Х 23 Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут” Polyvanov, Y. A. Development of a fatty filler recipe for a new type of wafer products [Текст] / Y. A. Polyvanov> // Вісник Національного технічного університету “ХПІ” = Bulletin of the National Technical University “KhPI” : зб. наук. пр. / НТУ “ХПІ”. - Харків : НТУ “ХПІ”, 2019. - Вип. 15: Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів. - С. 20-24. - Bibliography is at the end of the article
Кл.слова (ненормовані): ПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ВАФЛИ -- МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА Дод.точки доступу: Бухкало, С. І. \гол. ред.\ Національний технічний університет “Харківський політехнічний інститут” Примірників усього: 1 аб.1 (1) Вільні: аб.1 (1) |