664 Т 38
Технология холодильной обработки и хранения пищевых продуктов [Текст] : сб. науч. тр. / ВНИКТИхолодпром ; ред. Е. М. Агарев. - Москва : ВНИКТИхолодпром, 1986. - 115 с. : рис., табл. - 0.72 р.
Дод.точки доступу: Агарев, Е. М. \ред.\ Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт холодильной промышленности
Примірників усього: 1 аб.1 (1) Вільні: аб.1 (1)
|