658.62
   Т 50


   
    Товарознавство. Продовольчі товари [Текст] : навч. посібник / О. Г. Бровко [та ін.] ; ДонДУЕТ. - Київ : Кондор, 2015. - 730 с. - ISBN 978-966-351-302-7 : 350.00 грн
ДРНТІ
УДК

Кл.слова (ненормовані):
хлібобулочні вироби -- кондитерські товари -- смакові товари -- овочі -- плоди -- ягоди -- гриби -- молочні продукти -- харчові жири -- м’ясопродукти -- риба -- яєчні товари -- харчові добавки -- класифікація товарних груп -- основи виробництва -- асортимент товарів -- умови зберігання продовольчих товарів
Дод.точки доступу:
Бровко, Ольга Гаврилівна
Булгакова, Олена Валеріївна
Гордієнко, Ганна Степанівна
Дятлов, Володимир Васильович
Квасников, Андрій Анатолійович
Козлов, Анатолій Петрович
Кудінова, Олеся Володимирівна
Лазарева, Наталя Тимофіївна
Ліхоніна, Галина Олександрівна
Ляховченко, Людмила Петрівна
Малигіна, Валентина Дмитрівна
Медведкова, Інна Ігорівна
Молоканова, Лілія Василівна
Породіна, Людмила Володимирівна
Ракова, Валентина Петрівна
Ракша-Слюсарева, Олена Анатоліївна
Темнохуд, Ела Олександрівна
Донецький державний університет економіки і торгівлі

Примірників усього: 1
чз.2 (1)
Вільні: чз.2 (1)