Головна сторінка бібліотеки Спрощенний режим пошуку Інструкція з пошуку
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Книжкові видання- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
у знайденому
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>K=електрогідравлічне оброблення<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 по 2
1.
   062
   Х 23


Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут”.

    Вісник Національного технічного університету “ХПІ” [Текст] = Bulletin of the National Technical University “KhPI” : зб. наук. пр. / НТУ “ХПІ”.
   Вип. 10 (1335) : Нові рішення в сучасних технологіях / відп. ред. Є. І. Сокол. - Харків : НТУ “ХПІ”, 2019. - 123 с. : табл., рис. - ISSN 2079-5459. - 81.50 грн
    Зміст:
Дубовий, Олександр Миколайович. Формування термічностійкої полігонізаційної субструктури з підвищеними властивостями в електродугових покриттях / О. М. Дубовий [и др.]. - С .3-10. - Бібліогр. в кінці ст. : іл.
Інші автори: Карпеченко А. А., Бобров М. М., Шкурат С. І., Лимар О. О.
Кл.слова: газотермічне покриття, термічна обробка, субструктура
Иорданов, Игорь Вячеславович. Исследование устойчивости кровли угольного пласта с податливой опорой различной жесткости на моделях / И. В. Иорданов [и др.]. - С .11-20. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Інші автори: Симонова Ю. И., Положий А. В., Подкопаев С. В., Довгаль В. Ю., Король А. В.
Кл.слова: горное давление, обрушения, очистной забой
Лебедев, Владимир Александрович. Модернизация плазмотрона для напыления на воздухе и в контролиремой атмосфере (в вакууме) / В. А. Лебедев, С. А. Лой. - С .21-29. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: плазменное напыление, среды, плазмотрон
Ромашко, Володимир Якович. Регулювальні характеристики iмпульсного регулятора понижувального типу, що працює на акумулятор / В. Я. Ромашко, Л. М. Батрак. - С .30-37. - Бібліогр. в кінці ст. : іл.
Кл.слова: імпульсні регулятори, акумулятори, регулювальна характеристика
Висоцька, Олена Володимирівна. Технологія визначення виникнення м’язового тремору після анестезії у дітей з вродженими вадами опорно-рухового апарату / О. В. Висоцька [и др.]. - С .38-44. - Бібліогр. в кінці ст. : іл.
Інші автори: Овченко А. С., Губанова О. В., Печерська А. І., Довнар О. Й., Доброродня Г. С.
Кл.слова: анестезія, апарат опорно-руховий, моніторинг
Доброродня, Ганна Сергіївна. База даних системи діагностики функціональних порушень складних організаційних об’єктів / Г. С. Доброродня [и др.]. - С .45-53. - Бібліогр. в кінці ст. : іл.
Інші автори: Висоцька О. В., Панфьорова І. Ю., Печерська А. І., Рисована Л. М., Довнар О. Й.
Кл.слова: інформаційні системи, функціональні порушення, складний організаційний об’єкт
Ковцур, Катерина Григорівна. Раціоналізація транспортної складової в логістичному ланцюзі постачань товарів у роздрібну торгівельну мережу / К. Г. Ковцур, Т. Т. Токмиленко, Н. В. Птиця. - С .54-62. - Бібліогр. в кінці ст. : іл.
Кл.слова: роздрібна торгівельна мережа, доставка, логістичні витрати
Тріщ, Роман Михайлович. Оцінювання якості процесів при виготовленні виробів медичного призначення / Р. М. Тріщ [и др.]. - С .63-69. - Бібліогр. в кінці ст. : іл.
Інші автори: Денисенко А. М., Артюх С. М., Лис Ю. С.
Кл.слова: медичні вироби, функція розподілу, випадкові величини
Становська, Іраіда Іванівна. Компактність динамічної моделі розвитку проектного управління як міра його ефективності / І. І. Становська. - С .70-76. - Бібліогр. в кінці ст. : іл.
Кл.слова: компактність, динамічні моделі, проектне управління
Яглицький, Юрій Костянтинович. Удосконалення організації управління та конструкторсько-технологічної підготовки судноремонтного виробництва з використанням інформаційних технологій / Ю. К. Яглицький. - С .77-87. - Бібліогр. в кінці ст. : іл.
Кл.слова: судноремонтне виробництво, функціональне управління, бізнес-процес
Лабейко, Марина Анатоліївна. Удосконалення методики кількісного визначення хлорогенової кислоти у шроті з насіння соняшнику / М. А. Лабейко [и др.]. - С .88-92. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Інші автори: Литвиненко О. А., Гладкий Ф. Ф., Федякіна З. П.
Кл.слова: антиоксиданти, соняшниковий шрот, процес екстракції
Маринін, Андрій Іванович. Дослідження впливу електрогідравлічного оброблення на отримання фруктозо-олігосахаридних сумішей / А. І. Маринін [и др.]. - С .93-100. - Бібліогр. в кінці ст. : іл.
Інші автори: Позняковський С. В., Бреус Н. М., Святненко Р. С.
Кл.слова: електрогідравлічне оброблення, цикорій, гідроліз інуліну
Махлай, Константин Александрович. Очистка сточных вод убойного цеха птицефабрики коагуляцией / К. А. Махлай, М. А. Цейтлин, В. Ф. Райко. - С .101-108. - Библиогр. в конце ст. : ил.
Кл.слова: коагулянт, порог коагуляции, хлорное железо
Tsykhanovska, Iryna. Development of molded jelly marmelad technology with the introduction of food additive “Magnetofood” / І. Tsykhanovska. - С .109-120. - Bibliography is at the end of the article : ill.
Кл.слова: technology, “Magnetofood” food additive, shaped jelly marmalade
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ЕКОНОМІКА -- МАШИНОБУДУВАННЯ -- ІНФОРМАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ -- СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ -- ХІМІЧНІ ТЕХНОЛОГІЇ -- ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ -- ЕКОЛОГІЯ -- БЛИСКАВКОЗАХИСТ
Есть полнотекстовые версии (доступ потребує авторизації)

Дод.точки доступу:
Сокол, Євген Іванович (доктор технічних наук ; ректор НТУ "ХПІ" 2015-) \відп. ред.\
Сокол, Евгений Иванович (доктор технических наук ; ректор НТУ "ХПИ" 2015-)
Шкурат, С. І.
Лимар, О. О.
Подкопаев, С. В.
Довгаль, В. Ю.
Король, А. В.
Печерська, А. І.
Довнар, О. Й.
Доброродня, Г. С.
Рисована, Л. М.
Лис, Ю. С.
Федякіна, З. П.
Святненко, Р. С.
Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут”

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

2.
663/664
Д 70


Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут”

   
    Дослідження впливу електрогідравлічного оброблення на отримання фруктозо-олігосахаридних сумішей [Текст] / А. І. Маринін [и др.] // Вісник Національного технічного університету “ХПІ” = Bulletin of the National Technical University “KhPI” : зб. наук. пр. / НТУ “ХПІ”. - Харків : НТУ “ХПІ”, 2019. - Вип. 10(1335): Нові рішення в сучасних технологіях. - С. 93-100 : іл. - Бібліогр. в кінці ст.
УДК

Рубрики: Харчові виробництва

   Пищевые производства


   Загальні питання харчових виробництв


   Общие вопросы пищевых производств


Кл.слова (ненормовані):
електрогідравлічне оброблення -- цикорій -- гідроліз інуліну -- редукувальні речовини -- двох факторна модель -- продукти оздоровчого призначення -- харчова промисловість -- інуліноносії -- электрогидравлическая обработка -- цикорий -- гидролиз инулина -- редуцирующие вещества -- двух факторная модель -- продукты оздоровительного назначения -- пищевая промышленность -- инулиноносители
Анотація: Створення продуктів оздоровчого призначення на основі сировини, яка містить у своєму складі значну кількість інуліну, розширення асортименту за рахунок біологічно активних добавок - важливий напрямок розвитку харчової промисловості. Але ця продукція часто має іноземне походження та високу вартість. Тому на сьогодні нагальною необхідністю є розроблення вітчизняних продуктів харчування профілактичного призначення на основі рослинної сировини, зокрема інуліноносіїв. На сьогоднішній день в харчовій і переробній промисловості все більше знаходять застосування електрофізичні методи обробки харчових продуктів і напівпродуктів, одним з яких є електрогідравлічна обробка. Основними перевагами цієї технології, є збереження харчових властивостей продуктів, універсальність, яка дозволяє застосовувати їх в різних технологічних процесах, економічність завдяки використанню цілого комплексу високо інтенсивних фізичних факторів, екологічність за рахунок виключення використання тепла. У Проблемній науково-дослідній лабораторії Національного університету харчових технологій були проведені експериментальні дослідження з метою вивчення дії впливу електрогідравлічної обробки на гідроліз інуліну. Дослідження проводилися з використанням експериментальної установки, розробленої фахівцями НУХТ. Дослідження проводили наступним чином: інулін розводили у воді при кімнатній температурі до вмісту сухих речовин у розчині або суспензії від 2 до 30 %. Для набухання зерен полісахариду порошки замочували у воді на 72 години, після чого зразки піддавали електрогідравлічному обробленню на експериментальній установці при напрузі 30, 35 та 40 кВ. Підчас дослідження було з’ясовано, що незалежно від концентрації суспензії порошку цикорію та інуліну, найбільш раціональним є режим електрогідравлічного оброблення з напругою 35 кВ та кількістю розрядів 20…30, що сприяє найбільшому переходу редукувальних речовин. Експериментально встановлено вплив режимів електрогідравлічного оброблення на подрібнення порошку цикорію, наслідком чого є збільшення дисперсності, що покращує процес гідролізу. Доведено, що зростання кількості розрядів призводить до активації в цих умовах рекомбінаційних процесів.
Дод.точки доступу:
Сокол, Євген Іванович (доктор технічних наук ; ректор НТУ "ХПІ" 2015-) \відп. ред.\
Сокол, Евгений Иванович (доктор технических наук ; ректор НТУ "ХПИ" 2015-)
Маринін, Андрій Іванович (кандидат технічних наук; доцент)
Позняковський, Сергій Володимирович
Бреус, Наталія Миколаївна (кандидат технічних наук)
Святненко, Роман Сергійович
Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут”

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

 

Наша адреса: 61000, Харків, вул. Кирпичова, 2
Науково-технічна бібліотека НТУ "ХПІ"
Контактний телефон: (057) 707-63-07
E-mail: library@khpi.edu.ua