062
   Х 23


Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т

    Чоні, І. В.
    Отримання математичної моделі з використанням різноманітних гіпотез про характер залежності властивостей соусів на емульсійній основі від властивостей інгредієнтів [Текст] / І. В. Чоні // Вестник национального технического университета “ХПИ” : сб. науч. тр. : темат. вып. / Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т. - Харьков : НТУ “ХПИ”, 2008. - Вып. 43: Новые решения в современных технологиях. - С. 79-82. - Бібліогр.: с. 82 (4 назв.)
УДК

Кл.слова (ненормовані):
харчова промисловість -- лінійне програмування
Дод.точки доступу:
Сокол, Евгений Иванович (доктор технических наук ; ректор НТУ "ХПИ" 2015-) \отв. ред.\
Харьковский политехнический ин-т, нац. техн. ун-т

Примірників усього: 2
аб.1 (2)
Вільні: аб.1 (2)