Головна сторінка бібліотеки Спрощенний режим пошуку Інструкція з пошуку
Авторизація
Прізвище
Пароль
 

Бази даних


Книжкові видання- результати пошуку

Вид пошуку

Зона пошуку
у знайденому
 Знайдено у інших БД:Періодичні видання (3)
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>K=ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 24
Показані документи с 1 по 20
 1-10    11-20   21-24 
1.
   665.1
   С 41


    Ситников, Евгений Дмитриевич.
    Практикум по расчетам оборудования предприятий для производства жиров и жирозаменителей [Текст] : учеб. пособие / Е. Д. Ситников. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 128 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - ISBN 5-10-002339-2 : 0.35 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ОБОРУДОВАНИЕ МАСЛОДОБЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ -- РАФИНАЦИЯ ЖИРОВ -- РАФИНАЦИЯ МАСЕЛ -- ПРОИЗВОДСТВО МАЙОНЕЗА -- ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА -- ПРОИЗВОДСТВА МЫЛА -- ПРОИЗВОДСТВО СИНТЕТИЧЕСКИХ МОЮЩИХ СРЕДСТВ
Примірників усього: 33
Рез.фонд (1), аб.2 (28), чз.2 (1), аб.1 (3)
Вільні: Рез.фонд (1), аб.2 (28), чз.2 (1), аб.1 (3)

Знайти схожі

2.
   665.1
   Т 38


   
    Технология переработки жиров [Текст] : учебник / Н. С. Арутюнян [и др.] ; ред. Н. С. Арутюнян. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 368 с. - 1.20 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ЖИРЫ -- МАСЛО-ЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РАФИНАЦИЯ ЖИРОВ -- ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА -- ПРОИЗВОДСТВО ГЛИЦЕРИНА -- ПРОИЗВОДСТВО МЫЛА -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД
Дод.точки доступу:
Арутюнян, Норайр Степанович
Аришева, Евгения Алексеевна
Янова, Лидия Ивановна
Захарова, Ирина Ивановна
Меламуд, Наум Лазаревич
Арутюнян, Норайр Степанович \ред.\

Примірників усього: 35
аб.2 (26), аб.1 (3), аб.3 (2), Рез.фонд (1), 0 (2), чз.2 (1)
Вільні: аб.2 (26), аб.1 (2), аб.3 (2), Рез.фонд (1), 0 (2), чз.2 (1)

Знайти схожі

3.
   665.1
   Т 41


    Тимченко, Валентина Кузьминична (кандидат технических наук).
    Программа и контрольные задания по курсу “Технология переработки жиров” [Текст] : для студ. заочн. обучения спец. 27.06 “Технология жиров” / В. К. Тимченко, Ф. Ф. Гладкий ; ХПИ. - Харьков : ХПИ, 1990. - 22 с.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ПЕРЕРАБОТКА ЖИРОВ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ -- ПРОИЗВОДСТВО МЫЛА -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ГИДРОЛИЗ ЖИРОВ -- ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА -- ГИДРОГЕНИЗАЦИЯ ЖИРОВ -- РАФИНАЦИЯ ЖИРОВ -- РАФИНАЦИЯ МАСЕЛ
Дод.точки доступу:
Гладкий, Федор Федорович (доктор технических наук)
Харьковский политехнический институт

Примірників усього: 2
аб.1 (2)
Вільні: аб.1 (2)

Знайти схожі

4.
   665.1
   Т 38


   
    Технология переработки жиров [Текст] : учебник / Б. Н. Тютюнников [и др.] ; общ. ред. Б. Н. Тютюнников. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 595 с. : ил., 3 вкл. л. - 1.49 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
сырье жироперерабатывающей промышленности -- рафинация жиров -- производство маргарина -- производство майонеза -- расщепление жиров -- производство мыла -- производство синтетических моющих средств
Дод.точки доступу:
Тютюнников, Б. Н.
Науменко, П. В.
Товбин, И. М.
Фаниев, Г. Г.
Тютюнников, Б. Н. \общ. ред.\

Примірників усього: 8
аб.2 (5), аб.1 (3)
Вільні: аб.2 (4), аб.1 (2)

Знайти схожі

5.
   664
   П 36


   
    Пищевая промышленность [Текст] : обзор. информ. Вып. 2. Опыт работы маслоэкстракционных предприятий США и Японии / ЦНИИТЭИпищепром ; сост. М. Д. Каменев. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1980. - 27 с. : табл. - (Масло-жировая промышленность). - ISSN 0201-9140. - 0.22 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ПЕРЕРАБОТКА МАСЛИЧНОГО СЫРЬЯ -- ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ -- ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД
Дод.точки доступу:
Каменев, М. Д. \сост.\
ЦНИИТЭИпищепром

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

6.
   664.3
   Ш 73


    Шмидт, А. А.
    Опыт освоения непрерывной линии производства маргарина [Текст] : материал технической информации / А. А. Шмидт, З. И. Любчанская ; ЦИНТИпищепром. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1966. - 76 с. : рис. - 0.31 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА -- КУЛИНАРНЫЕ ЖИРЫ
Дод.точки доступу:
Любчанская, З. И.
ЦИНТИпищепром

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

7.
   664.3
   Ж 35


    Жарский, А. М.
    Новая техника и прогрессивная технология в производстве маргарина [Текст] : материал технической информации / А. М. Жарский, Г. Г. Фанеев ; ЦИНТИпищепром. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1966. - 36 с. : рис. - 0.14 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА -- РАФИНАЦИЯ ЖИРОВ
Дод.точки доступу:
Фанеев, Г. Г.
ЦИНТИпищепром

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

8.
   664.3
   А 18


    Аваков, С. А.
    Автоматизация производства продовольственных товаров за рубежом. Производство маргарина [Текст] : научно-популярная литература / С. А. Аваков, Р. И. Спинов. - Москва : ЦБТИ, 1961. - 54 с. : рис. - (Автоматические линии и автоматизированные предприятия за рубежом). - 0.68 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА -- ГОМОГЕНИЗАЦИЯ -- КРИСТАЛЛИЗАТОРЫ -- ЭМУЛЬГАТОРЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ
Дод.точки доступу:
Спинов, Р. И.

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

9.
   664
   П 36


   
    Пищевая промышленность [Текст] : науч.-техн. реф. сб. Вып. 1 / ЦНИИТЭИпищепром ; отв. ред. Г. И. Абрамова [и др.]. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1979. - 31 с. - (Масло-жировая промышленность). - ISSN 0135-4639. - 0.21 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- ГИДРОГЕНИЗАЦИОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ -- ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА -- ПРОИЗВОДСТВО ЖИРОВ -- ПРОИЗВОДСТВО РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ -- ПРОИЗВОДСТВО ОЛИВКОВОГО МАСЛА
Дод.точки доступу:
Абрамова, Г. И. \отв. ред.\
Соловьева, Н. Т. \отв. ред.\
Курнина, Л. И. \отв. ред.\
Макарова, Н. А. \отв. ред.\
ЦНИИТЭИпищепром

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

10.
   665.1
   М 27


    Маркман, Александр Львович.
    Основы масложировых производств [Текст] / А. Л. Маркман, А. И. Глушенкова. - Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 84 с. : ил. - (Теоретические знания - рабочим). - 0.18 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
МАСЛОДОБЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЖИРЫ -- ПЕРЕРАБОТКА ЖИРОВ -- РАФИНАЦИЯ ЖИРОВ -- ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА -- ПРОИЗВОДСТВО МЫЛА
Дод.точки доступу:
Глушенкова, Анна Ивановна

Примірників усього: 8
аб.2 (7), аб.1 (1)
Вільні: аб.2 (7), аб.1 (1)

Знайти схожі

11.
   665.1
   Т 38


   
    Технология переработки жиров [Текст] : учебник / Б. Н. Тютюнников [и др.] ; общ. ред. Б. Н. Тютюнников. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 652 с. : ил. - 1.52 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ЖИРОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РАФИНАЦИЯ ЖИРОВ -- ГИДРОГЕНИЗИРОВАННЫЕ ЖИРЫ -- ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА -- ПРОИЗВОДСТВО МАЙОНЕЗА -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ПРОИЗВОДСТВО МЫЛА -- СИНТЕТИЧЕСКИЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА
Дод.точки доступу:
Тютюнников, Борис Никанорович
Науменко, Петр Васильевич
Товбин, Исаак Моисеевич
Фаниев, Гарегин Георгиевич
Тютюнников, Б. Н. \общ. ред.\

Примірників усього: 3
аб.2 (2), аб.1 (1)
Вільні: аб.2 (2), аб.1 (1)

Знайти схожі

12.
   665.1
   К 17


    Калошин, Юрий Аркадьевич.
    Технология и оборудование масложировых предприятий [Текст] : учебник / Ю. А. Калошин. - Москва : ИЦ Академия, 2002. - 363 с. : табл., рис. - (Профессиональное образование. Производство пищевой продукции). - ISBN 5-7695-1212-1 : 37.00 грн
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
переработка масличных семян -- получение масла экстракционным способом -- жироперерабатывающие предприятия -- рафинация жиров -- производство маргарина -- майонез -- производство мыла -- синтетические моющие средства
Примірників усього: 1
чз.2 (1)
Вільні: чз.2 (1)

Знайти схожі

13.
   665.1
   Б 44


    Беляк, Красимира Цветанова.
    Система управления процессом гидрогенизации жиров в производстве маргарина [Рукопис] : дис. ... канд. техн. наук : 05.13.07 / К. Ц. Беляк ; науч. рук. В. Т. Ефимов ; ХПИ. - Харьков, 1990. - 199 с. : рис. - Библиогр.: с. 135-146 (119 назв.)
    Зміст:
Процесс гидрогенизации жиров в производстве маргарина и состояние его автоматизации . - С .11-28
1. Химико-технологические особенности процесса гидрогенизации жиров . - С .11-17
2. Классификация моделей процесса гидрогенизации жиров . - С .18-22
3. Характеристика процесса гидрогенизации жиров как объекта управления . - С .23-27
4. Задачи исследования . - С .28
Формулирование задачи оптимизации процесса гидрогенизации жиров . - С .29-54
1. Выбор критерия оптимальности . - С .29-44
2. Определение количественных связей переменных целевой функции . - С .45-54
Разработка математической модели процесса гидрогенизации жиров . - С .55-95
1. Структура математической модели . - С .55-59
2. Определение численных значений параметров математической модели . - С .60-71
3. Проверка адекватности математической модели изучаемому процессу . - С .72-76
Синтез и исследование системы управления процессом . - С .96-132
1. Структурный синтез системы управления процессом . - С .96-99
2. Разработка алгоритма оптимального управления процессом . - С .99-121
3. Вопросы промышленной реализации системы управления . - С .121-132
Выводы . - С .133
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
гидрогенезация жиров -- производство маргарина -- перерабатывающая пищевая промышленность -- жиры
Дод.точки доступу:
Ефимов, Вячеслав Тихонович (кандидат технических наук) \науч. рук.\
Харьковский политехнический институт

Примірників усього: 1
чз.1 (1)
Вільні: чз.1 (1)

Знайти схожі

14.
   062
   Ж 73


    Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров.
    Рефераты работ института за 1958 год [Текст] / ВНИИЖ ; отв. ред. М. В. Иродов. - Ленинград : ВНИИЖ, 1959. - 215 с. - 0.97 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ПРОИЗВОДСТВО РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ -- РАФИНАЦИЯ МАСЕЛ -- ГИДРОГЕНИЗАЦИЯ МАСЕЛ -- ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА -- ЖИРОЗАМЕНИТЕЛИ -- МОЮЩИЕ СРЕДСТВА -- ОЛИФОВАРЕНИЕ -- ЖИРЫ
Дод.точки доступу:
Иродов, М. В. \отв. ред.\

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

15.
   062
   Ж 73


    Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров.
    Рефераты работ института за 1956 год [Текст] / ВНИИЖ ; отв. ред. М. В. Иродов. - Ленинград : ВНИИЖ, 1957. - 125 с. - 0.50 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ПРОИЗВОДСТВО РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ -- РАФИНАЦИЯ МАСЕЛ -- ГИДРОГЕНИЗАЦИЯ МАСЕЛ -- ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА -- ЖИРОЗАМЕНИТЕЛИ -- МОЮЩИЕ СРЕДСТВА -- ОЛИФОВАРЕНИЕ -- ЖИРЫ
Дод.точки доступу:
Иродов, М. В. \отв. ред.\

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

16.
   660
   Т 98


    Тютюнников, Б. Н.
    Технология переработки жиров [Текст] / Б. Н. Тютюнников, Г. Л. Юхновский, А. Л. Маркман. - Москва : Пищепромиздат, 1950. - 780 с. : рис., табл. - 5.50 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
РАФИНАЦИЯ ЖИРОВ -- МАСЛО -- ЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА -- ПРОИЗВОДСТВО ГЛИЦЕРИНА -- ПРОИЗВОДСТВО МЫЛА -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД
Дод.точки доступу:
Юхновский, Г. Л.
Маркман, А. Л.

Примірників усього: 2
аб.1 (2)
Вільні: аб.1 (2)

Знайти схожі

17.
   665
   Ж 73


    Жиры их получение и переработка [Текст] : справочное руководство.
   Т. 2 / ВНИИЖ ; отв. ред. И. В. Гохберг. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1938. - 735 с. : рис. - 1.53 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
РАФИНАЦИЯ ЖИРОВ -- ГИДРОГЕНИЗИРОВАННЫЕ ЖИРЫ -- ПРОИЗВОДСТВО ЖИРОВ -- ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА -- ПРОИЗВОДСТВО МЫЛА
Дод.точки доступу:
Гохберг, И. В. \отв. ред.\
Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров

Примірників усього: 1
аб.1 (1)
Вільні: аб.1 (1)

Знайти схожі

18.
   665.1
   Т 38


   
    Технология переработки жиров [Текст] : учебник / Б. Н. Тютюнников [и др.] ; общ. ред. Б. Н. Тютюнников. - Москва : Гизлегпищепром, 1953. - 524 с. : ил. - 1.48 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ЖИРОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РАФИНАЦИЯ ЖИРОВ -- ГИДРОГЕНИЗИРОВАННЫЕ ЖИРЫ -- ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА -- РАСЩЕПЛЕНИЕ ЖИРОВ -- ПРОИЗВОДСТВО МЫЛА -- МОЮЩИЕ СРЕДСТВА -- ОЛИФОВАРЕНИЕ
Дод.точки доступу:
Тютюнников, Б. Н.
Науменко, П. В.
Товбин, И. М.
Фаниев, Г. Г.
Тютюнников, Б. Н. \общ. ред.\

Примірників усього: 2
аб.1 (2)
Вільні: аб.1 (2)

Знайти схожі

19.
   665.1
   Т 38


   
    Технология переработки жиров [Текст] : учебник / Б. Н. Тютюнников [и др.] ; ред. Б. Н. Тютюнников. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1956. - 495 с. : рис. - 1.26 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
ЖИРОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РАФИНАЦИЯ ЖИРОВ -- ГИДРОГЕНИЗИРОВАННЫЕ ЖИРЫ -- ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА -- РАСЩЕПЛЕНИЕ ЖИРОВ -- ПРОИЗВОДСТВО МЫЛА -- ОЛИФОВАРЕНИЕ
Дод.точки доступу:
Тютюнников, Борис Никанорович
Науменко, Петр Васильевич
Товбин, Исаак Моисеевич
Фаниев, Гаригин Георгиевич
Тютюнников, Б. Н. \ред.\

Примірників усього: 3
аб.1 (3)
Вільні: аб.1 (3)

Знайти схожі

20.
   665
   Т 38


   
    Технология жиров. Общий курс [Текст] : учебник / М. Н. Ждан-Пушкин [и др.]. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1940. - 654 с. : ил., 1 вкл. л. - 2.40 р.
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
МАСЛИЧНЫЕ СЕМЕНА -- ХЛОПКОВЫЕ СЕМЕНА -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ СЕМЯН -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ -- ЖИРОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ -- ГИДРОГЕНИЗАЦИЯ ЖИРОВ -- ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА -- МЫЛОВАРЕНИЕ -- ПРОИЗВОДСТВО ГЛИЦЕРИНА -- ЭФИРНЫЕ МАСЛА
Дод.точки доступу:
Ждан-Пушкин, М. Н.
Миркин, Е. Ю.
Либерман, С. Г.
Тютюнников, Б. Н.
Товбин, И. М.
Петров, Е. М.
Юхновский, Г. Л.
Баг, А. А.
Кондрацкий, А. П.

Примірників усього: 2
аб.1 (2)
Вільні: аб.1 (2)

Знайти схожі

 1-10    11-20   21-24 
 

Наша адреса: 61000, Харків, вул. Кирпичова, 2
Науково-технічна бібліотека НТУ "ХПІ"
Контактний телефон: (057) 707-63-07
E-mail: library@khpi.edu.ua