004
   І 74


    Литвиненко, Олена Анатоліївна.
    Шрот соняшниковий харчовий - перспективний збагачувач для хлібопекарського виробництва [Текст] / О. А. Литвиненко, Т. І. Зєкунова, Н. В. Глущенко // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров’я : тези доп. XIX міжнар. наук.-практ. конф., Харків, 01-03 черв. 2011 р. : у 4 ч. / НТУ “ХПІ”, АПНУ, Мішкольцький університет, Магдебурзький університет, Петрошанський університет, Познанська політехніка, СУ, АН ВШУ; ред. Л. Л. Товажнянський ; уклад. Лісачук Г. В. - Харків : НТУ “ХПІ”, 2011. - Ч. 2. - С. 287
УДК

Кл.слова (ненормовані):
раціональне харчування -- харчовий білковий шрот -- хлібопекарське виробництво
Дод.точки доступу:
Товажнянський, Леонід Леонідович (доктор технічних наук, професор ; 26.04.1933) \ред.\
Товажнянский, Леонид Леонидович (доктор технических наук, профессор ; 26.04.1933)
Лісачук, Георгій Вікторович (доктор технічних наук ; 1948 р.н.) \уклад.\
Лисачук, Георгий Викторович (доктор технических наук ; 1948 г.р.)
Зєкунова, Т. І.
Глущенко, Н. В.
Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут”
Академія педагогічних наук України
Мішкольцький університет
Магдебурзький університет
Петрошанський університет
Познанська політехніка
Софійський університет
Академія наук вищої школи України

Примірників усього: 2
аб.1 (2)
Вільні: аб.1 (2)