Головна сторінка бібліотеки Спрощенний режим пошуку Інструкція з пошуку
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Книжкові видання- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
у знайденому
 Знайдено у інших БД:Періодичні видання (54)Повнотекстова база "Навчальні видання" (1)
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>K=ФЛАВОНОИДЫ<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 8
Показані документи с 1 по 8
1.
   544.6
   К 56


    Ковалев, И. П.
    Инфракрасные спектры поглощения некоторых групп природных соединений (Атлас спектров) [Текст] : справочное издание / И. П. Ковалев, Е. В. Титов ; отв. ред. Л. П. Адамович. - Харьков : ХГУ, 1966. - 203 с. - 0.99 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
СЕРДЕЧНЫЕ ГЛИКОЗИДЫ -- КУМАРИНЫ -- ФУРОКУМАРИНЫ -- ФЛАВОНОИДЫ -- АНТРАХИНОНЫ
Дод.точки доступу:
Титов, Е. В.
Адамович, Л. П. \отв. ред.\

Примірників усього: 2
аб.1 (2)
Вільні: аб.1 (2)

Знайти схожі

2.
   621.357
   М 75


   
    Молодіжний електрохімічний форум (МЕФ - 2009) [Текст] : тези доповідей, 22-25 вересня 2009 р. / НТУ “ХПІ” ; кер. форуму: Л. Л. Товажнянський, А. П. Марченко. - Харків : НТУ “ХПІ”, 2009. - 106 с. - 27.00 грн
    Зміст:
Байрачний, Борис Іванович. Наукова школа кафедри технічної електрохімії НТУ “ХПІ” / Б. І. Байрачний. - С .13-14
Кл.слова: технічна електрохімія, кафедра технічної електрохімії НТУ “ХПІ”, наукова школа НТУ “ХПІ”
Сахненко, Микола Дмитрович. Застосування засобів штучного інтелекту для аналізу та моделювання електрохімічних систем і процесів / М. Д. Сахненко. - С .15
Кл.слова: засоби штучного інтелекту, електрохімічні системи, електрохімія
Ведь, Марина Віталіївна. Прогнозування каталітичних властивостей металів і сплавів / М. В. Ведь. - С .16-17
Кл.слова: каталітична активність металів, електрокаталіз, каталітичні властивості матеріалів
Калугин, О. Н. Ионная ассоциация в неводных электролитных растворах / О. Н. Калугин. - С .18
Кл.слова: ионная ассоциация, неводные электролитные растворы, электрохимия
Афонина, И. А. Электросинтез каталитически активного электрода полианилин-палладий / И. А. Афонина [и др.]. - С .21
Інші автори: Байрачный Б. И., Ляшок Л. В., Щичка А. Н., Орехова Т. В.
Кл.слова: электродные материалы, электрохимия полимеров, полимерные электроды
Белевский, С. С. Влияние гидродинамических условий на скорость осаждения, состав и структуру Co-W покрытий, получаемых из цитратных растворов / С. С. Белевский. - С .22
Кл.слова: электроосаждение, цитратные растворы, электрохимия
Белевский, С. С. Влияние длительности переработки электролита на состав, морфологию и механические свойства поверхностей, получаемых при осаждении Co-W покрытий из цитратных растворов / С. С. Белевский, С. А. Силкин, Н. И. Цынцару. - С .23
Кл.слова: электроосаждение, цитратные растворы, переработка электролита
Бешенцева, О. А. Адсорбционно-адгезионные свойства каталитической кластерной структуры палладия на диэлектриках в различных системах химического осаждения / О. А. Бешенцева [и др.]. - С .24
Інші автори: Сидоренко О. В., Опалева Н. С., Калугин В. Д.
Кл.слова: макокластерная структура палладия, системы химического осаждения, металлический палладий
Болвако, А. К. Электрохимический синтез озона в растворах HClO4 на PbO2/SnO2 - аноде / А. К. Болвако, А. А. Черник, И. М. Жарский. - С .25
Кл.слова: электрохимический синтез озона, получение озона, электрохимия
Соловьев, В. В. Моделирование влияния сольватационных эффектов на одноэлектронный перенос заряда в электродных реакциях на примере молибдатсодержащих расплавов / В. В. Соловьев, Е. Ф. Бут. - С .26
Кл.слова: молибдатсодержащие расплавы , сольватационный эффект, электродные реакции
Внуков, А. А. Влияние режима электролиза и функциональных добавок в электролитах на свойства и морфологию поверхности частиц медных электролитических порошков / А. А. Внуков, Е. Э. Чигиринец, И. Г. Рослик. - С .27
Кл.слова: электролитические медные порошки, химический состав электролита, электролиз
Герасименко, В. А. Электрохимическое формирование структуры осадков функционального золота из железистосинеродистого электролита / В. А. Герасименко, О. Л. Берсирова, В. С. Кублановский. - С .28
Кл.слова: железистосинеродистый электролит, золото, электрохимия
Глоба, П. Г. Скорость размерного электроосаждения при получении мезо- и наноматериалов в условиях темплатного синтеза / П. Г. Глоба, С. С. Белевский. - С .29
Кл.слова: кинетика электроосаждения меди, темплатный синтез, наноматериалы
Дуборез, Е. П. Влияние сред с низким рН на свойства электрохимически синтезированного полианилина / Е. П. Дуборез, А. А. Пуд. - С .30
Кл.слова: полианилин, рН растворы, электрохимия
Колбасова, І. Г. Електрокаталітичні та фотоелектрохімічні властивості електродів на основі наночастинок ZnO / І. Г. Колбасова, В. С. Воробець, О. В. Лінючева. - С .31
Кл.слова: плівкові електроди, електроосадження, електрохімія
Лебедь, Е. К. Электрохимический синтез наноразмерных сенсорных элементов / Е. К. Лебедь [и др.]. - С .32
Інші автори: Поспелов А. П., Александров Ю. Л., Байрачный Б. И., Камарчук Г. В.
Кл.слова: синтез электрохимический, наноразмерные сенсорные элементы, нанотехнологии
Лозовская, Ю. А. Анион-радикальные соли TCNQ с гетероциклическими катионами как функциональные материалы для фотоэлектроники / Ю. А. Лозовская, Д. В. Зиолковский. - С .33
Кл.слова: фотоэлектроника, электрическая проводимость, электрохимия
Ненастина, Татьяна Александровна. Электрохимический синтез каталитически - активных сплавов / Т. А. Ненастина, М. В. Ведь, Н. Д. Сахненко. - С .34
Кл.слова: каталитически-активные материалы, синтез электрохимический, сплавы палладия
Мазур, І. П. Морфологія дисперсних осадків срібла, осаджених за імпульсного електролізу з ацетонітрильних розчинів / І. П. Мазур, Є. В. Охремчук, О. І. Білань. - С .35
Кл.слова: дисперсні метали, імпульсний електроліз, електрохімічне осадження
Пилипенко, Алексей Иванович. Электрохимический синтез точечных контактов в желатин-иммобилизированных электролитах / А. И. Пилипенко [и др.]. - С .36
Інші автори: Поспелов А. П., Александров Ю. Л., Камарчук Г. В.
Кл.слова: контакты точечные, электролиз, желатин-иммобилизированные электролиты
Руденко, К. П. Энергия активации электровосстановления бис-иминодиацетатных комплексов палладия (ІІ) / К. П. Руденко, В. Н. Никитенко, В. С. Кублановский. - С .37
Кл.слова: палладий, энергия активации, электрохимия
Савченко, В. О. Функціональні властивості сплавів Fe-Co / В. О. Савченко, М. В. Ведь. - С .38
Кл.слова: технічна електрохімія, електродні матеріали, корозійна стійкість
Семкина, Е. В. Влияние различных факторов на процесс электровосстановления перренат-иона / Е. В. Семкина [и др.]. - С .39
Інші автори: Ляшок Л. В., Орехова Т. В., Токарева И. А.
Кл.слова: гальванические покрытия, катодное восстановление перренат-иона, электрохимия
Сидоров, Д. А. Исследование влияния условий синтеза на электрохимические свойства поли(3-метилтиофена) / Д. А. Сидоров, А. А. Пуд. - С .40
Кл.слова: полимерные материалы, политиофен, электрохимия
Філіпчук, Т. В. Електрохімічна модифікація матеріалів на основі графіту / Т. В. Філіпчук, Я. Ю. Тевтуль. - С .41
Кл.слова: електродні матеріали, графіт, електрохімія
Фоманюк, С. С. Одержання і електрохромні властивості плівок на основі оксидів Ni, W і Nb / С. С. Фоманюк [та ін.]. - С .42
Інші автори: Краснов Ю. С., Колбасов Г. Я., Зайченко В. Н.
Кл.слова: наноструктура плівок, електрохімія, електрохімічне осадження
Tsyntsaru, N. Pulse electrodeposition as a method to obtain nanocrystalline coatings and nanocomposites / N. Tsyntsaru. - С .43
Кл.слова: nanocomposites, nanocrystalline, pulse electrodeposition
Соловьев, В. В. Высокотемпературный электрохимический синтез и многоэлектронные процессы переноса заряда в вольфраматсодержащих расплавах / В. В. Соловьев, Л. А. Черненко. - С .44
Кл.слова: вольфраматные расплавы, электрохимический синтез, электрохимия
Смирнова, О. Ю. Влияние допантов редких и рассеянных элементов на процесс микродугового оксидирования сплава Ti-OT / О. Ю. Смирнова, О. Г. Варчак, В. В. Штефан. - С .45-46
Кл.слова: микродуговое оксидирование, сплавы титана, электрокатализ
Банина, М. В. Коррозионная стойкость допированных оксидных покрытий на титане / М. В. Банина [и др.]. - С .49
Інші автори: Сахненко Н. Д., Ведь М. В., Ярошок Т. П., Богоявленская Е. В.
Кл.слова: сплавы титана, коррозионная стойкость, оксидные покрытия
Васильєв, Г. С. Магнієвий захист від корозії в умовах надлишку вуглекислого газу / Г. С. Васильєв, Ю. С. Герасименко. - С .50
Кл.слова: корозія систем опалення, магнієвий захист від корозії , електрохімія
Ткаленко, Д. А. Влияние галогенидных ионов на электрохимические и коррозионные свойства железа в кислых электролитах / Д. А. Ткаленко [и др.]. - С .51
Інші автори: Вишневская Ю. П., Бык М. В., Сапкин О. В.
Кл.слова: галогениды, коррозионные свойства железа , электрохимия
Вишневская, Ю. П. Коррозия металлов и катодное восстановление кислорода в присутствии органических ингибиторов / Ю. П. Вишневская [и др.]. - С .52
Інші автори: Ткаленко Д. А., Бык М. В., Цыбульская Д. С., Позняк С. К.
Кл.слова: коррозия металлов, органические ингибиторы, катодное восстановление кислорода
Власова, Е. В. Электрохимические исследования защитных свойств фосфатсодержащих покрытий / Е. В. Власова, Е. Э. Чигиринец, Ю. А. Крылова. - С .53
Кл.слова: фосфатсодержащие покрытия, защита металлов, электрохимия
Воробель, В. І. Вплив гальванопари “оновлена - запасивована поверхні” сталі 12Х18Н10Т на швидкість росту корозійно-втомних тріщин / В. І. Воробель, М. С. Хома, І. М. Антощак. - С .54
Кл.слова: корозія матеріалів, сталь 12Х18Н10Т, рост корозійно-втомних тріщин
Герцик, О. М. Доокиснення поверхні аморфних сплавів на основі Fe неорганічними аніонами / О. М. Герцик [та ін.]. - С .55
Інші автори: Беднарська Л. М., Пандяк Н. Л., Лема А. О.
Кл.слова: аморфні металеві сплави , неорганічні аніони, корозія металів
Єгорова, Л. М. Дослідження хімічного розчинення латуні Л-62 при розмірному травленні у розчинах різного складу / Л. М. Єгорова. - С .56
Кл.слова: латунь Л-62, розмірне травлення, хімічне розчинення латуні
Зимина, Ю. М. Химическое оксидирование алюминиевого сплава АД31 в бесхроматных конвертирующих растворах / Ю. М. Зимина. - С .57
Кл.слова: защита металлов, химическое оксидирование, алюминиевый сплав АД31
Клименко, А. В. Измерение электрохимического шума, как метод определения вида коррозионного разрушения металлоконструкции / А. В. Клименко, С. Г. Поляков. - С .58
Кл.слова: электрохимический шум, коррозия металлов, электрохимия
Кузенков, Ю. А. Химическое оксидирование алюминиевого сплава В95 в молибдатсодержащих конвертирующих составах / Ю. А. Кузенков. - С .59
Кл.слова: химическое оксидирование , алюминиевые сплавы, коррозия металлов
Хижняк, В. Г. Термодинаміка процесів окислення хромотитанових карбідних покриттів / В. Г. Хижняк [та ін.]. - С .60-61
Інші автори: Лоскутова Т. В., Бобіна М. М., Погребова І. С., Аршук М. В., Лесечко В. Д.
Кл.слова: процес окислення, нанесення карбідних покриттів, корозія металів
Мельничук, С. Л. Мониторинг защиты от коррозии внутренней поверхности магистральных нефтепроводов / С. Л. Мельничук [и др.]. - С .62
Інші автори: Поляков С. Г., Ныркова Л. И., Гапула Н. А.
Кл.слова: внутреннея поверхность нефтепроводов, коррозионная защита, коррозионные процессы
Чигиринец, Е. Э. Механизм действия компонентов состава для временной противокоррозионной защиты металлопроката / Е. Э. Чигиринец, Г. Ю. Гальченко, О. А. Мирянова. - С .63
Кл.слова: защита металлопроката, противокоррозионная защита, коррозия металла
Руденко, Ю. Б. Корозійно-електрохімічні властивості та структура протекторних сплавів системи Al-Zn-Ca, мікролегованих ванадієм / Ю. Б. Руденко [та ін.]. - С .64
Інші автори: Швець В. А., Талаш В. М., Лавренко В. О.
Кл.слова: електрохімічний захист, протекторні сплави , корозійний захист
Хома, М. С. Вплив анодного розчинення в хлоридно-сульфідних середовищах на мікроелектрохімічну гетерогенність поверхні сталі 20 / М. С. Хома, Г. М. Сисин. - С .65
Кл.слова: анодне розчинення, мікроелектрохімічні властивості сталі 20, гетерогенність поверхні
Фроленкова, С. В. Гальмування корозії сталі в слабокислих нітратних розчинах шляхом хімічної пасивації / С. В. Фроленкова [та ін.]. - С .66
Інші автори: Донченко М. І., Срібна О. Г., Редько Р. М.
Кл.слова: корозія сталі, хімічна пасивація, корозійний захист
Шевченко, Р. О. Перспективи застосування електрохімічних принципів подолання аварій при бурінні нафтогазових свердловин / Р. О. Шевченко, М. Д. Сахненко. - С .67-68
Кл.слова: буріння нафтогазових свердловин, подолання аварій при бурінні, електрохімія
Шепеленко, О. С. Визначення захисної дії інгібіторної композиції / О. С. Шепеленко, М. М. Проскурін, М. Д. Сахненко. - С .69
Кл.слова: інгібітори корозії, корозія металів, електрохімія
Штефан, Виктория Владимировна. Электрохимический импеданс гафния в боратных растворах / В. В. Штефан, В. А. Зуек, Р. А. Рудь. - С .70
Кл.слова: гафний, импедантная спектроскопия, коррозия металлов
Погребова, И. С. Коррозионная стойкость хромосилицидных диффузионных покрытий на углеродистых сталях и ее повышение ингибиторами / И. С. Погребова, К. В. Янцевич. - С .71
Кл.слова: коррозионная стойкость, хромосилицидные покрытия, углеродистые стали
Помошник, Л. О. Корозійні випробування сталі Со-Мо / Л. О. Помошник, В. В. Штефан. - С .72
Кл.слова: сплави молібдену, технічна електрохімія, корозія металів
Білань, О. І. Електрохімічне формування плівок напівпровідникової системи Cd-Te / О. І. Білань. - С .75
Кл.слова: тонкі плівки, напівпровідникова система Cd-Te, кадмій
Ворошилова, Ю. В. Электролиты для химических источников тока на основе ионных жидкостей: растворы бромида 1-бутил-3-метил-имидазолия в ацетонитриле / Ю. В. Ворошилова, Е. А. Дахова, О. Н. Калугин. - С .76
Кл.слова: химические источники тока, ионные жидкости, электрохимические процессы
Долгарева, А. П. Ионная ассоциация и электрическая проводимость растворов иодида тетрабутиламмония в смесях на основе нитрометана / А. П. Долгарева [и др.]. - С .77
Інші автори: Панченко В. Г., Калугин О. Н., Вьюнник И. Н., Николайчук А. Г.
Кл.слова: ионная ассоциация, растворы иодида, нитрометан
Лукинова, Е. В. Термодинамические и транспортные свойства неводных растворов электролитов с позиций квазирешеточной модели / Е. В. Лукинова, О. Н. Калугин. - С .78
Кл.слова: неводные электролитные растворы, электрохимия, квазирешеточная модель
Погребняк, Т. С. Наноструктурированные CdSe-электроды для фотоэлектрохимических преобразователей / Т. С. Погребняк, Г. Я. Колбасов. - С .79
Кл.слова: наноструктурированные электроды, CdSe-электроды, электрохимия
Поступная, Е. А. Микроскопическая структура и динамика растворов 1-1 электролитов в смесях циклических и линейных эфиров / Е. А. Поступная, Я. В. Колесник, О. Н. Калугин. - С .80
Кл.слова: растворы литиевых солей, линейные эфиры, электрохимия
Слободянюк, И. А. Фотоэлектрохимическая система для аккумулирования водорода / И. А. Слободянюк [и др.]. - С .81
Інші автори: Щербакова Л. Г., Колбасов Г. Я., Русецкий И. А.
Кл.слова: электрохимическое осаждение, водород, фотоэлектрохимическая система
Черножук, Т. В. Электрическая проводимость и ассоциация 1-1 электролитов в смесях пропиленкарбоната с 1,2 - диметоксиэтаном / Т. В. Черножук, В. Ю. Дубовицкая, О. Н. Калугин. - С .82
Кл.слова: свойства электролитов, электрическая проводимость, электрохимия
Панкратьева, М. С. Анодна поведінка вольфрамвмісних сплавів у комплексних лужних розчинах / М. С. Панкратьева [та ін.]. - С .85
Інші автори: Ведь М. В., Сахненко М. Д., Єрмоленко І. Ю.
Кл.слова: вольфрамвмісні сплави, лужні розчини, анодне розчинення сплавів
Майзелис А., Антонина Александровна. Анодное растворение сплава Cu-Ni в аммиачно-глицинатном растворе / А. Майзелис А., Л. В. Трубникова, Б. И. Байрачный. - С .86
Кл.слова: гальванические покрытия, аммиачно-глицинатные растворы, растворение сплавов
Савчук, А. В. Исследование процессов электроосаждения Rh, Ir, Ru в виде макро- и наноструктурных осадков из карбамид-хлоридного расплава / А. В. Савчук, Н. Х. Туманова, С. А. Кочетова. - С .87
Кл.слова: химическое электроосаждение, карбамид-хлоридные расплавы, анодное растворение
Силкин, С. А. Высокоскоростное анодное растворение азотированных сталей после ЭХРО / С. А. Силкин. - С .88
Кл.слова: анодное растворение, азотирование сталей, электрохимия
Скнар, І. В. Електроосадження сплавів Ni-Fe із метансульфонових електролітів / І. В. Скнар. - С .89
Кл.слова: електролітичні сплави, електроосадження сплавів, структура нікель-залізного сплаву
Скнар, Ю. Є. Вплив водорозчинних полімерів в розчинах таніну на формування та функціональні властивості захисних покриттів на цинку / Ю. Є. Скнар. - С .90
Кл.слова: цинкові покриття, розчини таніну, водорозчинні полімери
Харенко, О. В. Метансульфонові технології одержання здатних до пайки сплавів олова / О. В. Харенко, Ю. Є. Скнар. - С .91
Кл.слова: електролітичні сплави олова, електроосадження, електрохімія
Федоришина, Е. Н. Электрохимическое поведение и гальванохимическая обработка электродных материалов на основе компактов из синтетических алмазов разной природы и дисперсности в водных электролитах / Е. Н. Федоришина, Е. П. Наконешная, И. А. Новоселова. - С .92
Кл.слова: электродные материалы, алмазы синтетические, электрохимия
Агеенко, Н. В. Электропроводимость тройных систем M(ClO4)2 (M=Mg2+, Ca2+, Ba2+) - флавонол - ацетонитрил / Н. В. Агеенко, О. Н. Калугин. - С .95
Кл.слова: тройные системы, электропроводимость, флавоноиды
Антонов, О. В. Ресурсні випробування анодів з плюмбум двооксиду, електроосадженого на нержавіючу сталь / О. В. Антонов, В. Г. Михайленко, О. І. Князева. - С .96
Кл.слова: металоксидні аноди, нержавіюча сталь, електроліз
Букет, О. І. Вплив перехідних процесів утворення діоксиду свинцю в ортофосфорній кислоті на вихід за струмом озону на свинцевому аноді / О. І. Букет, Г. О. Пахолкіна, І. В. Євтушок. - С .97
Кл.слова: ортофосфорна кислота, озон, електрохімія
Букет, О. І. Перехідні процеси у відкритих електрохімічних системах для моніторингу розчиненого у воді кисню / О. І. Букет, О. М. Ващенко. - С .98
Кл.слова: електрохімічні системи, перехідні процеси, перетворення кисню
Максимів, Н. Л. Залежність швидкості ультразвукового процесу очищення води від концентрації хімічного та біологічного забруднення / Н. Л. Максимів, В. Л. Старчевський. - С .99
Кл.слова: процес очищення води, забруднення води, ультразвуковий процес очищення
Смирнов, А. А. Применение мембранных технологий для получения растворов “активного хлора” / А. А. Смирнов, Мусса Диаб Хассан. - С .100
Кл.слова: качество питьевой воды, мембранные технологии , раствор хлора
Федоренко, А. А. Разработка и развитие технологии электрокаталитического восстановления ионов железа и титана / А. А. Федоренко [и др.]. - С .101
Інші автори: Повстяной В. М., Тюменцев С. П., Федоренко А. М.
Кл.слова: электрохимическое восстановление железа, электрохимическое восстановление титана, электрохимия
Дубинець, К. О. Використання електрохімічно очищеної води для приготування желатинової маси при виробництві капсульованого риб’ячого жиру / К. О. Дубинець, Н. В. Федак. - С .102
Кл.слова: виробництво риб’ячого жиру, желатинові капсули, харчова промисловість
ДРНТІ
УДК
ББК Ч448.4(4УКР)708 НТУ "ХПІ"

Кл.слова (ненормовані):
гальваніка -- електрохімія -- захист від корозії -- хімічні джерела струму -- екологія -- хімтехнології -- науково-технічні конференції НТУ “ХПІ”
Дод.точки доступу:
Товажнянський, Леонід Леонідович (доктор технічних наук, професор ; 26.04.1933) \кер. форуму.\
Товажнянский, Леонид Леонидович (доктор технических наук, профессор ; 26.04.1933)
Марченко, Андрій Петрович (доктор технічних наук) \кер. форуму.\
Щичка, А. Н.
Орехова, Т. В.
Калугин, В. Д.
Байрачный, Б. И.
Камарчук, Г. В.
Токарева, И. А.
Зайченко, В. Н.
Ярошок, Т. П.
Богоявленская, Е. В.
Сапкин, О. В.
Цыбульская, Д. С.
Позняк, С. К.
Лема, А. О.
Погребова, І. С.
Аршук, М. В.
Лесечко, В. Д.
Гапула, Н. А.
Лавренко, В. О.
Редько, Р. М.
Вьюнник, И. Н.
Николайчук, А. Г.
Русецкий, И. А.
Єрмоленко, І. Ю.
Федоренко, А. М.
Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут”

Примірників усього: 3
ИБО (1), аб.1 (2)
Вільні: ИБО (1), аб.1 (2)

Знайти схожі

3.
   062
   Х 23


Харківський політехнічний ін-т, нац. техн. ун-т

    Циганкова, О. В. (аспірант).
    Дослідження впливу способу переробки винограду на фенольний комплекс столових вин [Текст] / О. В. Циганкова, М. В. Білько // Вісник Національного технічного університету “ХПІ” : зб. наук. пр. / Харківський політехнічний ін-т, нац. техн. ун-т. - Харків : НТУ “ХПІ”, 2016. - Вип. 25(1197): Нові рішення в сучасних технологіях. - С. 164-170 : ил. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Рубрики: Пищевые производства

   Бродильные производства


   Харчові виробництва


   Бродильні виробництва


   Украина
    Україна

Кл.слова (ненормовані):
способи переробки винограду -- способы переработки винограда -- виноматеріали -- виноматериалы -- технологічний запас фенольних речовин -- технологический запас фенольных веществ -- флавоноїди -- флавоноиды -- антоціани -- антоцианы -- катехіни -- катехины -- переробка винограду -- переработка винограда -- столові вина -- столовые вина -- бродильные производства -- бродильні виробництва
Анотація: Представлені результати досліджень фенольного комплексу рожевих і червоних виноматеріалів із винограду сортів Санджовезе, Сіра, Пті Вердо. Встановлено, що спосіб переробки винограду істотно впливає на якісний і кількісний склад фенольного комплексу. Висока масова концентрація біофлавоноїдів була в схемах переробки винограду, що передбачали підброджування і бродіння м’язги. Проведено порівняльний аналіз органолептичних, фізико-хімічних і оптичних показників якості виноматеріалів. Перспективні для України сорти винограду Санджовезе, Сіра, Пті Вердо мають хороший потенціал для отримання вин з високою біологічною цінністю.
Дод.точки доступу:
Сокол, Євген Іванович (доктор технічних наук ; ректор НТУ "ХПІ" з 2015 року) \відп. ред.\
Сокол, Евгений Иванович (доктор технических наук ; ректор НТУ "ХПИ" с 2015 года)
Білько, М. В. (кандидат технічних наук)
Харківський політехнічний ін-т, нац. техн. ун-т

Примірників усього: 2
аб.1 (2)
Вільні: аб.1 (2)

Знайти схожі

4.
   620.3
   Х 46


   
    Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности [Текст] : сб. материалов III Междунар. науч.-практ. конф., 15-16 окт. 2015 г. / НТУ “ХПИ”, ХГУПТ, НУ “ЛП” ; НТУ “ХПИ”, ХГУПТ, НУ “ЛП”. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2015. - 300 с. : табл., рис. - 70.00 грн
    Зміст:
Кафедре органического синтеза 130 лет . - С .12-13
Кл.слова: Лидов А. П., Гулинов Г. Н., Карпухин П. П.
Выдающиеся выпускники кафедры органического синтеза и нанотехнологий НТУ «ХПИ» . - С .14-17
Кл.слова: КРИЧКОВСКАЯ Л. В., КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ, ОРГАНИЧЕСКИЙ СИНТЕЗ
Парфюмерно-косметическая фабрика ООО «Аромат» . - С .17-19
Кл.слова: КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА, НАТУРАЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ, КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Кричковская, Лидия Васильевна. Популярные БАВ в косметике: антиоксиданты / Л. В. Кричковская, К. В. Слись, В. С. Марченко. - С .20-23. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: КИСЛОРОД, СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ, ВИТАМИНЫ
Овсянникова, Татьяна Александровна. Потери микроэлементов при термической обработке и хранении хлебобулочных изделий, изготовленых с использованием дрожжей с молочной кислотой / Т. А. Овсянникова, Ю. Н. Кулиничев. - С .24-26. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ, МИНЕРАЛЬНО-ВИТАМИННЫЕ КОМПЛЕКСЫ, ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ
Волошинець, В. А. Вплив структурних перетворень макромолекул на взаємодію з низькомолекулярними додатками у акрилатних дисперсіях / В. А. Волошинець, Ю. В. Панченко. - С .27-28. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ВОДНІ РОЗЧИНИ ГІДРОКСИДІВ, МАКРОМОЛЕКУЛИ, ХІМІЧНА МОДИФІКАЦІЯ
Кричковська, Лідія Василівна. Обґрунтування складу комплексного підкислювача для емульсійних соусів / Л. В. Кричковська, В. В. Анан’єва, В. С. Якушко. - С .28-30. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ХАРЧОВІ ЕМУЛЬСІЇ, ПІДКИСЛЮВАЧІ, ЯБЛУЧНА КИСЛОТА
Нгуен, Фиончг Донг. Оброблення рису перед приготуванням сусла для ферментованих напоїв / Фиончг Донг Нгуен [та ін.]. - С .31-32. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Олійник С. І, Прибильський В. Л., Карпюк І.
Кл.слова: ТЕРМІЧНА ОБРОБКА, ПРОЦЕС БРОДІННЯ, ПОДРІБНЮВАЛЮВАННЯ
Редькін, Р. Г. Пошук речовин із антистафілококовою активністю серед біс-похідних спіро [індол-3,1’-пірол[3,4-с]піролу] / Р. Г. Редькін [та ін.]. - С .33-34. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Сюмка Є. І., Шемчук Л. А., Черних В. П.
Кл.слова: АНТИБІОТИКИ, МЕТИЦИЛІН, ХІМІОТЕРАПЕВТИЧНІ АГЕНТИ
Власов, С. В. Синтез етил 4-(алкілтіо)-5-метил-тієно[2,3-D] піримідин-6-карбоксилатів / С. В. Власов, І. В. Орленко, В. П. Черних. - С .35-36. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ІНГІБІТОРИ КІНАЗИ, ПАТОЛОГІЧНІ МІКРОБИ, СИНТЕЗ
Цапко, Є. О. Синтез (1s,3r),(1r,3s)-3-([2-(r-карбоніл)-гідразиніліден]метил)-1,2,2-триметилцикло-пентанкарбонових кислот / Є. О. Цапко, Т. О. Цапко. - С .37-38
Матвєєва, Т. В. Критерії фізіологічної функціональністі олій / Т. В. Матвєєва. - С .39-40. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: МІКРОНУТРІЄНТИ, ЖИРНІ КИСЛОТИ, КУПАЖ ОЛІЇ
Кричковська, Лідія Василівна. Розробка кремової основи з лікувально-профілактичними властивостями для мила / Л. В. Кричковська, В. С. Марченко, В. А. Вербицька. - С .41-44. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ГЕНЕТИЧНА МОДИФІКАЦІЯ, КУПАЖУВАННЯ, КРЕМ-МИЛО
Горлачёва, В. И. Исследования компонентного состава экстракта семян моркови дикой / В. И. Горлачёва, Л. И. Вишневская. - С .44-45
Кл.слова: БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ, ХЛОРОФОРМНЫЙ ЭКСТРАКТ, ЖИРНИЕ КИСЛОТЫ
Толкачева, Н. В. Диетическая добавка «Сироп мирта» – новый продукт профилактического действия / Н. В. Толкачева, Е. З. Комаровская-Порохнявец, В. П Новиков. - С .45-47. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ЭФИРНОЕ МАСЛО, ДЫХАТЕЛЬНЫЕ ПУТИ, БАКТЕРИЦИДНОЕ ДЕЙСТВИЕ
Бунчак, О. М. Вплив органічних добрив «Одуд» та регулятора росту рослин «Біохром» із збалансованим умістом тривалентного хрому на урожайність і якість зерна досліджуваних культур / О. М. Бунчак. - С .47-50. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ХРОМ, ОРГАНІЧНЫ ДОБРИВА, БІОЛОГІЧНА ФЕРМЕНТАЦІЯ
Кузнецова, Л. Н. Облепиха – источник биологически активных веществ, фальсификация облепихового масла / Л. Н. Кузнецова, В. Ю. Папченко, Т. И. Зекунова. - С .51-55. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВОКИ, ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ, ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ
Карунос, О. О. Функціональні продукти харчування - ефективні лікувально-профілактичні засоби сучасного світу / О. О. Карунос, О. П. Стрілець. - С .56-57
Кл.слова: КИСЛОМОЛОЧНІ НАПОЇ, РАЦІОН ПРОДУКТІВ, НАТУРАЛЬНОГО ПОХОДЖЕННЯ
Боровкова, В. Н. Применение биологически активного препарата из растительного сырья «Люкон» в ветеринарной медецине / В. Н. Боровкова, Е. В. Щербак. - С .58-59. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: БАРОТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА, ЖИДКИЙ ЭКСТРАГЕНТ, ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ
Д’яконова, А. К. Шляхи поліпшення споживчих властивостей соусної продукції на емульсійній основі / А. К. Д’яконова, В. С. Степанова. - С .60-61. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ЕМУЛЬСІЙНІ СИСТЕМИ, НАТУРАЛЬНІ ДОБАВКИ, НАПІВФАБРИКАТ
Коркач, А. В. Разработка синбиотической добавки для желейного мармелада / А. В. Коркач. - С .62-63. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, СИНБИОТИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ, МАРМЕЛАДНАЯ МАССА
Колесниченко, С. Л. Сбалансированные эмульсионные соусы как продукты профилактического назначения / С. Л. Колесниченко, Л. Н. Тележенко. - С .64-66. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ЛИПИДНЫЙ СОСТАВ, МИЕЛИНОВАЯ ОБОЛОЧКА, ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Жилякова, Е. Т. Оптимизация методики извлечения комплекса флаволигнанов из лекарственного растительного сырья для разработки биологически активной добавки гепатопротекторного действия / Е. Т. Жилякова, З. Е. Цветкова. - С .67-70. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ФИТОПРЕПАРАТЫ, УЛЬТРАЗВУКОВАЯ ОБРАБОТКА, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Салавелис, А. Д. Изучение возможности использования рапса в производстве мучных изделий / А. Д. Салавелис, С. Н. Павловский. - С .71
Кл.слова: РАПСОВЫЙ ЖМЫХ, ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, РАСТИТЕЛЬНАЯ ДОБАВКА
Краснопольский, Юрий Михайлович. Разработка и изучение липосомальных лекарственных препаратов / Ю. М. Краснопольский, В. И. Швец. - С .72-75. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ПРОТИВООПУХОЛЕВЫЕ ПРЕПАРАТЫ, МЕМБРАНА ЛИПОСОМ, АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ
Беленькая, И. Р. Наполнители для десертов повышенной биологической ценности / И. Р. Беленькая, Я. А. Голинская. - С .76-78. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, КОРНЕПЛОДЫ СЕЛЬДЕРЕЯ
Троцкая, Т. П. Состав и свойства биомассы Aspergillus niger, отхода производства лимонной кислоты / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец. - С .78-82. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: СВЕКЛОВИЧНАЯ МАССА, ПЛЕСНЕВИЧНЫЙ ГРИБ, МИЦЕЛИЙ
Мироненко, Л. С. Фізико-хімічний склад біомаси мікрогрибу Blakeslea trispora та його метаболіту – каротину / Л. С. Мироненко, Л. В. Кричковська, М. А. Бобро. - С .82-90. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ЖИРНІ КИСЛОТИ, КАРОТИНОЇД, БІОЛОГІЧНО АКТИВНІ РЕЧОВИНИ
Михайлова, К. А. Збагачення раціону харчування людини фізіологічно активними компонентами за рахунок споживання SPA-напоїв / К. А. Михайлова, Л. М. Тележенко. - С .90-93. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ФІЗІОЛОГІЧНО АКТИВНІ РЕЧОВИНИ, ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ, СОКИ
Бородіна, О. О. Перспективи використання абзимів молозива / О. О. Бородіна, І. В. Лич. - С .93-95. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ІМУНОГЛОБУЛІНИ, МОЛОЗИВО КОРІВ, МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
Липиса, Ю. Б. Новые флуоресцентные маркеры для определения жизнеспособности клеток дрожжей / Ю. Б. Липиса [и др.]. - С .96-97. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Обухова О. М., Дюбко Т. С., Дмитриева Н. В., Степаненко Е. Ю.
Кл.слова: КЛЕТОЧНЫЕ МЕМБРАНЫ, ОКРАШИВАНИЕ, ПРОТОЧНО-ЦИТОФЛУОРИМЕТРИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
Назаров, Валерий Николаевич. Реакция 2-аминобензтиазолов с гидразингидратом / В. Н. Назаров, Е. В. Гиржон, С. В. Таран. - С .98-101. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ, СИНТЕЗ, ТЕМПЕРАТУРА ПЛАВЛЕНИЯ
Ребров, О. Л. Синтез та дослідження дрібнодисперсних порошків силікатів Ітрію, активованих Європієм / О. Л. Ребров, В. Л. Чергинець, Л. В. Кричковська. - С .101-102. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ЛЮМІНЕСЦЕНТНІ МАТЕРІАЛИ, ФОТОЛЮМІНОФОРИ, МОНОКРИСТАЛИ
Лега, Д. О. Конденсовані 2-аміно-4н-пірани на основі 1h-2,1-бензотіазин-4(3h)-он 2,2-діоксиду / Д. О. Лега [та ін.]. - С .102-104. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Черних В. П., Колеснікова Т. О., Шемчук Л. А.
Кл.слова: ГЕТЕРОЦИКЛІЧНА СПОЛУКА, МУЛЬТИКОМПОНЕНТНІ РЕАКЦІЇ, КАРБОНІЛЬНІ СПОЛУКИ
Жилякова, Е. Т. Изучение влияния твердофазной механо-химической обработки на физико-химические характеристики высокомолекулярных соединений / Е. Т. Жилякова, Н. Н. Попов. - С .105-110. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ, МЕХАНОХИМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА
Прокущенко, Н. В. Обоснования выбора лекарственного растительного сбора седативного действия / Н. В. Прокущенко, Е. Т. Жилякова, З. Е. Цветкова. - С .111-115. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ФИТОПРЕПАРАТЫ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ФЛАВОНОИДЫ
Татарець, А. Л. Високоефективні флуоресцентні маркери для медико-біологічних досліджень / А. Л. Татарець [та ін.]. - С .116-117. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Обухова О. М., Семенова О. М., Федюняєва І. А., Єрмоленко І. Г., Бокань М. В., Паценкер Л. Д.
Кл.слова: ПОЛІМЕТИНОВІ БАРВНИКИ, ФОТОСТАБІЛЬНІСТЬ, ФОТОХІМІЧНИМИ ВЛАСТИВОСТИ
Салєба, Л. В. Оптимізація технології одержання антоціанів / Л. В. Салєба, Д. Г. Сарібєкова, О. С. Тополюк. - С .118-119. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ФЛАВОНОЇДИ, ГЛІКОЗИДИ, ОРГАНІЧНІ КИСЛОТИ
Никитюк, Л. В. Синтез і біологічні властивості поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinni IMB B-7405 та Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241, синтезованих на промислових відходах / Л. В. Никитюк [та ін.]. - С .120-123. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Павлюковець І. Ю., Савенко І. В., Зеленко М. С., Пирог Т. П.
Кл.слова: АНТИМІКРОБНІ ВЛАСТИВОСТІ, МЕТАБОЛІТИ, АБІОТИЧНІ ПОВЕРХНІ
Ковалева, Т. Н. Холодные эмульгаторы в создании мягких косметических форм / Т. Н. Ковалева, Н. П. Половко. - С .124-125. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ, ЖИРНЫЕ МАСЕЛА
Івахнюк, М. О. Синтез мікробного полісахариду етаполану на олієвмісних відходах / М. О. Івахнюк, А. А. Вороненко, Т. П. Пирог. - С .126-129. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: УТИЛІЗАЦІЯ, КУЛЬТИВУВАННЯ ШТАМУ, СИНТЕЗ
Кричковская, Лидия Васильевна. Антиоксидантная характеристика порошков для пищевых концентратов из фруктов, ягод и овощей / Л. В. Кричковская [и др.]. - С .130-133. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Домарев А. П., Жолудов Ю. Т., Рожицкий Н. Н., Юдин А. И., Чалый В. В.
Кл.слова: ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ СТРЕСС, МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ, СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ
Гнідець, В. П. Гелі екзополісахаридів і співполімерів на їх основі та дослідження їх гідродинамічних властивостей / В. П. Гнідець, О. В. Скропишева. - С .134-135. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: АРОМАТИЧНІ КОМПОНЕНТИ, ПЛАСТИЧНОСТЬ, ГЕЛЕВІ КОМПОЗИЦІЇ
Кричковская, Лидия Васильевна. Эффективность использования хвои сосновых пород / Л. В. Кричковская, С. В. Жирнова, Т. П. Мандзий. - С .136-139. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ДЕРЕВООБРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, СОСНОВЫЕ ПОЧКИ, СМОЛА
Гуліч, М. П. Особливості визначення германію в цитратах, отриманих за аквананотехнологією / М. П. Гуліч [та ін.]. - С .140-143
Інші автори: Ємченко Н. Л., Харченко О. О., Ольшевська О. Д., Ященко О. В., Моісеєнко І. Є., Любарська Л. С.
Кл.слова: ХАРЧОВИЙ РАЦІОН, МІКРОНУТРІЄНТИ, ГЕРМАНІЙ
Колбасюк, О. О. Синтез ацетофенону озонуванням етилбензену / О. О. Колбасюк, А. С. Бушуєв, Г. А. Галстян. - С .144-145
Кл.слова: ХАРЧОВИІ ПРОДУКТИ, КОСМЕТИЧНІ ПРЕПАРАТИ, ОКИСНЕННЯ
Меджидова, Е. К. Розробка рецептури та контроль якості кондиціонеру для волосся / Е. К. Меджидова, Т. М. Авдієнко. - С .146-148. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ЕМУЛЬСІЯ, ЕМУЛЬГАТОРИ, АРОМАТИЗАТОРИ
Полонська, Т. О. Застосування ланоліну в косметиці / Т. О. Полонська, І. Г. Радзієвська. - С .148-149. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ЛІКУВАЛЬНІ МАЗІ, КОСМЕТИЧНІ ЗАСОБИ, ЕМУЛЬСІЇ
Савенко, І. В. Вплив умов культивування на антимікробні властивості поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 / І. В. Савенко, Д. В. Андрейко, Т. П. Пирог. - С .150-153. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: МІКРООРГАНІЗМИ, БІОПЛІВКИ, АНТИМІКРОБНІ СПОЛУКИ
Кричковська, Лідія Василівна. Экспертиза та контроль якості косметичних засобів / Л. В. Кричковська, І. А. Петрова. - С .154-159
Кл.слова: ДЕКОРАТИВНА КОСМЕТИКА, КРЕМИ, ПАРФУМЕРНЫ ТОВАРИ
Пантелеєва, О. С. Аналітичний контроль вмісту кофеїну при розробці косметичних засобів корегувальної дії / О. С. Пантелеєва, В. І. Ткач. - С .160-161. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: АЛКАЛОЇДИ, БІОАКТИВНІ РЕЧОВИНИ, КОСМЕТИЧНИЙ ПРОДУКТ
Панченко, Ю. В. Розробка перспективних напрямків використання відходів спиртового виробництва / Ю. В. Панченко, М. Р. Чобіт, В. П. Васильєв. - С .162-163. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: СИВУШНІ ОЛІЇ, СТЕАРИНОВА КИСЛОТА, КАТАЛІЗАТОР
Бухкало, Світлана Іванівна. Екологічні та економічні проблеми утилізації полімерної тари та пакування продуктів харчування / С. І. Бухкало. - С .164-170. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ПАКУВАННЯ, ТВЕРДІ ПОБУТОВІ ВІДХОДИ, ЕНЕРГОЄМНІСТЬ
Васильєв, В. П. Використання відпрацьованих рослинних олій для модифікації мінеральних наповнювачів / В. П. Васильєв [та ін.]. - С .170-172. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Чобіт М. Р., Панченко Ю. В., Кот В. А.
Кл.слова: ПОЛІМЕРНІ МАТЕРІАЛИ, КОМПОЗИЦІЙНІ МАТЕРІАЛИ, РОСЛИННА ОЛІЯ
Петік, І. П. Рідкий мийний засіб на основі вторинних продуктів олійножирової промисловості / І. П. Петік [та ін.]. - С .172-175. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Петік П. Ф., Федякіна З. П., Філенко Л. М.
Кл.слова: НЕЙТРАЛІЗАЦІЯ ЖИРІВ, ПІНОУТВОРЕННЯ, СОАПСТОКИ ОЛІЇ
Ivanova, T. S. Fatty acid composition of schizophyllum commune and bread production / T. S. Ivanova, L. O. Titova, G. P. Megalinska. - С .176-177
Кл.слова: ГРИБИ, ЖИРНІ КИСЛОТИ, ХАРЧОВЕ ВИРОБНИЦТВО
Фурса, В. А. Экономические и экологические проблемы в области продуктов питания / В. А. Фурса. - С .178-180. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, ЭКОЛОГИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ОЧИСТИТЕЛЬНЫЕ СООРУЖЕНИЯ
Сухарева, О. Ю. Особливості визначення вмісту важких металів у харчових продуктах з високим вмістом жиру / О. Ю. Сухарева, С. В. Делеган-Кокайко, С. М. Сухарев. - С .180-181
Кл.слова: ЖИРОПРОДУКТИ, ГІДРОФІЛЬНІСТЬ, МОДИФІКАТОРИ
Петрова, І. А. Використання експертом-товарознавцем правил застосування вимірювальної техніки при виявленні правопорушень / І. А. Петрова. - С .181-185. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: НАСТІЛЬНО-ЦИФЕРБЛАТНІ ВАГИ, ЗВАЖУВАННЯ ТОВАРУ, ВИМІРЮВАННЯ ОБ’ЄМУ
Жукова, Я. Ф. Визначення якості солодковершкового масла за леткими ароматичними складниками / Я. Ф. Жукова, Ц. О. Король, С. С. Петрищенко. - С .186-187. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ЖИРНІ КИСЛОТИ, МЕТОД ГАЗОРІДИННОЇ ХРОМАТОГРАФІЇ, ІЗОМАСЛЯА КИСЛОТА
Яковенко, М. Г. Динамика уровня фосфатов и физико-химических свойств воды рек / М. Г. Яковенко, В. В. Россихин, И. А. Кривицкая. - С .188-189. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ФОСФОР, БИОХИМИЧЕСКОЕ ОКИСЛЕНИЕ, КОРРЕЛЯЦИОННЫЙ АНАЛИЗ
Демидов, І. М. Дослідження зміни ефективності метилату натрію як каталізатору переетерифікації за різних умов зберігання / І. М. Демидов, Н. С. Ситнік, В. С. Мазаєва. - С .190-191. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ПАЛЬМОВА ОЛЕЇЯ, ПРОЦЕС ПЕРЕЕТЕРИФІКАЦІ, КАТАЛІЗАТОР
Волнянська, О. В. Розробка рецептури та контроль якості декоративного косметичного засобу – туші для вій / О. В. Волнянська, О. В. Лабяк, В. І. Ткач. - С .192-193. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: СУМІШ ВОСКІВ, ЖИРОВА ФАЗА, ЕМУЛЬГУВАННЯ
Мироняк, М. О. Аналітичний монітрониг вмісту гінкголідів електрохімічними методами в процесі розробки косметичних засобів / М. О. Мироняк [та ін.]. - С .194-195. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Луценко Н. В., Біжко О. М., Ткач В. І.
Кл.слова: ГІНКГО БІЛОБА, ЛІКАРСЬКА РОСЛИНА, КЛІТИННИЙ МЕТАБОЛІЗМ
Луценко, Н. В. Контроль кількісного вмісту ресвератролу в процесі розробки косметичних засобів для волосся / Н. В. Луценко [та ін.]. - С .196-197. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Воробйова А. А., Чубенко А. К., Мироняк М. О., Ткач В. І.
Кл.слова: ПОЛІФЕНОЛ, РЕСВЕРАТРОЛ, ОКИСНЕ ПОШКОДЖЕННЯ
Коллегаєва, М. М. Виявлення фальсифікації лікерогорілчаних виробів, що містять харчові добавки / М. М. Коллегаєва, Т. М. Авдієнко. - С .198-199. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ТЕХНІЧНИЙ СПИРТ, ШТУЧНЫ БАРВНИКИ, АРОМАТИЗАТОРИ
Євдокіменко, С. В. Експертне дослідження розрахунків з персоналом при виявленні правопорушень / С. В. Євдокіменко. - С .200-205. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ЕКСПЕРТ-ЕКОНОМІСТ, ТРУДОВИЙ ДОГОВОР, ОПЛАТА ПРАЦІ
Наговська, В. О. Застосування клітковини з ядер арахісу при виготовленні кисломолочних напоїв / В. О. Наговська [та ін.]. - С .206-207. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Гачак Ю. Р., Білик О. Я., Чорна Х. В.
Кл.слова: КЕФІР, РОСЛИННІ БІЛКИ, КИСЛОТНОСТЬ
Паска, М. З. Вплив поверхнево-активних речовин на зміну гідродинамічних показників при екстрагуванні групи органопрепаратів / М. З. Паска, У. Р. Драчук, Б. І. Галух. - С .208-214. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ГІДРОДИНАМІЧНІ ПРОЦЕСИ, ДИФУЗІЙНИЙ ОПІР, ГЕПАРИН
Мусанна Алали. Определение выхода сорбента из шелухи подсолнечника / Мусанна Алали, Л. В. Кричковская. - С .214-217. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: АДСОРБЕНТ, ОТЖИМ, ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА
Кричковська, Лідія Василівна. Вплив антиоксидантів рослинної сировини на стабільність до окиснення олійної основи / Л. В. Кричковська [та ін.]. - С .217-219. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Анан’єва В. В., Овчарова К. В., Бєлінська А. П.
Кл.слова: ЖИРНІ КИСЛОТИ, КУПАЖОВАНА ОЛІЯ, КОНЦЕНТРАТ ВИНОГРАДНИХ ВИЧАВОК
Дистанов, Виталий Баламирович. Отбеливание плодов грецкого ореха / В. Б. Дистанов [и др.]. - С .219-224. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Успенский Б. В., Нещерецкий Р. Н., Чуб А. Н., Лысова И.В., Фалалеева Т. В., Мироненко Л. С.
Кл.слова: ЗЕЛЕНЫЙ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ, ВИТАМИН С, ЛЕЧЕНИЕ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ
Иоргачева, Е. Г. Изменение показателей качества бисквитных полуфабрикатов при хранении / Е. Г. Иоргачева [и др.]. - С .225-226. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Гордиенко Л. В., Макарова О. В., Котузаки Е. Н.
Кл.слова: АЛЬБУМИН, ЭМУЛЬГАТОРЫ, АМАРАНТОВАЯ МУКА
Самойленко, А. А. Использование особенностей конхоидной головки однополюсного протеза для обеспечения физиологического питания хряща вертлужной впадины / А. А. Самойленко, В. В. Лукьянченко. - С .227-229
Кл.слова: ТАЗОБЕДРЕННЫЕ СУСТАВЫ, ПРОТЕЗИРОВАНИЕ, АЦЕТАБУЛЯРНАЯ И ШЕЕЧНАЯ ЧАСТЬ
Гринченко, Н. Г. Розробка блок-схеми з контролю показників якості та безпечності сиру кисломолочного / Н. Г. Гринченко, Д. О. Тютюкова. - С .230-232. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: СИСТЕМАТЕМА МОНІТОРІНГУ, МІЖНАРОДНІ НОРМИ, МЕРЕЖА СПОЖИВАЧІВ
Варанкіна, Олександра Олександрівна . Підбір умов екстрагування біологічно активних речовин з коренів та кореневищ солодки / О. О. Варанкіна, А. В. Сисенко. - С .223-235. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ГЛІЦИРИЗИНОВА КИСЛОТА, ФІТОПРЕПАРАТИ З СОЛОДКИ, КОНЦЕНТРАЦІЯ БАР
Большакова, В. Л. Механізм регулювання кислотності харчової суміші для капсулювання ацидофільної палички / В. Л. Большакова, Н. В. Кондратюк, Є. П. Пивоваров. - С .236-237. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: МІКРОФЛОРА ЛЮДИНИ, КИСЛІ СОЛІ ОРТОФОСФОРНОЇ КИСЛОТИ, СОЛІ КАЛЬЦІЮ
Хлякина, Т. Н. Промышленность тонкого органичeского синтеза в Украине: проблемы и перспективы / Т. Н. Хлякина, С. А. Кондратов. - С .238-239. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: АРОМАТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ, МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МОДЕЛИ, ТЕХНОЛОГИИ НИТРОВАНИЯ
Романюк, С. П. Нанопокрытие-эффективный способ упрочнения режущего инструмента в пищевой промышленности / С. П. Романюк, Т. С. Скобло. - С .240-241
Кл.слова: ДИСКОВЫЕ НОЖИ, КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО, ИЗНОС НАНОПОКРЫТИЙ
Тітова, Л. О. Хімічний склад глибинного міцелію Trametes versicolor / Л. О. Тітова, І. Р. Клечак. - С .242-243. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: БАЗИДІАЛЬНІ ГРИБИ, АМІНОКИСЛОТИ, ТИРОЗИН
Паска, М. З. Використання сочевиці у технології виробництва напівкопчених ковбас / М. З. Паска, І. І. Маркович. - С .244-248. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: ПРОРОЩЕНА СОЧЕВИЦА, ПРОЦЕС ТЕРМІЧНОЇ ОБРОБКИ, ТЕХНОЛОГІ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ
Вершиніна, К. В. Виявлення фальсифікування амінокислот в біологічно-активних добавках / К. В. Вершиніна, О. Ю. Вашкевич. - С .249-250
Кл.слова: АМІНОКИСЛОТА–ГЛІЦИН, МЕДИЧНІ ПРЕПАРАТИ, БАДИ
Іванісова, А. С. Вoльтамперометричний метод дослідження електрохімічного окислення кверцетину і таніну / А. С. Іванісова, О. Ю. Вашкевич. - С .251-252
Кл.слова: ПОЛІФЕНОЛИ, АНАЛІЗ ПРОЦЕСІВ ОКИСНЕННЯ, АДСОРБУВАННЯ
Bormashenko, Ed. Cold Radiofrequency Plasma Treatment as a Method of Manufacturing of Surfactants-Free Water Suspensions Comprising Hydrophobic Powders / Ed. Bormashenko [and etc.]. - С .253. - Bibliography is at the end of the article
Інші автори: Grynyov R., Multanen V., Shulzinger E., Kazachkov A.
Кл.слова: ВОДНАЯ СУСПЕНЗИЯ, ПЛАЗМЕННАЯ ОБРАБОТКА, ГИДРОФОБНЫЕ ПОРОШКИ
Ткаченко, О. Б. Гуммиарабик в производстве игристых вин / О. Б. Ткаченко, С. С. Древова, Д. П. Ткаченко. - С .254-255. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ШАМПАНИЗИРОВАННОЕ ВИНО, ДИАМЕТР ПУЗЫРЬКОВ, ПЕНИСТЫЕ СВОЙСТВА ВИНА
Гнидюк, В. С. Технологія отримання органічної продукції / В. С. Гнидюк, В. М. Сендецький. - С .256-258. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: БІОГУМУС, ГНОЇВКА, БІОПРОФЕРМ
Городнича, А. В. Вдосконалення технології борошняних кондитерських виробів шляхом введення напівфабрикату капсульованого рослинного твердого жиру / А. В. Городнича [та ін.]. - С .259-262. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Неклеса О. П., Пивоваров Є. П., Гринченко О. О.
Кл.слова: РОСЛИННІ ЖИРИ, ПАЛЬМОВЕ МАСЛО, ДРІЖДЖОВА ОПАРА
Никитчина, Т. И. Влияния степени этерификации пектиновых веществ на структурно-механические свойства низкокалорийного желе / Т. И. Никитчина. - С .262-265. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ, ЯБЛОЧНЫЙ СОК, ЯБЛОЧНЫЙ ПЕКТИН
Коваль, А. В. Можливості отримання модифікованих крохмалів плазмохімічною обробкою нативних крохмалів / А. В. Коваль [та ін.]. - С .265-266. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Захаров Р. І., Авдієнко Т. М., Ніколенко М. В.
Кл.слова: ЗАГУСНИК, КУКУРУДЗЯНИЙ КРОХМАЛЬ, КАРТОПЛЯНИЙ КРОХМАЛЬ
Коротаєва, Є. О. Дослідження технологічного процесу виробництва капсульованих рослинних олій / Є. О. Коротаєва [та ін.]. - С .267-269. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Нагорний О. Ю., Неклеса О. П., Пивоваров П. П.
Кл.слова: ЕМУЛЬСОВАНИЙ СТАН, ДИСПЕРСНІСТЬ, ХАРЧОВА ІНДУСТРІЯ
Максимкін, П. В. Якість фритюрного жиру / П. В. Максимкін, І. Г. Радзієвська. - С .270-271. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: СОНЯШНИКОВА ОЛІЯ, ПАЛЬМОВА ОЛІЯ, ПЕРЕЕТЕРИФІКОВАНИЙ ЖИР
Резник, О. О. Сравнительная характеристика протеиновых коктелей / О. О. Резник, Е. Ю. Вашкевич. - С .272-273
Кл.слова: СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ, ПИЩЕВЫЕ ДОБАВОКИ, ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА
Лебеденко, Т. Є. Хмелеві екстракти в технології хлібопечення. Особливості процесу їх отримання / Т. Є. Лебеденко, Н. Ю. Соколова. - С .274-275. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: БРОДИЛЬНЕ ВИРОБНИЦТВО, ГРАНУЛЬОВАНИЙ ХМІЛЬ, ГІРКІ КИСЛОТИ
Кричковская, Лидия Васильевна. Терминология и классификация в нанотехнологий / Л. В. Кричковская. - С .276-286. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: АВТОМАТИЗАЦИЯ, ПРОИЗВОДСТВО ПРОЦЕССОРОВ, МИКРОТЕХНОЛОГИИ
Кричковская, Лидия Васильевна. Необходимость развития нанотехнологий / Л. В. Кричковская, В. Л. Дубоносов. - С .286-287
Кл.слова: НАНОЭЛЕКТРОНИКА, НАНОБИОМЕДИЦИНА, НАНОФИЗИКА
Бухкало, Світлана Іванівна. Загальні методи оцінювання підготовки спеціалістів у вищих навчальних закладах / С. І. Бухкало, О. І. Ольховська. - С .287-293. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: НАУКОЄМНА ПРОДУКЦІЯ, КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЬ, КОМПЕТЕНТНІСТЬ
Дубоносов, В. Л. Применени наноструктурированных покрытий, создаваемых методами газотермического напыления / В. Л. Дубоносов. - С .294-295
Кл.слова: КОРРОЗИИЯ, ГАЛЬВАНИЧЕСКОЕ ХРОМИРОВАНИЕ, РАСПЫЛЯЕМЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Райчук, Н. М. Гелеві продукти на основі біологічно активних речовин / Н. М. Райчук, О. В. Подобій. - С .295-298. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: НУТРІЄНТИ, РЕЧОВИНИ-ЗАГУСНИКИ, ЕКСТРАКТИ
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
наноматериалы -- нановещества -- продукты питания -- косметические средства -- пищевая промышленность
Дод.точки доступу:
Кричковская, Лидия Васильевна \дар.\
Карпюк, І.
Черних, В. П.
Дмитриева, Н. В.
, Степаненко Е. Ю.
Шемчук, Л. А.
Федюняєва, І. А.
Єрмоленко, І. Г.
Бокань, М. В.
Паценкер, Л. Д.
Зеленко, М. С.
Пирог, Т. П.
Рожицкий, Н. Н.
Юдин, А. И.
Чалый, В. В.
Ольшевська, О. Д.
Ященко, О. В.
Моісеєнко, І. Є.
Любарська, Л. С.
Кот, В. А.
Філенко, Л. М.
Ткач, В. І.
Мироняк, М. О.
Чорна, Х. В.
Бєлінська, А. П.
Чуб, А. Н.
Лысова, И. В.
Фалалеева, Т. В.
Мироненко, Л. С.
Котузаки, Е. Н.
Shulzinger, E.
Kazachkov, A.
Гринченко, О. О.
Ніколенко, М. В.
Пивоваров, П. П.
Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”
Харьковский государственный университет питания и торговли
Национальный университет “Львовская политехника”

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

5.
   620.3
   Х 46


   
    Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности [Текст] : сб. материалов IV Междунар. науч.-практ. конф., 17-18 окт. 2016 г. / НТУ “ХПИ”, ХГУПТ, ХНУВД, НУ “ЛП”. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2016. - 202 с. : табл., рис. - 48.00 грн
    Зміст:
Кричковская, Л. В. Борьба со старением кожи / Л. В. Кричковская. - С .10-15
Кл.слова: функция кожи, кожа, процессы старения кожи
Бочкарев, С. В. Насіння олійних культур-джерело есенціальних нутрієнтів у харчуванні спортсменів / С. В. Бочкарев, Л. В. Кричковська, Є. В. Крячко. - С .16-17
Кл.слова: рослинні білки, раціональне харчування спортсменів, олієжирова продукція
Вітренко, О. М. Дослідження впливу ефірних олій на мікробіологічні показники крему для рук / О. М. Вітренко, М. Є. Рацук. - С .18-20. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Кл.слова: догляд за шкірою рук, шкіра рук, ефірні олії
Домарев, А. П. Комбинированный регенеративный и антиоксидантный комплекс для лечения местных хронических ран на коже / А. П. Домарев, Л. В. Кричковская, Т. В. Горбач. - С .20-25
Кл.слова: радиационные ожоги, терапия ран, флавоноиды
Jariene, E. Content of total peenolic compounds in thetubers of jerusalem artichoke, ware potatoes and in the white mulberry leaves / E. Jariene [и др.]. - С .26-29. - Bibliography is at the end of the article : ill.
Інші автори: Vaitkeviciene N., Levickiene D., Zaldariene S.
Кл.слова: phenolic compounds, Jerusalem artichoke, potato
Жилякова, Е. Т. Обоснование возможности разработки фитопрепарата для терапии атеросклероза на основе теоремы подобия / Е. Т. Жилякова, К. С. Кривцова, З. Е. Цветкова. - С .30-33. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: флавоноиды, тритерпеновые кислоты, фитостерин
Ковалева, Т. Н. Разработка лечебно-косметического крема для сухой кожи с экстрактом хмеля обыкновенного / Т. Н. Ковалева, Н. П. Половко. - С .34
Кл.слова: сухость кожи, шишки хмеля, метод холодного эмульгирования
Колесниченко, С. Л. Технология использования лецитина в эмульсионных соусах и напитках / С. Л. Колесниченко, Л. Н. Тележенко. - С .35-38. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: эмульгатор, стабилизатор, антиоксидант
Кондратюк, Н. В. Використання капсульованих форм ацидофільної палички у складі круп’яних десертів / Н. В. Кондратюк, В. Л. Большакова. - С .39-40. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: капсульований продукт, мікрофлороа у кишківнику, лікування
Кондратюк, Н. В. Використання топінамбуру у складі борошняних виробів зі зниженою калорійністю / Н. В. Кондратюк, О. В. Грецька. - С .41-42. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Кл.слова: пектини, мінеральні речовини, вітаміни
Кричковская, Лидия Васильевна. Антиоксиданты в косметике / Л. В. Кричковская, В. С. Марченко. - С .43-50
Кл.слова: уход за кожей, биологически активные добавки, косметические средства
Кричковская, Лидия Васильевна. Применение каротиносодержащих соединений и витаминов / Л. В. Кричковская, В. В. Россихин. - С .51-56. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: каротиноиды, концентрация каротиноидов, каротин
Куник, А. Н. Разработка состава эмульсионного крема с антиоксидантными свойствами / А. Н. Куник, Д. Г. Серибекова, Г. С. Сарибеков. - С .57-58 : табл.
Кл.слова: антиоксиданты, эластичность кожи, тонус кожи
Медяна, Д. В. Розробка натуральної губної помади / Д. В. Медяна, М. О. Мироняк, Н. В. Луценко. - С .59-60. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: декоративна косметика, барвники, смакові добавки
Лабейко, М. А. Хлоргеновая кислота - ценный природный антиоксидант / М. А. Лабейко. - С .61-62. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Кл.слова: подсолнечный шрот, шрот, семена подсолнечника
Лысых, Е. Г. Разработка состава и технологии геля с маслом можжевельника для профилактики заболеваний пародонта / Е. Г. Лысых, Е. Т. Жилякова. - С .63-64. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: стоматология, лекарственные средства, гель стоматологический
Обод, О. В. Аналіз вмісту суми алкалоїдів барвінку малого у зразках фітоополіскувачів ротової порожнини / О. В. Обод, О. В. Лабяк, М. А. Сунко. - С .64-66. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: гігієна, гігієна порожнини рота, ополіскувач порожнини рота
Пешук, Л. В. Дослідження терміну зберігання варених ковбас з додаванням кверцитину і кверцетинвмісної вторинної сировини (лушпиння цибулі) / Л. В. Пешук, Т. М. Іванова. - С .66-67. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Кл.слова: м’ясна промисловість, м’ясні продукти, якість ковбас
Россихин, В. В. Биологически активная добавка “Эректал-50” в терапии половых расстройств у мужчин / В. В. Россихин, М. Г. Яковенко. - С .68-69. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: натуральная биодобавка, афродизиак, медицина
Тиникашвили, Н. А. Влияние яблочной кислоты на физико-химические и органолептические свойства ликероврдочных изделий / Н. А. Тиникашвили, М. М. Гацунаева. - С .70-71. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: ликероводочная промышленность, пищевая промышленность, производство водки
Черевко, А. И. Биологически активная кормовая добавка (БАКД) для кур-несушек на основе водно-масляного экстракта чистотела и пресноводных моллюсков родов ANADONTA и UNIO / А. И. Черевко [и др.]. - С .72-74
Інші автори: Максименко Г. И., Аниенко С. В., Россихин В. В.
Кл.слова: экстракт чистотела, кормовые добавки, кормление кур-несушек
Перетятько, І. В. Дослідження рістрегулюючої активності похідних піролкарбонових кислот / І. В. Перетятько [и др.]. - С .74-75
Інші автори: Міхедькіна О. Й., Запорожець А. О., Пелипець О. С., Кричковська Л. В., Клименко І. І.
Кл.слова: пірольні структури, хімічні сполуки, похідні піролу
Григорьева, А. С. Нанофармакология-перспективное направление фармацевтической науки и промышленности / А. С. Григорьева [и др.]. - С .76-79
Інші автори: Кацай А. Л., Конахович Н. Ф., Прохоров В. В., Стадниченко А. В., Краснопольский Ю. М., Швец В. И.
Кл.слова: липосомальные лекарственные препараты, липосомы, фармакотерапия
Shekiladze, E. Study permeability of liposomes loaded withdifferent ligans through Caco-2 Cells / E. Shekiladze, T. Mdzinarashvili, M. Khvedelidze. - С .79. - Bibliography is at the end of the article
Кл.слова: liposomes, nanoparticles, cells
Дубоносов, В. В. Оценки производства и использования наноматериалов в пищевой промышленности / В. В. Дубоносов. - С .80-81
Кл.слова: производство пищевых продуктов, пищевые технологии, нанотехнологии в пищевой промышленности
Барштейн, В. Ю. Перспективы использования высших грибов в косметике / В. Ю. Барштейн, Т. А. Круподерова, Е. Ф. Забейда. - С .82-84. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: косметическая продукция, нутрикосметика, космецевтика
Букартик, Н. М. Одержання суперабсорбуючих гідрогелів на основі акриламіну / Н. М. Букартик [и др.]. - С .85-86 : іл.
Інші автори: Шевчук О. М., Борова С. Г., Чобіт В. С., Токарев В. С.
Кл.слова: полімерні гідрогелі, полімерна хімія, швидкість кополімеризації
Гнідець, В. П. Дослідження миючої здатності компонентів шампунів та розчинів поверхнево-активних речовин / В. П. Гнідець, О. В. Скропишева, О. О. Комарічева. - С .87-92. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Кл.слова: догляд за волоссям, піномиючі засоби, миючі засоби
Желякова, Е. Т. Применение гидроксиэтилцеллюлозы в косметической промышленности / Е. Т. Желякова, А. В. Агарина. - С .93-95. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: целлюлоза, косметические средства, средства гигиены
Зеленський, О. І. Теплофізичні властивості суспензій вуглецевих наноструктур / О. І. Зеленський, В. М. Шмалько, В. О. Потапов. - С .96-99. - Бібліогр. в кінці ст. : рис.
Кл.слова: нанотехнології, наносуспензії, теплопровідність
Криштоп, Є. А. Перспективи використання сафлору красильного у харчовій промисловості / Є. А. Криштоп, В. В. Волощенко. - С .100-101. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: складноцвітні, сафлорова олія, олійні культури
Кузнецова, Л. Н. Природные красители, рентабельное сырье / Л. Н. Кузнецова, В. Ю. Папченко. - С .102-104. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: цвет, окраска продуктов, натуральные красители
Ластеженко, К. Ю. Розробка і контроль якості косметичних засобів для малюків / К. Ю. Ластеженко, О. В. Василенко, Т. М. Авдієнко. - С .105-106. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: шкіра новонародженого, шкіра дитини, шкіра малюка
Матвєєва, Н. А. Культура“бородатих” коренів лікарських рослин як джерело біологічно активних сполук / Н. А. Матвєєва, К. О. Дробот, А. М. Шаховський. - С .107-110. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: культивування рослин, рослини, лікарські рослини
Сабадаш, Н. І. Очищення ланоліну з вовномийної води комплексом ферментів / Н. І. Сабадаш [и др.]. - С .111-112. - Бібліогр. в кінці ст.
Інші автори: Пасічний В. М., Бахмут Ж. О., Жаворонкова Я. А.
Кл.слова: ланолін, вовняний віск, вовняний жир
Салєба, Л. В. Хроматографічне розділення природних пігментів / Л. В. Салєба, О. С. Кондя, Д. Г. Сарібєкова. - С .113-115. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: хроматографія, метод тонкошарової хромотографії, біохімічний аналіз
Товстоп’ят, Т. А. Синтез оксидних пігментів косметичного призначення / Т. А. Товстоп’ят [и др.]. - С .115-116
Інші автори: Соловов В. А., Хавер А. С., Ніколенко М. В.
Кл.слова: барвники, косметичне виробництво, промисловість
Фалалеева, Т. В. Синтез и свойства производных 4-формазанонафталимидов / Т. В. Фалалеева, В. Б. Дистанов. - С .117-118
Кл.слова: нафталевая кислота, производные нафталевой кислоты, органические люминофоры
Харченко, О. О. Дослідження сполук селену з лимонною кислотою, отриманих за допомогою аквананотехнології / О. О. Харченко [и др.]. - С .119-121. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Інші автори: Гуліч М. П., Ємченко О. В., Моісеєнко І. Є., Любарська Л. С., Ященко О. В., Ольшевська О. Д.
Кл.слова: селен, раціон людини, нанотехнології
Turkadze, N. Influence of different type antibiotics on bacteria and study the mechanism of resistance by modified turbidimeter method / N. Turkadze, T. Mdzinarashvili. - С .122
Кл.слова: antibiotic, bacteria, scientific world
Кричковская, Лидия Васильевна. Актуальность создания лаборатории контроля качества нанокомпозитов и изучения их влияния на живой организм / Л. В. Кричковская, Т. Г. Гринько. - С .123-126
Кл.слова: наноматериалы, нанотехнологии, модельные биологические мембраны
Жилякова, Е. Т. Анализ фармацевтического рынка препаратов для лечения мочекаменной болезни / Е. Т. Жилякова, Е. В. Журавлева, М. Ю. Новикова. - С .127-129. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: биологически активные добавки, медикаметозное лечение, ингибиторы
Алиев, К. Р. Применение надувных СВН для низкотемпературной сушки растительного сырья / К. Р. Алиев, Р. К. Алиев, Н. Ф. Бирагова. - С .130-131. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: режимы сушки, солнечные воздухонагреватели, надувные СВН
Воробйова, В. І. Оцінка якості харчових добавок, що застосовуються при виробництві м’ясних продуктів / В. І. Воробйова [и др.]. - С .132-134. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Інші автори: Чигиринець О. Е., Скиба М. І., Трус І. М., Шакун А. С., Скиба А. В.
Кл.слова: харчова промисловість, продукти харчування, харчові добавки
Honorata, Danilčenko. Water influence on cereal sprouted seeds for food quality / Danilčenko Honorata [и др.]. - С .134-137. - Bibliography is at the end of the article : ill.
Інші автори: Jurgita Kulaitienė, Sabina Mikulioniene, Dalė Televičiūtė
Кл.слова: sprouted seeds, health food , filtered water
Жирнова, Светлана Викторовна. Сравнительный анализ содержания основных компонентов масел хвои сосны обыкновенной Ивано-Франковского региона / С. В. Жирнова. - С .138-140. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: растительное сырье, эфирное масло хвои сосны, хвойное сырье
Корытова, Е. В. Контроль содержания основного красящего вещества в субстанции пищевой добавки индигокармин Е 132 / Е. В. Корытова, М. В. Манзюк. - С .140-142. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: индигоидный краситель, синтетический краситель, искусственная пищевая добавка
Матвєєва, Т. В. Стан та перспективи розвитку ринку майонезної продукції України / Т. В. Матвєєва, В. В. Анан’єва, А. П. Бєлінська. - С .142-144
Кл.слова: виробництво майонезу в Україні, технологія майонезів, олієжирова галузь України
Петрова, И. А. Общие принципы снижения вредных веществ в пищевых продуктах / И. А. Петрова. - С .145-149. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: экологическая чистота продуктов, гигиеническая экспертиза пищевых продуктов, охрана окружающей среды
Рыжкова, Т. Н. Оценка качества белково-углеводного молочного сырья / Т. Н. Рыжкова. - С .150-153. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: молочные продукты, тепловая коагуляция, пищевые продукты
Соломатин, Д. А. Исследование реакции окисления 4-нитроэтилбензола озоном в среде уксусной кислоты / Д. А. Соломатин [и др.]. - С .154-156. - Библиогр. в конце ст. : рис.
Інші автори: Галстян Г. А., Галстян А. Г., Бушуев А. С.
Кл.слова: озон, йодометрический метод, этанол
Фурса, В. А. Характерні порушення у сфері виробництва і реалізації товарів, продукції, робіт та послуг / В. А. Фурса, Н. В. Бобро. - С .157-160. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: розкрадання товарів, розкрадання коштів, зловживання при переоцінці товарів
Чобіт, М. Р. Модифікація мінеральних наповнювачів відходами олієжирового виробництва / М. Р. Чобіт [и др.]. - С .160-162 : іл.
Інші автори: Костюк В. Л., Васильєв В. П., Панченко Ю. В.
Кл.слова: пересмажена олія, відходи виробництва олій, відходи виробництва жирів
Анан’єва, В. В. Дослідження поверхнево активних властивостей порошку порошку шкірки вінограду / В. В. Анан’єва, Л. В. Кричковська, А. П. Бєлінська. - С .163-164
Кл.слова: поліфенольні сполуки винограду, харчова промисловість, виробництво соусів
Бирагова, С. Р. Влияние комплекса ферментных препаратов на выход спирта из крахмалсодержащего сырья / С. Р. Бирагова, Д. А. Бирагов, Н. Ф. Бирагова. - С .164-166. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: спиртовая промышленность, спиртовая продукция, производство спирта
Городнича, А. В. Інноваційні підходи щодо збереження якості сиру кисломолочного при низькотемпературному зберіганні / А. В. Городнича, Є. П. Пивоваров, Н. В. Кондратюк. - С .167-168. - Бібліогр. в кінці ст. : іл.
Кл.слова: молочні продукти, сир кисломолочний, якість сиру
Девтян, Л. Л. Некоторые вопросы технологии инъекционных растворов с наночастицами серебра / Л. Л. Девтян [и др.]. - С .169-170. - Библиогр. в конце ст.
Інші автори: Корытнюк Р. С., Малецкая З. В., Чекман И. С., Ризак Г. В.
Кл.слова: нанотехнологии, противовирусная активность, наносеребро
Данилов, И. П. Исследование иммобилизации ферментных препаратов на кремнеземистых носителях / И. П. Данилов, И. Э. Бусыгина, Н. Ю. Кибенко. - С .170-172. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: химическая модификация ферментов, ферментные препараты, иммобилизованные ферменты
Дмитриева, Т. В. Разработка технологии ферментативного гидролиза крахмалсодержащего сырья с применением новой расы дрожжей / Т. В. Дмитриева, Д. А. Бирагов, Н. Ф. Бирагова. - С .172-174. - Библиогр. в конце ст. : табл.
Кл.слова: пищевая промышленность, производство спирта, кукуруза
Zhukova, Ya. F. Application of the fatty acid analysis for the organic cow’s milk authentication / Ya. F. Zhukova, P. I. Petrov, S. S. Petryshehenko. - С .175-177. - Bibliography is at the end of the article
Кл.слова: cow’s milk, milk, organic milk
Ільяшенко, Р. Ю. Отримання екстрактів антоціанів для потреб фармацевтичної та харчової промисловості / Р. Ю. Ільяшенко, О. Д. Рошаль. - С .177-179. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Кл.слова: антоціани, глікони, екстракція антоціанів
Олійніченко, О. В. Кількісне визначення натрій КМЦ методом спектрофлуориметрії із застосуванням акридинового оранжевого / О. В. Олійніченко, Я. Ф. Жукова, С. С. Петрищенко. - С .179-182. - Бібліогр. в кінці ст. : іл.
Кл.слова: харчові продукти, виробництво харчових продуктів, барвники
Манолі, Т. А. Дослідження процесу термостабілізації на якість драглеподібних консервів із морепродуктів / Т. А. Манолі [и др.]. - С .183-186. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Інші автори: Герасим Г. С., Кушніренко Н. М., Нікітчіна Т. І.
Кл.слова: здорове харчування, структура харчування, збалансоване харчування
Овсяннікова, Тетяна Олександрівна. Активація дріжджів Saccharomyces cerevisiae молочною кислотою у хлібопекарному виробництві / Т. О. Овсяннікова. - С .187-188
Кл.слова: хлібобулочні вироби, хлібопекарні дріжджі Saccharomyces cerevisiae, рецептура хлібобулочних виробів
Палвашова, Г. І. Вплив пектинових речовин на біостійкість ферментованих овочевих соків / Г. І. Палвашова, Т. І. Нікітчіна. - С .189-194. - Бібліогр. в кінці ст. : табл.
Кл.слова: закваски чистих культур, самовільне зброджування, сапрофітна мікрофлора
Симчук, Т. Ю. Удосконалення технології рибних копчених продуктів / Т. Ю. Симчук, Н. В. Голембовська. - С .195-196. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: продукти харчування, копчені продукти, прісноводна риба
Черный, А. А. Сравнение моделей кинетики растворения лекарственных препаратов / А. А. Черный, Р. П. Савяк, С. А. Кондратов. - С .197. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова: фармацевтика, математическое моделирование кинетики, биодоступность
Клечак, І. Р. Культивування базидіального гриба Trametes Versicolor на середовищі з молочною сироваткою у глибинній культурі / І. Р. Клечак, Л. О. Тітова. - С .198-199. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова: молочна сироватка, сушіння сироватки, переробка молочної сироватки
Назарян, М. М. К проблеме промышленной реализации технологий и установок / М. М. Назарян. - С .200-201
Кл.слова: очистка загрязненной воды, очистка воды, технологии очистки
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
синтетические биологически-активные вещества -- биологически-активные вещества природного происхождения -- нановещества для пищевой промышленности -- нановещества для косметической промышленности -- экология продуктов питания -- экология косметических средств -- внедрение новых продуктов -- нанотехнологии
Есть полнотекстовые версии (доступ потребує авторизації)

Дод.точки доступу:
Zaldariene, S.
Россихин, В. В.
Пелипець, О. С.
Кричковська, Л. В.
Клименко, І. І.
Прохоров, В. В.
Стадниченко, А. В.
Краснопольский, Ю. М.
Швец, В. И.
Чобіт, В. С.
Токарев, В. С.
Жаворонкова, Я. А.
Ніколенко, М. В.
Моісеєнко, І. Є.
Любарська, Л. С.
Ященко, О. В.
Ольшевська, О. Д.
Трус, І. М.
Шакун, А. С.
Скиба, А. В.
Dalė
Бушуев, А. С.
Панченко, Ю. В.
Чекман, И. С.
Ризак, Г. В.
Нікітчіна, Т. І.
Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”
Харьковский государственный университет питания и торговли
Харьковский национальный университет внутренних дел
Национальный университет “Львовская политехника”

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

6.
   620.3
   Х 46


    Прокущенко, Н. В.
    Обоснования выбора лекарственного растительного сбора седативного действия [Текст] / Н. В. Прокущенко, Е. Т. Жилякова, З. Е. Цветкова // Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности : сб. материалов III Междунар. науч.-практ. конф., 15-16 окт. 2015 г. / НТУ “ХПИ”, ХГУПТ, НУ “ЛП”. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2015. - С. 111-115. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ФИТОПРЕПАРАТЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ФЛАВОНОИДЫ
Дод.точки доступу:
Кричковская, Лидия Васильевна \дар.\
Жилякова, Е. Т.
Цветкова, З. Е.
Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”
Харьковский государственный университет питания и торговли
Национальный университет “Львовская политехника”

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

7.
   621.357
   М 75


    Агеенко, Н. В.
    Электропроводимость тройных систем M(ClO4)2 (M=Mg2+, Ca2+, Ba2+) - флавонол - ацетонитрил [Текст] / Н. В. Агеенко, О. Н. Калугин // Молодіжний електрохімічний форум (МЕФ - 2009) : тези доповідей, 22-25 вересня 2009 р. / НТУ “ХПІ”. - Харків : НТУ “ХПІ”, 2009. - С. 95
УДК
ББК Ч448.4(4УКР)708 НТУ "ХПІ"

Кл.слова (ненормовані):
тройные системы -- электропроводимость -- флавоноиды
Дод.точки доступу:
Товажнянський, Леонід Леонідович (доктор технічних наук, професор ; 26.04.1933) \кер. форуму\
Товажнянский, Леонид Леонидович (доктор технических наук, профессор ; 26.04.1933)
Марченко, Андрій Петрович (доктор технічних наук) \кер. форуму\
Калугин, О. Н.
Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут”

Примірників усього: 3
ИБО (1), аб.1 (2)
Вільні: ИБО (1), аб.1 (2)

Знайти схожі

8.
   620.3
   Х 46


    Жилякова, Е. Т.
    Обоснование возможности разработки фитопрепарата для терапии атеросклероза на основе теоремы подобия [Текст] / Е. Т. Жилякова, К. С. Кривцова, З. Е. Цветкова // Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности : сб. материалов IV Междунар. науч.-практ. конф., 17-18 окт. 2016 г. / НТУ “ХПИ”, ХГУПТ, ХНУВД, НУ “ЛП”. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2016. - С. 30-33 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК

Кл.слова (ненормовані):
флавоноиды -- тритерпеновые кислоты -- фитостерин
Дод.точки доступу:
Кривцова, К. С.
Цветкова, З. Е.
Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”
Харьковский государственный университет питания и торговли
Харьковский национальный университет внутренних дел
Национальный университет “Львовская политехника”

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

 

Наша адреса: 61000, Харків, вул. Кирпичова, 2
Науково-технічна бібліотека НТУ "ХПІ"
Контактний телефон: (057) 707-63-07
E-mail: library@khpi.edu.ua