Х 23 Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт”. Вестник Национального технического университета “ХПИ” [Текст] : сб. науч. тр. / НТУ “ХПИ”. Вып. 3 : Новые решения в современных технологиях : темат. вып. / отв. ред. Е. И. Сокол. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2008. - 119 с. : табл., рис. - 10.00 грн Зміст: Носенко, Марина Олександрівна. Визначення впливу спеціалізації колій основних парків сортувальних станцій на їх пропускну спроможність / М. О. Носенко. - С .3-6. - Бібліогр. в кінці ст. Кл.слова: МІЖОПЕРАЦІЙНІ ПЕРЕРВИ, ЛОКОМОТИВИ, ПОТОЧНІ ОПЕРАЦІЇ Штык, С. В. Обработка электрогастрограммы и электроэнтерограммы методом слепого разделения сигналов / С. В. Штык, М. Ф. Лагутин. - С .6-13. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова: ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ, РЕНТГЕНОГРАММА, ЦИФРОВАЯ ОБРАБОТКА СИГНАЛОВ Сіконенко, Г. М. Логістичні принципи організації місцевої роботи на станції / Г. М. Сіконенко, Т. Ю. Марченко. - С .13-18. - Бібліогр. в кінці ст. Кл.слова: ТРАНСПОРТНО-ТЕХНОЛОГІЧНІ СИСТЕМИ, ДОСТАВКА ВАНТАЖІВ, КРИТЕРІЇ ОБСЛУГОВУВАННЯ Товстоплет, О. С. Анализ динамики результатов пловцов на соревнованиях различного уровня / О. С. Товстоплет. - С .18-21. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова: СПОРТИВНОЕ ПЛАВАНИЕ, ФИЗИЧЕСКОЕ ВОСПИТАНИЕ, ЧЕМПИОНАТЫ Манойло, Ю. А. К вопросу о теоретических основах процесса измельчения. Классификация. Особенности методов и машин / Ю. А. Манойло, В. Ф. Моисеев, А. В. Сурков. - С .22-30. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова: ДРОБЛЕНИЕ, ПЛЮЩИЛЬНЫЕ СТАНКИ, ВАЛЬЦЕВЫЕ СТАНКИ Розанова, Е. Д. Современные представления о структуре и свойствах фетального гемоглобина и гемоглобина А. / Е. Д. Розанова, Н. Н. Тимченко. - С .30-36. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова: ОНТОГЕНЕЗ, СИНТЕЗ, ПОЛИПЕПТИДНЫЕ ЦЕПИ Летюк, О. А. Совершенствование аппаратурного оформления процесса низкотемпературной сепарации природного газа / О. А. Летюк, В. Ф. Райко, М. А. Цейтлин. - С .37-40. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова: ПРОПАН-БУТАНОВЫЕ ФРАКЦИИ, АБСОРБЦИИ, СЕПАРАЦИОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Шестопалов, Алексей Валерьевич. Утилизация сточных вод содовых заводов путем их использования в качестве растворителя каменной соли / А. В. Шестопалов, В. Ф. Райко, М. А. Цейтлин. - С .40-47. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова: ОХРАНА ПРИРОДЫ, ПРОМЫШЛЕННЫЕ СТОКИ, ВЫЩЕЛАЧИВАНИЕ СОЛЕЙ Манк, В. В. Дослідження впливу технологічних параметрів на реологічні властивості водних розчинів поліцукридів / В. В. Манк, В. О. Бахмач. - С .48-51. - Бібліогр. в кінці ст. Кл.слова: ВИРОБНИЦТВО МАЙОНЕЗІВ, КАМІДЬ КСАНТАНУ, ГІСТЕРЕЗИС Носенко, Т. Т. Фізико-хімічні та технологічні властивості олії та білкових ізолятів, одержаних із гарбузового насіння / Т. Т. Носенко, О. М. Громова, Н. В. Подоляко. - С .51-53. - Бібліогр. в кінці ст. Кл.слова: ГЛОБУЛІНИ, РОСЛИННІ ОЛІЇ, ЖИРНІ КИСЛОТИ Демидов, Игорь Николаевич. Разрушение гидропероксидов подсолнечного масла / И. Н. Демидов, В. А. Гусак. - С .54-57. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова: КИСЛОТЫ, УГЛЕВОДЫ, ЖИРЫ Демидов, Игорь Николаевич. Влияние окисленности жирового сырья на дезактивацию ферментного препарата при переэтерификации жиров / И. Н. Демидов, Л. А. Музыка, Л. А. Безденежных. - С .58-60. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова: ГИДРОПЕРОКСИДЫ, РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ, КИСЛОТЫ Радзієвська, І. Г. Використання купажованого жиру у технології варених ковбас / І. Г. Радзієвська, Т. Д. Григорак. - С .61-66. - Бібліогр. в кінці ст. Кл.слова: КОВБАСНІ ВИРОБИ, М’ЯСО ПТИЦЬ, КОПЧЕНІ ВИРОБИ Демидов, Игорь Николаевич. Фосфолипиды как ингибиторы окисления масел / И. Н. Демидов, А. А. Крамаренко. - С .66-71. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова: ОКИСЛЕНИЕ ЖИРОВ, КСИЛОЛ, КОНЦЕНТРАТЫ Левчук, І. В. Технологія процесу швидкого аналізу при визначенні хлорорганічних пестицидів методом ГРХ-ЕЗД з використання двох колонок / І. В. Левчук, В. А. Кіщенко, П. Ф. Петик. - С .71-78. - Бібліогр. в кінці ст. Кл.слова: СПОЛУКИ, ХРОМАТОГРАМИ, МЕТОКСИХЛОР Тимченко, Валентина Кузьминична. Физико-химические и физико-механические показатели отечественных твердых маргаринов / В. К. Тимченко, Ю. С. Языкова, И. М. Яковлева. - С .78-82. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова: РАФИНИРОВАННЫЕ ЖИРЫ, РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА, КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ЖИРОВ Карабутов, В. В. До питання про екстракцію рослинних білків з соняшникового шроту / В. В. Карабутов [та ін.]. - С .82-85. - Бібліогр. в кінці ст. Інші автори: Горшкова Л. М., Леонова М. А., Федякина З. П. Кл.слова: БІЛКОВІ РЕЧОВИНИ, РОЗЧИННИКИ, ПОДРІБНЕННЯ Кушнаренко, О. К. Аналитический обзор структурно-механических свойств жировых композиций с целью обоснования методов получения пищевых продуктов с повышенной питательной ценностью / О. К. Кушнаренко. - С .85-89. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова: КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ЖИРОВ, ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ, ПОЛИМОРФНЫЕ МОДИФИКАЦИИ Евтушенко, С. Л. Влияние качественных показателей сырья и технологического процесса на содержание протеина в семенах подсолнечника и продуктах его переработки / С. Л. Евтушенко. - С .89-97. - Библиогр. в конце ст. Кл.слова: ПРОИЗВОДСТВО РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ, ПОДСОЛНЕЧНЫЕ ШРОТЫ, КЛЕТЧАТКИ Черевко, О. І. Математичне моделювання процесу гідролізу колагену кісткової тканини в умовах підвищеного тиску та температури / О. І. Черевко, М. П. Головко, В. В. Полевич. - С .97-101. - Бібліогр. в кінці ст. Кл.слова: БІЛКОВІ РЕЧОВИНИ, КІСТКОВІ ЖИРИ, ВИРОБНИЦТВО ЖЕЛАТИНУ Крижова, Ю. П. Використання морських водоростей у котлетах на основі м’ясної та рибної сировини / Ю. П. Крижова, К. М. Проява. - С .101-105. - Бібліогр. в кінці ст. Кл.слова: ПРОФІЛАКТИКА ЙОДОДЕФІЦИТУ, РЕЦЕПТУРИ КОТЛЕТ, ФУНКЦІОНАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ Чоні, І. В. Дослідження аналітичних моделей властивостей кінцевого продукту при розробці нових рецептур соусів з борошном злакових / І. В. Чоні. - С .105-109. - Бібліогр. в кінці ст. Кл.слова: ХАРЧОВА ПРОМИСЛОВІСТЬ, ЕМУЛЬСІЇ, ГІДРОМОДУЛІ Андренко, Павло Миколайович. Дослідження впливу жорсткості діафрагми гідравлічного захисту заглибного електродвигуна на ефективність його роботи / П. М. Андренко [та ін.]. - С .110-114. - Бібліогр. в кінці ст. Інші автори: Білокінь І. І., Дмитрієнко О. В., Стеценко Ю. М. Кл.слова: КЛАПАНИ, КАПІЛЯРИ, КІЛЬЦЕВІ ЩІЛИНИ Лютак, І. З. Спосіб визначення параметрів загасання хвиль Лемба в ізотропному пружному середовищі / І. З. Лютак, А. А. Мандра. - С .114-118. - Бібліогр. в кінці ст. Кл.слова: АКУСТИЧНІ МЕТОДИ, УЛЬТРАЗВУКОВІ ХВИЛІ, АДСОРБЦІЇ
Кл.слова (ненормовані): ЭКОЛОГИЯ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ -- ЛОГИСТИКА -- КОНСТРУКЦИОННЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Есть полнотекстовые версии (доступ потребує авторизації) Дод.точки доступу: Сокол, Евгений Иванович (доктор технических наук ; ректор НТУ "ХПИ" 2015-) \отв. ред.\ Федякина, З. П. Стеценко, Ю. М. Национальный технический университет “Харьковский политехнический институт” Примірників усього: 3 аб.1 (3) Вільні: аб.1 (3) |