М54 Методи контролю продукції тваринництва та рослинних жирів [Текст] : навч. посібник / О. І. Черевко [та ін.] ; заг. ред. Л. М. Крайнюк. - Суми : Університетська книга, 2009. - 300 с. - ISBN 978-966-680-404-7 : 45.00 грн
Кл.слова (ненормовані): контроль якості харчової продукції -- нормування показників якості харчової продукції -- контроль якості продукції -- організація виробничих лабораторій харчових виробництв Дод.точки доступу: Черевко, О. І. Димитрієвич, Л. Р. Зіборова, Л. Г. Крайнюк, Л. М. Бондарчук, В. М. Янчева, М. О. Касілова, Л. О. Крутовий, Ж. А. Скуріхіна, Л. А. Крайнюк, Л. М. \заг. ред.\ Примірників усього: 1 чз.2 (1) Вільні: чз.2 (1) |