Марченко, Я. С. Экспресс-метод оценки и оперативного контроля технологических свойств углей и их смесей для коксования / Я. С. Марченко. - С .56-59. - Библиогр.: с. 59
Кл.слова: ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, ТЕРМОДЕСТРУКЦИЯ, ШИХТОВАНИЕ
Рассоха, М. А. Синтез октоатов двухвалентных металлов: технология и свойства / М. А. Рассоха, А. Н. Черкашина. - С .60-63. - Библиогр.: с. 63 (3 назв.)
Кл.слова: ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, КОБАЛЬТ
Бедило, А. С. Влияние модификации дисперсного наполнителя на физико-механические свойства фурано-эпоксидных композитов / А. С. Бедило, А. Н. Рассоха. - С .64-67. - Библиогр.: с. 67 (3 назв.)
Кл.слова: ПОЛИМЕРНЫЕ МАТРИЦЫ, ПОЛИМЕРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, ПОЛИВИНИЛБУТИРАЛЬ
Горбенко, Ю. Н. Деформационно-прочностные свойства фурано-эпоксидных композитов строительного назначения / Ю. Н. Горбенко, А. Н. Рассоха. - С .68-71. - Библиогр.: с. 71 (4 назв.)
Кл.слова: ОЛИГОМЕРЫ, ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, КАТАЛИЗАТОРЫ
Гринь, С. А. Зарождение и развитие отечественной химической промышленности / С. А. Гринь, П. В. Кузнецов. - С .72-78. - Библиогр.: с. 78 (6 назв.)
Кл.слова: МАШИНОСТРОЕНИЕ, НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПРОГРЕСС, ХИМИЧЕСКАЯ ИНДУСТРИЯ
Кондращенко, Е. В. Теоретическое обоснование выбора минеральных добавок в гипсовые композиции / Е. В. Кондращенко, В. И. Бабушкин, К. В. Черкасов. - С .78-82. - Библиогр.: с. 82 (7 назв.)
Кл.слова: СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, ВЯЖУЩИЕ ВЕЩЕСТВА, ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Петров, С. І. Історія розвитку способів і методів індикації бойових токсичних хімічних речовин з моменту застосування хімічної зброї до початку Великої Вітчизняної війни / С. І. Петров, Г. В. Сахаров, С. Р. Артеме’єв. - С .83-92. - Бібліогр.: с. 92 (17 назв.)
Кл.слова: ТЕХНОГЕННІ АВАРІЇ, ОТРУЙНІ РЕЧОВИНИ, ЕКОЛОГІЧНА БЕЗПЕКА
Бабаев, М. В. Применение методики региональной оценки влияния природных и техногенных факторов на уязвимость подземных вод (на примере Стахановской горно-городской агломерации) / М. В. Бабаев, И. К. Решетов, И. В. Удалов. - С .93-98. - Библиогр.: с. 98 (4 назв.)
Кл.слова: ГОРНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ, ПОВЕРХНОСТНЫЕ ВОДЫ, ВОДООТЛИВЫ
Кобзар, М. В. Характеристика та склад фосфоліпідів соняшникової олії / М. В. Кобзар, К. О. Мельников. - С .99-105. - Бібліогр.: с. 105 (9 назв.)
Кл.слова: БІОЛОГІЧНО-АКТИВНІ ДОБАВКИ, ХАРЧОВА ПРОМИСЛОВІСТЬ, ТЕХНОЛОГІЧНІ ПРОЦЕСИ
Демидов, И. Н. Целесообразность использования смесевых растительных жиров в производстве мучных кондитерских изделий / И. Н. Демидов, А. Ю. Голик, О. В. Голик. - С .106-111. - Библиогр.: с. 111 (7 назв.)
Кл.слова: ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, КОНДИТЕРСКИЕ ЖИРЫ, ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО
Бесков, В. С. Математическое моделирование гранулирования аммиачной селитры / В. С. Бесков, Н. С. Кулацкий, Анатолий Сергеевич Савенков. - С .111-115. - Библиогр.: с. 115 (11 назв.)
Кл.слова: АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ, КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ, ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Шалыгина, О. В. Влияние поликатионного эффекта в стеклах системы RO - R2O - B2O3 - SiO2 на их адгезию к стельной поверхности / О. В. Шалыгина. - С .115-121. - Библиогр.: с. 121 (7 назв.)
Кл.слова: ЭМАЛИРОВАНИЕ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ, ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ
Логвинков, С. М. Влияние модифицирующей добавки на основе свойства огнеупорных цементов / С. М. Логвинков, Г. Н. Шабанова, А. Н. Корогодская. - С .121-126
Кл.слова: КЕРАМИЧЕСКИЕ МАССЫ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Бабинцев, А. В. Методика определения сушильной производительности и продолжительности сушки в центробежной роликовой мельнице-сушилке / А. В. Бабинцев, В. И. Винниченко, В. В. Котляренко. - С .127-131. - Библиогр.: с. 131 (5 назв.)
Кл.слова: ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОПЕРАЦИИ, ТЕПЛООТДАЧА, ТЕПЛОНОСИТЕЛИ
Бабинцев, А. В. Влияние угла наклона лопастей на время нахождения материала в сушилке-грохоте / А. В. Бабинцев, В. И. Винниченко, В. В. Котляренко. - С .132-135. - Библиогр.: с. 135 (2 назв.)
Кл.слова: ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, ТЕПЛОНОСИТЕЛИ, ЭНЕРГОЗАТРАТЫ
Горох, Н. П. Эколого-экономические аспекты и механические свойства п процессах переработки полимерных отходов / Н. П. Горох. - С .136-144. - Библиогр.: с. 144 (3 назв.)
Кл.слова: ПОЛИОЛЕФИНЫ, ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ, ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Білий, Я. І. Безпігментні світлозабарвлені покриття сіро-блакитного кольору / Я. І. Білий, Р. І. Кислична, С. М. Пономарчук. - С .145-151. - Бібліогр.: с. 151 (9 назв.)
Кл.слова: ЕМАЛІ, ТИТАН, ЛУЖНІ МЕТАЛИ
Долженко, Ю. И. Памяти профессора Аркадия Ефимовича Луцкого / Ю. И. Долженко, Л. А. Антропова, Б. А. Веретенченко. - С .152-155
Кл.слова: ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ, ВОДОРОДНЫЕ СВЯЗИ, СВОЙСТВА ЖИДКОСТЕЙ
Билым, П. А. Изменение состояния эпоксифенольного связующего в композиционном материале под действием контактной поляризации / П. А. Билым, А. П. Михайлюк, В. С. Нехаев. - С .155-159. - Библиогр.: с. 159 (4 назв.)
Кл.слова: КАЛОРИМЕТРИЯ, ПЛЕНКИ, СТЕКЛОПЛАСТИК
Миронович, Л. М. Реакционная способность 2-трет-бутил-7-гидразино-1-оксо-5H-[1,2,4]триазоло[3,4-с] [1,2,4] триазана / Л. М. Миронович. - С .159-162. - Библиогр.: с. 162 (4 назв.)
Кл.слова: МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА, УКСУСНАЯ КИСЛОТА, АТОМЫ АЗОТА
Зинченко, Мария Георгиевна. О проблемах внедрения биогазовых установок в Украине / М. Г. Зинченко. - С .163-166. - Библиогр.: с. 166 (4 назв.)
Кл.слова: ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ РЫНОК, ЭНЕРГОНОСИТЕЛИ, БИОЭНЕРГЕТИКА
Сорокіна, С. В. Математичне моделювання рецептурного складу морозива / С. В. Сорокіна, Т. М. Шапорова, С. О. Дегтярьов. - С .167-172. - Бібліогр.: с. 172 (3 назв.)
Кл.слова: БІОЛОГІЧНО-АКТИВНІ ДОБАВКИ, ХАРЧУВАННЯ, БІОСИНТЕЗ
Панасенко, В. А. Исследование процесса гидратации отходов гашения извести / В. А. Панасенко, В. И. Жуковин, А. Ф. Зозуля. - С .173-177. - Библиогр.: с. 177 (12 назв.)
Кл.слова: ИЗВЕСТКОВОЕ МОЛОКО, ХИМИЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ, ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
УТИЛИЗАЦИЯ ТВЕРДЫХ БЫТОВЫХ ОТХОДОВ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- АНТИКОРОЗІЙНИЙ ЗАХИСТ МАГІСТРАЛЬНИХ ГАЗОПРОВОДІВ -- ПОЛИМЕРИЗАЦИЯ СТИРОЛА -- РАЗВИТИЕ ХИМИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ГИПСОВЫЕ КОМПОЗИЦИИ -- СОНЯШНИКОВА ОЛІЯ -- ПРОИЗВОДСТВО МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ -- АММИАЧНАЯ СЕЛИТРА -- ОГНЕУПОРНЫЕ ЦЕМЕНТЫ -- СУШКА -- ПЕРЕРАБОТКА ПОЛИМЕРНЫХ ОТХОДОВ -- ЛУЦКИЙ А. Е. - ПРОФЕССОР -- БИОГАЗОВЫЕ УСТАНОВКИ В УКРАИНЕ -- РЕЦЕПТУРНИЙ СКЛАД МОРОЗИВА -- гидратация ОТХОДОВ ГАШЕНИЯ ИЗВЕСТИ
Дод.точки доступу:
Рыщенко, Михаил Иванович (доктор технических наук ; 1937) \отв. ред.\
Рищенко, Михайло Іванович (доктор технічних наук ; 1937)
Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”

Примірників усього: 6
аб.1 (6)
Вільні: аб.1 (6)

Знайти схожі

3.
   062
   Х 23


Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”.

    Вестник Национального технического университета “ХПИ” [Текст] : сб. науч. тр. : темат. вып. / НТУ “ХПИ”.
   Вып. 12 : Химия, химическая технология и экология / отв. ред. М. И. Рыщенко. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2006. - 164 с. : рис. - 10.50 грн
    Зміст:
Гладкий, Ф. Ф. Дослідження кінетики ферментативного гліцеролізу ацилгліцеринів / Ф. Ф. Гладкий, Л. В. Гасюк, О. Ю. Богодіст-Тимофєєва. - С .3-6. - Бібліогр.: с. 6 (4 назв.)
Кл.слова: КАТАЛІЗАТОРИ, ЖИРИ, ХАРЧОВА ПРОМИСЛОВІСТЬ
Поддашкін, О. В. Оцінка потенційного ризику здоров’ю населення в залежності від якості атмосферного повітря / О. В. Поддашкін, Д. Н. Дрожина, О. В. Гриненко. - С .7-9. - Бібліогр.: с. 9 (5 назв.)
Кл.слова: ЗАБРУДНЕННЯ АТМОСФЕРИ, ХРОНІЧНІ ВПЛИВИ, НАВКОЛИШНЄ СЕРЕДОВИЩЕ
Третьяк, О. В. Хемилюминесцентный фотомер для регистрации свечений широкого диапазона яркостей / О. В. Третьяк, М. Е. Блажеевский, В. В. Дядченко. - С .10-15. - Библиогр.: с. 15 (16 назв.)
Кл.слова: ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ, ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СХЕМЫ, ФОТОМЕТРИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ
Шабанова, Галина Николаевна. Синтез портландцементного клинкера и его свойства / Г. Н. Шабанова, Н. С. Цапко, А. Н. Корогодская. - С .16-21. - Библиогр.: с. 21 (5 назв.)
Кл.слова: НЕФТЕШЛАМЫ, гидратация, ГАЗОВЫЕ КОНДЕНСАТЫ
Подустов, М. А. Экологически безопасное ресурсосберегающее производство ПАВ: его технико-экономические и экологические показатели / М. А. Подустов, Владимир Ильич Тошинский. - С .22-26. - Библиогр.: с. 26 (3 назв.)
Кл.слова: ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Назаров, В. Н. Особенности реакции ацилирования аминов дифеновым ангидридом / В. Н. Назаров, Я. С. Марченко, С. В. Таран. - С .27-34. - Библиогр.: с. 33-34 (9 назв.)
Кл.слова: ДИФЕНОВЫЕ КИСЛОТЫ, ПЛАСТИФИКАТОРЫ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ
Литвиненко, О. А. Промислові способи модифікації пальмової олії / О. А. Литвиненко, Валентина Кузмівна Тимченко. - С .34-39. - Бібліогр.: с. 39 (11 назв.)
Кл.слова: ЖИРИ, ХАРЧОВА ПРОМИСЛОВІСТЬ, МОДИФІКОВАНІ ЖИРИ
Ляпунов, Н. А. Влияние типа основы и состава вспомогательных веществ на антифунгальное действие клотримазола в мягких лекарственных средствах / Н. А. Ляпунов, Е. Г. Жемерова, Л. А. Кособуцкий. - С .40-44. - Библиогр.: с. 44 (4 назв.)
Кл.слова: ДЕРМАТОЗЫ, ПРОТИВОГРИБКОВЫЕ КОМПОНЕНТЫ, АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Зинченко, Мария Георгиевна. Биогазовые технологии и их роль в экономике агропромышленного производства. Часть 2. Состояние и перспективы внедрения биогазовых технологий в Украине и за рубежом / М. Г. Зинченко, И. В. Семенеко. - С .45-54. - Библиогр.: с. 54 (21 назв.)
Кл.слова: БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ, БИОМАССЫ, БЕТОННЫЕ РЕАКТОРЫ
Александров, Ю. Л. Відновлення зношених деталей машин сплавом залізо-нікель імпульсним електролізом / Ю. Л. Александров, М. Д. Сахненко, О. В. Бурік. - С .55-58. - Бібліогр.: с. 58 (4 назв.)
Кл.слова: ФІЗИКО-МЕХАНІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ, КОРОЗІЙНА СТІЙКІСТЬ, ЕЛЕКТРОЛІТИ
Трубникова, Л. В. Проблемы эксплуатации борфторидных электролитов меднения в производстве печатных плат / Л. В. Трубникова, В. М. Артеменко, Б. И. Байрачный. - С .59-62. - Библиогр.: с. 62 (2 назв.)
Кл.слова: МЕДЬ, ТРАВЛЕНИЕ, ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА
Мельник, А. П. Разрахунок термодинамічних параметрів реакції взаємодії ацилгліцеринів з етаноламінами / А. П. Мельник, Т. В. Матвєєва, В. Ю. Папченко. - С .63-66. - Бібліогр.: с. 66 (9 назв.)
Кл.слова: СОНЯШНИКОВА ОЛІЯ, ПОВЕРХНЕВО-АКТИВНІ РЕЧОВИНИ, ТЕХНОЛОГІЧНІ ПРОЦЕСИ
Данилова, Л. А. Защита изо-α-кислот хмеля от окислительной деструкции / Л. А. Данилова, Татьяна Александровна Березка, В. А. Домарецкий. - С .67-72. - Библиогр.: с. 72 (6 назв.)
Кл.слова: АНТИОКСИДАНТЫ, КИНЕТИКА, ПИВОВАРЕНИЕ
Дейнека, Д. Н. Термодинамическое обоснование возможности использования щелочно-земельных металлов для улавливания платины / Д. Н. Дейнека, Г. И. Гринь, П. А. Козуб. - С .73-76. - Библиогр.: с. 76 (8 назв.)
Кл.слова: ЛУЖНОЗЕМЕЛЬНЫЕ МЕТАЛЛЫ, КАТАЛИТИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, АДСОРБЕНТЫ
Данилова, Л. А. Ферментативная модификация белков подсолнечного шрота / Л. А. Данилова, Е. А. Литвиненко, Т. Е. Сергиенко. - С .77-80. - Библиогр.: с. 80 (4 назв.)
Кл.слова: АМИНОКИСЛОТЫ, РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ, ЯДРА ПОДСОЛНЕЧНИКА
Билым, П. А. Вязкоупругие свойства акриловых компаундов протезно-ортопедического назначения / П. А. Билым, К. А. Афанасенко, Э. М. Оришко. - С .81-85. - Библиогр.: с. 85 (8 назв.)
Кл.слова: КОМПОЗИЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ, ПРОТЕЗЫ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Гуріна, Г. І. Функціональні домішки для пентафталевих покриттів з різним ступенем блиску / Г. І. Гуріна, О. О. Драйсі, І. О. Масалітіна. - С .86-89. - Бібліогр.: с. 89 (4 назв.)
Кл.слова: АЕРОСИЛИ, СТЕАРАТИ КАЛЬЦІЮ, МАТУЮЧІ ДОМІШКИ
Гринь, Г. И. Методы определения показателей качества никелевого покрытия / Г. И. Гринь, П. А. Козуб, Л. В. Мухина. - С .90-94. - Библиогр.: с. 94 (8 назв.)
Кл.слова: СИНТЕТИЧЕСКИЕ АЛМАЗЫ, АЛМАЗНО-АБРАЗИВНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ, ФОСФОР
Авина, С. И. Анализ потребления платины за последние три десятилетия / С. И. Авина, И. И. Гончаров, И. В. Лысикова. - С .94-97. - Библиогр.: с. 97 (5 назв.)
Кл.слова: ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, КАТАЛИЗАТОРЫ, ПЛАТИНОВЫЕ МЕТАЛЛЫ
Пестина, А. А. Научное обоснование рецептурного состава реструктурированного полуфабриката из дыни / А. А. Пестина. - С .98-103. - Библиогр.: с. 103 (4 назв.)
Кл.слова: ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА, КУЛИНАРНЫЕ ПРОДУКЦИИ
Гак, В. С. Кинетика реакции аминолиза децилбенозоата α-аминоантрахиноном / В. С. Гак, Ю. П. Кудюков. - С .103-106. - Библиогр.: с. 106 (4 назв.)
Кл.слова: АМИНОГРУППЫ, ОЛИГОЭФИРЫ, ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Кудюков, Ю. П. О взаимодействии малеинового и тетрагидрофталевого ангидридов с циклогексанолом / Ю. П. Кудюков, В. С. Гак, В. В. Литвинова. - С .107-111. - Библиогр.: с. 111 (9 назв.)
Кл.слова: ОЛИГОМЕРЫ, ГИДРОКСИЛСОДЕРЖАЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ, ЛАКОКРАСОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Маслош, О. В. Экологически чистый способ получения мочевиноформальдегидных смол / О. В. Маслош, Н. П. Головненко, Н. Ф. Тюпало. - С .112-115. - Библиогр.: с. 115 (4 назв.)
Кл.слова: ДЕРЕВООБРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, ФОРМАЛЬДЕГИДЫ, МОЧЕВИНЫ
Штефан, Виктория Владимировна. Коррозионная стойкость конверсионных покрытий сплава Д16 / В. В. Штефан, М. В. Ведь, Н. Д. Сахненко. - С .116-121. - Библиогр.: с. 121 (5 назв.)
Кл.слова: КОНСТРУКЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ, алюминиевые СПЛАВЫ, ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Тульский, Геннадий Георгиевич. Исследование совмещенных анодных процессов в сульфатных растворах на ОСТА / Г. Г. Тульский, В. Б. Байрачный, А. Ю. Бровин. - С .122-128. - Библиогр.: с. 127-128 (8 назв.)
Кл.слова: ЭЛЕКТРОЛИЗЫ, ВОДНЫЕ РАСТВОРЫ, КИНЕТИКА
Сорокіна, С. В. Застосування полімерних матеріалів в якості одноразової упаковки для дитячих молочних каш / С. В. Сорокіна, Т. М. Летута, Р. Я. Томашевська. - С .128-133. - Біблиігр.: с. 133 (11 назв.)
Кл.слова: ПОЛІЕТИЛЕНИ, ТЕРМОСТІЙКІСТЬ, СУХІ КАШИ
Брагина, Л. Л. Исследование поведения оловянных бронз при их плавке и вторичного сырья / Л. Л. Брагина, Ю. О. Соболь, Н. П. Соболь. - С .134-137. - Библиогр.: с. 137 (6 назв.)
Кл.слова: БРОНЗОВЫЕ СПЛАВЫ, ФЛЮСЫ, СТЕКЛОПОКРЫТИЯ
Саввова, О. В. Композиційне покриття по титану в ендопротезуванні / О. В. Саввова, Л. Л. Брагіна, Н. П. Соболь. - С .137-141 . - Бібліогр.: с. 141 (5 назв.)
Кл.слова: ЕМАЛЕВІ ПОКРИТТЯ, КІНЕТИКА, ПРОТЕЗИ
Михайленко, В. Г. Вплив природи зернистого завантаження на ефективність знезалізнення води / В. Г. Михайленко, О. О. Любавіна, О. Ф. Аксьонова. - С .141-145. - Бібліогр.: с. 145 (4 назв.)
Кл.слова: ФІЛЬТРУЮЧЕ ОБЛАДНАННЯ, ХАРЧОВІ ВИРОБНИЦТВА, ЗАЛІЗО
Іванов, В. А. Аналіз ефективності двох двокомпонентних композицій емульгаторів для стабілізації рідкого емульсійного 5% крему стрептоциду розчинного / В. А. Іванов, О. В. Ахтирський, О. М. Огурцов. - С .145-152. - Бібліогр.: с. 152 (10 назв.)
Кл.слова: БІОЛОГІЧНО-АКТИВНІ РЕЧОВИНИ, ХІМІКО-ФАРМАЦЕВТИЧНІ ГАЛУЗІ, ПРОТИМІКРОБНІ РЕЧОВИНИ
Човнюк, Ю. В. Новый критерий оценки эколого-экономической эффективности и конкурентоспособности отечественных машин для измельчения, смешивания и уплотнения материалов / Ю. В. Човнюк, Е. И. Иванова, О. М. Шутовский. - С .152-155. - Библиогр.: с. 155 (5 назв.)
Кл.слова: СТРОИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ, ИНФОРМАЦИОННАЯ ЭКОНОМИКА
Удалов, И. В. Активизация миграции газов при закрытии угольных шахт (на примере шахты Пролетарская Луганской области) / И. В. Удалов. - С .156-161. - Библиогр.: с. 161 (3 назв.)
Кл.слова: ГОРНЫЕ РАБОТЫ, ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ, УГЛЕДОБЫЧА
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ПОРТЛАНДЦЕМЕНТНЫЙ КЛИНКЕР -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩЕЕ ПРОИЗВОДСТВО ПАВ -- ПАЛЬМОВА ОЛІЯ -- БИОГАЗОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В УКРАИНЕ -- ЭЛЕКТРОЛИТЫ МЕДНЕНИЯ -- ЩЕЛОЧНО-ЗЕМЕЛЬНЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ПОДСОЛНЕЧНЫЙ ШРОТ -- НИКЕЛЕВЫЕ ПОКРЫТИЯ -- ПЛАТИНА -- МОЧЕВИНОФОРМАЛЬДЕГИДНЫЕ СМОЛЫ -- ОЛОВЯННЫЕ БРОНЗЫ
Дод.точки доступу:
Рыщенко, Михаил Иванович (доктор технических наук ; 1937) \отв. ред.\
Рищенко, Михайло Іванович (доктор технічних наук ; 1937)
Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

4.
   062
   Х 23


Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”.

    Вестник Национального технического университета “ХПИ” [Текст] : сб. науч. тр. : темат. вып. / НТУ “ХПИ”.
   Вып. 27 : Химия, химические технологии и экология / отв. ред. М. И. Рыщенко. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2005. - 174 с. : рис. - 10.00 грн
    Зміст:
Григоренко, О. В. Термічний аналіз наповнювачів з антисептичними властивостями / О. В. Григоренко, В. Л. Авраменко, Ю. Г. Шелепова. - С .3-6. - Бібліогр.: с. 6 (4назв.)
Кл.слова: ПОЛІМЕРИ, МІКРООРГАНІЗМИ, ФІЗИКО-МЕХАНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Дубовец, А. Н. Методика прогнозирования и оценки качества методических указаний по различным видам практик / А. Н. Дубовец, Б. Г. Лях, В. И. Тошинский. - С .7-11
Кл.слова: ИНФОРМАЦИОННЫЕ БЛОКИ, АЛГОРИТМЫ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Малярчук, Б. М. Теоретичні експериментальні дослідження спеціальних задач управління динамікою бурильної колони / Б. М. Малярчук, П. І. Огородніков, В. М. Світлицький. - С .12-18. - Бібліогр.: с. 18 (4 назв.)
Кл.слова: ВІБРАЦІЇ, АМОРТИЗАТОРИ, ДЕМПФІРУВАННЯ
Кобылянский, В. Я. Повышение информативности индикаторных микробиологических показателей качества воды / В. Я. Кобылянский, Е. Э. Максимова, В. Д. Колотило. - С .19-22. - Библиогр.: с. 22 (4 назв.)
Кл.слова: ПИТЬЕВАЯ ВОДА, ВОДОСНАБЖЕНИЕ, ВИРУСЫ
Пітак, Я. М. Майолікові маси на основі глин Хомутецького родовища / Я. М. Пітак, В. П. Шпак. - С .23-28. - Бібліогр.: с. 28 (5 назв.)
Кл.слова: КІНЕТИКА, КЕРАМІЧНІ МАТЕРІАЛИ, ГЛИНИ
Седач, В. В. Алгоритм расчета массового выброса газа при разрыве трубы магистрального газопровода / В. В. Седач, О. Б. Панамарева. - С .29-32. - Библиогр.: с. 32 (7 назв.)
Кл.слова: ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА, АВАРИЙНЫЕ СИТУАЦИИ
Семкина, Е. В. Исследование кинетики контактного выделения меди из щелочного тартратного электролита / Е. В. Семкина, Т. В. Школьникова. - С .33-36. - Библиогр.: с. 36 (4 назв.)
Кл.слова: ЖЕЛЕЗО, ЭЛЕКТРОХИМИЯ, СТАЛЬНЫЕ ДЕТАЛИ
Скородумова, О. Б. Физико-механические свойства композиционных материалов на основе керамического наполнителя и полимерной матрицы / О. Б. Скородумова, И. В. Городничева, М. П. Качоманова. - С .37-42. - Библиогр.: с. 42 (5 назв.)
Кл.слова: СТОМАТОЛОГИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ, МОДИФИКАТОРЫ, МАКРОМОЛЕКУЛЫ
Скрипник, О. В. Чисельний метод визначення часу затвердівання льдогазгідратних капсул диоксида вуглецю / О. В. Скрипник, В. В. Клименко. - С .43-50. - Бібліогр.: с. 50 (19 назв.)
Кл.слова: ТЕПЛОВІДДАЧА, АГРОПРОМИСЛОВЕ ВИРОБНИЦТВО, ЛИВАРНЕ ВИРОБНИЦТВО
Слепченко, О. Н. Исследование взаимодействия модифицирующей добавки кремнийорганики с компонентами смоляного связующего / О. Н. Слепченко, Г. Д. Семченко, Т. В. Соловей. - С .51-56. - Библиогр.: с. 56 (4 назв.)
Кл.слова: ОГНЕУПОРЫ, ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ, АНТИОКСИДАНТЫ
Слободской, С. А. Исследование зависимости диэлектрической проницаемости компонентов бензинов от их группового химического состава / С. А. Слободской, В. И. Ромась, А. Б. Григоров. - С .57-62. - Библиогр.: с. 62 (11 назв.)
Кл.слова: ПРИСАДКИ, УГЛЕВОДОРОДЫ, ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА
Смирнова, Ольга Леонидовна. Анодное поведение никельхромового сплава в соляной кислоте / О. Л. Смирнова, А. Ю. Никонов, В. В. Товкес. - С .63-68. - Библиогр.: с. 68 (5 назв.)
Кл.слова: ЭЛЕКТРОЛИТЫ, КИНЕТИКА, ЖАРОПРОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Соболь, Н. П. Исследование эксплуатационных показателей многослойных стекол / Н. П. Соболь, М. А. Светличный, Е. А. Лебедева. - С .69-72. - Библиогр.: с. 72 (8 назв.)
Кл.слова: ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ТЕРМОСТОЙКОСТЬ, СТЕКЛОИЗДЕЛИЯ
Супряга, Д. В. Математична модель процесу нарощування тиску під валком барабанно-валкового агрегата / Д. В. Супряга, О. Г. Савченко, В. І. Праведніков. - С .73-81. - Бібліогр.: с. 81 (6 назв.)
Кл.слова: ФІЗИКО-ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ, АКТИВАТОРИ, СИРОВИННІ СУМІШИ
Солнцева, И. Л. Исследование влияния различных наполнителей на свойства материала препрег на основе полиэфирной смолы / И. Л. Солнцева, И. О. Хмелевская, А. А. Луковенко. - С .82-84. - Библиогр.: с. 84 (5 назв.)
Кл.слова: ПРОТЕЗИРОВАНИЕ, ОТВЕРДИТЕЛИ, АЭРОСИЛЫ
Суворина, М. В. Исследование процесса извлечения водорастворимых примесей из отработанного катализатора АПК-2 / М. В. Суворина, А. В. Суворин, Анатолий Сергеевич Савенков. - С .85-88. - Библиогр.: с. 88 (3 назв.)
Кл.слова: ОКСИДЫ АЗОТА, ЭЛЕКТРОПРОВОДНОСТЬ, КИНЕТИКА
Гринь, С. А. О значении научно-педагогических школ / С. А. Гринь, П. В. Кузнецов. - С .89-93. - Библиогр.: с. 93 (1 назв.)
Кл.слова: НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Тимощенко, А. М. Розробка й аналіз математичної моделі процесу напівсухого пресування цегли / А. М. Тимощенко, О. Г. Савченко, О. Ю. Крот. - С .94-98. - Бібліогр.: с. 98 (1 назв.)
Кл.слова: СУМІШІ, БЕТОН, ПРЕС-ФОРМИ
Тихомирова, Татьяна Сергеевна. Розробка та дослідження антикорозійного покриття магістральних газопроводів / Т. С. Тихомирова, О. М. Рассоха. - С .99-102. - Бібліогр.: с. 102 (3 назв.)
Кл.слова: ПОЛІМЕРНІ МАТЕРІАЛИ, ДВОКОМПОНЕНТНІ СИСТЕМИ, ТЕРМОДИНАМІКА
Товажнянский, Леонид Леонидович. Оптимизация процесса ДКПЛ при легировании углеродистых сталей / Л. Л. Товажнянский, И . И. Заец, Л. О. Чуняева. - С .103-106. - Библиогр.: с. 106 (7 назв.)
Кл.слова: ТЕРМОДИНАМИКА, КИНЕТИКА, КАТАЛИЗАТОРЫ
Трубникова, Л. В. Ресурсосбережение при электролитическом извлечении металлов из промывных вод гальванических линий / Л. В. Трубникова, З. А. Майзелис, А. А. Коломиец. - С .107-110. - Библиогр.: с. 110 (3 назв.)
Кл.слова: ЭЛЕКТРОЛИЗЫ, ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОТХОДЫ, ФИЛЬТРЫ
Турманидзе, Р. С. О применении процесса полимеризации в дистанционном обезвреживании противопехотных мин / Р. С. Турманидзе, В. А. Катков, М. А. Махарашвили. - С .111-114. - Библиогр.: с. 114 (2 назв.)
Кл.слова: МОНОМЕРЫ, РАЗМИНИРОВАНИЕ, ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА
Удалов, И. В. Особенности техногенного загрязнения подземных вод (на примере Светличанского водозабора Луганской области) / И. В. Удалов. - С .115-120. - Библиогр.: с. 120 (9 назв.)
Кл.слова: РАДИОЭКОЛОГИЯ, УГЛЕДОБЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ, ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ СИТУАЦИИ
Фалалеева, Т. В. Производные гидразононафталевой кислоты - новые реагенты для определения ионов серебра / Т. В. Фалалеева, В. Б. Дистанов. - С .121-128. - Библиогр.: с. 128 (10 назв.)
Кл.слова: ЛЮМИНОФОРЫ, АНАЛИТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ, СОЛИ
Федоренко, О. Ю. Регулювання властивостей фаянсового шлікеру для прискорення процесу фільтрації / О. Ю. Федоренко, К. М. Фірсов. - С .129-132. - Бібліогр.: с. 132 (10 назв.)
Кл.слова: КЕРАМІЧНІ СУСПЕНЗІЇ, ТЕХНОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ, ПЛАСТИЧНІ МАСИ
Фрумин, В. М. Охлаждение CO2-содержащего газа на контактных элементах крупной перфорации / В. М. Фрумин, Е. Н. Орехова. - С .133-136. - Библиогр.: с. 136 (4 назв.)
Кл.слова: КАРБОНИЗАЦИЯ, ТЕПЛООБМЕННИКИ, КАЛЬЦИНИРОВАННАЯ СОДА
Цейтлин, М. А. Математическое моделирование реакции известковой суспензии с раствором хлорида аммония / М. А. Цейтлин, В. Ф. Райко. - С .137-142. - Библиогр.: с. 142 (3 назв.)
Кл.слова: ТЕПЛООБМЕННИКИ, КИНЕТИКА, СОДОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Черкашина, Г. М. Дослідження фізико-механічних властивостей полімерної композиції з відходів полістиролу / Г. М. Черкашина, В. Л. Авраменко, Ю. М. Рубінська. - С .143-146. - Бібліогр.: с. 146 (4 назв.)
Кл.слова: ГУМИ, ПОДРІБЛЕННЯ, ПЛАСТИЧНІ МАСИ
Черников, А. В. Анализ погрешностей, возникающих при определении констант фильтрования / А. В. Черников. - С .147-152. - Библиогр.: с. 152 (7 назв.)
Кл.слова: СУСПЕНЗИИ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ, ОСАДКИ
Шабанова, Галина Николаевна. Исследование влияния добавок нефтешламов на снижение энергии активации реакции разложения CaCO3 портландцементной сырьевой смеси / Г. Н. Шабанова, С. В. Сандул, А. Н. Корогодская. - С .153-158. - Библиогр.: с. 158 (4 назв.)
Кл.слова: КЛИНКЕРЫ, ЦЕМЕНТ, ОБЖИГ
Шапорев, В. П. К теории процесса кипения недогретой жидкости при вакуум импульсном режиме / В. П. Шапорев, В. Ф. Райко, А. Ю. Масикевич. - С .159-166. - Библиогр.: с. 166 (6 назв.)
Кл.слова: ПАРОВЫЕ ПУЗЫРИ, ПАРООБРАЗОВАНИЕ, ТЕПЛООБМЕН
Штефан, Виктория Владимировна. Стратегия электрохимического синтеза органических проводников / В. В. Штефан, М. В. Ведь, Н. Д. Сахненко. - С .167-170. - Библиогр.: с. 170 (4 назв.)
Кл.слова: ОРГАНИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ, ЭЛЕКТРОЛИТЫ, ЭЛЕКТРОЛИЗЫ
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
БУРИЛЬНАЯ КОЛОННА -- МАЙОЛИКОВЫЕ МАССЫ -- МНОГОСЛОЙНЫЕ СТЕКЛА -- ПОЛУСУХОЕ ПРЕССОВАНИЕ КИРПИЧА -- ХЛОРИД АММОНИЯ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОВОДНИКИ
Дод.точки доступу:
Рыщенко, Михаил Иванович (доктор технических наук ; 1937) \отв. ред.\
Рищенко, Михайло Іванович (доктор технічних наук ; 1937)
Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”

Примірників усього: 2
аб.1 (2)
Вільні: аб.1 (2)

Знайти схожі

5.
   062
   О-41


Одеська національна академія харчових технологій.

    Наукові праці [Текст] / ОНАХТ.
   Вип. 28, Т. 2 / ОНАХТ. - Одеса : ОНАХТ, 2006. - 428 с. - ISBN 966-8145-34-8 : 35.00 грн
    Зміст:
Сорока, П. И. Получение соединений кремния из отходов рисового производства / П. И. Сорока [и др.]. - С .4-10. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Інші автори: Тертышный О. А., Смирнова Е. С., Гриднева Т. В.
Кл.слова: сырьевые источники, рисовая шелуха, кинетические расчеты
Ханик, Я. М. Гідродинаміка сухого дисперсного матеріалу (залізоокисного пігменту) / Я. М. Ханик, Н. Я. Цюра, В. П. Дулеба. - С .10
Кл.слова: питання інтенсифікації, енергетичні затрати, метод фільтраційного тепломасообміну
Старчак, В. Г. Ресурсосбережение в технике химических волокон / В. Г. Старчак [и др.]. - С .11-13. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Інші автори: Иваненко К. Н., Алексеенко С. А., Буяльская Н. П.
Кл.слова: конструкционные стали, сварные соединения высокого качества, экологическая безопасность
Кочергин, Н. А. Определение термодинамических условий для образования гранулы пористой структуры / Н. А. Кочергин. - С .15. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: гранулированная аммиачная селитра, горнодобывающая промышленность, пористая аммиачная селитра
Евдокимова, О. А. Экспериментальные исследования кинетики процессов опреснения морской воды и обезвоживания сточных вод методом блочного вымораживания / О. А. Евдокимова, Е. А. Коваленко. - С .16-21. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: способы обработки воды, вымораживающие опреснители, экспериментальный стенд
Корнієнко, Я. М. Вплив технологічних параметрів на процес гранулоутворення азотно - гумінових добрив / Я. М. Корнієнко, П. М. Магазій, В. В. Горбаченко. - С .21
Кл.слова: енергозберігаючі технології, одержання твердих композитів, розрахунок промислового гранулятора
Вітенько, Т. М. Гідродинамічна кавітація як один із способів активації рідких середовищ / Т. М. Вітенько, О. Р. Гащин. - С .22-25. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Кл.слова: водяні розчини, турбулентна активація, електрохімічна обробка
Андрєєв, І. А. Удосконалення віброекструзії фібробетону / І. А. Андрєєв, Ю. Г. Повстюк. - С .25 : рис.
Кл.слова: будівельні матеріали, технологічні фактори, одержання складних профільних виробів
Артюхов, А. Є. Новітнє грануляційне обладнання. Вихровий гранулятор з вібраційним розпилом розплаву / А. Є. Артюхов. - С .26-29. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Кл.слова: дослідження методів інтенсифікації, спосіб гранулювання, експериментальний стенд
Корнієнко, Я. М. Обгрунтування комплексного підходу до утилізації промислових відходів / Я. М. Корнієнко, А. Р. Степанюк. - С .29-30
Кл.слова: екологічні проблеми, принципи ведення землеробства, способи утилізації агропромислових відходів
Семенишин, Є. М. Екстрагування цільових компонентів з пористих структур (система тверде тіло - рідина) / Є. М. Семенишин, В. І. Троцький, Ю. В. Ковальська. - С .30-32
Кл.слова: технологічні операції, процеси екстрагування, модифікації пористих тіл
Зражевский, В. И. Влияние добавок ПАВ на реологические свойства суспензии сырьевой шихты для синтеза ВТСП материалоа / В. И. Зражевский, Н. И. Шишков. - С .32-34. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: стадия смешения, концентрация твердой фазы, изменение мощности мешалок
Ягольник, С. Г. Розробка енергоощадної технологічної схеми по очищенню стічних вод від прямих барвників / С. Г. Ягольник, В. І. Троцький, Я. М. Ханик. - С .34-35 : рис.
Кл.слова: виробництво барвників, водні стоки, п’ятиступенева вакуум-випарна установка
Журавський, І. М. Параметри дефлегматора повітряного охолодження впровадженого в систему конденсації Брувак - М / І. М. Журавський [и др.]. - С .35-37. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Інші автори: Міхненко Є. О., Кизюн Г. О., Міщенко О. С.
Кл.слова: спиртова промисловість, епюраційна колона БРУНД, домішки спирту
Ханик, Я. М. Сушіння метатитанової кислоти (МТК) у виробництві пігментного двоокису титану / Я. М. Ханик, О. В. Станіславчук, В. П. Дулеба. - С .37-38. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: діоксид титану, виробництво лакофарбових матеріалів, впровадження процесу сушіння
Корнієнко, Я. М. Дослідження температурного поля при одержанні гуміново-мінеральних добрив / Я. М. Корнієнко, П. М. Магазій, А. Р. Степанюк. - С .38
Кл.слова: технології псевдозрідження, тверді композити, збільшення зони диспергування
Андрєєв, І. А. Удосконалення процесу змішування при віброекструзії фібробетону / І. А. Андрєєв, Ю. С. Зубченко, Т. В. Сухова. - С .39
Кл.слова: компоненти суміші, фізико-механічні властивості, зовнішній вигляд виробів
Ляпощенко, О. О. Удосконалення процесів газосепарації та газосепараційного обладнання нафтогазопереробних виробництв / О. О. Ляпощенко. - С .39-40
Кл.слова: краплинна рідина, гідродинаміка криволінійних течій, газовий потік
Кіндзера, Д. П. Вплив дисперсності матеріалу на сушіння в щільному шарі / Д. П. Кіндзера, Я. М. Ханик, В. М. Атаманюк. - С .40-41
Кл.слова: перфорована решітка, енергоємність, фазове перетворення вологи
Ханик, Я. М. Сушіння глини у щільному шарі / Я. М. Ханик, Т. І. Римар, О. М. Креховецький. - С .41
Кл.слова: керамічні вироби, розпилюючі сушарки, технологічні параметри
Ягольник, С. Г. Дослідження адсорбційної здатності активованого цеоліту з врахуванням ККМ прямих барвників / С. Г. Ягольник, В. В. Кочубей, В. І. Троцький. - С .41-42 : рис.
Кл.слова: методи очищення , стічні води, внутрішня будова молекул
Микичак, Б. М. Сушіння листових матеріалів контактно-фільтраційним методом / Б. М. Микичак, Я. М. Ханик, Д. П. Кіндзера. - С .42-43
Кл.слова: енергетичні затрати, тривалість процесу, розрахункові залежності
Ханик, Я. М. Сушіння мікросфери в стаціонарному шарі / Я. М. Ханик, В. М. Кузьма. - С .43
Кл.слова: виробництво електроенергії, зола, методи зневоднення
Дубинін, А. І. Нові конструкції прямотечійних циклонів для очищення запилених газів / А. І. Дубинін, В. В. Майструк, Р. І. Гаврилів. - С .43-44
Кл.слова: гідравлічний опір, математична модель, відцентрова сепарація
Журавський, І. М. Технологічні характеристики ректифікаційної колони Брувак-М при виробництві спирту етилового технічного / І. М. Журавський [и др.]. - С .44-45. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Інші автори: Міхненко Є. О., Кизюн Г. О., Міщенко О. С.
Кл.слова: концентрація етанолу, вибір тарілки живлення, результати розрахунків
Куц, В. П. Жалюзійний відвід повітря у відцентрових пиловловлювачах : результати досліджень і перспективи застосування / В. П. Куц. - С .46-48. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: підвищення ефективності пиловловлювання, скорочення виробничих площ, енергетичні затрати
Федорчук, - Мороз В. І. Кінетика екстрагування олії з амарантової сировини органічними розчинниками / - Мороз В. І. Федорчук, Д. І. Проц, Ю. В. Ковальська. - С .48-49
Кл.слова: рослини української флори, насіння амаранту, аналіз експериментальних даних
Марчевский, В. Н. Температурный режим горячего пресса бумажного полотна / В. Н. Марчевский, Л. И. Ружинская, А. П. Мельник. - С .49-51. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: бумагоделательные машины, обезвоживание бумаги, изменение температуры вала
Мальований, М. С. Гідродинаміка та тепломасообмін автокаталітичного процесу співполімеризації сірки з дициклопентадієном / М. С. Мальований, С. Г. Гуглич. - С .51-52
Кл.слова: методи виробництва, полімерна сірка, перемішування
Снєжкін, Ю. Ф. Дослідження кінетики сушіння соєво - овочевих сумішей / Ю. Ф. Снєжкін [и др.]. - С .54-57. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Інші автори: Боряк Л. А., Шапар Р. О., Петрова Ж. О.
Кл.слова: соя, удосконалення комплексної переробки, співвідношення соя-морква
Бурдо, О. Г. Обобщение результатов экспериментальных данных по процессам блочного вымораживания столовых сухих вин / О. Г. Бурдо, О. В. Радионова, Л. А. Осипова. - С .58-66. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: метод вымораживания, белые сухие вина, красные сухие вина
Станкевич, Г. Н. Расчет продолжительности сушки по уравнениям кинетики с учетом конструктивных особенностей сушилок / Г. Н. Станкевич. - С .66-72. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: моделирование сушильных зон, многоступенчатые температурные сушки, расчет влажности
Ганзенко, В. В. Влияние способа, степени измельчения соевых бобов и термообработки на технологические свойства водных суспензий / В. В. Ганзенко. - С .73-75 : табл.
Кл.слова: растительное сырье, водоудерживание, набухание
Ощипок, І. М. Обладнання для знімання шкур та принцип його розрахунку / І. М. Ощипок, Ю. Ю. Варивода. - С .75
Кл.слова: якість сировини, шкіропереробні підприємства, фізико-механічні і технологічні властивості
Опарин, С. А. Исследование процесса тонкого измельчения растительных материалов в ударно - отражательной мельнице / С. А. Опарин, П. И. Сорока, Е. В. Лещенко. - С .76-79. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: безотходное производство, вторичные ресурсы, способы утилизации растительных материалов
Веселовська, Т. Є. Дослідження кінетики інфрачервоного сушіння яблучних вичавок / Т. Є. Веселовська [и др.]. - С .79-81 : рис.
Інші автори: Малежик І. Ф., Луцик Ю. П., Косоголова Л. О., Вербицький Б. І.
Кл.слова: капілярно-пористі колоїдні тіла, метод інтенсифікації процесів, оптичні характеристики
Шишацкий, Ю. И. Аппаратурное оформление процесса сушки дисперсных материалов в активных гидродинамических режимах / Ю. И. Шишацкий, В. А. Бырбыткин, С. В. Лавров. - С .81-83. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: интенсификация процесса, балансовая величина, сушильная установка
Заплетніков, І. М. Деякі особливості процесу протирання варених овочів / І. М. Заплетніков, В. А. Парамонова. - С .83-85. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Кл.слова: протиральні машини, особливості процесу протирання, потужність електродвигуна
Терешкін, О. Г. Удосконалення конструктивних параметрів машини для очищення солодкого перцю / О. Г. Терешкін, Д. В. Горєлков. - С .85 : рис.
Кл.слова: овочева кулінарна продукція, ринок устаткування, схема машини
Мордынский, В. П. Изучение влияния различных методов разрушения пограничного слоя при блочном вымораживании пищевых жидкостей / В. П. Мордынский. - С .86-89 : рис.
Кл.слова: процесс кристаллизации, низкие энергозатраты, способы воздействия на пограничный слой
Авдієнко, С. О. Циркуляція та карбонізація в очищенні дифузійного соку / С. О. Авдієнко, В. М. Логвін. - С .90-92 : рис.
Кл.слова: якість цукрових буряків, бурякопереробні заводи, фільтраційно-седиментаційні властивості осаду
Карабуля, Б. В. Термопластические свойства фруктовых порошков / Б. В. Карабуля. - С .92-93 : табл.
Кл.слова: плодово - ягодные порошки, процесс сушки, теплоноситель температуры
Ночніченко, І. Ю. Удосконалення конструкцій утфельних вакуум-апаратів з метою інтенсифікації тепло- масообміну / І. Ю. Ночніченко, В. Г. Мирончук, Т. М. Погорілий. - С .94
Кл.слова: цукровий утфель, варіанти конструктивних рішень, збільшення розмірів кристалів
Черевко, А. И. Исследование процесса теплоотдачи при производстве пастообразных концентратов напитков / А. И. Черевко, О. А. Маяк. - С .94-96. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: процессы вакуумной варки, двутельные аппараты, новая скребковая мешалка
Бенедюк, В. М. Інтенсифікація процесу екстрагування лляної олії в умовах розрідження / В. М. Бенедюк, Т. Т. Носенко. - С .96
Кл.слова: ліноленова кислота, олійно-білкові культури, метод екстракції
Шаркова, Н. О. Дослідження кінетики біохімічних та тепломасообмінних процесів ферментативного гідролізу білків / Н. О. Шаркова [и др.]. - С .97
Інші автори: Терлецька Я. Т., Авдєєва Л. Ю., Жукотський Е. К., Гріщенко Г. В.
Кл.слова: сучасні технології виробництва, використання гідролізатів, спектрофотометричний метод
Шевцов, А. А. Создание ресурсосберегающей технологии производства экструдированных продуктов / А. А. Шевцов, В. Н. Василенко, О. Н. Ожерельева. - С .97-98
Кл.слова: экструзионная технология, линия производства, производство комбинированных продуктов
Шишацкий, Ю. И. Анализ факторов, влияющих на эффективность фильтрования дрожжевых суспензий / Ю. И. Шишацкий, С. В. Лавров, В. А. Бырбыткин. - С .98-99
Кл.слова: сахарная промышленность, вакуум - фильтры, дрожжевой концентрат
Игнатенков, А. Л. Малогабаритный дифференциально - струйный экстрактор для растительного сырья повышенной степени измельчения / А. Л. Игнатенков. - С .99-100. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: сложные комплексы смешения, снижение габаритов, активное взаимодействие фаз
Жеплінська, М. М. Використання ефектів пароконденсаційної кавітації для інтенсифікації освітлення яблучного соку / М. М. Жеплінська [и др.]. - С .100
Інші автори: Немирович П. М., Наришков П. В., Матиящук А. М.
Кл.слова: овочеві та фруктові соки, кавітаційна бульбашка, седиментаційні властивості
Семінський, О. О. Дослідження кінетики пульсаційного розмелу при одержанні суспензії «соєве молоко» / О. О. Семінський, В. М. Марчевський. - С .101-102. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Кл.слова: соєві продукти, соя, ситовий метод
Харенко, Д. А. Кинетика блочного вымораживания воды из раствора, в объеме которого пульсирует мембрана / Д. А. Харенко, Е. А. Коваленко, О. Г. Бурдо. - С .103-111. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: процесс охлаждения, диффузионная способность компонентов, комбинированные процессы
Малежик, И. Ф. Анализ обобщенных кривых сушки семян подсолнуха при различных методах энергоподвода / И. Ф. Малежик [и др.]. - С .111-112. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Інші автори: Берник М. П., Ганя Г. П., Осояну Г., Лупашко А. С.
Кл.слова: ядра подсолнуха, влаго-тепловая обработка, температурные поля
Безбах, И. В. Исследование процесса сушки плодов и ягод во взвешенном слое / И. В. Безбах, Н. В. Бахмутян. - С .112-116. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: разнообразное питание, способы переработки, параметры сушильного агента
Ковалевський, К. А. Установка для відстоювання безупинної дії / К. А. Ковалевський, Г. Ф. Сльозко, О. Д. Шанін. - С .116-117. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Кл.слова: спосіб прояснення сусла, процес відстоювання, модернізована установка
Прядко, М. О. Вплив сорту картоплі на кінетику сушіння / М. О. Прядко [и др.]. - С .118-121. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Інші автори: Снєжкін Є. Ю., Войцишіна Н. І., Шапарь Р. О.
Кл.слова: метод збереження продуктів, метод консервування, хімічний склад бульб
Саевич, Н. П. Исследование активных методов интенсификации теплообмена в вертикальных испарителях / Н. П. Саевич, Д. Г. Калишук. - С .122-124. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: аппараты и установки, пищевые производства, интенсификация кипения жидкости
Віценко, О. М. Методи інтенсифікації процесу екстракції рослинної сировини лікувального призначення / О. М. Віценко, О. С. Марценюк. - С .125-126 : рис.
Кл.слова: отримання цільових компонентів, процес екстракції, вимірююча апаратура
Шаркова, Н. О. Устаткування для виробництва пастоподібних харчових продуктів / Н. О. Шаркова, Л. Ю. Авдєєва, О. О. Лопатін. - С .126-127 : рис.
Кл.слова: високоефективні технології, переробка соєвого насіння, ступінь дисперсності часток
Кулик, Г. О. Технологія режимів руху рідини / Г. О. Кулик, О. П. Кулик. - С .127-129. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ламінарний, турбулентний, струйчатий
Остриков, А. Н. Интенсификация обработки экструдированных продуктов / А. Н. Остриков, М. А. Глухов, А. С. Рудометкин. - С .129 : рис.
Кл.слова: экструзия, показатели пищевого сырья, питательные компоненты сырья
Коваленко, Е. А. Криоконцентрирование соков и экстрактов / Е. А. Коваленко [и др.]. - С .130-135. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Інші автори: Васылив О. Б., Токарева Л. Н., Ременная Л. П.
Кл.слова: физико-химические показатели, теплофизические свойства соков, плотность соков
Постнов, Г. М. Підвищення ККД ультразвукового апарата для розм’якшення м’ясної сировини / Г. М. Постнов, М. А. Чеканов, В. М. Червоний. - С .136
Кл.слова: ультразвукова енергія, обробка сировини, інтенсивність випромінювання
Мирончук, В. Г. Вплив в’язкості та гранулометричного складу кристалів утфелю останнього продукту на продуктивність центрифуг та якість меляси / В. Г. Мирончук, Л. І. Требін, В. М. Підгорний. - С .136-137
Кл.слова: знецукрення міжкристального розчину, отримання нормальної меляси, рівномірні кристали цукру
Віценко, О. М. Особливості екстрагування під час кипіння при розрідженні / О. М. ВІценко, О. С. Марценюк. - С .137
Кл.слова: екстрагування цільових компонентів, макропульсаційні рухи, експериментальна установка
Малежик, І. Ф. Дослідження адсорбції пектинових речовин яблучного соку природними мінералами / І. Ф. Малежик [и др.]. - С .137-138
Інші автори: Матко С. В., Манк В. В., Мельник Л. М., Жестерева Н. А.
Кл.слова: переробка плодово-ягідної продукції, концентрування яблучного соку, використання дисперсних мінералів
Никитенко, Н. И. Кинетика и динамика тепломассопереноса при сушке слоя диспергированного коллоидного капиллярно-пористого материала / Н. И. Никитенко, Ю. Ф. Снежкин, Н. Н. Сороковая. - С .140-146. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: измельчение, обезвоживание диспергированных материалоа, кинетика сушки слоя моркови
Сукманов, В. А. Создание теоретической модели процесса экстрагирования с использованием высокого давления / В. А. Сукманов, Н. Н. Щепин, И. А. Миронова. - С .146-152. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: пищевая промышленность, построение математической модели, содержание сухих растворимых веществ
Никитенко, Н. И. Моделирование динамики сушки капиллярно-пористых материалов на базе молекулярно - радиационной теории тепломассопереноса / Н. И. Никитенко, Ю. Ф. Снежкин, Н. Н. Сороковая. - С .152-160. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: математическое описание, испарение и диффузия, молекулярно - радиационная теория
Гапонюк, О. И. Источники пылевыделения зерноперерабатывающих предприятий / О. И. Гапонюк, О. В. Опрышко. - С .161-164. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: пылевоздушный поток, диаграмма стабилизации параметров, гистограмма распределения
Коваленко, Е. А. Тепло и массоперенос при низкотемпературном разделении жидких систем пищевых производств / Е. А. Коваленко. - С .164-174. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: вымораживание воды, блочный вымораживатель, математическое моделирование процессов
Білонога, Ю. Л. Оптимізація параметрів відцентрового екстрагування у псевдозрідженому шарі при виробництві органопрепаратів / Ю. Л. Білонога, Р. Й. Кравців. - С .174-181. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Кл.слова: фізичні властивості ендокринної сировини, відцентровий екстрактор, ендокринна сировина
Терзиев, С. Г. Моделирование задач тепломассопереноса при взаимодействии дисперсных компонентов в аэрозольном потоке / С. Г. Терзиев. - С .182-186. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: сушильные установки, комбинированные процессы, теплоноситель
Арсирий, В. А. Оптимизация проточных частей оборудования на основе визуальной диагностики структуры потоков / В. А. Арсирий [и др.]. - С .186-190. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Інші автори: Баннур Тамер, Макаров В. О., Олексова Е. А.
Кл.слова: движение жидкости, турбулентность, структура потока
Будзинська, О. С. Моделювання процесу неізотермічного живлення одночерв’ячного екструдера / О. С. Будзинська [и др.]. - С .190-192. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Інші автори: Лукашова В. В., Мікульонок І. О., Радченко Л. Б.
Кл.слова: математичні моделі, система координат, процес теплообміну
Иванов, Л. Д. Десублимация пара в плоской щели / Л. Д. Иванов, В. Е. Писаренко. - С .192-193
Кл.слова: процесс сублимационного обезвоживания, водяной пар, десублиматор
Атаманюк, В. М. Аналогія між зовнішнім теплообміном та масообміном у стаціонарному шарі / В. М. Атаманюк. - С .193-194
Кл.слова: фільтраційне сушіння, коефіцієнт тепловіддачі, коефіцієнт масовіддачі
Лавриненко, Н. М. Аналитическое исследование сушки плодов кизила в псевдосжиженном слое / Н. М. Лавриненко, А. М. Поперечный, Н. М. Варварина. - С .194-198. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: процесс переноса теплоты, процесс прогрева плодов, цилиндр конечной длины
Гніцевич, В. А. Обгрунтування можливості розробки математичної моделі процесу екстрагування / В. А. Гніцевич, І. В. Попов. - С .198
Кл.слова: харчові технології, дослідження по вдосконаленню процесу, процес дифузії та гідродинаміки
Поперечный, А. Н. О моделировании процесса экстрагирования в системе «твердое тело - жидкость» при интенсифицирующих воздействиях / А. Н. Поперечный, С. А. Боровков. - С .199-201. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: свекла, низкочастотные механические колебания, экспериментальная установка
Гумницький, Я. М. Регулювання масопровідності полімерної оболонки капсульованих добрив / Я. М. Гумницький, О. В. Люта, В. В. Сабадаш. - С .201
Кл.слова: мінеральні добрива, запобігання забруднення навколишнього середовища, метод регулювання інтенсивності
Риндюк, Д. В. Розробка метода визначення оптимальних конструктивно- технологічних параметрів преса - гранулятора / Д. В. Риндюк, Є. В. Штефан. - С .202-205. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Кл.слова: відходи промисловостей, процес грануляції екструзією, принцип роботи преса -гранулятора
Дыченко, А. С. О геометрическом представлении физических тел / А. С. Дыченко. - С .205-206
Кл.слова: физические процессы, внешнее воздействие, геометрическая форма
Радченко, Л. Б. Математическая модель процесса экструзии / Л. Б. Радченко [и др.]. - С .206-207
Інші автори: Лукашова В. В., Микулёнок И. О., Целень Б. Я.
Кл.слова: червячные экструдеры, типы оборудования, идеи
Матиящук, А. М. Моделювання процесів тепломасообміну в пароконтактних апаратах цукрового виробництва / А. М. Матиящук [и др.]. - С .207-209. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Інші автори: Немирович П. М., Хомічак Л. М., Матиящук О. В., Жеплінська М. М.
Кл.слова: стадії виробництва, цукор, способи інтенсифікації
Дыченко, А. С. О современных компьютерных технологиях инженерного анализа / А. С. Дыченко. - С .209-210
Кл.слова: физические параметры, метод конечных элементов, принцип Лагранжа
Дыченко, А. С. О методике, лежащей в основе современной теории тонкостенных оболочек / А. С. Дыченко. - С .210-211
Кл.слова: современное машиностроение, распределение внутренних сил, методики научных теорий
Шевцов, А. А. Моделирование процесса сушки зерна в шахтной зерносушилке / А. А. Шевцов, Д. А. Бритиков. - С .211-212
Кл.слова: математическая модель, поиск оптимальных технологтческих режимов, управление процессом сушки
Журавський, І. М. Характеристики ректифікаційної колони брувак - М при виробництві спирту етилового технічного / І. М. Журавський [и др.]. - С .212-213 : табл.
Інші автори: Міхненко Є. О., Кизюн Г. О., Міщенко О. С.
Кл.слова: вплив концентрації етанолу, флегмове число, тарілка живлення РК
Новиков, В. В. Прогнозирование проводимости неоднородных сред с хаотической структурой / В. В. Новиков [и др.]. - С .213 : табл.
Інші автори: Корниенко Я. Н., Пивень А. Н., Нежевенко Е. А., Удовенко Л. Н.
Кл.слова: теплофизические свойства веществ, оптимизация технологических процессов, модель композита
Новиков, В. В. Компьютерное моделирование теплопроводности неоднородных сред с хаотической структурой / В. В. Новиков [и др.]. - С .214 : рис.
Інші автори: Корниенко Я. Н., Пивень А. Н., Нежевенко Е. А., Удовенко Л. Н.
Кл.слова: структура композита на прямоугольной решетке, сравнение проводимостей, метод Монте-Карло
Антропова, Л. Н. Исследование движения и сил взаимодействия клубней в вибрационной моечной машине / Л. Н. Антропова, Л. Н. Гладкая, В. П. Датьков. - С .214-217. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: механизация процесса мойки, применение вибрации, корнеклубнеплоды
Миронова, И. А. Моделирование процесса экстрагирования растворимых веществ из плодов шиповника / И. А. Миронова. - С .217-219. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: растительное сырьё, система твердое тело - жидкость, построение математической модели
Снєжкін, Ю. Ф. Оптимізація процесу сушіння рослинних матеріалів / Ю. Ф. Снєжкін [и др.]. - С .219-222. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Інші автори: Шапар Р. О., Боряк Л. А., Дабіжа Н. О.
Кл.слова: методи сушіння, енергоефективний спосіб зневоднення, збереження природних властивостей
Штефан, Є. В. Розроблення інфрормаційних технологій проектування машин та апаратів харчових виробництв / Є. В. Штефан. - С .222-223
Кл.слова: мультикомпонентні системи, методи імітаційного математичного моделювання, приклади по удосконаленню процесів
Лавріненко, Н. М. Моделювання процесу дифузії твердих частинок у псевдорозрідженомушарі / Н. М. Лавріненко, А. В. Гура. - С .223-226. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: пивоварна промисловість, три зони, теорія для концентрації домішок
Поперечний, А. М. Математичне моделювання геометричних форм і характеристик плодів кизилу / А. М. Поперечний, Г. М. Косова, Н. М. Варваріна. - С .226-227. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Кл.слова: процеси висушування плодів, вибірка екземплярів плодів, вивчення динаміки процесів
Остриков, А. Н. Методология выбора рациональных режимов подсушки рыбы в процессе ее копчения / А. Н. Остриков, А. А. Шевцов, Н. Ю. Черноусова. - С .227-228
Кл.слова: основные стадии процесса, энергоемкость, разработка режимов
Мирончук, В. Г. Імітаційна модель роботи вакуум-апарату періодичної дії / В. Г. Мирончук, А. М. Коцюбанський. - С .228
Кл.слова: промислова кристалізація цукрози, створення моделі, розробка та складання алгоритмів роботи
Гончарук, А. А. Влияние поля скоростей смеси на качество мойки зерна / А. А. Гончарук. - С .229-234. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: степень отрыва загрязнений, гидродинамические закономерности, скорость потока среды
Косой, Б. В. Моделирование температурных полей в грунте под основаниями низкотемпературных объектов цилиндрической формы / Б. В. Косой, Н. М. Потолов. - С .234-238. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: процессы тепломассообмена, фундаменты, строительство и эксплуатация
Иванов, Л. Д. Расчет распределения температуры в продукте в поле бегущей волны / Л. Д. Иванов, В. Е. Писаренко. - С .239
Кл.слова: тепловая обработка, проточные среды, обработка материалов
Корнієнко, Я. М. Структура математичного опису багатофакторних процесів гранулоутворення в дисперсних системах / Я. М. Корнієнко, Р. В. Сачок. - С .239-240
Кл.слова: гуміново-мінеральні композити, техніка псевдозрідження, технологічні параметри
Дранников, А. В. Рациональные параметры процесса сушки свекловичного жома перегретым паром в виброкипящем слое / А. В. Дранников, В. А. Дятлов, Ю. В. Фурсова. - С .240
Кл.слова: факторы, рациональные параметры, задача оптимизации
Бурдо, О. Г. Нанотехнологии. Флагманские, перспективные и фундаментальные проекты в АПК / О. Г. Бурдо. - С .242-251. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: информационные технологии, достижения нанотехнологий, нанопастеризация
Калинин, Л. Г. Подходы к рассмотрению процессов в клеточных структурах при микроволновом воздействии / Л. Г. Калинин. - С .253-256. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: влияние электромагнитного поля, степень проявления эффекта, взаимодействие биомембраны
Бурдо, О. Г. Тепловые режимы при избирательном микроволновом нагреве диэлектриков / О. Г. Бурдо, О. Б. Рыбина. - С .256-265. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: электромагнитное поле, режимы подвода энергии, мелкодисперсная система
Бурдо, О. Г. Моделирование тепловых режимов процесса пиролиза древесины / О. Г. Бурдо, А. С. Сталимбовская. - С .265-270. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: бездымные коптильные среды, жидкие концентраты дыма, моделирование процессов пиролиза
Сукманов, В. О. Вплив високого тиску на спектральні характеристики печінкового паштету / В. О. Сукманов, С. А. Соколов, М. М. Севаторов. - С .271-274. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Кл.слова: фізичні властивості продукту, спектральні методи, колір продукту
Калинин, Л. Г. Моделирование процесса извлечения влаги из капиллярно-пористых структур под воздействием микроволнового электромагнитного поля / Л. Г. Калинин, О. Л. Бошкова. - С .275-278. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: процессы сушки, процессы экстрагирования, средняя температура поверхности
Малежик, И. Ф. Исследование кинетики процесса сушки шампиньонов с применением микроволновой энергии / И. Ф. Малежик [и др.]. - С .279-281. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Інші автори: Лупашко А. С., Баля В. М., Берник М. П., Казаку О. М.
Кл.слова: сердечно-сосудистые заболевания, солнечная сушка, сушка с использованием СВЧ
Безусов, А. Т. Биотехнологические принципы использования эндогенной ферментной системы растительного сырья в разработке современных технологий пищевых продуктов / А. Т. Безусов, И. В. Пилипенко, З. Ю. Среднецкая. - С .282-284. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: продукты повышенной ценности, улучшение качества продукции, влияние элекромагнитного поля
Гумницький, Я. М. Вплив умов періодичного вакуумування системи на екстрагування з твердої фази / Я. М. Гумницький, В. М. Сеньків. - С .284-285
Кл.слова: рух рідини, пароутворення , зниження енергетичних затрат
Малежик, И. Ф. Анализ обобщенных кривых сушки шампиньонов при различных энергоподводах / И. Ф. Малежик [и др.]. - С .285-286. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Інші автори: Берник М. П., Казаку О. М., Баля В. М., Лупашко А. С.
Кл.слова: медико-биологическое сырье, кинетика процесса сушки, кривые сушки грибов
Осадчук, П. І. Видалення воскових речовин з соняшникової олії / П. І. Осадчук. - С .287-288. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Кл.слова: багатокомпонентна система, олія-жирове виробництво, метод електроосадження восків
Михайлов, В. М. Предпосылки осуществления комбинированной тепловой обработки рубленых кулинарных изделий / В. М. Михайлов [и др.]. - С .288-289
Інші автори: Бабкина И. В., Дьяков А. Г., Шевченко А. А.
Кл.слова: метод жарки, энергоемкость, электрофизические методы обработки
Лупашко, А. С. Влияние способа нагрева сориза на его кинетические характеристики процесса сушки / А. С. Лупашко, Г. К. Дикусар, А. Г. Додон. - С .289-291. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: технологии переработки круп, производство пищевых концентратов, сушка варёных круп
Берник, М. П. Закономерности влагообмена при сушке семян подсолнуха с использованием ТВЧ нагрева / М. П. Берник [и др.]. - С .291-294. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Інші автори: Ганя Г. П., Осояну Г., Лупашко А. С.
Кл.слова: конвективная сушка, обсыпка хлебобулочных изделий, способы сушки
Левківська, Т. М. Дослідження процесу сушіння інфрачервоними променями морквяних вичавок / Т. М. Левківська [и др.]. - С .294-297 : рис.
Інші автори: Косоголова Л. О., Малежик І. Ф., Луцик Ю. П., Безусов А. Т.
Кл.слова: морква, види сушіння, зміна температури
Ряшко, Г. М. Моделирование процессов массопереноса в электромагнитном поле при экстрагировании из кофейных зерен / Г. М. Ряшко. - С .297-303. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: усовершенствованиепроцесса экстрагирования, распределение концентраций, граница «твердое тело- растворитель»
Малюк, Л. П. Використання водорозчинних полісахаридів оболонки насіння льону у технології фруктових соусів / Л. П. Малюк, А. В. Зіолковська. - С .305-307. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Кл.слова: якість соусів, виробництво, вимоги до соусів
Сукманов, В. О. Альтернативні технології у молочному виробництві / В. О. Сукманов, В. Д. Малигіна, В. В. Кійко. - С .308-313. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Кл.слова: обробка молока високим тиском, раціональні параметри, вдосконалення технологічного обладнання
Десятникова, О. И. О возможности производства йодированного маргарина / О. И. Десятникова [и др.]. - С .313-318. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Інші автори: Рубцова С. Л., Стурза Р. А., Попович К., Харитонова С.
Кл.слова: йод, йодированное растительное масло, комплексы типа клатрат
Гордійчук, Н. І. Отримання мальтозних сиропів із крохмалю / Н. І. Гордійчук, О. В. Грабовська, Н. І. Штангеєва. - С .318
Кл.слова: патоки, гідроліз крохмалю, ферментні препарати
Маяк, В. И. Новая технология производства концентрированного продукта на основе плодово- ягодного сырья / В. И. Маяк, В. М. Михайлов, М. М. Смилык. - С .319-321. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: новая малоотходная технология, производство сухого конфитюра, вакуумная сушка сырья
Калініна, О. Д. Виробництво згущених молочних консервів із гідролізованою лактозою / О. Д. Калініна, І. О. Романчук, С. Ю. Афанасенко. - С .321-323. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Кл.слова: ферментні препарати, застосування галактозидази, знежирене молоко
Буляева, И. М. Технологии использования натуральных ароматизаторов дыма в мясной промышленности / И. М. Буляева, Т. Ю. Мазур. - С .323-324
Кл.слова: основные способы применения , сухие ароматизаторы, дозировка ароматизаторов копчения
Малюк, Л. П. Дослідження впливу кореня ятришника на структурно-механічні властивості ягідних мас / Л. П. Малюк, О. Ю. Давидова, Н. Ю. Балацька. - С .324-325
Кл.слова: фактори, процес створення продукту, порошок кореня ятришника
Черевко, О. І. Дослідження якості смаженого продукту на основі грибів / О. І. Черевко, Ю. І. Єфремов, В. М. Михайлов. - С .325-327. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Кл.слова: консервні виробництва, спеціалізовані апарати, діелектричні властивості продукту
Марчук, О. М. Використання природних гідроколоїдів при розробленні нових видів фруктових соусів / О. М. Марчук, Г. М. Бандуренко. - С .327-328. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Кл.слова: нові продукти, біологічно активні речовини, властивості гідроколоїдів
Макаренко, Л. И. Производство кондитерских изделий с натуральным подсластителем экстракта стевии / Л. И. Макаренко, В. Р. Давыдова, Е. В. Татаринова. - С .329
Кл.слова: кондитерское производство, исследования, характеристики стевии
Малюк, Л. П. Дослідження впливу структуроформуючої добавки на структурно - механічні характеристики ягідних систем / Л. П. Малюк, О. Ю. Давидова, Н. Ю. Балацька. - С .329-331. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Кл.слова: харчові добавки, процес створення продукту, органолептичні характеристики
Коваленко, Н. А. Усовершенствование технологии утилизации подсырной сыворотки / Н. А. Коваленко. - С .331-335. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: сырное производство, переработка сыворотки, способы переработки лактозы
Дубовець, О. В. Інтенсифікація дифузійного процесу при використанні нового піногасника «Фоамсол» / О. В. Дубовець, А. Н. Савич, Л. С. Клименко. - С .336 : табл.
Кл.слова: дифузійні установки, показники дифузійного соку, результати досліджень
Дейниченко, Г. В. Дослідження впливу складу суміші на основі білково-вуглеводної молочної сировини на м’яке морозиво методом математичного планування / Г. В. Дейниченко, І. В. Золотухіна. - С .337
Кл.слова: взаємозв’язані параметри, дослідження впливу, якісні показники
Карабуля, Б. В. Аминокислотный состав яблочного порошка / Б. В. Карабуля. - С .337-338 : табл.
Кл.слова: интенсификация процесса сушки, увеличение выхода готового продукта, технологические схемы
Мотрюк, С. Д. Свекла - ценный источник натурального пищевого красителя / С. Д. Мотрюк. - С .339 : рис.
Кл.слова: натуральные продукты, рост производства, синтетические красители
Костюк, С. С. Білок і білкові фракції сироватки крові курей та хімічний склад яєць при стимуляції курей-несучок бар рослинного походження / С. С. Костюк [и др.]. - С .340-342 : табл.
Інші автори: Кравців Р. Й., Бінкевич В. Я., Семанюк В. І.
Кл.слова: біологічно активні речовини, обмін вітамінів, пропозиції виробництву
Коршунова, А. Ф. Піноутворююча здатність і стійкість пін молочно-рослинних систем / А. Ф. Коршунова, Р. П. Никифоров. - С .342-343
Кл.слова: комбінування білкового компоненту, знежирене молоко, кизил
Короленко, В. А. Технико - экономическое обоснование использования диатомита в производстве яблочного сока / В. А. Короленко, О. В. Стоянова, Н. А. Власенко. - С .343-344. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: эффективность производства сока, процесс осветления сока, технико-экономические показатели
Лыткина, Л. И. Разработка технологии комбикормов с использованием побочных продуктов маслоэкстракционного производства / Л. И. Лыткина, В. В. Еремченко, С. А. Чибисов. - С .344-345
Кл.слова: кормопроизводство, процесс производства, энергосберегающие технологии
Нелепа, А. Е. Результаты анкетного опроса по состоянию фактического питания школьников города Донецка / А. Е. Нелепа, А. Ф. Коршунова. - С .345
Кл.слова: мероприятия творческого содружества, оценки состояния фактического питания, ассортимент блюд
Коршунова, Г. Ф. Розробка технологій продуктів харчування з використанням пребіотиків / Г. Ф. Коршунова, С. К. Ільдірова, С. Е. Стіборовський. - С .345-346 : табл.
Кл.слова: погіршення навколишнього середовища, послаблення імунної системи, оптимізація внесення добавок
Гладка, А. Д. Мікробіологічні показники якості пюре на основі топінамбура / А. Д. Гладка, О. О. Васильєва. - С .346
Кл.слова: переробка бульбоплодів, доброякісні продукти харчування, вплив високого тиску
Шенцова, Е. С. Анализ аналога рыбной муки методом ИК-спектроскопии / Е. С. Шенцова, Л. И. Лыткина, Е. В. Фомина. - С .346-347
Кл.слова: питательная ценность комбикормов, расход реактивов и времени, градуировочные уравнения
Гніцевич, В. А. Дослідження теплофізичних властивостей м’ясних і рибних модельних фаршів з топінамбуром / В. А. Гніцевич, А. В. Слащева. - С .347
Кл.слова: використання свіжої м’якоті бульб, січені кулінарні вироби, гетерогенні системи
Симакова, О. А. Роль функциональных пищевых продуктов в стимуляции физической работоспособности / О. А. Симакова. - С .348
Кл.слова: введение в рацион питания, биологически активные вещества, ортостатическая стойкость спортсменов
Нелепа, А. Е. Разработка рационов питания для детских летне-оздоровительных лагерей / А. Е. Нелепа, А. Ф. Коршунова. - С .348
Кл.слова: нормативные документы, организация рационального питания, физиологические нормы питания
Коршунова, Г. Ф. Залежність вологоутримуючої здатності м’яса від тиску / Г. Ф. Коршунова, О. В. Сабіров. - С .349 : рис.
Кл.слова: інтенсифікація процесів, модернізація засобів виробництва, високоякісна кулінарна продукція
Мартинюк, І. О. Вивчення впливу ступеню гідратації амаранту на фізико-хімічні показники модельних ковбасних фаршів / І. О. Мартинюк. - С .349-350
Кл.слова: м’ясна сировина, функціонально-технологічні властивості, пластичність і ніжність фаршевих систем
Попова, Н. В. Розробка технологічних режимів одержання екстракту з пряно-ароматичної рослинної сировини / Н. В. Попова [и др.]. - С .350-353. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Інші автори: Косоголова Л. О., Зав’ялов В. Л., Малежик І. Ф.
Кл.слова: виробництво напоїв, фіто-хімічні добавки, характеристика петрушки
Гладка, А. Д. Технологія напівфабрикату на основі топінамбура та кизилу / А. Д. Гладка, В. А. Гніцевич, О. О. Васильєва. - С .353-356. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Кл.слова: антропогенні впливи, повноцінне харчування, взаємопов’язані наукові задачі
Поперечный, А. Н. Комплексная обработка плодовых косточек кизила / А. Н. Поперечный, Н. А. Миронова. - С .356-357. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: извлечение из сырья, ценные компоненты, лечебно-профилактическое питание
Михайлик, Т. А. Исследование эффективности поверхностно-активных веществ при очистке клеровок сахара сырца и сиропов рафинадного производства / Т. А. Михайлик. - С .358-361. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: новые эффективные материалы, гидрофильные коллоиды, опыты по очистке полупродуктов
Переяславцева, О. О. Розпилювальний спосіб зневоднення рідинних продуктів бактеріальних препаратів: теплотехнологічні особливості та технічні рішення / О. О. Переяславцева. - С .361-363 : табл.
Кл.слова: лікарські препарати, сучасна біотехнологія, інтенсифікація процесу сушки
Григоренко, Н. О. Цукрове сорго - перспективна сировина для цукрової промисловості / Н. О. Григоренко, А. Н. Савич. - С .363-364
Кл.слова: цукрові буряки, тростинний цукор-сирець, лабораторні дослідження
Шевцов, А. А. Контроль качества премиксов с новым препаратом холинхлорида при хранении / А. А. Шевцов [и др.]. - С .364
Інші автори: Шенцова Е. С., Дранников А. В., Барышников С. А.
Кл.слова: свекловичный жом, технологические свойства, срок хранения премиксов
Дейниченко, Г. В. Использование полуфабриката на основе пахты в производстве взбитых молочных десертов / Г. В. Дейниченко, Т. И. Юдина, В. Н. Ветров. - С .364-365
Кл.слова: молочно-белковые полуфабрикаты, компоненты рецептуры, стабилизатор структуры
Кравців, Р. Й. Технологічна оцінка хімічного складу яловичини при застосуванні мікроелементних добавок / Р. Й. Кравців, М. З. Паска, М. Г. Личук. - С .365
Кл.слова: розробка технології, аналіз хімічного складу, калорійність яловичини
Осипова, Л. А. Научное обоснование технологии настоев пряно- ароматических растений для функциональных напитков / Л. А. Осипова. - С .366-370. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: биологически активные соединения, этиловый спирт, оптимальные параметры экстрагирования
Михайлик, В. А. Экспериментальное исследование гидратации сахарозы / В. А. Михайлик. - С .370-373. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: физико-химические свойства, водные растворы, метод ДСК
Єгоров, Б. В. Енергоефективна технологія виробництва комбікормової продукції з використанням кормових трав / Б. В. Єгоров, О. Г. Бурдо, Н. В. Хоренжий. - С .375-381. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Кл.слова: проблема енергозабезпечення, примусове зневоднення трав, аналіз витрат ресурсів
Грандов, А. А. Комбинированное охлаждение конденсаторов холодильных установок холодильных камер и витрин / А. А. Грандов, М. М. Гоголь, М. М. Кологривов. - С .381-382
Кл.слова: холодильные системы, применение водяного охлаждения, воздушное охлаждение
Васылив, О. Б. Анализ энерготехнологий консервного производства / О. Б. Васылив. - С .382-386. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: консервная промышленность, энергопотребление , тепловые и массообменные аппараты
Милинчук, С. И. Системный анализ процессов криоконцентрирования / С. И. Милинчук, А. И. Шиянов, П. И. Светличный. - С .391-394. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: сохранение вкусовых свойств, пищевые продукты, затраты энергии
Антипов, С. Т. Криогенная вакуум-сублимационная установка с использованием теплового насоса / С. Т. Антипов [и др.]. - С .394-395 : рис.
Інші автори: Добромиров В. Е., Шахов С. В., Моисеева И. С., Кумицкий А. С., Бокадаров С. А.
Кл.слова: принцип теплового насоса, обезвоживание продуктов, сохранение нативных свойств
Михайлов, В. М. Малогабаритна енергозберігаюча сушильна установка / В. М. Михайлов, О. А. Северин. - С .395-396
Кл.слова: природне сушіння, харчові продукти, розсіяне випромінювання
Никифоров, Ю. А. Способ контроля процесса кристаллизации при производстве сахара с использованием средств распознавания образов / Ю. А. Никифоров, А. М. Яворский. - С .396-397. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: процесс уваривания утфеля, процесс сахарного производства, создание прибора
Міхненко, Є. О. Обгрунтування технологічних параметрів роботи колон БРУВАК-М / Є. О. Міхненко [и др.]. - С .398-399. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Інші автори: Журавський І. М., Кизюн Г. О., Міщенко О. С.
Кл.слова: проблема енергозбереження, енергозберігаючі брагоректифікаційні установки, розробка технологій
Журавський, І. М. Розроблення, дослідження та впровадження дефлегматора повітряного охолодження в систему конденсації БРУ / І. М. Журавський [и др.]. - С .399-401 : табл.
Інші автори: Міхненко Є. О., Кизюн Г. О., Міщенко О. С.
Кл.слова: спиртова галузь, економія води, концентрація домішок
Лыткина, Л. И. Резервы интенсификации технологии комбикормов с использованием теплонасосной установки / Л. И. Лыткина. - С .401
Кл.слова: задачи энергосбережения, задачи ресурсосбережения, технология кормопроизводства
Федоров, А. Г. Испарительно-парокомпрессионные охладители / А. Г. Федоров, А. В. Дорошенко. - С .401-402
Кл.слова: испарительные методы охлаждения, снижение расхода воды, комбинированный охладитель
Марценюк, О. С. Малоенерговитратні регулярні насадки з зубчастими отворами / О. С. Марценюк. - С .402-403. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: енергоносії, інтенсифікація масообміну, енегрія газового потоку
Журавський, І. М. Низькоінвестиційна енергозберігаюча брагоректифікаційна установка БРУВАК-М / І. М. Журавський [и др.]. - С .403-404
Інші автори: Міхненко Є. О., Кизюн Г. О., Міщенко О. С.
Кл.слова: економія тепла, виробництво спирту, фінансові затрати
Дорошенко, А. В. Мокро-сухие градирни с насадкой из полимерных материалов / А. В. Дорошенко, А. В. Бузань. - С .404
Кл.слова: воздушные охладители, испарительные охладители, три режима исследований
Семков, С. В. Энергетический аудит винзавода / С. В. Семков. - С .404 : табл.
Кл.слова: снижение затрат энергии, производство продуктов питания, расход тепловой энергии
Жигайло, А. М. Алгоритм адаптации регулятора на базе расширенного метода типовой статистической идентификации / А. М. Жигайло, В. А. Хобин. - С .408-413. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: сохранение качества регулирования, разработка и применение в САР, адаптивные регуляторы
Воінова, С. О. Підвищення ефективності управління сушарками застосуванням малоінерційних датчиків температури / С. О. Воінова. - С .413-415. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Кл.слова: системи автоматичного управління, підвищена інерційність, датчик температури середовища
Воинова, С. А. Повышение экологической эффективности систем паро - теплоснабжения на предприятиях пищевой промышленности / С. А. Воинова, А. П. Воинов. - С .415-417
Кл.слова: промышленно-отопительные котельные, тепловые сети, показатели качества
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ОБЛАДНАННЯ ХІМІЧНИХ ВИРОБНИЦТВ -- ОБЛАДНАННЯ ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ -- ПРОЦЕСИ ПЕРЕНОСУ -- НАНОТЕХНОЛОГІЇ В АПК -- НОВІ НЕЕНЕРГОЄМНІ ТЕХНОЛОГІЇ -- ТЕПЛОВІ НАСОСИ -- ХОЛОДИЛЬНІ НАСОСИ
Дод.точки доступу:
Гриднева, Т. В.
Буяльская, Н. П.
Міщенко, О. С.
Петрова, Ж. О.
Косоголова, Л. О.
Вербицький, Б. І.
Жукотський, Е. К.
Гріщенко, Г. В.
Матиящук, А. М.
Осояну, Г.
Лупашко, А. С.
Шапарь, Р. О.
Ременная, Л. П.
Мельник, Л. М.
Жестерева, Н. А.
Олексова, Е. А.
Радченко, Л. Б.
Целень, Б. Я.
Матиящук, О. В.
Жеплінська, М. М.
Нежевенко, Е. А.
Удовенко, Л. Н.
Дабіжа, Н. О.
Берник, М. П.
Казаку, О. М.
Баля, В. М.
Шевченко, А. А.
Луцик, Ю. П.
Безусов, А. Т.
Попович, К.
Харитонова, С.
Семанюк, В. І.
Малежик, І. Ф.
Барышников, С. А.
Моисеева, И. С.
Кумицкий, А. С.
Бокадаров, С. А.
Одеська національна академія харчових технологій
Одеська національна академія харчових технологій

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

6.
   062
   Х 23


Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”.

    Вестник Национального технического университета “ХПИ” [Текст] : сб. науч. тр. / НТУ “ХПИ”.
   Вып. 34 : Новые решения в современных технологиях : темат. вып. / отв. ред. Е. И. Сокол. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2011. - 156 с. : табл., рис. - ISSN 2079-5459. - 22.00 грн
    Зміст:
Внукова, И. В. Вплив природно-кліматичних умов на екобезпеку транспортного комплексу / И. В. Внукова. - С .3-6. - Бібліогр.: с. 6 (7 назв.)
Кл.слова: автомобільний транспорт, навколишне середовище
Юсібова, Ю. М. Дослідження впливу колоїдно-хімічних особливостей неіоногенних поверхнево-активних речовин в технології випускних форм органічних пігментів / Ю. М. Юсібова [и др.]. - С .7-10. - Бібліогр.: с. 10 (5 назв.)
Інші автори: Рубан Е. В., Швець В. І., Попов Є. В.
Кл.слова: текстильні матеріали, технологічні процеси
Атаманюк, В. М. Ефективність використання фільтраційного сушіння подрібненої "енергетичної" верби / В. М. Атаманюк, М. І. Мосюк, Ю. Й. Ятчишин. - С .11-20. - Бібліогр.: с. 20 (21 назв.)
Кл.слова: кінетика, теплообмін
Черногор, Л. Ф. Автоматизований лазерний комплекс оперативного контролю концентрації забруднюючих речовин на рівні джерела викидів в атмосферу / Л. Ф. Черногор, О. С. Рашкевич. - С .21-25. - Бібліогр.: с. 25 (4 назв.)
Кл.слова: промислові підприємства, цивільний захист
Глушко, П. И. Изучение процессов кристаллизации карбида кремния путём совместного разложения тетрахлорида кремния и толуора в присутствии водорода / П. И. Глушко [и др.]. - С .26-29. - Библиогр.: с. 29 (5 назв.)
Інші автори: Журавлев А. Ю., Капустин В. Л., Семёнов Н. А., Хованский Н. А., Широков Б. М., Шиян А. В.
Кл.слова: монокристаллы, электроника, теплопроводность
Штамбург, Виктор Васильевич. Синтез 1,8-бис(нафталимидокси)-3,6-диоксаоктана / В. В. Штамбург [и др.]. - С .29-31. - Библиогр.: с. 31 (3 назв.)
Інші автори: Успенский Б. В., Штамбург В. Г., Анищенко А. А., Мазепа А. В.
Кл.слова: противораковые препараты
Гладкий, Ф. Ф. Можливість проведення реакції гідратації фосфоліпідів олій з використанням ферментного препарату фосфоліпази C / Ф. Ф. Гладкий, С. В. Волошенко. - С .32-37. - Бібліогр.: с. 36-37 (16 назв.)
Кл.слова: фосфорна кислота, біохімічні реакції
Райко, В. Ф. Теплопередача при газожидкостном взаимодействии на контактных элементах с конусными телами / В. Ф. Райко, М. А. Цейтлин, В. А. Пенасенко. - С .37-44. - Библиогр.: с. 44 (6 назв.)
Кл.слова: технологические жидкости, теплообмен
Березуцкий, В. В. Применение метода временного смещения событий при анализе профессиональных заболеваний / В. В. Березуцкий, А. Б. Радван. - С .44-49. - Библиогр.: с. 48-49 (17 назв.)
Кл.слова: трубопрокатные производства, патогенные микроорганизмы
Трошенькин, Б. А. Исследование процесса автономного производства водорода из воды с использованием сплавов на основе магния и алюминия / Б. А. Трошенькин, Н. Н. Зипунников, В. Б. Трошенькин. - С .49-51. - Библиогр.: с. 51 (5 назв.)
Кл.слова: металлические ректоры, энергоносители, газогенерирование
Якушко, С. І. Технологічні особливості гранулювання органічної суспензії у киплячому шарі / С. І. Якушко. - С .52-59. - Бібліогр.: с. 59 (12 назв.)
Кл.слова: технологічні виробництва, переробна промисловість
Журавлева, Л. А. Регулирование угловой скорости электропривода вибростанка / Л. А. Журавлева, В. В. Яковенко, С. Е. Дзей. - С .60-66. - Библиогр.: с. 66 (5 назв.)
Кл.слова: механическая энергия, химические реакции, асинхронные двигатели
Тартаковський, Е. Д. Визначення ефективності хіммотологічних заходів підвищення ефективності тепловозів в експлуатації / Е. Д. Тартаковський, Д. О. Аулін, Д. С. Андросов. - С .67-71. - Бібліогр.: с. 71 (3 назв.)
Кл.слова: генераторні установки, силові установки
Скворчевський, О. Є. Аналітичний огляд сучасних методів математичного комп’ютерного моделювання робочих процесів електрогідравлічних систем та агрегатів / О. Є. Скворчевський. - С .71-79. - Бібліогр.: с. 77-79 (34 назв.)
Кл.слова: математичне моделювання, гідроавтоматика
Еременко, А. С. Исследование производительности потоковой передачи данных посредством протокола ТСР / А. С. Еременко. - С .80-87. - Библиогр.: с. 87 (10 назв.)
Кл.слова: мультимедийные системы, экспериментальные исследования
Тесленко, П. А. Введение в эволюционное управление проектами / П. А. Тесленко. - С .87-91. - Библиогр.: с. 91 (6 назв.)
Кл.слова: математические модели, динамика
Мельник, В. М. Похибки виведення балістичних ракет / В. М. Мельник, О. Я. Ковалець. - С .91-95. - Библиогр.: с. 95 (4 назв.)
Кл.слова: інтегратори, прикладна механіка
Федорова, Т. Ф. Побудова моделі функціонування логістичного ланцюга з доставки швидкопсувних вантажів / Т. Ф. Федорова. - С .95-103. - Бібліогр.: с. 103 (5 назв.)
Кл.слова: автомобільний транспорт, динаміка
Заврічко, В. Х. Удосконалення процесу обліку та нормування витрат енергії при експлуатації локомотивів / В. Х. Заврічко, В. В. Котов. - С .103-106. - Бібліогр.: с. 106 (6 назв.)
Кл.слова: електроенергія, дизельне паливо, енергозбереження
Саваневич, В. Е. Определение оптимальных значений элементов матрицы размытия для метода сложения ПЗС-кадров с накоплением сигнала от движущегося объекта / В. Е. Саваневич [и др.]. - С .107-115. - Библиогр.: с. 115 (8 назв.)
Інші автори: Кожухов А. М., Брюховецкий А. Б., Власенко В. П., Ткачёв В. Н.
Кл.слова: оптико-электронные средства, оптические средства
Карзова, О. О. Пристрій захисту силових кіл електрорухомого складу на новій елементній базі / О. О. Карзова. - С .116-119. - Бібліогр.: с. 119 (4 назв.)
Кл.слова: перевантаження, тягові електродвигуни
Колісніченко, Е. В. Експериментальне дослідження роботи насоса з відцентрово-вихровою ступенню / Е. В. Колісніченко, М. В. Найда, С. О. Хованський. - С .119-123. - Бібліогр.: с. 123 (4 назв.)
Кл.слова: гідросуміши, нафтова промисловість
Мамедов, Б. Ш. Глава 4. Основы единой теории движителей на непрерывных потоках. Разработка направления технического прогресса в области авиадвигателестроения, связанного с повышением газодинамической устойчивости работы воздушно-реактивных двигателей при взлете, полете и посадке / Б. Ш. Мамедов. - С .124-134. - Библиогр.: с. 134 (3 назв.)
Кл.слова: газодинамическая устойчивость, кинематическая зона
Яловенко, С. Н. Черный предел. Часть. 8. Свет / С. Н. Яловенко. - С .134-145. - Библиогр.: с. 145 (12 назв.)
Кл.слова: теория относительности, водоворот
Демидов, И. Н. Жиры, используемые для фритюра, проблемы качества и безопасности / И. Н. Демидов, Л. Н. Кузнецова. - С .146-152. - Библиогр.: с. 151-152 (23 назв.)
Кл.слова: физико-химические показатели, приготовление пищи, обжаривание
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЭКОЛОГИЯ -- ЭНЕРГЕТИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ
Есть полнотекстовые версии (доступ потребує авторизації)

Дод.точки доступу:
Сокол, Евгений Иванович (доктор технических наук ; ректор НТУ "ХПИ" 2015-) \отв. ред.\
Попов, Є. В.
Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”

Примірників усього: 5
аб.1 (5)
Вільні: аб.1 (5)

Знайти схожі

7.
   062
   Х 23


Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т

    Демидов, И. Н.
    Жиры, используемые для фритюра, проблемы качества и безопасности [Текст] / И. Н. Демидов, Л. Н. Кузнецова // Вестник Национального технического университета “ХПИ” : сб. науч. тр. : темат. вып. / Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2011. - Вып. 34: Новые решения в современных технологиях. - С. 146-152. - Библиогр.: с. 151-152 (23 назв.)
УДК

Кл.слова (ненормовані):
физико-химические показатели -- приготовление пищи -- обжаривание
Дод.точки доступу:
Сокол, Е. И. \отв. ред.\
Кузнецова, Л. Н.
Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т

Примірників усього: 5
аб.1 (5)
Вільні: аб.1 (5)

Знайти схожі

8.
   062
   Х 23


Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т

    Пестина, А. А.
    Научное обоснование рецептурного состава реструктурированного полуфабриката из дыни [Текст] / А. А. Пестина // Вестник национального технического университета “ХПИ” : сб. науч. тр. : темат. вып. / Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2006. - Вып. 12: Химия, химическая технология и экология. - С. 98-103. - Библиогр.: с. 103 (4 назв.)
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КУЛИНАРНЫЕ ПРОДУКЦИИ
Дод.точки доступу:
Рыщенко, М. И. \отв. ред.\
Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

9.
   062
   Х 23


Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т

    Соболь, Н. П.
    Исследование эксплуатационных показателей многослойных стекол [Текст] / Н. П. Соболь, М. А. Светличный, Е. А. Лебедева // Вестник национального технического университета “ХПИ” : сб. науч. тр. : темат. вып. / Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2005. - Вып. 27: Химия, химические технологии и экология. - С. 69-72. - Библиогр.: с. 72 (8 назв.)
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ТЕРМОСТОЙКОСТЬ -- СТЕКЛОИЗДЕЛИЯ -- МАГНИТНЫЕ ПОЛЯ
Дод.точки доступу:
Рыщенко, М. И. \отв. ред.\
Светличный, М. А.
Лебедева, Е. А.
Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т

Примірників усього: 2
аб.1 (2)
Вільні: аб.1 (2)

Знайти схожі

10.
   062
   Х 23


Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т

    Демидов, И. Н.
    Целесообразность использования смесевых растительных жиров в производстве мучных кондитерских изделий [Текст] / И. Н. Демидов, А. Ю. Голик, О. В. Голик // Вестник национального технического университета “ХПИ” : сб. науч. тр. : темат. вып. / Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2005. - Вып. 14: Химия, химическая технология и экология. - С. 106-111. - Библиогр.: с. 111 (7 назв.)
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- КОНДИТЕРСКИЕ ЖИРЫ -- ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО
Дод.точки доступу:
Рыщенко, М. И. \отв. ред.\
Голик, А. Ю.
Голик, О. В.
Тимченко, В. К.
Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т

Примірників усього: 6
аб.1 (6)
Вільні: аб.1 (6)

Знайти схожі

11.
   062
   Х 23


Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т

    Авраменко, В. И.
    Влияние механического диспергирования углеродсодержащей композиционной смеси на свойства периклазоуглеродистых огнеупоров [Текст] / В. И. Авраменко, Л. Д. Пилипчатин, В. В. Песчанская // Вестник национального технического университета “ХПИ” : сб. науч. тр. : темат. вып. / Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2005. - Вып. 51: Химия, химическая технология и экология. - С. 9-13. - Библиогр.: с. 13 (5 назв.)
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ШИХТЫ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПЕКОВЫЙ КОКС
Дод.точки доступу:
Рыщенко, М. И. \отв. ред.\
Пилипчатин, Л. Д.
Песчанская, В. В.
Вакуленко, И. А.
Чистяков, В. Г.
Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

12.
664.6
К 17


Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут”

    Калина, Вікторія Сергіївна (кандидат технічних наук).
    Макаронні вироби на основі клітковини гречаної [Текст] / В. С. Калина, А. В. Гола // Вісник Національного технічного університету “ХПІ” = Bulletin of the National Technical University “KhPI” : зб. наук. пр. / НТУ “ХПІ”. - Харків : НТУ “ХПІ”, 2018. - Вип. 45(1321): Нові рішення в сучасних технологіях. - С. 160-165 : іл. - Бібліогр. в кінці ст.
УДК

Рубрики: Харчові виробництва

   Пищевые производства


   Хлібопекарське виробництво


   Хлебопекарное производство


Кл.слова (ненормовані):
макаронні вироби -- клітковина гречана -- спосіб -- органолептичні показники -- фізико-хімічні показники -- якість -- макаронна промисловість -- борошно -- макаронные изделия -- клетчатка гречневая -- способ -- органолептические показатели -- физико-химические показатели -- качество -- макаронная промышленность -- мука
Анотація: Запропоновано посилити позицію макаронних виробів на вітчизняному ринку шляхом розширення асортиментного ряду та збільшення випуску виробів підвищеної харчової та біологічної цінності. Саме з цією метою розроблено новий продукт функціонального призначення - макаронні вироби з додаванням клітковини гречаної. Це дасть змогу підвищити харчову цінність виробів, забезпечити добову норму вживання клітковини, а саме 30г на добу. Проведено аналіз існуючих публікацій подібної тематики, а саме виготовлення макаронних виробів оздоровчого призначення та охарактеризовано існуючі способи отримання функціональних макаронних виробів. Щоденне вживання клітковини зменшує ймовірність виникнення інсульту, рослинне волокно зменшує відчуття голоду, виводить токсини, радіонукліди та тяжкі метали, сприятливо впливає на мікрофлору кишечнику. Завдяки цьому нові макаронні вироби можуть стати дієтичним продуктом, який буде забезпечувати організм людини всіма необхідними поживними речовинами. Експериментально встановлено співвідношення системи (рецептурних інгредієнтів) “борошно пшеничне - клітковина гречана - вода” 60:30:10. Визначено, що внесення клітковини гречаної у кількості 30% забезпечує найкращі показники якості. Визначено органолептичні та фізико-хімічні показники розроблених виробів. Проведено маркетингове дослідження щодо існуючого ринку макаронних виробів та визначено потреби споживачів за допомогою інтерв’ювання. Виявлено роль та місце макаронних виробів у раціонні харчування. Досліджено основні критерії вибору макаронних виробів та їх недоліки, на які звертають увагу споживачі при виборі продукту. Розраховано калорійність розробленого продукту, що становить 320, 55 ккал/100 г, а саме визначено його низький рівень жирів і підвищений вміст клітковини, що дасть змогу макаронним виробам нести оздоровчий характер та стати незамінним продуктом для корисного збалансованого харчування людини.
Дод.точки доступу:
Сокол, Євген Іванович (доктор технічних наук ; ректор НТУ "ХПІ" 2015-) \відп. ред.\
Сокол, Евгений Иванович (доктор технических наук ; ректор НТУ "ХПИ" 2015-)
Гола, Аліна Володимирівна
Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут”

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

13.
   062
   О-41


Одеська національна академія харчових технологій

    Мажидова, Н. К.
    Инновационные технологии гидрогенизации хлопкового масла [Текст] / Н. К. Мажидова, Ю. К. Кадиров // Наукові праці / ОНАХТ. - Одеса : ОНАХТ, 2013. - Вип. 43, Т. 2. - С. 171-176 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормовані):
каталитические системы -- пищевые жиры -- физико-химические показатели
Дод.точки доступу:
Ульєв, Леонід Михайлович \дар.\
Бурдо, О. Г. \відп. ред.\
Кадиров, Ю. К.
Одеська національна академія харчових технологій

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

14.
   062
   О-41


Одеська національна академія харчових технологій

   
    Криоконцентрирование соков и экстрактов [Текст] / Е. А. Коваленко [и др.] // Наукові праці / ОНАХТ. - Одеса : ОНАХТ, 2006. - Вип. 28, Т. 2. - С. 130-135 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 966-8145-34-8
УДК

Кл.слова (ненормовані):
физико-химические показатели -- теплофизические свойства соков -- плотность соков
Дод.точки доступу:
Коваленко, Е. А.
Васылив, О. Б.
Токарева, Л. Н.
Ременная, Л. П.
Одеська національна академія харчових технологій
Одеська національна академія харчових технологій

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

 1-10    11-14 
 

Наша адреса: 61000, Харків, вул. Кирпичова, 2
Науково-технічна бібліотека НТУ "ХПІ"
Контактний телефон: (057) 707-63-07
E-mail: library@khpi.edu.ua