Головна сторінка бібліотеки Спрощенний режим пошуку Інструкція з пошуку
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Книжкові видання- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
у знайденому
 Знайдено у інших БД:Періодичні видання (4)
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>K=клейковина<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 10
Показані документи с 1 по 10
1.
   004
   П 78


   
    Проблемы информатики и моделирования [Текст] : материалы третьей Международной науч.-техн. конф., Харьков, 27 - 29 нояб. 2003 г. / НТУ “ХПИ”, НАНУ ; відп. за вип. Ф. А. Домнін. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2003. - 44 с. - 4.00 грн
    Зміст:
Жиляков, Е. Г. Анализ и построение функций по эмпирическим данным / Е. Г. Жиляков. - С .3
Кл.слова: интерполяция, экстраполяция, фильтрация
Баленко, Алексей Иванович. Разработка и исследование САР электропередачи дизель-поезда с электроприводом переменного тока / А. И. Баленко, Н. И. Заполовский, В. И. Носков. - С .3-4
Кл.слова: аналитическое конструирование, метод АКОР, вычислительная техника
Дмитриенко, Валерий Дмитриевич. Проблема создания дружественных систем общения с базами данных / В. Д. Дмитриенко, Х. Варгас, В. М. Терёхина. - С .4
Кл.слова: ЕЯ-системы общения, нейронные сети Кохонена, резонансная теория
Главчев, Максим Игоревич. Компьютерная система идентификации состояния динамического объекта / М. И. Главчев, А. И. Поворознюк, И. В. Труфанов. - С .4
Кл.слова: математические модели, идентификация систем, динамические системы
Панченко, Владимир Иванович. Синтез тестов цифровых устройств с помощью комплексного эволюционного метода / В. И. Панченко. - С .4
Кл.слова: тестовая диагностика, теория универсальных алгебр, синтез тестов
Бородин, В. А. Организация программных средств отображения и анализа динамических сцен в геоинформационных комплексах реального времени / В. А. Бородин. - С .5
Кл.слова: программное обеспечение, динамические сцены, метод базовых символов
Гусятин, В. М. Классификация теневого пространства и синтез теней, формируемых рельефом / В. М. Гусятин, А. Н. Бугрий. - С .5
Кл.слова: теневые пространства, синтез теней, тренажеры транспортных средств
Дьяков, А. Г. Система управления спектрометром ЯМР / А. Г. Дьяков, А. Ф. Даниленко. - С .5-6
Кл.слова: коэффициенты самодиффузии, спектрометры, исследования свойств продуктов
Жуков, С. Л. Удаление артефактов из электроэнцефалограмм с помощью метода, основанного на анализе независимых компонент / С. Л. Жуков, Е. В. Волосюк. - С .6
Кл.слова: электроэнцефалограммы, обнаружение артефактов, независимые компоненты
Кладов, Г. К. Разложение отношения в сумму прямых произведений / Г. К. Кладов. - С .6
Кл.слова: базы данных, архивация, прямые произведения
Коба, К. Н. Модели и методы решения задач маршрутизации при техногенной аварии коммунального масштаба / К. Н. Коба. - С .6
Кл.слова: аварии на ядерных объектах, аварии на химических объектах, перемещения аварийных бригад
Корішко, Т. А. Аналіз архітектур багатоабонентських мультимедіа-конференцій / Т. А. Корішко, Р. П. Шевчук. - С .6
Кл.слова: рекурсивна архітектура, мультимедіа, конференції
Кузнецов, А. А. Алгебраическое декодирование кодов по кривым Эрмита / А. А. Кузнецов [и др.]. - С .7
Інші автори: Северинов С. В., Задворный Д. А., Лысенко В. Н.
Кл.слова: алгебраические кривые, кривые Эрмита, декодирование
Лёвкина, К. Н. Исследование возможности применения метода Ньютона при решении обратной задачи электроэнцефалографии / К. Н. Лёвкина, В. Е. Волосюк. - С .7
Кл.слова: электроэнцефалография, математическое моделирование, статистические погрешности
Литвин, О. М. Чисельна реалізація операторів обчислення одновимірного фінітного дискретно-неперервного перетворення Хартлі на основі В-сплайнів п’ятого степеня / О. М. Литвин, В. М. Удовиченко. - С .7
Кл.слова: метод Файлона, осцилюючі функції, сплайни
Певнев, Владимир Яковлевич. Метод восстановления информации в телекоммуникационных системах при воздействии групповой ошибки / В. Я. Певнев, И. Л. Яценко. - С .7-8
Кл.слова: методы кодирования, двухкаскадное кодирование, искаженные символы
Петренко, В. П. Метод элементарных объектов и операций при разработке автоматизированных систем учета / В. П. Петренко, Г. А. Смоляров, Н. Б. Пасько. - С .8
Кл.слова: системы учета, автоматизация, задачи учета
Пуляев, Валерий Александрович. Программное обеспечение автоматизированной системы радара некогерентного рассеяния / В. А. Пуляев. - С .8
Кл.слова: некогерентное рассеяние, геофизическая информация, ионосферная плазма
Рубан, И. В. Оценка характеристик обмена мультимедийной информацией в корпоративных сетях / И. В. Рубан, Д. В. Сумцов. - С .8
Кл.слова: динамическая видеоинформация, статистическая избыточность, психовизуальная избыточность
Поляков, Г. А. Адаптивные самоорганизующиеся вычислительные комплексы - новый класс высокопроизводительных параллельных вычислительных средств / Г. А. Поляков [и др.]. - С .8-9
Інші автори: Богатов О. И., Волокитина Е. Г., Прокопенко И. И.
Кл.слова: вычислительные комплексы, обработка информации, самоорганизация
Поспелов, Б. Б. Повышение эффективности адаптивной обработки сигналов и помех за счет совершенствования алгоритмов обработки / Б. Б. Поспелов, М. В. Грушенко. - С .9
Кл.слова: весовые коэффициенты, операторы сглаживания, обработка сигналов
Смеляков, К. С. Адаптивная маска для сегментации изображений с учетом их топологий / К. С. Смеляков. - С .9
Кл.слова: пространственное дифференцирование, сегментация изображений, маски адаптивные
Стокипный, А. Л. Метод динамического построения базы знаний для интеллектуальных систем / А. Л. Стокипный, А. В. Щербаков. - С .9-10
Кл.слова: задачи распознавания ситуаций, извлечение знаний, программные реализации
Широчин, В. П. Статичні характеристики генератора ПВЧ, побудованого на основі алгоритму DES в режимі OFB / В. П. Широчин, І. В. Васильцов, Б. З. Карпінський. - С .10
Кл.слова: перевірка випадкових відхилень, апроксимація ентропії, згенеровані послідовності
Харченко, А. В. Локально-адаптивная фильтрация изображений с размытыми границами / А. В. Харченко. - С .10
Кл.слова: шумы, артефакты, априорная информация
Шостак, А. В. Показатель качества числовой последовательности / А. В. Шостак. - С .10
Кл.слова: числовые последовательности, абсолютные величины, индексы чисел
Червонный, Станислав Иосифович. О числе переходов заданного уровня в псевдослучайных последовательностях / С. И. Червонный, Г. В. Гейко. - С .10-11
Кл.слова: вычислительные средства, дополнительные потоки импульсов, М-последовательности
Чумаченко, И. В. Общая схема контроля качества радиоэлектронной аппаратуры / И. В. Чумаченко, В. В. Косенко, Д. В. Головань. - С .11
Кл.слова: управление качеством, риски проектов, эффективность проектов
Акімова, Ю. О. Метод оцінки діяльності банків на основі аналізу фінансових ризиків / Ю. О. Акімова, С. О. Кулак. - С .11
Кл.слова: нестохастична невизначеність, банківська система, економічні нормативи
Бильчук, В. М. Методика выявления уровня полноты и достоверности информационного обеспечения оперирующей стороны и его влияния на принятие решений / В. М. Бильчук, Н. А. Александрикова, И. С. Николаева. - С .11-12
Кл.слова: информационное противоборство, принятие решений, информационное обеспечение
Букатова, И. Л. Проблема интеллектуализации банковской деятельности: концептуальный анализ / И. Л. Букатова, О. М. Рощупкин. - С .12
Кл.слова: интеллектуальные технологии, банковские знания, корпоративная банковская информация
Грабовский, Е. Н. Синтез технологических платформ коммерческих проектов в электронном бизнесе / Е. Н. Грабовский. - С .12
Кл.слова: интернет-бизнес, кластеры информационных технологий, инновации
Пономаренко, Е. В. Информационные ресурсы - основа стабильного функционирования предприятия / Е. В. Пономаренко. - С .12
Кл.слова: производство товаров, качество товаров, скорость производства товаров
Кирвас, В. А. Модель специализированной информационно-технологической подготовки специалистов гуманитарного профиля / В. А. Кирвас. - С .12
Кл.слова: высшее образование, гуманитарные специальности, специализированная подготовка студентов
Белогуб, А. В. Распознавание спектров гамма-излучения при композитном выходном сигнале детектора / А. В. Белогуб, А. И. Поворознюк. - С .13
Кл.слова: детекторы гамма-излучения, сцинтилляторы, фотодиоды
Бодянский, Е. В. Оптимизация ансамбля нейропредикторов / Е. В. Бодянский, А. Н. Слипченко. - С .13
Кл.слова: временные ряды, нейронные метасети, имитационное моделирование
Бурнаев, К. Е. Анализ эффективности генетических алгоритмов обучения нейронных сетей / К. Е. Бурнаев. - С .13
Кл.слова: нейронные сети, задачи аппроксимации, теоретические основы алгоритмов
Дмитриенко, Валерий Дмитриевич. Моделирование надсимвольной обработки информации с помощью нейронных сетей / В. Д. Дмитриенко, Х. Варгас, В. Б. Лабик. - С .13
Кл.слова: обратное распространение ошибок, естественные языки, нейронные сети
Дмитриенко, Валерий Дмитриевич. Обнаружение разладок в системах управления тягового подвижного состава с помощью искусственных нейронных сетей / В. Д. Дмитриенко [и др.]. - С .14
Інші автори: Заполовский Н. И., Носков В. И., Липчанский М. В.
Кл.слова: архитектуры нейронных сетей, сложные динамические объекты, системы управления
Пиотровски, Ежи Збигнев. Нейронная модель воздухообмена в жилых помещениях / Е. З. Пиотровски. - С .14
Кл.слова: нейронные сети, воздухообмен, программное обеспечение
Жиляков, Е. Г. Информационные технологии для реализации интернет-порталов образовательного пространства / Е. Г. Жиляков, Т. Д. Далглыджев. - С .14
Кл.слова: образовательное пространство, архитектура образовательных порталов, сервисы образовательных порталов
Жиляков, Е. Г. Метод восстановления входных сигналов в линейных системах / Е. Г. Жиляков, И. Г. Попов. - С .14
Кл.слова: регуляризация приближенного решения, вычислительные эксперименты, регистрация откликов
Жиляков, Е. Г. Обратная задача обработки экспертных оценок при степенной калибровке матрицы парных сравнений / Е. Г. Жиляков, Н. П. Путивцева. - С .15
Кл.слова: функции искомых весов, шкалы суждений, матрицы парных сравнений
Зиков, Ігор Семенович. Моделювання маршрутизації у комп’ютерних мережах за допомогою ройового інтелекту / І. С. Зиков, Н. Ю. Шаповалова. - С .15
Кл.слова: маршрутизація даних, феромони, комп’ютерні мережі
Качанов, М. П. Оценка значимости информационных сигналов резонансного преобразователя при многопараметровом контроле влажности / М. П. Качанов. - С .15
Кл.слова: информационные сигналы, линейные модели, влажность сыпучих материалов
Корсунов, Н. И. Нейросетевые методы контроля технических устройств / Н. И. Корсунов, Е. В. Корсунова. - С .15
Кл.слова: сенсорные данные, нейронные сети, стохастическая обработка данных
Корсунов, А. Р. Биотехническая обратная связь в телекоммуникационной системе комплекса электромагнитного влияния на биоструктуры / А. Р. Корсунов, В. Т. Царенко, Т. С. Бондаренко. - С .15-16
Кл.слова: параметрические модели нестабильности, комплексы электромагнитного влияния, биоструктуры
Малюга, В. Г. Моделирование и оценка качества многомерных объектов и процессов / В. Г. Малюга, В. И. Воробьев. - С .16
Кл.слова: метод таксономии, многокритериальные процессы, многомерные объекты
Маматов, Е. М. Автоматизированное рабочее место для автоматической классификации объектов и распознавания образов / Е. М. Маматов. - С .16
Кл.слова: информационные критерии равномерности, автоматическая классификация объектов, распознавание образов
Межерицкий, С. Г. Десеквенция в проектировании и моделировании структур систем и устройств адаптивной обработки сигналов в реальном масштабе времени / С. Г. Межерицкий [и др.]. - С .16-17
Інші автори: Тимченко А. В., Маслов И. Е., Колесник К. А.
Кл.слова: имитационное моделирование, мультипроцессорные структуры, биомедицинская диагностика
Мухаметов, З. Г. Моделирование резервированных систем обработки информации специализированных АСУ / З. Г. Мухаметов. - С .17
Кл.слова: внешние экстремальные воздействия, сложные системы, технические комплексы критического использования
Молчанов, Г. И. Трассировка многослойных печатных плат на основе генетических алгоритмов / Г. И. Молчанов. - С .17
Кл.слова: эволюционная генетика, САПР, печатные платы
Овчаренко, Александр Иванович. Классификация алгоритмов формирования дозы в комбинационных дозаторах / А. И. Овчаренко, В. В. Колбасенко. - С .17
Кл.слова: синхронные алгоритмы, асинхронные алгоритмы, комбинационные дозаторы
Овчаренко, Александр Иванович. Методика синтеза регрессионных моделей косвенно измеряемых неэлектрических величин / А. И. Овчаренко, Т. Г. Осина. - С .18
Кл.слова: зерновые культуры, клейковина, неэлектрические величины
Полтавцев, В. П. Использование объектного подхода для моделирования работы систем теплоснабжения / В. П. Полтавцев, П. М. Иванов. - С .18
Кл.слова: муниципальная теплоэнергетика, топливно-энергетические ресурсы, нейронные сети
Синюк, В. Г. Нечеткая гибридная система на основе косвенного метода вывода / В. Г. Синюк, Д. Н. Ермоленко. - С .18
Кл.слова: нейро-нечеткие системы, лингвистические экспертные правила, метод нечеткого вывода
Сорочан, А. Г. Статистический анализ приемника обнаружения сигналов с ППРЧ системы РС с многостанционным опытом / А. Г. Сорочан. - С .18-19
Кл.слова: приемники, чувствительность приемников, системы радиосвязи
Чижов, И. И. Синтезатор речевых сигналов в среде Интернет / И. И. Чижов. - С .19
Кл.слова: синтез речи, Интернет-ресурсы, речевые сигналы
Батаев, О. П. Устройство преобразования сигналов для системы видеоконференцсвязи / О. П. Батаев, М. А. Пискачева. - С .19
Кл.слова: речевые сигналы, видеосигналы, каналы связи
Кононов, В. Б. Методика решения задач оптимального управления распределением однородных средств резерва конфликтующей стороны при неизвестном времени окончания конфликтной ситуации и при полном использовании средств резерва / В. Б. Кононов, Е. А. Кононова. - С .19-20
Кл.слова: конфликтные ситуации, ведение конфликтов, однородные средства резерва
Фоменко, О. Н. Системный подход к межвидовой универсализации систем управления аэробаллистических летательных аппаратов, функционирующих в условиях одновременного воздействия разных классов неопределенностей / О. Н. Фоменко, А. А. Журавлев. - С .20
Кл.слова: системы управления, траекторное управление, рандомизация
Харченко, Л. Д. Системная модель и инструментальные средства поддержки динамического рейтингования / Л. Д. Харченко. - С .20
Кл.слова: рейтинговые тренды, радиальные метрические диаграммы, динамическое рейтингование
Баранник, В. В. Метод восстановления трехмерных структур данных / В. В. Баранник. - С .21
Кл.слова: восстановление изображений, декодирование кодов, трехмерные структуры данных
Бохан, К. О. Метод сжатия изображений с использованием арифметического кодирование / К. О. Бохан, Ю. П. Сальник. - С .21
Кл.слова: преобразование Хаара, целочисленное арифметическое кодирование, зоновые последовательности
Данюк, Ю. В. Классификация методов сокращения избыточности речевых сигналов / Ю. В. Данюк. - С .22
Кл.слова: гибридное кодирование, импульсно-кодовая модуляция, вокодерное кодирование
Колмыков, М. Н. Алгоритм компактного представления изображений на основе дискретного преобразования Хартли / М. Н. Колмыков. - С .22
Кл.слова: преобразование Хартли, представление изображений, обработка данных
Королев, А. В. Метод кодирования плоскостей цветоразностного представления изображений / А. В. Королев, В. В. Баранник, Д. В. Гринев. - С .22
Кл.слова: уменьшение объема данных, избыточность данных, потеря информации
Королев, А. В. Метод быстрого формирования кодов по числу серий / А. В. Королев. - С .23
Кл.слова: быстрое кодирование, дискретные косинусные преобразования, обработка изображений
Королева, Н. А. Оценка степени информативности массивов длин серий / Н. А. Королева. - С .23
Кл.слова: комбинированное кодирование, массивы цветовых координат, избыточность
Королева, Н. А. Возможности быстрого двумерного преобразования Уолша / Н. А. Королева, А. Н. Сиренький. - С .23
Кл.слова: оперативная память, разделимость ортогонального базиса, арифметические операции
Смелякова, А. С. Распознавание доминирующих по площади цветных изображений объектов для ГИС реального времени в системе цветов HLS / А. С. Смелякова. - С .24
Кл.слова: модели распознавания, методы распознавания, типовые шумы
Стрюк, А. Ю. Вейвлет-преобразование в системах сжатия речевых сигналов / А. Ю. Стрюк, Р. М. Кабакчей. - С .24
Кл.слова: кодирование, речевые сигналы, речевая информация
Стрюк, А. Ю. Метод сжатия видеоданных с использованием вейвлет-преобразования / А. Ю. Стрюк, А. А. Резуненко. - С .24
Кл.слова: битовые плоскости, сжатие видеоданных, высокочастотные компоненты сигналов
Гайдаров, С. Ю. Аспекты реализации виртуально-тренинговой технологии обучения / С. Ю. Гайдаров, А. Н. Клименко, И. А. Лебедева. - С .25
Кл.слова: логические замкнутые блоки, новые технологии обучения, учебные продукты
Гиневский, М. И. Оценка качества образования с позиций теории виртуального познания / М. И. Гиневский, М. Ф. Пичугин, С. Ю. Гайдаров. - С .25
Кл.слова: творчество, познание, окружающий мир
Кувшинов, К. В. Автоматизированная обучающая система на базе WWW-технологии / К. В. Кувшинов, В. В. Кирвас, Н. Г. Мороз. - С .25
Кл.слова: обучающие системы, надежность системы, отказоустойчивость системы
Кучук, Г. А. Метод динамического перераспределения виртуальных соединений многослойной сети / Г. А. Кучук. - С .25
Кл.слова: виртуальные соединения, многослойные сети, виртуальные фрагменты
Кучук, Г. А. Модель распределения информационных потоков в многослойных сетях / Г. А. Кучук, А. А. Пашнев, А. А. Болюбаш. - С .26
Кл.слова: математическое моделирование, равномерность загрузки сетей, служебная информация
Паржин, Юрій Володимирович. Оптичне розпізнавання контурних зображень / Ю. В. Паржин, Н. Ю. Любченко, Н. М. Ненашева. - С .26
Кл.слова: денотативна структура контурів, концептуальна структура контурів, семантичні визначення контурів
Паржин, Юрий Владимирович. Теорема Геделя о неполноте и ее значение для представления информации в системах распознавания / Ю. В. Паржин. - С .26
Кл.слова: естественный язык, формализованные языки, выразительные формализмы
Батаев, О. П. Анализатор качества канала связи / О. П. Батаев, А. Е. Колесник. - С .26
Кл.слова: интервальные приемники, пороговые приемники, селективные замирания сигналов
Батаев, О. П. Методика оценки вероятности ошибки в каналах с быстрыми замираниями сигналов на базе функций Уолша / О. П. Батаев, Р. И. Дешин. - С .26-27
Кл.слова: передача данных, быстрые замирания сигналов, функции Уолша
Литвинов, Ю. С. Постановка задачи распределения ресурсов между элементами системы с учетом их состояния на рассматриваемый момент времени / Ю. С. Литвинов. - С .27
Кл.слова: энтропия, линейное программирование, многопродуктовые транспортные задачи
Чинков, В. Н. Ранжирование факторов, влияющих на характеристики системы метрологического обслуживания средств измерительной техники / В. Н. Чинков, С. С. Войтенко. - С .27
Кл.слова: средства измерительной техники, метод группового отсеивания, показатели живучести
Чинков, В. Н. Синтез оптимальных характеристик системы метрологического обслуживания сложных технических комплексов / В. Н. Чинков, С. В. Герасимов. - С .27-28
Кл.слова: сложные технические комплексы, средства измерительной техники, векторные задачи оптимизации
Чинков, В. Н. Метод оптимизации периодичности поверочно-калибровочных работ средств измерительной техники при ограниченной информации об их техническом состоянии / В. Н. Чинков, А. Е. Мельниченко. - С .28
Кл.слова: межповерочные интервалы, средства измерительной техники, метрологическое обеспечение СИТ
Агафонов, Ю. Н. Повышение точности местоопределения систем навигации летательных аппаратов на основании учета температурных погрешностей в обтекателе антенны / Ю. Н. Агафонов [и др.]. - С .28
Інші автори: Антюфеев В. И., Быков В. Н., Орлов С. В.
Кл.слова: бортовые антенны, радиометрические системы навигации, сверхзвуковые летательные аппараты
Антюфеев, В. И. Оценка возможностей компенсации систематической погрешности сравнения изображений в корреляционно-экстремальных системах навигации / В. И. Антюфеев, Т. В. Мирошник, А. М. Сотников. - С .28-29
Кл.слова: системы навигации, летательные аппараты, систематические погрешности
Петренко, А. С. Оценка точности определения местоположения объекта в системе координат пункта наблюдения по информации спутниковых радионавигационных систем / А. С. Петренко. - С .29
Кл.слова: навигационные спутники, координаты объекта, местные системы координат
Ткаченко, Ю. А. Експериментальне дослідження залежності тиску в камері згоряння модельного РДТП при нерівномірному несиметричному нестаціонарному температурному полі / Ю. А. Ткаченко. - С .29
Кл.слова: заряди твердого палива, внутрішньобалістичні характеристики, ракетні двигуни
Белоус, Д. В. Особенности использования частотных передаточных функций при математическом моделировании движения летательного аппарата в условиях турбулентной атмосферы / Д. В. Белоус, С. М. Куринный. - С .30
Кл.слова: атмосферная турбулентность, частотные передаточные функции, функции комплексных переменных
Герман, Н. Т. Основные подходы к решению проблемы повышения уровня безопасности полетов / Н. Т. Герман [и др.]. - С .30
Інші автори: Приймак А. В., Кремешный А. И., Чернявский В. Н.
Кл.слова: авиация Украины, подготовка летного состава, военная авиация Украины
Гоцак, В. В. Методика розрахунку аеродинамічних характеристик транспортних літаків / В. В. Гоцак, Е. О. Українець. - С .30-31
Кл.слова: панельний метод Маріно, інтегральне рівняння Фредгольма, числа Маху
Калкаманов, С. А. Численный метод расчета обтекания летательного аппарата потоком вязкой несжимаемой жидкости / С. А. Калкаманов. - С .31
Кл.слова: численное моделирование, транспортные самолеты, уравнения Навье-Стокса
Ларьков, С. Н. Регистрация медленно протекающих процессов в тракте пульсирующего воздушно-реактивного двигателя / С. Н. Ларьков, Н. Г. Пригорнев, А. Н. Коровай. - С .31
Кл.слова: двигатели, летательные аппараты, регистрирующая аппаратура
Новиков, А. А. Исследование интерференции однорядного и соосного винтовых движителей с крыльями / А. А. Новиков. - С .31-32
Кл.слова: несущие системы самолетов, винтовые движители, аэродинамические силы
Табуненко, В. О. Аналіз ефективності ведення повітряної розвідки від психофізичного стану екіпажу / В. О. Табуненко, Д. В. Бушманов. - С .32
Кл.слова: візуальна повітряна розвідка, бойові дії, льотна підготовка екіпажів
Саваневич, В. Е. Обнаружение плотных потоков малоразмерных объектов по совокупности отметок, сформированных на Т обзорах / В. Е. Саваневич. - С .32
Кл.слова: предел Эшби, устройства первичной обработки, ложные отметки
Симонова, О. Г. Совместная оценка параметров движения совокупности объектов с зависимыми траекториями / О. Г. Симонова. - С .32-33
Кл.слова: статистическое моделирование, линейные траектории, Т проходы
Артюх, Станислав Федорович. Полная погрешность измерения расхода жидкости на гидравлических стендах гидротурбинных лабораторий / С. Ф. Артюх, А. Ю. Мезеря. - С .33
Кл.слова: энергетические характеристики гидросистем, кавитационные характеристики гидросистем, гидросистемы
Иванов, В. Г. Диагностика и прогнозирование функционального состояния оператора блочного щита АЭС как средство повышения надежности энергосистем / В. Г. Иванов, А. М. Чернюк. - С .33
Кл.слова: блочные щиты, атомные электростанции, энергетические системы
Иващенко, В. С. Эффективность применения АСУ в угольной промышленности / В. С. Иващенко, П. В. Васюченко. - С .33-34
Кл.слова: угольны шахты, измерительно-информационные системы, информационно-управляющие системы
Лопухин, А. Ф. Исследование характеристик проводов линий электропередачи на механическую прочность / А. Ф. Лопухин, В. Е. Пустоваров. - С .34
Кл.слова: воздушные линии, энергосбережение, метод Кардана
Пантелеева, И. В. Совершенствование методов статистического анализа параметров электрических сигналов энергообъектов / И. В. Пантелеева, Н. М. Пантелеева. - С .34
Кл.слова: радиолокация, радиотелеметрия, шумы
Пантелеева, И. В. Устройство и метод диагностики электрических сигналов / И. В. Пантелеева, И. Г. Кирисов. - С .34
Кл.слова: электрическая энергия, формы сигналов, измерение сигналов
Овчаренко, Т. И. Оптимизационный анализ работы трансформаторных подстанций в современных условиях / Т. И. Овчаренко. - С .35
Кл.слова: трансформаторные подстанции, системы электроснабжения, промышленные производства
Пантелеева, И. В. Перспективы развития автономных источников электроэнергии / И. В. Пантелеева, О. Ю. Кондратюк. - С .35
Кл.слова: микроГЭС, волновые электростанции, термальные электростанции
Пустоваров, В. Е. Анализ результатов диагностики электрооборудования ОП ЗАЭС / В. Е. Пустоваров, Ю. А. Переяслов, Э. Т. Красовская. - С .35
Кл.слова: повреждаемость электрооборудования, восстановительный ремонт электрооборудования, диагностика электрооборудования
Шевченко, Валентина Владимировна. Оценка надежности работы асинхронных двигателей при их работе от генераторов ветроэнергетических установок / В. В. Шевченко. - С .35-36
Кл.слова: электроприводы, электроприемники, нетрадиционное получение электроэнергии
Ковтун, А. В. Моделирование процесса вытеснения жидкости из резинотканевого резервуара при ускоренной заправке автомобильной техники / А. В. Ковтун, Р. О. Кайдалов. - С .36
Кл.слова: автомобильная техника, ускоренная заправка автомобилей, мембранные напряжения
Мигущенко, Руслан Павлович. Исследование абсолютного остаточного ресурса форсунок дизельных агрегатов / Р. П. Мигущенко, В. К. Гусельников, О. Ю. Кропачек. - С .37
Кл.слова: топливные насосы, дизельные установки, вибросигналы
Суханов, М. И. Разработка методики назначения смазочных материалов в двигатели внутреннего сгорания / М. И. Суханов, Д. В. Бушманов. - С .37
Кл.слова: трибосистемы, промывочные масла, моторные масла
Гнап, А. К. Підвищення температури атмосфери, погодні негаразди як можливий наслідок “Бурі в пустелі” / А. К. Гнап, Б. А. Гнап. - С .37
Кл.слова: погодні умови, природні катаклізми, зброя масового ураження
Гнап, А. К. Використання екологічно забруднених земель / А. К. Гнап, Л. М. Казаченко, М. Й. Коваленко. - С .38
Кл.слова: забруднення важкими металами, масспектроскопія, технічні культури
Прохоров, Г. В. Еліонні та нанотехнології у виробництві елементів твердотільної електроніки / Г. В. Прохоров. - С .38
Кл.слова: термодифузія, поверхневі дефекти, радіаційна стійкість
Іванов, В. К. Методика застосування раділокаційних зйомок у лісовому господарстві / В. К. Іванов, О. М. Стадник, С. Є. Яцевич. - С .38
Кл.слова: радіолокаційне зондування, дистанційний моніторинг, лісо-таксаційні показники
Горишня, Ю. В. Моделювання впливу засоленності вологих грунтів на їхні радіолокаційні характеристики / Ю. В. Горишня. - С .38-39
Кл.слова: дистанційне зондування, розподіл вологості в грунті, засолені регіони
Николаенко, А. П. Оценки параметров грозовой активности / А. П. Николаенко, Е. И. Яцевич. - С .39
Кл.слова: шумановский резонанс, грозовая активность, моделирование
Стрелков, А. И. Повышение точности определения частоты в акустооптическом анализаторе спектра / А. И. Стрелков, А. А. Можаев, В. В. Марченко. - С .39
Кл.слова: мониторинг радиообстановки, обработка радиосигналов, критерий Рэлея
Марченко, В. П. Методика критериального анализа в задачах управления / В. П. Марченко. - С .39
Кл.слова: управление, сложные системы, математическое моделирование
Гиневский, М. И. Снижение потерь информации при мажоритарном декодировании кодов с повторением / М. И. Гиневский, П. И. Терещенко. - С .39
Кл.слова: мажоритарное декодирование, коды с повторением, потери информации
Онищенко, В. В. Методика визуального контроля графов СИ-программ для задач большой размерности / В. В. Онищенко, Е. П. Онищенко. - С .40
Кл.слова: сопряженные операторы, внешние операторы, визуальный контроль
Сидоров, М. В. Численное моделирование свободноконвективных вязких течений на основе метода R-функций / М. В. Сидоров. - С .40
Кл.слова: вязкие жидкости, уравнения Навье-Стокса, приближение Буссинеска
Черкашина, Е. Л. Исследование дифракции ограниченных в пространстве светового и ультразвукового пучков при первом и втором Брэгговских резонансах / Е. Л. Черкашина, А. В. Шевченко. - С .40
Кл.слова: акустооптические процессоры, ультразвуковые волны, параметр Гордона
Герасимов, Б. М. Принципы построения и техническая реализация имитационных моделей операторской деятельности / Б. М. Герасимов, О. Ю. Казанцев. - С .40
Кл.слова: обучающие комплексы, имитационные модели, управление моделированием
Козелков, С. В. Алгоритм обработки информационного потока в системе дистанционного зондирования Земли / С. В. Козелков, Д. П. Пашков, А. А. Подорожняк. - С .41
Кл.слова: оптико-электронные средства, бортовые вычислительные комплексы, информационные потоки
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ИНФОРМАТИКА -- МОДЕЛИРОВАНИЕ В НАУКЕ -- ОБРАБОТКА ДАННЫХ -- НЕЙРОННЫЕ СЕТИ -- ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Дод.точки доступу:
Домнін, Ф. А. \відп. за вип.\
Лысенко, В. Н.
Прокопенко, И. И.
Липчанский, М. В.
Колесник, К. А.
Орлов, С. В.
Чернявский, В. Н.
Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”
Национальная Академия наук Украины

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

2.
   062
   Х 23


Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут”.

    Вісник Національного технічного університету “ХПІ” [Текст] : зб. наук. пр. / НТУ “ХПІ”.
   Вип. 25 (1197) : Нові рішення в сучасних технологіях / відп. ред. Сокол Є. І. - Харків : НТУ “ХПІ”, 2016. - 172 с. : табл., рис. - ISSN 2079-5459. - 70.00 грн
    Зміст:
Аверьянова, Л. А. Возможности определения КТ-параметров костного мозга в планировании радионуклидной терапии костных метастазов / Л. А. Аверьянова [и др.]. - С .5-10. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Інші автори: Товстокорая Л. В., Аврунин О. Г., Грушка А. В.
Кл.слова: рентгеновская компьютерная томография, костный мозг, костная метастатическая болезнь
Аврунин, О. Г. Построение трехмерной модели кровеносной ситемы головного мозга для задач планирования и тренировки проведения нейрохирургических вмешательств / О. Г. Аврунин, М. Ю. Тымкович, А. И. Бых. - С .11-16. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: кровеносная система, моделирование, мозг
Аврунин, О. Г. Возможности определения давления в подмасочном пространстве при риноманометрии / О. Г. Аврунин, X. И. Фарук, Т. С. Кононенко. - С .17-22. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: риноманометрия, давление, расход воздуха
Безгинова, О. Н. Оценка квантовой эффективности регистрации детекторов рентгеновского излучения цифровых маммографических комплексов сима и мадис / О. Н. Безгинова [и др.]. - С .23-28. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Інші автори: Литвиненко С. В., Романов О. И., Хоменко Е. В.
Кл.слова: цифровой маммографический комплекс, детектор рентгеновского излучения, квантовая эффективность регистрации
Бойко, Д. А. Оценка качества визуализации маммограмм / Д. А. Бойко. - С .28-35. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: молочная железа, маммограмма, метод
Глухенькая, Т. А. Новый метод озонирования физиологического раствора / Т. А. Глухенькая [и др.]. - С .36-44. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Інші автори: Кипенский А. В. , Король Е. И , Назаров Е. И.
Кл.слова: озонотерапия, внутривенная инфузия, озоновая установка
Колесник, К. В. Особенности применения модулей платформы Arduino в телемедицине / К. В. Колесник [и др.]. - С .46-52. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Інші автори: Шишкин М. А., Ситникова О. А., Папирный К. Н.
Кл.слова: биомедицинские параметры, телемедицина, микропроцессорная техника
Куліченко, В. В. Покращення енергетичних показників оптичного вимірювального каналу цифрового портативного спірометру / В. В. Куліченко, P. С. Томашевський, В. О. Макаров. - С .53-59. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: оптичний тахометр, спірометр, енергетичні показники
Лебедев, А. В. Математическое моделирование контактной сварки живых тканей специализированными микрохирургическими пинцетами / А. В. Лебедев, А. Г. Дубко, С. О. Яровая. - С .60-65. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: SolidWorks, биполярный пинцет, сварка
Мещанинов, С. К. Модель оценки риска отказа подсистемы “человек” / С. К. Мещанинов, А. В. Льдовская. - С .66-72. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: Человеко-машинная система, мониторинг, психофизиологическое состояние
Поворознюк, А. И. Информационная поддержка диагностико-лечебных мероприятий в медицине / А. И. Поворознюк, О. А. Поворознюк. - С .73-79. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: компьютерная система, принятие решения, диагностика
Сокол, Е. И. Информационный анализ случайных измерительных сигналов в динамически активных биофизических экспериментах / Е. И. Сокол [и др.]. - С .80-86. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Інші автори: Бойко В. В., Щапов И. Ф., Замятин И. Н., Томашевський Р. С.
Кл.слова: биологический объект , факторная нагрузка, информативный параметр
Сокол, Е. И. Определение внутренних диагностических параметров организма человека по косвенным клиническим данным / Е. И. Сокол, С. С. Лапта, О. И. Соловьева. - С .87-92. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: сахарный диабет, косвенные клинические данные, внутренние диагностические параметры
Ткачук, Б. В. Автоматизация контроля статуса гидратации пациента во время процедуры гемодиализа / Б. В. Ткачук. - С .93-98. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: биоимпеданс, гемодиализ, гидратация
Карвацький, А. Я. Числові дослідження кампанії формування великогабаритних вуглецевих виробів методом екструзії через мундштук / А. Я. Карвацький, Т. В. Лазарєв, М. В. Коржик. - С .99-106. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: числове моделювання, вуглецеві вироби, екструзія
Кучер, С. О. Контроль основних властивостей металу головного циркуляційного насоса атомної станції / С. О. Кучер. - С .107-112. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: головний циркуляційний насос, технічний стан, оцінка безпеки
Литвиненко, А. В. Математическая модель гидродинамики движения двухфазного восходящего потока в пневмоклассификаторах переменного сечения / А. В. Литвиненко, Н. П. Юхименко. - С .113-118. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: пневмоклассификатор, частичка, траектория
Моргунов, В. В. Численный расчет эффективности радиационной защитной одежды при помощи метода Монте-Карло / В. В. Моргунов, Н. В. Диденко, Р. М. Трищ. - С .119-124. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: численный эксперимент, радиационно-защитная одежда, гамма-излучение
Хімічева, Г. І. Аналіз поведінки параметрів інтелектуальних металів та полімерів в умовах високошвидкісного навантаження / Г. І. Хімічева, В. В. Куриляк. - С .125-131. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: високошвидкісне навантаження, інтелектуальні матеріали, сферопластик
Цвид, Т. А. Аналітичне визначення внутрішніх напружень та переміщень тонкостінної втулки інструментального затискного патрона / Т. А. Цвид, Ю. М. Кузнєцов. - С .132-137. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: генетико-морфологічний підхід, внутрішні напруження, пружні переміщення
Михайлов, В. І. Теоретичні проблеми застосування ІЧ та НВЧ радіометрії на прикладі супутникового проекту NASA - JAXA / В. І. Михайлов, Н. В. Кучеренко, О. Г. Барган. - С .138-146. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: skin - шар води, радіояскравісна температура, термодинамічна температура
Погорелов, А. В. Оценка экваториальных координат объектов на цифровом кадре для длиннофокусных и короткофокусных телескопов / А. В. Погорелов, В. Е. Саваневич. - С .147-157. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: цифровой кадр, небесный объект, астрономические наблюдения
Сімакова, О. О. Дослідження та вплив якості питної води на хлібопекарні властивості пшеничного борошна / О. О. Сімакова, Ю. М. Коренець, В. О. Глушко. - С .158-163. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: пшеничне борошно, клейковина, вода
Циганкова, О. В. Дослідження впливу способу переробки винограду на фенольний комплекс столових вин / О. В. Циганкова, М. В. Білько. - С .164-170. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: способи переробки винограду, виноматеріали, технологічний запас фенольних речовин
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
біометрична інженерія -- радіонуклідна терапія -- нейрохірургічні втручання -- цифрові мамографи -- телемедицина -- діагностично-лікувальні заходи -- енергетика -- машинобудування -- технології конструкційних матеріалів -- інформаційні технології -- системи управління
Есть полнотекстовые версии (доступ потребує авторизації)

Дод.точки доступу:
Сокол, Євген Іванович (доктор технічних наук ; ректор НТУ "ХПІ" з 2015 року) \відп. ред.\
Сокол, Евгений Иванович (доктор технических наук ; ректор НТУ "ХПИ" с 2015 года)
Грушка, А. В.
Хоменко, Е. В.
Назаров, Е. И.
Папирный, К. Н.
Замятин, И. Н.
Томашевський, Р. С.
Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут”

Примірників усього: 2
аб.1 (2)
Вільні: аб.1 (2)

Знайти схожі

3.
   062
   Х 23


Харківський політехнічний ін-т, нац. техн. ун-т

    Сімакова, О. О. (кандидат технічних наук).
    Дослідження та вплив якості питної води на хлібопекарні властивості пшеничного борошна [Текст] / О. О. Сімакова, Ю. М. Коренець, В. О. Глушко // Вісник Національного технічного університету “ХПІ” : зб. наук. пр. / Харківський політехнічний ін-т, нац. техн. ун-т. - Харків : НТУ “ХПІ”, 2016. - Вип. 25(1197): Нові рішення в сучасних технологіях. - С. 158-163 : ил. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Рубрики: Пищевые производства

   Хлебопекарное производство


   Харчові виробництва


   Хлібопекарське виробництво


Кл.слова (ненормовані):
пшеничне борошно -- пшеничная мука -- клейковина -- вода -- амілолітичні ферменти -- амилолитические ферменты -- протеолітичні ферменти -- протеолитические ферменты -- катіони -- катионы -- важкі метали -- тяжелые металлы -- хлебопекарное производство -- хлібопекарське виробництво
Анотація: наведено результати досліджень впливу якості питної води на хлібопекарні властивості пшеничного борошна. Проведені експерименти по вивченню впливу важких металів, які містяться у питній воді, на дію як амілолітичних, так і протеолітичних ферментів пшеничного борошна, що відіграє дуже важливу роль в забезпеченні якості готового виробу. З метою вивчення денатурації білку під дією наведених катіонів металів була розроблена методика і проведений модельний експеримент, в якому ми спостерігали випадення осаду в 2%-вих водних розчинах яєчного альбуміну під дією цих металів.
Дод.точки доступу:
Сокол, Євген Іванович (доктор технічних наук ; ректор НТУ "ХПІ" з 2015 року) \відп. ред.\
Сокол, Евгений Иванович (доктор технических наук ; ректор НТУ "ХПИ" с 2015 года)
Коренець, Ю. М. (старший викладач)
Глушко, В. О. (асистент)
Харківський політехнічний ін-т, нац. техн. ун-т

Примірників усього: 2
аб.1 (2)
Вільні: аб.1 (2)

Знайти схожі

4.
   062
   Х 23


Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут”.

    Вісник Національного технічного університету “ХПІ” [Текст] : зб. наук. пр. / НТУ “ХПІ”.
   Вип. 32 (1254) : Нові рішення в сучасних технологіях / відп. ред. Є. І. Сокол. - Харків : НТУ “ХПІ”, 2017. - 152 с. : табл., рис. - ISSN 2079-5459. - 74.00 грн
    Зміст:
Бондаренко, Марина Александровна. Расчетно-экспериментальная верификация динамической модели макета корпуса бронетранспортера / М. А. Бондаренко [и др.]. - С .5-13. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Інші автори: Пелешко Е. В., Васильев А. Ю., Грабовский А. В., Граборов Р. В., Веретельник Ю. В., Посохов В. В.
Кл.слова: БРОНЕТРАНСПОРТЕРЫ, ДИНАМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ, ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Волощенко, С. М. Применение высокопрочного бейнитного чугуна для производства сменных деталей грунтообрабатывающей сельхозтехники / С. М. Волощенко, К. А. Гогаев, М. Г. Аскеров. - С .14-18. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: ВЫСОКОПРОЧНЫЙ БЕЙНИТНЫЙ ЧУГУН, СМЕННЫЕ ДЕТАЛИ, НАВЕСНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Danylchenko, Dmytro. Study of the effect of atmospheric overvoltages on overhead lines of medium voltage classes / D. Danylchenko. - С .19-24. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: LIGHTNING, MEDIUM-VOLTAGE OVERHEAD LINE, PROTECTED WIRES
Ільїн, Я. В. Вплив тріщин на модулі пружності та життєвий цикл асфальтобетону / Я. В. Ільїн. - С .25-29. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: МІЦНІСТЬ ПРИ ВИГИНІ, МОДУЛЬ ПРУЖНОСТІ, РУЙНУВАННЯ
Карвацький, А. Я. Дослідження впливу конструктивно-технологічних параметрів на процес прямого графітування електродів у печах кастнера / А. Я. Карвацький [и др.]. - С .30-36. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Інші автори: Панов Є. М., Педченко А. Ю., Лелека С. В., Лазарєв Т. В., Деркач В. В., Тютюнник О. В.
Кл.слова: ГРАФІТОВІ ЕЛЕКТРОДИ, ПІЧ ГРАФІТУВАННЯ КАСТНЕРА, ЕЛЕКТРОКОНТАКТНА ПРОКЛАДКА
Литвиненко, В. П. О некоторых особенностях расчета потока энергии в неравновесном цикле дизеля / В. П. Литвиненко. - С .37-41. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: СУДОВОЙ ДИЗЕЛЬ, ПОТОК ЭНЕРГИИ, ОБЪЕМНАЯ СКОРОСТЬ
Мариненко, Дмитро Віталійович. Дослідження впливу технологічних параметрів охолодження швидкоріжучої сталі на спадковість елементів структури / Д. В. Мариненко, Н. В. Кравцова. - С .42-47. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: СТАЛЬ, ОХОЛОДЖЕННЯ, ЛЕГУВАЛЬНІ ЕЛЕМЕНТИ
Подкопаев, С. В. О колебаниях боковых пород при действии динамических нагрузок / С. В. Подкопаев [и др.]. - С .48-54. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Інші автори: Иорданов И. В., Чепига Д. А., Власенко Н. Н.
Кл.слова: ГОРНОЕ ДАВЛЕНИЕ, ДИНАМИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ, УДАРНЫЙ ИМПУЛЬС
Голуб, З. Д. Формалізація прийомів інформаційно-психологічної маніпуляції / З. Д. Голуб. - С .55-61. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: ІНФОРМАЦІЙНО-ПСИХОЛОГІЧНА МАНІПУЛЯЦІЯ, СИСТЕМА МАРКЕРІВ, ФОРМА РЕАЛІЗАЦІЇ ПРИЙОМУ
Лубко, Д. В. Методологія проектування arduino в якості web-client та web-server з використанням датчика DHT11 та їх порівняльна характеристика / Д. В. Лубко, Ю. О. Литвин. - С .62-67. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: ARDUINO, ETHERNET SHIELD, WEB-SERVER
Переверзєва, Алевтина Миколаївна. Розробка математичної моделі статики технології насичення очищеного розсолу газами виробництва соди / А. М. Переверзєва, А. О. Бобух. - С .68-73. - Библиогр.: с. : ил.
Кл.слова: МАТЕМАТИЧНА МОДЕЛЬ СТАТИКИ, МЕТОДИ ПАРНОЇ КОРЕЛЯЦІЇ ТА МНОЖИННОЇ РЕГРЕСІЇ, ПАСИВНИЙ ЕКСПЕРИМЕНТ
Перпери, Л. М. Многоуровневая модель управления процессом / Л. М. Перпери, Г. А. Оборский, А. М. Голобородько. - С .74-79. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ, УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ, ПРОЦЕССНЫЕ ПОДХОДЫ
Щербина, К. О. Аналіз нотацій моделювання бізнес-процесів щодо створення інтерактивних регламентів / К. О. Щербина. - С .80-84. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: НОТАЦІЯ, МОДЕЛЮВАННЯ
Бондар, С. М. Дієтичні властивості напоїв на основі сироватки / С. М. Бондар, О. Б. Чабанова, А. А. Трубнікова. - С .85-90. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: НАПОЇ ПРОФІЛАКТИЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ, ДІЄТИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ, ФІЗИКО-ХІМІЧНІ
Борисов, О. О. Комплексний аналіз геохімічного стану придорожніх територій великого міста / О. О. Борисов, О. В. Кофанова. - С .91-97. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: ЕКОЛОГІЧНА БЕЗПЕКА, ЗАБРУДНЕННЯ АТМОСФЕРНОГО ПОВІТРЯ, АВТОТРАНСПОРТНЕ ЗАБРУДНЕННЯ
Дубовик, Д. Д. Экспериментальное определение донного рельефа на базе исследований нижнего участка р. Самара / Д. Д. Дубовик, Ю. І. Борохович. - С .98-103. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: ДОННЫЙ РЕЛЬЕФ, ИСКУССТВЕННОЕ ВОДОХРАНИЛИЩЕ, ВОДОЗАБОР
Кондратов, С. А. Технологический анализ стадии отгонки бензола в производстве нитробензола адиабатическим способом / С. А. Кондратов, Т. Н. Хлякина. - С .104-111. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: АДИАБАТИЧЕСКОЕ НИТРОВАНИЕ, СТАДИЯ ОТГОНКИ, ВАКУУМ-РЕКТИФИКАЦИЯ
Сімакова, О. О. Дослідження якості питної води у виробництві хліба / О. О. Сімакова, І. А. Назаренко. - С .112-116. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: ПШЕНИЧНЕ БОРОШНО, КЛЕЙКОВИНА, ВОДА
Шпирка, І. І. Одержання акрилової кислоти альдольною конденсацією оцтової кислоти з формальдегідом на V-Ti-PO4 каталізаторах / І. І. Шпирка [и др.]. - С .117-122. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Інші автори: Небесний Р. В., Піх З. Г., Сидорчук В. В., Івасів В. В., Халамейда С. В., Завалій К. В.
Кл.слова: АКРИЛОВА КИСЛОТА, ОЦТОВА КИСЛОТА, ФОРМАЛЬДЕГІД
Українцева, Ю. С. Термостатний спосіб виробництва – гарантія тривалого зберігання паст білкових дитячого харчування / Ю. С. Українцева [и др.]. - С .123-132. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Інші автори: Ткаченко Н. А., Авершина А. С., Павленко О. Т.
Кл.слова: ДИТЯЧЕ ХАРЧУВАННЯ, ПАСТА БІЛКОВА, ЗБЕРІГАННЯ
Кисляк, М. И. Методика количественной оценки акустических характеристик ступени вентилятора / М. И. Кисляк. - С .133-138. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: ТРДД, ДВИГАТЕЛИ, ВЕНТИЛЯТОРЫ
Петров, Д. В. Дослідження спектральних властивостей скломатриці оптичного кольорового скла для інтерференційного фільтру / Д. В. Петров, Л. Л. Брагина, С. В. Філоненко. - С .139-143. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: ОПТИЧНЕ СКЛО, ІНФРАКРАСНЕ ОПТИЧНЕ СКЛО, СПЕКТРАЛЬНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тонконогий, В. М. Условия применения магнитных датчиков виброперемещений / В. М. Тонконогий [и др.]. - С .144-149. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Інші автори: Паленный Ю. Г., Гугнин В. П., Голобородько А. М.
Кл.слова: ИЗМЕРЕНИЕ МАГНИТНЫМИ ДАТЧИКАМИ, ОГРАНИЧЕНИЯ, ПОГРЕШНОСТЬ ИЗМЕРЕНИЙ
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ЕНЕРГЕТИКА -- МАШИНОБУДУВАННЯ -- КОНСТРУКЦІЙНІ МАТЕРІАЛИ -- ІНФОРМАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ -- СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ -- ХІМІЧНІ ТЕХНОЛОГІЇ -- ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ -- ПРИЛАДОБУДУВАННЯ -- технології конструкційних матеріалів -- інформаційні технології -- системи управління -- приладобудування -- бронетранспортери -- чугун -- сталь -- датчики вібропереміщень -- вентиляторы
Есть полнотекстовые версии (доступ потребує авторизації)

Дод.точки доступу:
Сокол, Євген Іванович (доктор технічних наук ; ректор НТУ "ХПІ" 2015-) \відп. ред.\
Сокол, Евгений Иванович (доктор технических наук ; ректор НТУ "ХПИ" 2015-)
Грабовский, А. В.
Граборов, Р. В.
Веретельник, Ю. В.
Посохов, В. В.
Лелека, С. В.
Лазарєв, Т. В.
Деркач, В. В.
Тютюнник, О. В.
Власенко, Н. Н.
Сидорчук, В. В.
Івасів, В. В.
Халамейда, С. В.
Завалій, К. В.
Павленко, О. Т.
Голобородько, А. М.
Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут”

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

5.
664.6
С 11


Харківський політехнічний ін-т, нац. техн. ун-т

    Сімакова, О. О.
    Дослідження якості питної води у виробництві хліба [Текст] / О. О. Сімакова, І. А. Назаренко // Вісник Національного технічного університету “ХПІ” : зб. наук. пр. / Харківський політехнічний ін-т, нац. техн. ун-т. - Харків : НТУ “ХПІ”, 2017. - Вип. 32(1254): Нові рішення в сучасних технологіях. - С. 112-116 : ил. - Библиогр. в конце ст.
УДК
ББК 36.83

Рубрики: Пищевые производства

   Хлебопекарное производство


   Харчові виробництва


   Хлібопекарське виробництво


Кл.слова (ненормовані):
пшеничне борошно -- пшеничная мука -- клейковина -- вода -- амілолітичні ферменти -- милолитические ферменты -- протеолітичні ферменти -- протеолитические ферменты -- катіони -- катионы -- важкі метали -- тяжелые металлы -- тістоведення -- тестоведение -- виробництво хліба -- производство хлеба
Анотація: Були проведені експерименти з вивчення впливу важких металів на дію протеолітичних ферментів пшеничного борошна і визначенню впливу невеликого закислення води на процеси тістоведення і, отже, на якість готового хліба. Розроблено схему, що дозволяє як нейтралізувати надлишкову кислотність післямембранної води, так і збагатити її катіонами кальцію, які не тільки корисні для здоров'я у складі продукту, але й будучи активаторами ферментів, зможуть вплинути на протікання гідролітичних процесів при замісі тіста на такій воді, прискорити процеси тістоведення і поліпшити якість готового хліба. Калійкатіонування води дозволить не тільки без всяких додаткових добавок поліпшити якість готового хліба, але і значно скоротити процес тістоведення, а отже, і зменшити собівартість готового продукту.
Дод.точки доступу:
Сокол, Євген Іванович (доктор технічних наук ; ректор НТУ "ХПІ" 2015-) \відп. ред.\
Сокол, Евгений Иванович (доктор технических наук ; ректор НТУ "ХПИ" 2015-)
Назаренко, І. А.
Харківський політехнічний ін-т, нац. техн. ун-т

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

6.
   541.18
   Т 29


   
    Тезисы докладов на Всесоюзной конференции по коллоидной химии [Текст] : 13-18 июня 1950 г. / ОХН АН СССР, ОФХМН АН УССР, ИОНХ АН УССР ; отв. ред. Э. М. Натансон. - Киев : АН УССР, 1950. - 145 с. - 0.50 р.
    Зміст:
Ребиндер, П. А. Структурообразование и тиксотропия в коллоидных системах / П. А. Ребиндер. - С .5-8
Кл.слова: упруго-вязкие системы, упруго-пластичные системы, тиксотропия
Дерягин, Б. В. Сольватные слои как особые граничные фазы на основании прямых методов исследования / Б. В. Дерягин. - С .9-10
Кл.слова: тонкие пленки, сольвация, коллоидные системы
Андрианов, П. И. Закономерности гидратации разнородных и различно раздробленных тел / П. И. Андрианов. - С .11
Кл.слова: гидратация, гидрофильность, почвы
Думанский, А. В. Гидрофильность дисперсных систем / А. В. Думанский. - С .12-13
Кл.слова: лиофильность, сольватация, дисперсные системы
Путилова, И. Н. О гидратах и гидратации белков / И. Н. Путилова. - С .14
Кл.слова: гидратация белков, гидрофильность, коллоидные системы
Пасынский, А. Г. Гидратация и сольвация белков / А. Г. Пасынский. - С .15-16
Кл.слова: сольвация белков, сорбция, равновесный диализ
Бреслер, С. Е. Строение и сольвация глобулярных белков / С. Е. Бреслер. - С .17-19
Кл.слова: сольвация белков, глобулярные белки, проколлаген
Догадкин, Б. А. Химические и молекулярные связи в гелях каучука / Б. А. Догадкин. - С .20-21
Кл.слова: сырой каучук, релаксационные свойства каучука, вулканизированный каучук
Куриленко, О. Д. Исследование дисперсных систем по методу измерения диэлектрических постоянных / О. Д. Куриленко. - С .22-23
Кл.слова: коллоидные системы, диэлектрические постоянные, дисперсия
Запрометов, Б. Г. Свойства коагелей как вторичных коллоидных структур / Б. Г. Запрометов. - С .24-25
Кл.слова: коагели, коллоидные системы, сорбция
Харин, С. Е. Об устойчивости коллоидных растворов и эмульсий / С. Е. Харин. - С .26
Кл.слова: коллоидные растворы, коллоидные частицы, адсорбция
Липатов, С. М. К теории растворов полимеров / С. М. Липатов, С. И. Меерсон. - С .27-28
Кл.слова: растворы полимеров, растворители, нитроцеллюлоза
Воларович, М. П. Исследования процессов течения дисперсных систем методом рентгеновского просвечивания / М. П. Воларович. - С .29-30
Кл.слова: дисперсные системы, рентгеновское просвечивание, деформации
Соколов, С. И. Успехи и перспективы развития приложений коллоидной науки в текстильной и кожевенно-обувной промышленности / С. И. Соколов. - С .31-33
Кл.слова: коллоидная химия, кожевенно-обувная промышленность, текстильная промышленность
Силин, П. М. Коллоиды, синтезируемые посредством щелочи и полиоксисоединений, и их значение в пищевой промышленности / П. М. Силин. - С .34-35
Кл.слова: полиоксисоединения, золи, гели
Ермоленко, Н. Ф. Десольватация эфиров целлюлозы при действии нерастворителей / Н. Ф. Ермоленко, С. А. Левина. - С .39-40
Кл.слова: нерастворители, эфиры целлюлозы, ацетоновые растворы
Данильченко, П. Т. Диференциация различных категорий воды в коллоидных системах / П. Т. Данильченко. - С .41-42
Кл.слова: коллоидные системы, метод третьего компонента, адсорбция
Киселев, А. В. Капиллярное расслаивание при адсорбции из растворов пористыми телами / А. В. Киселев. - С .43-44
Кл.слова: адсорбция, адсорбенты, растворители
Малкина, А. Д. Влияние гидратных слоев на кинетику прилипания кварцевых поверхностей / А. Д. Малкина, Б. В. Дерягин. - С .45-46
Кл.слова: сольватация, силы прилипания, гидратные пленки
Таубман, А. Б. Сольватация адсорбционных слоев на жидких поверхностях раздела / А. Б. Таубман. - С .47-48
Кл.слова: гидратация, адсорбционные слои, поверхностная сольватация
Пасынский, А. Деформация кератина волоса и шерсти в растворах органических веществ / А. Пасынский, В. Блохина. - С .49
Кл.слова: кератин волоса, кератин шерсти, белковые студни
Кремнев, Л. Я. Предельно концентрированные эмульсии / Л. Я. Кремнев. - С .50-51
Кл.слова: эмульсии, стабилизаторы эмульсий, адсорбционно-сольватные слои
Натансон, Э. М. Стабилизация органозолей металлов в углеводородных средах и механизм защитного действия лиофильных коллоидов / Э. М. Натансон. - С .52-54
Кл.слова: органозоли, лиофильные коллоиды, защитные коллоиды
Глазман, Ю. М. О сольватации потенциалопределяющих ионов как факторе устойчивости лиофобных золей / Ю. М. Глазман. - С .55
Кл.слова: лиофобные золи, гидрозоль сернистой ртути, коагуляция золя
Овчаренко, Ф. Д. Гидрофильность глин Украины / Ф. Д. Овчаренко. - С .56-57
Кл.слова: глины, интерферометрический метод, уравнение Гиббса-Гельмгольца
Лазарев, К. Г. О характеристике илов (лечебных грязей) по их водоудерживающей способности / К. Г. Лазарев. - С .58-59
Кл.слова: лечнбные грязи, водоудерживающая способность ила, адсорбция
Фесенко, Н. Г. О гидрофильности илов / Н. Г. Фесенко. - С .60-61
Кл.слова: гидрофильность илов, отрицательная адсорбция, связанная вода
Якушева, З. П. Поведение глин в воде и водных растворах / З. П. Якушева. - С .62
Кл.слова: глины, оседание глин, усушка глин
Гликман, С. А. Межмолекулярные взаимодействия при растворении и разбавлении растворов высокополимеров / С. А. Гликман, Л. А. Роот. - С .63-65
Кл.слова: высокополимеры, растворение высокополимеров, дилатометры
Поспелова, К. А. Индуцированная (коллоидная) растворимость в золях и гелях поверхностно-активных веществ / К. А. Поспелова, З. Н. Маркина. - С .66-67
Кл.слова: поверхностно-активные вещества, коллоидная растворимость, золи
Остриков, М. С. О водоустойчивости межфазных связей в системах клетчатка-парафин / М. С. Остриков. - С .68
Кл.слова: межфазные связи, водоустойчивость, поверхностно-активные вещества
Соколов, С. И. О некоторых структурных характеристиках образования и химической фиксации студней желатины / С. И. Соколов, И. И. Соколов. - С .71
Кл.слова: растворы желатины, желатинизация, неплавкие студни
Николаев, А. В. О переходе золя в гель и некоторые выводы о структуре гелей / А. В. Николаев. - С .72
Кл.слова: уплотнение осадков, старение осадков, желатинизация
Виноградов, Г. В. Строение, оптические и механические свойства псевдогелей мыл / Г. В. Виноградов. - С .73-74
Кл.слова: псевдогели, мыла, поляризационно-оптический метод
Фукс, Г. И. О силах взаимодействия частиц в коагуляционной структуре / Г. И. Фукс. - С .75-76
Кл.слова: золи, гели, коллоидная химия
Зубов, П. И. Получение и свойства глобулярного казеина / П. И. Зубов. - С .77
Кл.слова: глобулярный казеин, казнин, студни
Ребиндер, П. А. Новые методы исследования структурно-механических свойств и превращений золь-гель в коллоидных системах и растворах высокополимеров / П. А. Ребиндер. - С .78-82
Кл.слова: коллоидные растворы, растворы высокополимеров, дисперсные системы
Сегалова, Е. Е. Исследование тиксотропного структурообразования в олеоколлоидных системах / Е. Е. Сегалова. - С .83-86
Кл.слова: олеоколлоидные системы, тиксотропные структуры, стеарат кальция
Жузе, Т. П. Исследование структурообразования в углеводородных жидкостях в связи с явлением застывания парафинистых нефтепродуктов и действием депрессоров / Т. П. Жузе. - С .87-88
Кл.слова: парафинистые нефти, упругие деформации, поверхностно-активные вещества
Зуев, Ю. С. Некоторые вопросы тиксотропии / Ю. С. Зуев. - С .89
Кл.слова: тиксотропия, тиксотропное застудневание, нетиксотропное застудневание
Богоявленский, А. Ф. Сольватация и тиксотропное застудневание некоторых гидрозолей / А. Ф. Богоявленский. - С .90-91
Кл.слова: гидрозоли, тиксотропное застудневание, адсорбционные слои
Тарасова, З. Н. Деструктивное растворение вулканизированного каучука и свойства полученных растворов : к вопросу о структуре гелей каучука / З. Н. Тарасова, Б. А. Догадкин. - С .92
Кл.слова: вулканизированный каучук, гели каучука, коллоидные системы
Морозов, А. А. Физико-механические свойства крахмально-агаровых и других смешанных гидрофильных студней и золей / А. А. Морозов, С. Т. Огородник, В. П. Руди. - С .93
Кл.слова: гидрофильные студни, золи, крахмально-агаровые смеси
Канделаки, Б. С. Тиксотропия в истинных растворах / Б. С. Канделаки. - С .94-95
Кл.слова: коллоидные системы, истинные растворы, студни
Трапезников, А. А. Упруго-вязкие свойства монослоев и их значение в общей проблеме структурно-механических свойств коллоидных систем / А. А. Трапезников. - С .96-98
Кл.слова: коллоидные системы, адсорбционные слои, монослои
Воюцкий, С. С. Влияние природы эмульгатора на структурообразование в эмульсиях (синтетических латексах) / С. С. Воюцкий, Я. М. Ябко. - С .99
Кл.слова: эмульгаторы, синтетические латексы, эмульси
Фельдман, Р. И. К вопросу о роли набухания и застудневания в пластификации высокополимеров / Р. И. Фельдман, С. И. Соколов. - С .100
Кл.слова: пластификация, высокополимеры, застудневание
Морозов, А. А. Влияние поверхностно-активных веществ на структурообразование в золях гидрофильных коллоидов / А. А. Морозов, В. П. Руди, Г. Е. Марковская. - С .101
Кл.слова: гидрофильные коллоиды, поверхностно-активные вещества, золи
Гуль, В. Е. Набухание вулканизированного каучука / В. Е. Гуль. - С .102
Кл.слова: вулканизированный каучук, резина, межмалекулярное взаимодействие
Липатов, С. М. К вопросу о структуре диспергированного крахмала / С. М. Липатов, Б. А. Карцовник. - С .105-106
Кл.слова: диспергированный крахмал, нативный крахмал, диспергация
Назаров, В. И. Коллоидно-химическое изучение зерен и студней крахмала / В. И. Назаров. - С .107-108
Кл.слова: студни крахмала, зерна крахмала, клейстеризация крахмала
Стольников, В. В. Структурные свойства концентрированных цементно-водных паст и действие на них поверхностно-активных добавок / В. В. Стольников. - С .109-110
Кл.слова: цементно-водные пасты, поверхностно-активные вещества, добавки
Вальдман, В. Л. Структурные особенности смазочных масел при низких температурах / В. Л. Вальдман. - С .111-112
Кл.слова: смазочные масла, лиофильные коллоиды, вязкость
Бекетовский, С. Н. К изучению фиброина / С. Н. Бекетовский. - С .113-114
Кл.слова: натуральный шелк, фиброин, диспергирование шелка
Простосердов, Н. Н. Применение методов коллоидной химии в виноделии / Н. Н. Простосердов. - С .115-116
Кл.слова: коллоидная химия, виноделие, коллоиды
Нечаев, Л. Н. Коллоиды виноградного сока и вина, их коагуляция и защита / Л. Н. Нечаев. - С .117
Кл.слова: гидрофильные коллоиды, камеди, защитные коллоиды
Кульман, А. Г. Коллоидная характеристика процесса выпечки хлеба / А. Г. Кульман, Р. А. Бранопольская. - С .118-119
Кл.слова: выпечка хлеба, коллоидные системы, рефрактометрический метод
Княгиничев, М. И. Свойства клейковинного студня у разных видов пшениц / М. И. Княгиничев. - С .120-121
Кл.слова: клейковина пшениц, сольватация клейковины, клейковинный студень
Некряч, Е. Ф. Теплоты смачивания и гидрофильность муки / Е. Ф. Некряч. - С .122-123
Кл.слова: гидрофильность муки, хлебопекарное производство, связанная вода
Шапошников, В. Г. О гистерезисе в сорбционных явлениях у природных волокнистых веществ / В. Г. Шапошников. - С .124
Кл.слова: волокнистые вещества, гистерезис, сорбция
Дьяченко, П. Ф. Роль функциональных групп в образовании студня параказеина / П. Ф. Дьяченко. - С .125
Кл.слова: студни параказеина, казеин, вязкость золей
Пономарев, И. Ф. Студнеобразный слой в дисперсных силикатных системах / И. Ф. Пономарев. - С .126-127
Кл.слова: силикатные системы, дисперсные системы, гидросиликатные студни
Рогачев, В. И. Значение гидратации коллоидных систем при производстве концентрированных плодоовощных продуктов / В. И. Рогачев. - С .128-129
Кл.слова: коллоидные системы, консервы, гидратация коллоидов
Гликман, С. А. О молекулярном весе и студнеобразующих свойствах пектинов / С. А. Гликман, С. И. Орлов. - С .30-31
Кл.слова: пектины, высокополимеры, коллоидная химия
Михайлов, А. Н. Набухание коллагена в кислой и щелочной средах / А. Н. Михайлов. - С .132-133
Кл.слова: коллаген, белковые студни, теория Доннана
Гораздовский, Г. Я. Построение структурно-реологических моделей коллоидных систем методом снятия характеристик упругого последствия / Г. Я. Гораздовский. - С .134-135
Кл.слова: коллоидные системы, реологические исследования, полидисперсные системы
Шкурина, Т. Н. Физико-химическое обоснование суспензионного метода крашения полициклокетоновыми красителями хлопчатобумажного волокна / Т. Н. Шкурина. - С .136-139
Кл.слова: красители, суспензионный метод крашения, молекулярная адсорбция
Воюцкий, С. С. Механизм желатинирования латексов / С. С. Воюцкий, Р. М. Панич. - С .140-141
Кл.слова: желатинирование латексов, синтетические латексы, стабилизаторы
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
коллоидные системы -- прикладная коллоидная химия -- сольватация -- гидратация коллоидных систем
Дод.точки доступу:
Натансон, Э. М. \отв. ред.\
АН СССР. Отделение химических наук
АН УССР. Отделение физико-химических и математических наук
АН УССР. Институт общей и неорганической химии

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

7.
   620.3
   Х 46


   
    Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности [Текст] : сб. материалов V Междунар. науч.-практ. конф., 17-18 окт. 2017 г. / НТУ “ХПИ”, ХГУПТ, ХНУВД, НУ “ЛП” ; НТУ “ХПИ”, ХГУПТ, ХНУВД, НУ “ЛП”. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2017. - 260 с. : табл., рис. - 130.00 грн
    Зміст:
Блохина, В. Д. Развитие косметологии в стране / В. Д. Блохина, Л. В. Кричковская. - С .11-13
Кл.слова: КОСМЕЦЕВТИКА, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВОКИ, КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА
Украино-Болгарское ООО «Пирана» . - С .14
Кл.слова: СИНТЕТИЧЕСКИЕ МОЮЩИХ СРЕДСТВА, БЫТОВАЯ ХИМИЯ, ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЕ СЫРЬЕ
Купченко, Д. Р. Двофазна екстракція з використанням пар в технології отримання каротиноїдних барвників / Д. Р. Купченко, О. Ю. Вашкевич. - С .15-16
Кл.слова: ПРИРОДНІ ХАРЧОВІ БАРВНИКИ, КОМПЛЕКСНА ПЕРЕРОБКА, МАСЛЯНІ ВИТЯЖКИ
Домарев, А. П. Антиоксидантная характеристика экстрактов листьев некоторых представителей флоры Украины и их минеральный состав / А. П. Домарев [и др.]. - С .17-19. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Дубоносов В. Л., Кричковская Л. В., Зинченко А. А.
Кл.слова: ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА, ОКСИДАТИВНЫЙ СТРЕСС, ФИТОСБОРЫ
Дрозд, Е. В. Получение крем-мыла с антиоксидантными добавками / Е. В. Дрозд. - С .19-23. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ПРОИЗВОДСТВО КРЕМ-МЫЛА, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ, мЫЛЬНЫЕ РАСТВОРЫ
Жирнова, С. В. Ефірні олії для використання в технології виробництва емульсійного косметичного крему для шкіри ніг / С. В. Жирнова, Т. О. Овсяннікова. - С .23-25. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: АРОМАТИЧНІ КОМПОЗИЦІЇ, ЕФІРНА ОЛІЯ СОСНИ, БІОЛОГІЧНА ДІЯ
Крупицька, Л. О. Оптимізація параметрів сумісного культивування BifidobacTerium Longum – 1 Propioniobacterium Shermanii- 4 / Л. О. Крупицька [та ін.]. - С .25-28. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Капрельянц Л. В., Кирилов В. Х., Труфкаті Л. В.
Кл.слова: ДИСБАКТЕРІОЗ, ШЛУНКОВО-КИШКОВИЙ ТРАКТ, БІОТЕХНОЛОГІЯ
Луцай, Д. А. Антиадгезивні властивості поверхнево-активних речовин AcinetobacTER Calcoaceticus ІМВ В-7241, Rhodococcus Erythropolis ІМВ AC-5017 І NocardiA Vaccinii ІМВ В-7405 / Д. А. Луцай [та ін.]. - С .28-30. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Кондрашевська К. Р., Ключка І. В., Пирог Т. П.
Кл.слова: БАКТЕРІЇ, СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧНИЙ МЕТОД, АДГЕЗІЯ МІКРООРГАНІЗМІВ
Луцай, Д. А. Вплив поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus IМВ В-7241, Rhodococcus Erythropolis IМВ АС-5017, Nocardia Vaccinii ІМВ В-7405 на бактеріальні та дріжджові біоплівки / Д. А. Луцай [та ін.]. - С .30-31. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Кондрашевська К. Р., Петренко Н. М., Пирог Т. П.
Кл.слова: ІНФЕКЦІЙНІ ЗАХВОРЮВАНЯ, СИНТЕЗОВАНІ, ТОКСИЧНІ ВІДХОДИ ПРОМИСЛОВОСТІ
Мироненко, Л. С. Использование продуктов биотехнологии в препаратах для сельского хозяйства / Л. С. Мироненко [и др.]. - С .32-36. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Кричковская Л. В., Honorata Danilcenko, Бобро М. А.
Кл.слова: ГУМИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА, ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА, РОСТСТИМУЛИРУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Василейко, М. В. Синтез, реакційна здатність та біологічна активність 4-піразолінілпіролкарбоксилатів / М. В. Василейко [та ін.]. - С .36-38. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Міхедькіна О. Й., Кричковська Л. В., Мєльнік І. І.
Кл.слова: РОСТ РОСЛИН, РЕАКЦІЯ АРОМАТИЗАЦІЇ, ОКИСЛЮВАЛЬНІ
Бужилов, М. Г. Консорціум пробіотичних культур на зерновому носії / М. Г. Бужилов, Л. В Капрельянц. - С .38-39. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ФЕРМЕНТАЦІЯ ВУГЛЕВОДІВ, МІКРОБІОЛОГІЧНИЙ СИНТЕЗ ЦІАНКОБАЛАМІНУ, БАКТЕРІАЛЬНИЙ БІОПРОДУКТ
Мітіна, Н. Б. Збагачення кисломолочних продуктів функціональними компонентами / Н. Б. Мітіна, І. М. Зубарева, Н. В. Малиновська. - С .40-41. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: МІКРОНУТРІЄНТИ, НАСІННЯ ЛЬОНУ, ХІМІЧНІ ТА БІОХІМІЧНІ РЕАКЦІЇ
Гаргаун, Р. В. Дослідження фізико-хімічних властивостей рослинних екстрактів – природних компонентів косметичних засобів / Р. В. Гаргаун, О. М. Куник, Д. Г. Сарібєкова. - С .41-44. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: БІОЛОГІЧНО АКТИВНІ РЕЧОВИНИ, ВОДНІ РОСЛИННІ ЕКСТРАКТИ, ДУБИЛЬНІ РЕЧОВИНИ
Дістанов, Віталій Баламірович. Біологчна активність формазанів / В. Б. Дістанов, Т. В. Фалалєєва, Н. В. Немченко. - С .44-50. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: БЛАСТЕЛИН, СТИМУЛЯТОРИ, ПРОРОЩЕННЯ НАСІННЯ
Омельченко, С. Б. Використання вторинної сировини у технології паштетів / С. Б. Омельченко, А. Б. Горальчук. - С .50-52. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: М‘ЯСОПЕРЕРОБНА ПРОМИСЛОВІСТЬ, ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ, ВИРОБНИЦТВО ПАШТЕТІВ
Пічахчі, В. В. Підвищення термічної стійкості декоративних губних помад / В. В. Пічахчі [та ін.]. - С .52-54. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Воробйова В. І., Тхоржевська М. К., Чигиринець О. Е.
Кл.слова: КОСМЕТИЧНИЙ ВОСК, РОСЛИННІ ОЛІЇ, ЖИРИ
Євлаш, В. В. Обгрунтування використання водоростей у рецептурі продукту спеціального споживання батончику «Vitabar» «Захисник» / В. В. Євлаш, О. П. Прісс, Л. Ф. Товма. - С .54-57. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ЛАМІНАРІЯ, КАЛЬЦІЙ, КЛІТИННИЙ ЕЛЕМЕНТ
Зикова, Н. С. Дієтична добавка на основі селенвмісної культури Lactobacillus Acidophilus 412/307 / Н. С. Зикова, Л. В. Капрельянц. - С .57-60. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: МІКРОБІОТИЧНИЙ СТАТУС, РЕЖИМ ХАРЧУВАННЯ, СЕЛЕН
Гудима, Г. О. Одержання гідрогелів на основі поліакриламіду та пероксидованої целюлози / Г. О. Гудима, М. Р. Чобіт, В. С. Токарев. - С .60-62. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ПОЛІМЕРНІ ГІДРОГЕЛІ, МОНОМЕР, КІНЕТИКА НАБРЯКАННЯ
Pоccихин, В. В. Гемостатическая эффективность препаратов окиcленной и воccтановленной целлюлозы пpи опеpациях на почечной паpенхиме / В. В. Pоccихин, М. Г. Яковенко. - С .62-66. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ОПУХОЛИ ПОЧКИ, ГЕМОCТАЗ, ХИPУPГИЧЕCКИЕ ИНФЕКЦИИИ
Кінаш, Н. І. Зручний метод одержання 1, 2, 3, 4 - Діізопропіліден-α-D-Галактозо-6- фосфату / Н. І. Кінаш, З. Я. Надашкевич, О. І. Гевусь. - С .66-67. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ФОСФАТИ МОНОСАХАРИДІВ, БІОХІМІЧНІ ПРОЦЕСИ, ГІДРОЛІЗ ПРОМІЖНОГО ДИХЛОРИДУ
Матвєєва, Н. А. Противірусна активність екстрактів трансгенних коренів рослин роду Artemisia / Н. А. Матвєєва, К. О. Дробот, О. П. Трохименко. - С .68-71. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: БІОТЕХНОЛОГІЇ, ГЕН ІНТЕРФЕРОНУ, ЕКСТРАГУВАННЯ
Баранова, Л. В. Дослідження впливу біологічно активних речовин на колоїдну стійкість пива / Л. В. Баранова, Л. В. Кричковська. - С .71-73. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: СОЛОД, ФЕРМЕНТНІ ПРЕПАРАТИ, БРОДІННЯ
Андрєєв, О. А. Дослідження наноструктурних компонентів на стабільність та біоактивність напоїв / О. А. Андрєєв. - С .73-78. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ФУНКЦІОНАЛЬНІ НАПОЇ, МОЛЕКУЛА ФУЛЕРЕНА, БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ
Кричковская, Лидия Васильевна. Биологически активные добавки для крема / Л. В. Кричковская, В. С. Марченко. - С .78-80
Кл.слова: КОСМЕТОЛОГИЯ, КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА, ФЕРМЕНТЫ
Волошинець, В. А. Використання одноатомних спиртів для регулювання в‘язкісних характеристик акрилатних латексів / В. А. Волошинець, Ю. В. Панченко. - С .80-82. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ОДНОАТОМНІ СПИРТИ, МОДИФІКУВАННЯ, ДОБАВКИ
Кричковская, Лидия Васильевна. Витаминизация масла для применения в косметических средствах / Л. В. Кричковская, В. С. Марченко, В. И. Голик. - С .82-86. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ВАРКА КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, РЕЦЕПТУРНІЙ СОСТАВ, СОРБЕНТ
Blazhynska, M. M. Molecular dynamics simulations of silver nanocubes and nanobipyramides / M. M. Blazhynska, A. V. Kyrychenko, O. N. Kalugin. - С .87-90. - Bibliography is at the end of the article
Кл.слова: МОДЕЛИРОВАНИЕ, СЕРЕБРЯНЫЕ НАНОКУБЫ, НАНОПИРАМИДЫ
Тенякова, Е. В. О пользе цикория / Е. В. Тенякова, Л. В. Кричковская. - С .90-92. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: МИКРОЭЛЕМЕНТЫ, ИНУЛИН, АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ
Слись, К. В. Антиоксиданты в косметике / К. В. Слись, Л. В. Кричковская. - С .92-97. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: КОЖА, ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ, СИНТЕЗИРОВАНИЕ
Кричковська, Лідія Василівна. Косметичний крем на основі наноструктур / Л. В. Кричковська, Т. Г. Сібілєва, В. Л. Дубоносов. - С .97-103. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: НАНОТЕХНОЛОГІЇ, КОСМЕТИЧНА ІНДУСТРІЯ, КОСМЕТИЧНІ ПРОДУКТИ
Стасюк, А. В. Трансдермальні гідрогелеві системи доставки лікарських препаратів для застосування в косметології / А. В. Стасюк [та іш.]. - С .103-105. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Берчук Н. С., Винницька С. І., Майкович О. В., Германович С. Б., Борденюк О. Ю.
Кл.слова: ЛІПОФІЛЬНІ СПОЛУКИ, ХВОРОБИ ШКІРИ, ОПІКИ
Ткаченко, К. О. Технологічні аспекти вітамінізації продуктів харчування / К. О. Ткаченко, А. П. Бєлінська. - С .105-106. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: БІОЛОГІЧНА АКТИВНІСТЬ, ОБМІН РЕЧОВИНИ, МІКРОНУТРІЄНТИ
Харченко, О. О. Дослідження біодоступності цинку, магнію та заліза з їх органічних та неорганічних форм / О. О. Харченко [та ін.]. - С .106-111. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Гуліч М. П., Ємченко Н. Л., Ященко О. В., Моісеєнко І. Є., Любарська Л. С., Ольшевська О. Д.
Кл.слова: МІКРОЕЛЕМЕНТИ, КАРБОКСИЛАТИ, ТРИКАРБОНІ КИСЛОТИ
Кричковська, Лідія Василівна. Імобілізація амілолітичних ферментів на магнітні нано та мікрочастки / Л. В. Кричковська, В. С. Омельченко. - С .111-116. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ФЕРМЕНТНІ ПРЕПАРАТИ, ФІЛЬТРАЦІЯ, ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ
Варанкіна, Олександра Олександрівна . Вибір гідромодулю при екстрагуванні біологічно активних речовин з листя шавлії лікарської / О. О. Варанкіна [та ін.]. - С .116-118. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Білан М. В., Гончарова О. А., Галушко А. С., Копилова В. С.
Кл.слова: АНТИСЕПТІК, ХІМІЧНИЙ СКЛАД, РОЗМАРИНОВА КИСЛОТА
Варанкіна, Олександра Олександрівна . Перспективи використання біологічно активних речовин рослин у складі косметичних засобів / О. О. Варанкіна [та ін.]. - С .118-120. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Литюга А. О., Разбєгіна О. В., Уско А. О.
Кл.слова: КОСМЕТИЧНА ПРОМИСЛОВІСТЬ, ФЕРМЕНТОВАНІ ЕКСТРАКТИ, ЛІКАРСЬКІ РОСЛИНИ
Сирова, Г. О. Роль наночастинок у косметологіЇ. Проблеми та перспективи / Г. О. Сирова, В. О. Макаров, О. С. Каліненко. - С .120-122. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: НАНОТЕХНОЛОГІЇ, ДЕРМАТОЛОГІЯ, ЛІПОСОМИ
Вовчинский, И. С. Молекулярно-динамическое моделирование ассоциации тропоколлагена / И. С. Вовчинский [и др.]. - С .122-124. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Филатов Я. И., Евлаш В. В., Фощан А. Л., Губский С. М., Калугин О. Н.
Кл.слова: ЖЕЛАТИН, МОДЕЛИРОВАНИЕ, АМИНОКИСЛОТЫ
Малахова, К. В. Одержання фосфатних харчових добавок / К. В. Малахова, Е. К. Меджидова, Н. В. Ніколенко. - С .124-127. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ФОСФАТВМІСНІ ПРЕПАРАТИ, СИНТЕЗ СОЛЕЙ, КАЛЬЦІЙ
Сливка, І. М. Сучасні підходи до вибору мікроорганізмів для створення бактеріальних препаратів / І. М. Сливка, Л. Я. Мусій, О. Й. Цісарик. - С .127-129. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: СИМБІОТИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ, ШТАМИ, МІКРОФЛОРА
Дишук, Г. В. Огляд наноструктур для розробки технологій харчової продукції з алкопротекторною дією / Г. В. Дишук, Є. С. Рудь. - С .129-130. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: СИСТЕМИ ОРГАНІЗМУ, ХІМІЧНІ РЕЧОВИНИ, ГЛУТАМІНОВА КИСЛОТА
Малецький, М. В. Дослідження харчових нанокомпозицій на основі уронових полісахаридів методом квантово-хімічного моделювання / М. В. Малецький, Є. А. Поливанов. - С .131-132. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: БІОУПАКОВКА ТОВАРУ, БІОПОЛМЕРНІ ПАКУВАЛЬНІ МАТЕРІАЛИ, ХАРЧОВИЙ ПОЛІЕТИЛЕН
Кричковська, Л. В. Обеспечение безопасности растительного масла адсорбентами из сельскохозяйственных отходов / Л. В. Кричковська, С. И. Ракитина. - С .133-136. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, БЕЗОПАСНОСТЬ ПАВ, аДСОРБЦИОННАЯ ОЧИСТКА
Дюдіна, І. А. Проблеми забезпечення нового рівня якості молочної продукції / І. А. Дюдіна [та ін.]. - С .136-139. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Дец Н. О., Ланженко Л. О., Скрипніченко Д. М.
Кл.слова: МОЛОЧНА ГАЛУЗЬ, ПРОМИСЛОВЄ ПЕРЕРОБЛЯННЯ, СЕРТИФІКАЦІЯ ПІДПРИЄМСТВ
Петрова, І. А Сучасні методи експертних досліджень майна протидії правопорушенням / І. А Петрова. - С .139-142
Кл.слова: ВИТРАТНИЙ ПІДХІД, ПОТОЧНА ВАРТОСТЬ, ВАРТІСТЬ ЗАМІЩЕННЯ
Фурса, В. А Особливості припинення діяльності підприємств бізнесу / В. А Фурса. - С .142-144
Кл.слова: КОНКУРЕНЦІЯ, БАНКРУТСТВО, ГОСПОДАРЮВАННЯ
Петрова, І. А. Упакування як складова якості та безпеки товару / І. А. Петрова, С. О. Петров. - С .144-147
Кл.слова: ЗБЕРІГАННЯ ВИРОБІВ, СПОЖИВЧА ТАРА, ДЕФОРМАЦІЯ
Погожих, М. І. Аналіз вмісту нітратів в полуфабрикаті для приготування напою смузі / М. І. Погожих, Є. Б. Соколова, А. Г. Абабова. - С .147-149. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ФЕРМЕНТИ, НІТРАТ-ІОНИ, ЗАМОРОЖУВАННЯ ФРУКТОВОГО НАПІВФАБРИКАТУ
Лисак, П. Ю. Дослідження макро- та мікроелементного складу гідролізату зіпсованої продукції дріжджових підприємств / П. Ю. Лисак, С. О. Петров. - С .149-151. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ФЕРМЕНТИ, ДРІЖДЖОВИЙ ЕКСТРАКТ, СУСПЕНЗІЯ
Івахненко, Г. О. Дослідження реологічних властивостей циклопентасилоксану у косметичних емульсіях / Г. О. Івахненко, О. М. Куник, Д. Г. Сарібєкова. - С .151-153. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: СИЛІКОН, ЕФІРНІ ОЛІЇ, В‘ЯЗКІСТЬ ЕМУЛЬСІЇ
Рзаев, Ришад Илгар Оглы. Сокращение послеуборочных потерь при хранении зерновых культур / Р. И. Оглы Рзаев. - С .154-162. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ, ХРАНЕНИЕ ЗЕРНА, ГЕРМЕТИЗАЦИЯ
Сирова, Г. О. Ефективність використання тепла та води у пивоварінні / Г. О. Сирова, В. О. Макаров, М. О. Водолаженко. - С .163-164. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ПИВОВАРІННЯ, ЕНЕРГОЕФЕКТИВНОСТІ, ВИТРАТИ
Костенко, Р. И. Выделение фуллерена С60 из фуллеренсодержащей смеси / Р. И. Костенко, О. И. Зеленский, Е. Ю. Спирина. - С .165-166. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ФУЛЛЕРЕНЫ, КОСМЕТОЛОГИЯ, ХРОМАТОГРАФИЯ
Жукова, Я. Ф. Вплив желатину на ароматичні властивості ферментованого вершкового сиру / Я. Ф. Жукова [та ін.]. - С .167-169
Інші автори: Петров П. І., Петрищенко С. С., Болобан О. В.
Кл.слова: ХАРЧУВАННЯ, МОЛОЧНА СИРОВИНА, ВЕРШКИ
Бурдо, О. Г. Нанотехнологии при производстве соков и экстрактов / О. Г. Бурдо, Ю. О. Левтринская, Давар Ростами Пур. - С .170-175. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ПИЩЕВЫЕ НАНОТЕХНОЛОГИИ, РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, МОДЕЛИРОВАНИЕ
Горбач, Т. В. Изучение антиоксидантной активности липосомальных форм кверцетина и убидекаренона / Т. В. Горбач [и др.]. - С .175-177. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Григорьева А. С., Кацай А. Г., Конахович Н. Ф., Прохоров В. В., Шахмаев А. Е., Краснопольский Ю. М., Швец В. И.
Кл.слова: ИШЕМИЧЕСКАЯ БОЛЕЗНЬ, ЛИПОСОМАЛЬНЫЕ ФОРМЫ, МОНОПРЕПАРАТЫ
Пилипенко, Д. М. Разработка эмульсионных форм куркумина / Д. М. Пилипенко, Е. С. Подпоринова, Ю. М. Краснопольский. - С .177-178. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА, ПРОТИВООПУХОЛЕВЫЕ СВОЙСТВА, ЭМУЛЬГИРОВАНИЯ
Анан’єва, Валерія Вікторівна. Актуальність використання харчових добавок у виробництві макаронних виробів / В. В. Анан’єва, Н. В. Черенкова. - С .178-180. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: КЛЕЙКОВИНА, БІЛКИ, ХАРЧОВІ ВОЛОКНА
Zhukova, Ya. F. A Potential Tool for Organic Milk Authentication by Combination of Fatty Acid and Irms Analysis / Ya. F. Zhukova [and etc.]. - С .180-182
Інші автори: Petrov P. I., Demikhov Yu. M., Petrischenko S. S.
Кл.слова: ОРГАНИЧЕСКОЕ МОЛОКО, ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, МОЛОЧНЫЕ ФЕРМЫ
Бочкарев, С. В. Активність інгібіторів протеаз як складова біологічної цінності білково-жирової основи для харчування спортсменів / С. В. Бочкарев [та ін.]. - С .183-184. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Кричковська Л. В., Бєлінська А. П., Голобородько Д. С.
Кл.слова: ХАРЧОВИЙ БІЛОК, АМІНОКИСЛОТИ, ТЕХНОЛОГІЧНА ОБРОБКА
Бурдо, А. К. Инновационная технология экстрагирнования при производстве фитопрепаратов / А. К. Бурдо, Юсеф Альхури, В. П. Величко. - С .184-187. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫT ВЕЩЕСТВА, ФАРМАКОЛОГИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ, ТОКСИЧНОСТЬ
Бєлінська, Анна Павлівна. Підвищення якості та технологічних властивостей локшини / А. П. Бєлінська, З. О. Рудіч. - С .187-192. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: МАКАРОННІ ВИРОБИ, ХАРЧОВІ ДОБАВКИ, НЕТРАДИЦІЙНА СИРОВИНА
Леник, С. О. Проблема утилізації відходів олійножирових виробництв та шляхи її вирішення / С. О. Леник, І. Г. Радзієвська. - С .192-194. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ХАРЧОВА ПРОМИСЛОВІСТЬ, ПЕРЕРОБКА ОЛІЇ, ЖИРНІ КИСЛОТИ
Яровий, І. І. Використання інноваційних способів енергопідводу при сушінні рослинної сировини / І. І. Яровий, О. І. Маренченко. - С .194-198. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: КОНВЕКТИВНЕ СУШІННЯ, СТЕРИЛІЗАЦІЯ СИРОВИНИ, МОДЕЛЮВАННЯ
Марченко, Н. С. Похідні природних флавоноїдів як флуоресцентні індикатори для детектування іонів металів / Н. С. Марченко [и др.]. - С .198-201. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Зібаров А. М., Сердюк І. Е., Рошаль О. Д.
Кл.слова: АНТИОКСИДАНТИ, ПОЛІФЕНОЛИ, ТОКСИКАНИ
Соколенко, Н. М. Безвідходні технології диспергаторів-суперпластифікаторів на основі відходів коксування вугілля / Н. М. Соколенко, Є. В. Попов. - С .201-203. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: КОКСОХІМІЧНЕ ВИРОБНИЦТВО, КОЛОЇДНО-ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ, ТОКСИКО-ГІГІЄНІЧНІ ВЛАСТИВОСТИ
Міхедькіна, Олена Йосипівна. Перспективні похідні піролів в якості стиуляторів росту зернових культур / О. Й. Міхедькіна, І. В. Перетятько, Л. В. Кричковська. - С .203-207. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ПРИРОДНІ ГОРМОНИ, МЕТАБОЛІЗМ РОСЛИНИ, СИНТЕЗ СПОЛУК
Тимко, В. Г. Розробка препарату «Строндекс» у формі оромукозного спрею / В. Г. Тимко [и др.]. - С .207-209. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Сав’як Р. П., Чорний О. О., Олійников Д. С.
Кл.слова: ПІГУЛКИ, СПРЕЙ, СЛИЗОВА ОБОЛОНКА ЛЮДИНИ
Салєба, Л. В. Дослідження стабільності барвних речовин / Л. В. Салєба, І. Ю. Бабаніна. - С .209-211. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ПІГМЕНТ, БЕТАЦІАНІН, ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ
Должиков, С. С. Отримання модифікованих крохмалів та їх властивості / С. С. Должиков [и др.]. - С .211-215. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Миргородська В. Д., Авдієнко Т. М., Ніколенко М. В.
Кл.слова: ПЛАЗМОХІМІЧНИЙ МЕТОД, СИРОВИНА, ХІМІЧНІ РЕЧОВИНИ
Майзелис А., Антонина Александровна. Электроокисление органических веществ на мультислойных металлоксидных электродах / А. Майзелис А. - С .215-217. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: КОСМЕТИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА, МИНЕРАЛИЗАЦИЯ
Лукьянченко, В. В. Решение производственных, технико-технологических и экономических задач при выведении новых продуктов / В. В. Лукьянченко, Н. В. Володькова, Н. С. Свищѐва. - С .218-220. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ИМПЛАНТОЛОГИЯ, РЫНОК, ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОДУКТЫ
Рацук, М. Є. Дослідження можливості отримання обгорткових плівок з антимікробним ефектом / М. Є. Рацук. - С .220-222. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: КОНСЕРВАНТИ, ТОКСИНИ, СОРБІНОВА КИСЛОТА
Бондаренко, Т. А. Мороженое из козьего молока с лечебно-профилактическими свойствами / Т. А. Бондаренко, Т. Н. Рыжкова. - С .223-225. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ЛИОФИЛИЗИРОВАННЫЕ БАКТЕРИИ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС, ЗАКВАСКА БИФИВИТ-VIVO
Лещук, С. В. КомпозиційнІ рН-залежні гідрогелі на основі натрій альгінату і хітозану / С. В. Лещук, О. Г. Будішевська, С. А. Воронов. - С .225-226. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: КОСМЕТИЧНІ ЗАСОБИ, МАКРОГЕЛІ, ГУЛУРОНОВА КИСЛОТА
Васильєв, В. П. Дослідження процесу регулювання стабільності арахісової пасти / В. П. Васильєв [и др.]. - С .227-229. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Савчин Н. В., Панченко Ю. В., Чобіт М. Р.
Кл.слова: ХАРЧОВІ ДОБАВКИ, ОЛІЯ, ЖИРНІ КИСЛОТИ
Палвашова, Г. І. Нові види сировини та сучасні підходи до впровадження інноваційних способів в консервуванні для виробництва продуктів лікувально-профілактичного призначення / Г. І. Палвашова [и др.]. - С .229-232. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Забранська К. О., Чернишова М. В., Палвашов Р. Г.
Кл.слова: ЗІЗІФУС, ВІТАМІНИ, БІОЛОГІЧНО АКТИВНІ РЕЧОВИНИ
Данилов, И. П. Оптимизация массообменного процесса по кислороду / И. П. Данилов [и др.]. - С .232-233. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Щербак Е. В., Бусыгина И. Э., Кибенко Н. Ю., Собакарь А. В., Боровкова В. Н., Девянин Д.
Кл.слова: АБСОРБЦИЯ, СУЛЬФИТНЫЙ МЕТОД, КРИТЕРИЙ ФИШЕРА
Фалалєєва, Тетяна Василівна. Інтеграція інтелектуальної власністі у вищої освіти / Т. В. Фалалєєва, С. В. Жирнова, О. В. Лісаченко. - С .233-235. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ІННОВАЦІЙНИЙ РОЗВИТОК, ПАТЕНТИ, ПРАВОВІ НОРМИ
Матвєєва, Т. В. Аналіз ринку косметичної продукції України / Т. В. Матвєєва, В. Ю. Папченко, А. П. Бєлінська. - С .236-238. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: РИНОК, ОРГАНІЧНА КОСМЕТИКА, ДЕКОРАТИВНА
Папченко, В. Ю. Науково-технічне забезпечення олієжирової галузі / В. Ю. Папченко, Т. В. Матвєєва. - С .239-241. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ТЕХНОЛОГІЧНІ ПРОЦЕСИ, ЕКОЛОГІЯ, ТЕХНОЛОГІЧНF ДОКУМЕНТАЦІЯ
Жилякова, Е. Т. Методология подготовки специалистов в области разработки лекарственных и косметических средств на основе кластерного подхода / Е. Т. Жилякова, М. Ю. Новикова, З. Е. Цветкова. - С .242-246. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ, РЫНОК, ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ РЫНОК
Біла, Г. М. Науковий гурток як база для підвищення якості освіти / Г. М. Біла, Н. М. Антрапцева, Н. В. Солод. - С .247-251. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ХІМІЧНІ ДИСЦИПЛІНИ, ХІМІЧНІ ЕКСПЕРИМЕНТИ, ЛАБОРАТОРНІ УМОВИ
Космина, Н. Н. Определение примесей в наркотических средствах и психотропных веществах / Н. Н. Космина. - С .252-254. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА, ПОРОШОК, ПРОБЫ НАРКОТИКА
Якимович, А. Б. Синтез малеімідовмісних пероксидів / А. Б. Якимович, М. М. Борзенков, О. І. Гевусь. - С .255-256. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: БІФУНКЦІОНАЛЬНІ СПОЛУКИ, КАРБОЛАНЦЮГОВНІ СПЕЙСЕРОМ, ГАЛОГЕНОВМІСНІ ПЕРОКСИДИ
Янчик, К. В. Обгрунтування складу комплексного структуроутворювача для желейних продуктів / К. В. Янчик, Н. М. Райчук, О. В. Подобій. - С .257-260. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ЕНЕРГЕТИЧНИЙ БАЛАНС, ХАРЧУВАННЯ ЛЮДИНИ, ХАРЧОВІ СТАБІЛІЗАТОРИ
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
наноматериалы -- биоактивные вещества синтетического происхождения -- нановещества для пищевой промышленности -- нановещества для косметической промышленности -- внедрение новых продуктов -- хімічна технологія харчових продуктів
Дод.точки доступу:
Кричковская, Лидия Васильевна \дар.\
Зинченко, А. А.
Труфкаті, Л. В.
Пирог, Т. П.
Бобро, М. А.
Мєльнік, І. І.
Чигиринець, О. Е.
Майкович, О. В.
Германович, С. Б.
Борденюк, О. Ю.
Ященко, О. В.
Моісеєнко, І. Є.
Любарська, Л. С.
Ольшевська, О. Д.
Галушко, А. С.
Копилова, В. С.
Уско, А. О.
Фощан, А. Л.
Губский, С. М.
Калугин, О. Н.
Скрипніченко, Д. М.
Болобан, О. В.
Конахович, Н. Ф.
Прохоров, В. В.
Шахмаев, А. Е.
Краснопольский, Ю. М.
Швец, В. И.
Petrischenko, S. S.
Голобородько, Д. С.
Рошаль, О. Д.
Олійников, Д. С.
Ніколенко, М. В.
Чобіт, М. Р.
Палвашов, Р. Г.
Кибенко, Н. Ю.
Собакарь, А. В.
Боровкова, В. Н.
Девянин, Д.
Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”
Харьковский государственный университет питания и торговли
Харьковский национальный университет внутренних дел
Национальный университет “Львовская политехника”

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

8.
   620.3
   Х 46


    Анан’єва, Валерія Вікторівна.
    Актуальність використання харчових добавок у виробництві макаронних виробів [Текст] / В. В. Анан’єва, Н. В. Черенкова // Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности : сб. материалов V Междунар. науч.-практ. конф., 17-18 окт. 2017 г. / НТУ “ХПИ”, ХГУПТ, ХНУВД, НУ “ЛП”. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2017. - С. 178-180. - Бібліогр. в кінці ст.
УДК

Кл.слова (ненормовані):
КЛЕЙКОВИНА -- БІЛКИ -- ХАРЧОВІ ВОЛОКНА
Дод.точки доступу:
Кричковская, Лидия Васильевна \дар.\
Черенкова, Н. В.
Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”
Харьковский государственный университет питания и торговли
Харьковский национальный университет внутренних дел
Национальный университет “Львовская политехника”

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

9.
   541.18
   Т 29


    Княгиничев, М. И.
    Свойства клейковинного студня у разных видов пшениц [Текст] / М. И. Княгиничев // Тезисы докладов на Всесоюзной конференции по коллоидной химии : 13-18 июня 1950 г. / ОХН АН СССР, ОФХМН АН УССР, ИОНХ АН УССР. - Киев : АН УССР, 1950. - С. 120-121
УДК

Кл.слова (ненормовані):
клейковина пшениц -- сольватация клейковины -- клейковинный студень
Дод.точки доступу:
Натансон, Э. М. \отв. ред.\
АН СССР. Отделение химических наук
АН УССР. Отделение физико-химических и математических наук
АН УССР. Институт общей и неорганической химии

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

10.
   004
   П 78


    Овчаренко, Александр Иванович.
    Методика синтеза регрессионных моделей косвенно измеряемых неэлектрических величин [Текст] / А. И. Овчаренко, Т. Г. Осина // Проблемы информатики и моделирования : материалы третьей Международной науч.-техн. конф., Харьков, 27 - 29 нояб. 2003 г. / НТУ “ХПИ”, НАНУ. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2003. - С. 18
УДК

Кл.слова (ненормовані):
зерновые культуры -- клейковина -- неэлектрические величины
Дод.точки доступу:
Домнін, Ф. А. \відп. за вип.\
Осина, Т. Г.
Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”
Национальная Академия наук Украины

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

 

Наша адреса: 61000, Харків, вул. Кирпичова, 2
Науково-технічна бібліотека НТУ "ХПІ"
Контактний телефон: (057) 707-63-07
E-mail: library@khpi.edu.ua