П 84 Процеси та апарати харчових виробництв [Текст] : навч. посібник / М. Г. Ілюха [и др.] ; УІПА. - Харків : УІПА, 2009. - 153 с. - ISBN 978-966-8603-91-4 : 16.53 грн
Кл.слова (ненормовані): харчова промисловість -- сировина -- харчові продукти Дод.точки доступу: Ілюха, М. Г. Лазарєв, М. І. Бухкало, С. І. Лазарєва, Т. А. Рубан, Н. П. Новосєльцев, О. О. Українська інженерно-педагогічна академія Примірників усього: 1 чз.2 (1) Вільні: чз.2 (1) |