Головна сторінка бібліотеки Спрощенний режим пошуку Інструкція з пошуку
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Книжкові видання- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
у знайденому
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>K=риб’ячий жир<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 3
Показані документи с 1 по 3
1.
   062
   Х 23


Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут”.

    Вісник Національного технічного університету “ХПІ” [Текст] : зб. наук. пр. / НТУ “ХПІ”.
   Вип. 57 (1030) : Хімія, хімічна технологія та екологія / відп. ред. М. І. Рищенко. - Харків : НТУ “ХПІ”, 2013. - 183 с. - ISSN 2079-0821. - 30.00 грн
    Зміст:
Башта, А. В. Характеристики міцності молібдену при дії високотемпературного газового середовища / А. В. Башта. - С .3-9. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: КОРОЗІЙНЕ СЕРЕДОВИЩЕ, ВИСОКІ ТЕМПЕРАТУРИ, МОЛІБДЕН
Бражник, Діна Анатоліївна. Модифікування периклазохромитових неформованних безвипалювальних матеріалів / Д. А. Бражник, В. В. Повшук. - С .10-12. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ХРОМИТ, ПЕРИКЛАЗ, ЩІЛЬНІСТЬ
Грищенко, В. В. Информационные технологии и радиотехнические средства в автоматизации процессов / В. В. Грищенко, В. А. Завадский. - С .13-18. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: БАЗЫ ДАННЫХ, ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, БЕСПРОВОДНЫЕ СЕТИ
Ивахненко, И. А. Варианты состояния технических устройств и их отношение / И. А. Ивахненко, Т. Н. Ивахненко. - С .19-30. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: СЛОВЕСНЫЕ МОДЕЛИ, ТЕХНИЧЕСКИЕ УСТРОЙСТВА, АЛГОРИТМ ПРОЕКТИРОВАНИЯ
Кийк, А. А. Внедрение полимерных связующих в производство металлургических брикетов / А. А. Кийк, С. В. Маркова, И. В. Кормина. - С .31-37. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: БРИКЕТИРОВАНИЕ, ПОЛИМЕРЫ, ЭКОЛОГИЯ
Салих, Ф. Моделирование свойств самоуплотняющегося бетона при поэтапном введении добавок / Ф. Салих, С. Коваль. - С .38-44. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: СУПЕРПЛАСТИФИКАТОРЫ, ЗАМЕДЛИТЕЛЬ ТВЕРДЕНИЯ, УСКОРИТЕЛЬ ТВЕРДЕНИЯ
Кравченко, В. П. Поверхностная активность и прочностные (вяжущие) свойства активированных доменных шлаков / В. П. Кравченко, В. Ф. Ганкевич. - С .45-50. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ВАЛЕНТНО-НАСЫЩЕННЫЕ СВЯЗИ, ДОМЕННЫЕ ШЛАКИ, ДИСПЕРГИРОВАНИЕ
Мамонтова, С. Г. Влияние способа подготовки шихты на фазовый портрет синтеза бериллиевого индиалита в субсолидусной области / С. Г. Мамонтова, М. А. Михайлов, Л. А. Богданова. - С .50-55. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: БЕРИЛЛИЕВЫЙ ИНДИАЛИТ, ЗОЛЬ-ГЕЛЬ СИНТЕЗ, СТРУКТУРНЫЙ ТИП БЕРИЛЛА
Лысенко, А. А. Определение характеристик точности технологических процессов / А. А. Лысенко. - С .56-65. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: МОДЕЛЬ ОБЪЕКТА, ТОЧНОСТЬ ИЗМЕРЕНИЙ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Рассоха, Алексей Николаевич. Процессы, происходящие при структурировании гибридных полимеркерамических композитов на основе фосфатов кальция / А. Н. Рассоха, С. П. Кривилева. - С .65-70. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ГИБРИДНЫЙ КОМПОЗИТ, СТРУКТУРИРОВАНИЕ, ФОСФАТ КАЛЬЦИЯ
Стратийчук, Д. А. Получение мелкодисперсных композитов в системе Cалм.-Тi-Si / Д. А. Стратийчук [и др.]. - С .70-74. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Туркевич В. З., Колабылина Т. В., Осипов А. С., Смирнова Т. И.
Кл.слова: ВЫСОКИЕ ДАВЛЕНИЯ, СВЕРХТВЕРДАЯ КЕРАМИКА, ДВОЙНЫЕ КАРБИДЫ
Миршавка, О. А. Клинкерные керамические изделия для облицовки зданий и дорожных покрытий на основе глинистого сырья Пологовского региона / О. А. Миршавка [и др.]. - С .75-84. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Хоменко Е. С., Коледа В. В., Скакун В. Ю.
Кл.слова: КЛИНКЕРНЫЙ КИРПИЧ, СИЛИКАТНЫЕ МОДУЛИ, ГРАНИТНАЯ ПЫЛЬ
Мостыка, Ю. С. Совершенствование рудоподготовки при обогащении нефелиновых сиенитов для повышения извлечения пирохлора / Ю. С. Мостыка, К. Л. Шпилевой, Л. В. Шпилевой. - С .85-89. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: РУДОПОДГОТОВКА, НЕФЕЛИНОВЫЕ СИЕНИТЫ, ЦЕНТРОБЕЖНОЕ ПОЛЕ
Надутый, В. П. Модернизация вибрационного валкового классификатора на основе использования виброударного режима / В. П. Надутый, А. И. Егурнов, И. В. Ягнюкова. - С .89-96. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ВАЛКОВЫЙ КЛАССИФИКАТОР, ВИБРОВОЗБУДИТЕЛЬ, ДЕБАЛАНСНАЯ МАССА
Орлова, Н. Д. Использование элементов фрактальной геометрии для расчета дисперсных характеристик измельченного материала / Н. Д. Орлова. - С .97-104. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ИЗМЕЛЬЧАЕМЫЙ МАТЕРИАЛ, УДЕЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ, ФРАКТАЛЬНАЯ РАЗМЕРНОСТЬ
Песчанская, В. В. Влияние длительности помола электрокорунда на свойства низкоцементного бетона / В. В. Песчанская, А. С. Макарова. - С .104-109. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ЭЛЕКТРОКОРУНД, МАТРИЧНЫЙ КОМПОНЕНТ, ВЫСОКОГЛИНОЗЕМИСТЫЙ ЦЕМЕНТ
Руссу, И. В. Композиционный кладочный материал / И. В. Руссу. - С .110-114. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ГЛИНА, КЛАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ, ГИПС
Сокур, М. І. Інноваційна технологія дроблення магнетитових кварцитів в полі відцентрових сил та її вплив на ефективність рудопідготовки / М. І. Сокур, Л. М. Сокур, І. М. Сокур. - С .115-120. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: РУДОПІДГОТОВКА, ВІДЦЕНТРОВІ ДРОБАРКИ, КОНУСНІ ДРОБАРКИ
Стороженко, Д. О. Хімічна взаємодія й фазоутворення у сульфатних, нітратних, хлоридних водно-сольових системах неодиму і лужних металів / Д. О. Стороженко [та ін.]. - С .121-126. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Дрючко О. Г., Бунякіна Н. В., Іваницька І. О.
Кл.слова: ФАЗОУТВОРЕННЯ, ЛУЖНІ МЕТАЛИ, НЕОДИМ
Товстоног, Г. Б. Дослідження процесу ущільнення гідроксиапатитної кераміки при мікрохвильовому спіканні / Г. Б. Товстоног, О. Є. Сич, В. В. Скороход. - С .127-136. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ГІДРОКСІАПАТИТ, МІКРОХВИЛЬОВЕ СПІКАННЯ, БІОКЕРАМІКА
Трофимова, Л. Е. Применение топологического моделирования в физико-химической динамике и в технологии дисперсных систем и материалов / Л. Е. Трофимова, Н. Б. Урьев. - С .137-142. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ, ТОПОЛОГИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ, СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЕ
Франчук, В. П. Определение траектории движения материала с учетом поперечных колебаний виброгрохота / В. П. Франчук, В. П. Надутый, П. В. Левченко. - С .142-148. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ, ТРАЕКТОРИЯ ДВИЖЕНИЯ, ВИБРОГРОХОТЫ
Прокопів, М. М. Вплив величини вакууму при охолодженні на структуру та властивості сплаву ВК10ОМ після компресійного спікання під тиском газу / М. М. Прокопів, О. В. Харченко. - С .149-154. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ВАКУУМ, КОМПРЕСІЙНЕ СПІКАННЯ, ЗАЛИШКОВА МІКРОПОРИСТІСТЬ
Баглюк, Г. А. Новые конструкции высокоэнергетических устройств для тонкого измельчения порошковых материалов / Г. А. Баглюк, А. А. Хоменко, Д. А. Гончарук. - С .154-159. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ПОРОШКОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ, МЕЛЬНИЦА, ВЫСОКОЭНЕРГЕТИЧЕСКОЕ ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ
Литовченко, С. В. Анализ перераспределения фаз в диффузионных силицидных покрытиях при их эксплуатации в воздушной среде / С. В. Литовченко, В. А. Чишкала. - С .160-167. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: МОЛИБДЕН, СИЛИЦИДЫ, ФАЗЫ
Федоров, В. Е. Диспергирование слоистых дихалькогенидов молибдена и вольфрама и получение тонких пленок из их коллоидных дисперсий / В. Е. Федоров [и др.]. - С .168-175. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Миронов Ю. В., Артемкина С. Б., Грайфер Е. Д.
Кл.слова: ДИСПЕРГИРОВАНИЕ, КОЛЛОИДНЫЕ РАСТВОРЫ, ДИХАЛЬКОГЕНИДЫ
Юр’єва, Марина Сергіївна. Збагачення молочних продуктів риб’ячим жиром / М. С. Юр’єва. - С .176-180. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ОМЕГА-3-ПОЛІНЕНАСИЧЕНІ ЖИРНІ КИСЛОТИ, МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ, ЕЙКОЗАПЕНТАЕНОВА КИСЛОТА
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
молібден -- переклазохромитові матеріали -- полимерные связующие -- доменные шлаки -- полимеркерамические композиты -- клинкерные керамические изделия -- низкоцементный бетон -- измельчение порошковых материалов -- молочні продукти -- риб’ячий жир
Есть полнотекстовые версии (доступ потребує авторизації)

Дод.точки доступу:
Рищенко, Михайло Іванович (доктор технічних наук ; 1937) \відп. ред.\
Осипов, А. С.
Смирнова, Т. И.
Скакун, В. Ю.
Іваницька, І. О.
Грайфер, Е. Д.
Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут”

Примірників усього: 2
аб.1 (2)
Вільні: аб.1 (2)

Знайти схожі

2.
   062
   Х 23


Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут”.

    Вісник Національного технічного університету “ХПІ” [Текст] : зб. наук. пр. / НТУ “ХПІ”.
   Вип. 53 (1274) : Нові рішення в сучасних технологіях / відп. ред. Є. І. Сокол. - Харків : НТУ “ХПІ”, 2017. - 190 с. : табл., рис. - ISSN 2079-5459. - 103.00 грн
    Зміст:
Пилипенко, С. В. Минимизация величины осевых усилий на станах ХПТ / С. В. Пилипенко. - С .5-10. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: холодная пильгерная прокатка, пластическая деформация, кинематика процесса деформации
Пустовой, Д. С. Исследования распределения концентрации ионов при использовании импульсного коронного разряда для зарядки тонкодисперсной фазы аэрозоля / Д. С. Пустовой, И. М. Чеберячко. - С .11-18. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: электроионизация, импульсный коронный разряд, импульсное напряжение
Хоменко, Ігорь Васильович. Про взаємозв’язок електромагнітних процесів силового трансформатора і нормальних режимів роботи електричних мереж / І. В. Хоменко. - С .19-26. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: електричні мережі, нормальний режим, силовий трансформатор
Кошева, Л. О. Вплив невизначеності вимірювань на оцінку відповідності медичних виробів / Л. О. Кошева, Ю. Ю. Оникієнко, Є. О. Павлов. - С .27-34. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: невизначеність вимірювання, оцінка відповідності, випробування
Пазилова, А. Т. Розробка експертної системи аналізу результатів вступних компаній до ВНЗ / А. Т. Пазилова, О. Г. Капітонов, Т. М. Дубовик. - С .35-39. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: парсинг, аналіз великих обсягів даних, machine leatning
Панаріна, О. Д. Розробка програмного забеспечення для моделювання мікроструктури металів методом кліткових автоматів / О. Д. Панаріна, О. О. Водка. - С .40-44. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: мікроструктура металів, штучне відтворення мікроструктури, метод кліткових автоматів
Томашевский, Роман Сергеевич. / Р. С. Томашевский. - С .45-52. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: дисперсионный анализ, биомедицинский эксперимент, параметрическая модель
Биканова, М. В. Технологія борошняних кондитерських виробів спеціального призначення для людей, які займаються розумовою працею / М. В. Биканова, К. В. Куниця, О. В. Леонов. - С .53-59. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: борошняні кондитерські вироби, технологія приготування, журавлина
Gorodnichaya, A. Theoretical aspects of study of polymerization processes taking place during forming polysaccharide hydrogels with amino acids / A. Gorodnichaya [и др.]. - С .60-64. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: film-forming edible gels, uronic polysaccharides, sodium alginate
Грубнік, А. О. Очищення та утилізація газових викидів виробництва кальцинованої соди / А. О. Грубнік [и др.]. - С .65-71. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Інші автори: Манойло Є. В., Моїсєєв В. Ф., Васильєв М. І., Давидов Д. В.
Кл.слова: промислові газові викиди очищення, масообмін, вихрові апарати
Заморська, І. Л. Кріорезистентність та індекс висоти заморожених ягід суниці за попередньої обробки в розчинах зі структуроутримуючими властивостями / І. Л. Заморська. - С .72-76. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: заморожування, суниця, кріорезистентність
Коваленко, В. Л. Получение гидроксида никеля методом низкотемпературного гомогенного осаждения / В. Л. Коваленко, В. А. Коток, А. C. Баскевич. - С .71-83. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: гидроксид никеля, низкотемпературное гомогенне осаждение, суперконденсаторы
Кондратюк, Н. В. Дослідження реологічних властивостей харчових систем на основі уронатних полісахаридів / Н. В. Кондратюк, Є. П. Пивоваров, О. В. Грецька. - С .84-88. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: альгінат натрію, пектин низькоетерифікований амідований, гелі
Крамаренко, Д. П. Дослідження впливу добавок гідробіонтів і молочної кислоти на газоутворюючу здатність зернової суміші для хлібобулочних виробів / Д. П. Крамаренко. - С .89-94. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: хлібобулочні вироби, гідробіонти, зернова суміш
Кривільова, Світлана Павлівна. Синтетичні нанокристалічні кальцiйфосфатні матеріали для восповнення дефектів кісткових і нестачі м’язових тканин та їх синтез / С. П. Кривільова. - С .95-106. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: синтетичнi нанокристалічнi матеріали, біорезорбцiя, кальційфосфати
Мацьків, О. О. Кінетика процесу окиснювального амонолізу ізобутилового спирту на Fe-Te0,85-Mo-(BaСl2)0,1 оксидному каталізаторі / О. О. Мацьків [и др.]. - С .107-113. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Інші автори: Івасів В. В., Небесний Р. В., Солодяк Л. Й.
Кл.слова: ізобутиловий спирт, метакролеїн, метакрилонітрил
Моїсєєв, Віктор Федорович. Обробка газорідинних систем на трубчастих решітках із стабілізатором пінного шару / В. Ф. Моїсєєв [и др.]. - С .114-123. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Інші автори: Манойло Є. В., Васильєв М. І., Репко К. Ю., Давидов Д. В.
Кл.слова: промислові газові викиди, процес уловлювання, гідродинаміка
М’якаєва, Г. М. Вплив Сумської ТЕЦ на екологічний стан прилеглих територій / Г. М. М’якаєва. - С .124-131. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: теплова електростанція, важкі метали, міграція
Петров, Д. В. Виробництво оптичного скла 1-ої категорії пузирностіу керамічних судинах / Д. В. Петров, С. В. Філоненко, Л. Л. Брагіна. - С .132-136. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: оптичне скло, баритовий крон, технології оптичного скловиробництва
Сердюк, М. Є. Зміни вуглеводного комплексу плодів при зберіганні за обробки антиоксидантними композиціями / М. Є. Сердюк. - С .137-145. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: антиоксиданти, вуглеводи, цукри
Сидоренко, О. В. Оцінка збереженості жиру акули катран / О. В. Сидоренко, Н. О. Боліла, Н. П. Форостяна. - С .146-151. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: риб’ячий жир, акула катран, акула катран
Черниш, Є. Ю. Розробка інтегрованої моделі екологічно безпечної утилізації фосфогіпсу в технологіях захисту навколишнього середовища / Є. Ю. Черниш. - С .152-158. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: інтегрована модель, фосфогіпс, захист навколишнього середовища
Шаповал, С. Л. Фізичні властивості колоїдно-пористих харчових систем / С. Л. Шаповал. - С .159-164. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: реологія, деформація, колоїдно-пружна харчова система
Зайцев, Роман Валентинович. Розробка гібридних модулів для сонячних установок / Р. В. Зайцев. - С .165-181. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: теплообмінні блоки, теплоносії, соняшні батареї
Sotnikov, A. Use of plasma technologies for the protection of radioelectronic means from the influence of electromagnetic radiation / A. Sotnikov, M. Yasechko. - С .182-187. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: radio electronic means, electromagnetic radiation, ultrashort pulse duration
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
силові трансформатори -- електричні мережі -- експертні системи -- Сумська ТЕЦ -- моделювання мікроструктури металів -- очищення газових викидів -- утилізація газових викидів -- модулі сонячних установок -- модулі гібридних установок
Есть полнотекстовые версии (доступ потребує авторизації)

Дод.точки доступу:
Сокол, Євген Іванович (доктор технічних наук ; ректор НТУ "ХПІ" 2015-) \відп. ред.\
Сокол, Евгений Иванович (доктор технических наук ; ректор НТУ "ХПИ" 2015-)
Васильєв, М. І.
Давидов, Д. В.
Солодяк, Л. Й.
Репко, К. Ю.
Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут”

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

3.
637.56
С 34


Харківський політехнічний ін-т, нац. техн. ун-т

    Сидоренко, О. В.
    Оцінка збереженості жиру акули катран [Текст] / О. В. Сидоренко, Н. О. Боліла, Н. П. Форостяна // Вісник Національного технічного університету “ХПІ” : зб. наук. пр. / Харківський політехнічний ін-т, нац. техн. ун-т. - Харків : НТУ “ХПІ”, 2017. - Вип. 53(1274): Нові рішення в сучасних технологіях. - С. 146-151 : ил. - Библиогр. в конце ст.
УДК
ББК 36.94

Рубрики: Пищевые производства

   Производство рыбы и рыбных продуктов


   Харчові виробництва


   Виробництво риби та рибних продуктів


Кл.слова (ненормовані):
риб’ячий жир -- рыбий жир -- акула катран -- молярна маса кислот -- молярная масса кислот -- радіус молекул жиру -- радиус молекул жира -- споживча цінність жиру -- потребительская ценность жира
Анотація: Досліджено показники, що характеризують збереженість ліпідів чорноморської акули за комплексом фізичних, структурно-механічних та фізико-хімічних методів. Об’єктивна оцінка споживної цінності жиру з печінки акули катран проводилась за умов низькотемпературного зберігання та охолодження порівняно з іншими видами риб. Фізичними методами визначено концентрацію молекул жиру в одиниці об’єму, радіус та об’єм самих молекул жиру для різних видів риб. Оцінка структурно-механічних показників передбачала визначення густини та в’язкості жиру в кореляції з кислотним та перекисним числом
Дод.точки доступу:
Сокол, Євген Іванович (доктор технічних наук ; ректор НТУ "ХПІ" 2015-) \відп. ред.\
Сокол, Евгений Иванович (доктор технических наук ; ректор НТУ "ХПИ" 2015-)
Боліла, Н. О.
Форостяна, Н. П.
Харківський політехнічний ін-т, нац. техн. ун-т

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

 

Наша адреса: 61000, Харків, вул. Кирпичова, 2
Науково-технічна бібліотека НТУ "ХПІ"
Контактний телефон: (057) 707-63-07
E-mail: library@khpi.edu.ua