Т 38 Технологічне обладнання харчової галузі [Текст] : навч. посібник / Т. А. Лазарєва [та ін.] ; УІПА. - Харків : УІПА, 2009. - 185 с. - ISBN 978-966-8603-92-1 : 17.61 грн
Кл.слова (ненормовані): харчова промисловість -- обладнання харчової промисловості -- сировина -- харчові продукти Дод.точки доступу: Лазарєва, Т. А. Бухкало, С. І. Ілюха, М. Г. Скородумова, О. Б. Українська інженерно-педагогічна академія Примірників усього: 1 чз.2 (1) Вільні: чз.2 (1) |