О-41 Одеська національна академія харчових технологій. Наукові праці [Текстььь] / ОНАХТ. Вип. 28, Т. 2 / ОНАХТ. - Одеса : ОНАХТ, 2006. - 428 с. - ISBN 966-8145-34-8 : 35.00 грн Содержание: Сорока, П. И. Получение соединений кремния из отходов рисового производства / П. И. Сорока [и др.]. - С .4-10. - Библиогр. в конце ст. : табл. Другие авторы: Тертышный О. А., Смирнова Е. С., Гриднева Т. В. фывфыв: сырьевые источники, рисовая шелуха, кинетические расчеты Ханик, Я. М. Гідродинаміка сухого дисперсного матеріалу (залізоокисного пігменту) / Я. М. Ханик, Н. Я. Цюра, В. П. Дулеба. - С .10 фывфыв: питання інтенсифікації, енергетичні затрати, метод фільтраційного тепломасообміну Старчак, В. Г. Ресурсосбережение в технике химических волокон / В. Г. Старчак [и др.]. - С .11-13. - Библиогр. в конце ст. : рис. Другие авторы: Иваненко К. Н., Алексеенко С. А., Буяльская Н. П. фывфыв: конструкционные стали, сварные соединения высокого качества, экологическая безопасность Кочергин, Н. А. Определение термодинамических условий для образования гранулы пористой структуры / Н. А. Кочергин. - С .15. - Библиогр. в конце ст. фывфыв: гранулированная аммиачная селитра, горнодобывающая промышленность, пористая аммиачная селитра Евдокимова, О. А. Экспериментальные исследования кинетики процессов опреснения морской воды и обезвоживания сточных вод методом блочного вымораживания / О. А. Евдокимова, Е. А. Коваленко. - С .16-21. - Библиогр. в конце ст. : табл. фывфыв: способы обработки воды, вымораживающие опреснители, экспериментальный стенд Корнієнко, Я. М. Вплив технологічних параметрів на процес гранулоутворення азотно - гумінових добрив / Я. М. Корнієнко, П. М. Магазій, В. В. Горбаченко. - С .21 фывфыв: енергозберігаючі технології, одержання твердих композитів, розрахунок промислового гранулятора Вітенько, Т. М. Гідродинамічна кавітація як один із способів активації рідких середовищ / Т. М. Вітенько, О. Р. Гащин. - С .22-25. - Бібліогр. в кінці ст. : табл. фывфыв: водяні розчини, турбулентна активація, електрохімічна обробка Андрєєв, І. А. Удосконалення віброекструзії фібробетону / І. А. Андрєєв, Ю. Г. Повстюк. - С .25 : рис. фывфыв: будівельні матеріали, технологічні фактори, одержання складних профільних виробів Артюхов, А. Є. Новітнє грануляційне обладнання. Вихровий гранулятор з вібраційним розпилом розплаву / А. Є. Артюхов. - С .26-29. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. фывфыв: дослідження методів інтенсифікації, спосіб гранулювання, експериментальний стенд Корнієнко, Я. М. Обгрунтування комплексного підходу до утилізації промислових відходів / Я. М. Корнієнко, А. Р. Степанюк. - С .29-30 фывфыв: екологічні проблеми, принципи ведення землеробства, способи утилізації агропромислових відходів Семенишин, Є. М. Екстрагування цільових компонентів з пористих структур (система тверде тіло - рідина) / Є. М. Семенишин, В. І. Троцький, Ю. В. Ковальська. - С .30-32 фывфыв: технологічні операції, процеси екстрагування, модифікації пористих тіл Зражевский, В. И. Влияние добавок ПАВ на реологические свойства суспензии сырьевой шихты для синтеза ВТСП материалоа / В. И. Зражевский, Н. И. Шишков. - С .32-34. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: стадия смешения, концентрация твердой фазы, изменение мощности мешалок Ягольник, С. Г. Розробка енергоощадної технологічної схеми по очищенню стічних вод від прямих барвників / С. Г. Ягольник, В. І. Троцький, Я. М. Ханик. - С .34-35 : рис. фывфыв: виробництво барвників, водні стоки, п’ятиступенева вакуум-випарна установка Журавський, І. М. Параметри дефлегматора повітряного охолодження впровадженого в систему конденсації Брувак - М / І. М. Журавський [и др.]. - С .35-37. - Бібліогр. в кінці ст. : табл. Другие авторы: Міхненко Є. О., Кизюн Г. О., Міщенко О. С. фывфыв: спиртова промисловість, епюраційна колона БРУНД, домішки спирту Ханик, Я. М. Сушіння метатитанової кислоти (МТК) у виробництві пігментного двоокису титану / Я. М. Ханик, О. В. Станіславчук, В. П. Дулеба. - С .37-38. - Бібліогр. в кінці ст. фывфыв: діоксид титану, виробництво лакофарбових матеріалів, впровадження процесу сушіння Корнієнко, Я. М. Дослідження температурного поля при одержанні гуміново-мінеральних добрив / Я. М. Корнієнко, П. М. Магазій, А. Р. Степанюк. - С .38 фывфыв: технології псевдозрідження, тверді композити, збільшення зони диспергування Андрєєв, І. А. Удосконалення процесу змішування при віброекструзії фібробетону / І. А. Андрєєв, Ю. С. Зубченко, Т. В. Сухова. - С .39 фывфыв: компоненти суміші, фізико-механічні властивості, зовнішній вигляд виробів Ляпощенко, О. О. Удосконалення процесів газосепарації та газосепараційного обладнання нафтогазопереробних виробництв / О. О. Ляпощенко. - С .39-40 фывфыв: краплинна рідина, гідродинаміка криволінійних течій, газовий потік Кіндзера, Д. П. Вплив дисперсності матеріалу на сушіння в щільному шарі / Д. П. Кіндзера, Я. М. Ханик, В. М. Атаманюк. - С .40-41 фывфыв: перфорована решітка, енергоємність, фазове перетворення вологи Ханик, Я. М. Сушіння глини у щільному шарі / Я. М. Ханик, Т. І. Римар, О. М. Креховецький. - С .41 фывфыв: керамічні вироби, розпилюючі сушарки, технологічні параметри Ягольник, С. Г. Дослідження адсорбційної здатності активованого цеоліту з врахуванням ККМ прямих барвників / С. Г. Ягольник, В. В. Кочубей, В. І. Троцький. - С .41-42 : рис. фывфыв: методи очищення , стічні води, внутрішня будова молекул Микичак, Б. М. Сушіння листових матеріалів контактно-фільтраційним методом / Б. М. Микичак, Я. М. Ханик, Д. П. Кіндзера. - С .42-43 фывфыв: енергетичні затрати, тривалість процесу, розрахункові залежності Ханик, Я. М. Сушіння мікросфери в стаціонарному шарі / Я. М. Ханик, В. М. Кузьма. - С .43 фывфыв: виробництво електроенергії, зола, методи зневоднення Дубинін, А. І. Нові конструкції прямотечійних циклонів для очищення запилених газів / А. І. Дубинін, В. В. Майструк, Р. І. Гаврилів. - С .43-44 фывфыв: гідравлічний опір, математична модель, відцентрова сепарація Журавський, І. М. Технологічні характеристики ректифікаційної колони Брувак-М при виробництві спирту етилового технічного / І. М. Журавський [и др.]. - С .44-45. - Бібліогр. в кінці ст. : табл. Другие авторы: Міхненко Є. О., Кизюн Г. О., Міщенко О. С. фывфыв: концентрація етанолу, вибір тарілки живлення, результати розрахунків Куц, В. П. Жалюзійний відвід повітря у відцентрових пиловловлювачах : результати досліджень і перспективи застосування / В. П. Куц. - С .46-48. - Бібліогр. в кінці ст. фывфыв: підвищення ефективності пиловловлювання, скорочення виробничих площ, енергетичні затрати Федорчук, - Мороз В. І. Кінетика екстрагування олії з амарантової сировини органічними розчинниками / - Мороз В. І. Федорчук, Д. І. Проц, Ю. В. Ковальська. - С .48-49 фывфыв: рослини української флори, насіння амаранту, аналіз експериментальних даних Марчевский, В. Н. Температурный режим горячего пресса бумажного полотна / В. Н. Марчевский, Л. И. Ружинская, А. П. Мельник. - С .49-51. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: бумагоделательные машины, обезвоживание бумаги, изменение температуры вала Мальований, М. С. Гідродинаміка та тепломасообмін автокаталітичного процесу співполімеризації сірки з дициклопентадієном / М. С. Мальований, С. Г. Гуглич. - С .51-52 фывфыв: методи виробництва, полімерна сірка, перемішування Снєжкін, Ю. Ф. Дослідження кінетики сушіння соєво - овочевих сумішей / Ю. Ф. Снєжкін [и др.]. - С .54-57. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. Другие авторы: Боряк Л. А., Шапар Р. О., Петрова Ж. О. фывфыв: соя, удосконалення комплексної переробки, співвідношення соя-морква Бурдо, О. Г. Обобщение результатов экспериментальных данных по процессам блочного вымораживания столовых сухих вин / О. Г. Бурдо, О. В. Радионова, Л. А. Осипова. - С .58-66. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: метод вымораживания, белые сухие вина, красные сухие вина Станкевич, Г. Н. Расчет продолжительности сушки по уравнениям кинетики с учетом конструктивных особенностей сушилок / Г. Н. Станкевич. - С .66-72. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: моделирование сушильных зон, многоступенчатые температурные сушки, расчет влажности Ганзенко, В. В. Влияние способа, степени измельчения соевых бобов и термообработки на технологические свойства водных суспензий / В. В. Ганзенко. - С .73-75 : табл. фывфыв: растительное сырье, водоудерживание, набухание Ощипок, І. М. Обладнання для знімання шкур та принцип його розрахунку / І. М. Ощипок, Ю. Ю. Варивода. - С .75 фывфыв: якість сировини, шкіропереробні підприємства, фізико-механічні і технологічні властивості Опарин, С. А. Исследование процесса тонкого измельчения растительных материалов в ударно - отражательной мельнице / С. А. Опарин, П. И. Сорока, Е. В. Лещенко. - С .76-79. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: безотходное производство, вторичные ресурсы, способы утилизации растительных материалов Веселовська, Т. Є. Дослідження кінетики інфрачервоного сушіння яблучних вичавок / Т. Є. Веселовська [и др.]. - С .79-81 : рис. Другие авторы: Малежик І. Ф., Луцик Ю. П., Косоголова Л. О., Вербицький Б. І. фывфыв: капілярно-пористі колоїдні тіла, метод інтенсифікації процесів, оптичні характеристики Шишацкий, Ю. И. Аппаратурное оформление процесса сушки дисперсных материалов в активных гидродинамических режимах / Ю. И. Шишацкий, В. А. Бырбыткин, С. В. Лавров. - С .81-83. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: интенсификация процесса, балансовая величина, сушильная установка Заплетніков, І. М. Деякі особливості процесу протирання варених овочів / І. М. Заплетніков, В. А. Парамонова. - С .83-85. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. фывфыв: протиральні машини, особливості процесу протирання, потужність електродвигуна Терешкін, О. Г. Удосконалення конструктивних параметрів машини для очищення солодкого перцю / О. Г. Терешкін, Д. В. Горєлков. - С .85 : рис. фывфыв: овочева кулінарна продукція, ринок устаткування, схема машини Мордынский, В. П. Изучение влияния различных методов разрушения пограничного слоя при блочном вымораживании пищевых жидкостей / В. П. Мордынский. - С .86-89 : рис. фывфыв: процесс кристаллизации, низкие энергозатраты, способы воздействия на пограничный слой Авдієнко, С. О. Циркуляція та карбонізація в очищенні дифузійного соку / С. О. Авдієнко, В. М. Логвін. - С .90-92 : рис. фывфыв: якість цукрових буряків, бурякопереробні заводи, фільтраційно-седиментаційні властивості осаду Карабуля, Б. В. Термопластические свойства фруктовых порошков / Б. В. Карабуля. - С .92-93 : табл. фывфыв: плодово - ягодные порошки, процесс сушки, теплоноситель температуры Ночніченко, І. Ю. Удосконалення конструкцій утфельних вакуум-апаратів з метою інтенсифікації тепло- масообміну / І. Ю. Ночніченко, В. Г. Мирончук, Т. М. Погорілий. - С .94 фывфыв: цукровий утфель, варіанти конструктивних рішень, збільшення розмірів кристалів Черевко, А. И. Исследование процесса теплоотдачи при производстве пастообразных концентратов напитков / А. И. Черевко, О. А. Маяк. - С .94-96. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: процессы вакуумной варки, двутельные аппараты, новая скребковая мешалка Бенедюк, В. М. Інтенсифікація процесу екстрагування лляної олії в умовах розрідження / В. М. Бенедюк, Т. Т. Носенко. - С .96 фывфыв: ліноленова кислота, олійно-білкові культури, метод екстракції Шаркова, Н. О. Дослідження кінетики біохімічних та тепломасообмінних процесів ферментативного гідролізу білків / Н. О. Шаркова [и др.]. - С .97 Другие авторы: Терлецька Я. Т., Авдєєва Л. Ю., Жукотський Е. К., Гріщенко Г. В. фывфыв: сучасні технології виробництва, використання гідролізатів, спектрофотометричний метод Шевцов, А. А. Создание ресурсосберегающей технологии производства экструдированных продуктов / А. А. Шевцов, В. Н. Василенко, О. Н. Ожерельева. - С .97-98 фывфыв: экструзионная технология, линия производства, производство комбинированных продуктов Шишацкий, Ю. И. Анализ факторов, влияющих на эффективность фильтрования дрожжевых суспензий / Ю. И. Шишацкий, С. В. Лавров, В. А. Бырбыткин. - С .98-99 фывфыв: сахарная промышленность, вакуум - фильтры, дрожжевой концентрат Игнатенков, А. Л. Малогабаритный дифференциально - струйный экстрактор для растительного сырья повышенной степени измельчения / А. Л. Игнатенков. - С .99-100. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: сложные комплексы смешения, снижение габаритов, активное взаимодействие фаз Жеплінська, М. М. Використання ефектів пароконденсаційної кавітації для інтенсифікації освітлення яблучного соку / М. М. Жеплінська [и др.]. - С .100 Другие авторы: Немирович П. М., Наришков П. В., Матиящук А. М. фывфыв: овочеві та фруктові соки, кавітаційна бульбашка, седиментаційні властивості Семінський, О. О. Дослідження кінетики пульсаційного розмелу при одержанні суспензії «соєве молоко» / О. О. Семінський, В. М. Марчевський. - С .101-102. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. фывфыв: соєві продукти, соя, ситовий метод Харенко, Д. А. Кинетика блочного вымораживания воды из раствора, в объеме которого пульсирует мембрана / Д. А. Харенко, Е. А. Коваленко, О. Г. Бурдо. - С .103-111. - Библиогр. в конце ст. : табл. фывфыв: процесс охлаждения, диффузионная способность компонентов, комбинированные процессы Малежик, И. Ф. Анализ обобщенных кривых сушки семян подсолнуха при различных методах энергоподвода / И. Ф. Малежик [и др.]. - С .111-112. - Библиогр. в конце ст. : рис. Другие авторы: Берник М. П., Ганя Г. П., Осояну Г., Лупашко А. С. фывфыв: ядра подсолнуха, влаго-тепловая обработка, температурные поля Безбах, И. В. Исследование процесса сушки плодов и ягод во взвешенном слое / И. В. Безбах, Н. В. Бахмутян. - С .112-116. - Библиогр. в конце ст. : табл. фывфыв: разнообразное питание, способы переработки, параметры сушильного агента Ковалевський, К. А. Установка для відстоювання безупинної дії / К. А. Ковалевський, Г. Ф. Сльозко, О. Д. Шанін. - С .116-117. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. фывфыв: спосіб прояснення сусла, процес відстоювання, модернізована установка Прядко, М. О. Вплив сорту картоплі на кінетику сушіння / М. О. Прядко [и др.]. - С .118-121. - Бібліогр. в кінці ст. : табл. Другие авторы: Снєжкін Є. Ю., Войцишіна Н. І., Шапарь Р. О. фывфыв: метод збереження продуктів, метод консервування, хімічний склад бульб Саевич, Н. П. Исследование активных методов интенсификации теплообмена в вертикальных испарителях / Н. П. Саевич, Д. Г. Калишук. - С .122-124. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: аппараты и установки, пищевые производства, интенсификация кипения жидкости Віценко, О. М. Методи інтенсифікації процесу екстракції рослинної сировини лікувального призначення / О. М. Віценко, О. С. Марценюк. - С .125-126 : рис. фывфыв: отримання цільових компонентів, процес екстракції, вимірююча апаратура Шаркова, Н. О. Устаткування для виробництва пастоподібних харчових продуктів / Н. О. Шаркова, Л. Ю. Авдєєва, О. О. Лопатін. - С .126-127 : рис. фывфыв: високоефективні технології, переробка соєвого насіння, ступінь дисперсності часток Кулик, Г. О. Технологія режимів руху рідини / Г. О. Кулик, О. П. Кулик. - С .127-129. - Бібліогр. в кінці ст. фывфыв: ламінарний, турбулентний, струйчатий Остриков, А. Н. Интенсификация обработки экструдированных продуктов / А. Н. Остриков, М. А. Глухов, А. С. Рудометкин. - С .129 : рис. фывфыв: экструзия, показатели пищевого сырья, питательные компоненты сырья Коваленко, Е. А. Криоконцентрирование соков и экстрактов / Е. А. Коваленко [и др.]. - С .130-135. - Библиогр. в конце ст. : рис. Другие авторы: Васылив О. Б., Токарева Л. Н., Ременная Л. П. фывфыв: физико-химические показатели, теплофизические свойства соков, плотность соков Постнов, Г. М. Підвищення ККД ультразвукового апарата для розм’якшення м’ясної сировини / Г. М. Постнов, М. А. Чеканов, В. М. Червоний. - С .136 фывфыв: ультразвукова енергія, обробка сировини, інтенсивність випромінювання Мирончук, В. Г. Вплив в’язкості та гранулометричного складу кристалів утфелю останнього продукту на продуктивність центрифуг та якість меляси / В. Г. Мирончук, Л. І. Требін, В. М. Підгорний. - С .136-137 фывфыв: знецукрення міжкристального розчину, отримання нормальної меляси, рівномірні кристали цукру Віценко, О. М. Особливості екстрагування під час кипіння при розрідженні / О. М. ВІценко, О. С. Марценюк. - С .137 фывфыв: екстрагування цільових компонентів, макропульсаційні рухи, експериментальна установка Малежик, І. Ф. Дослідження адсорбції пектинових речовин яблучного соку природними мінералами / І. Ф. Малежик [и др.]. - С .137-138 Другие авторы: Матко С. В., Манк В. В., Мельник Л. М., Жестерева Н. А. фывфыв: переробка плодово-ягідної продукції, концентрування яблучного соку, використання дисперсних мінералів Никитенко, Н. И. Кинетика и динамика тепломассопереноса при сушке слоя диспергированного коллоидного капиллярно-пористого материала / Н. И. Никитенко, Ю. Ф. Снежкин, Н. Н. Сороковая. - С .140-146. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: измельчение, обезвоживание диспергированных материалоа, кинетика сушки слоя моркови Сукманов, В. А. Создание теоретической модели процесса экстрагирования с использованием высокого давления / В. А. Сукманов, Н. Н. Щепин, И. А. Миронова. - С .146-152. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: пищевая промышленность, построение математической модели, содержание сухих растворимых веществ Никитенко, Н. И. Моделирование динамики сушки капиллярно-пористых материалов на базе молекулярно - радиационной теории тепломассопереноса / Н. И. Никитенко, Ю. Ф. Снежкин, Н. Н. Сороковая. - С .152-160. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: математическое описание, испарение и диффузия, молекулярно - радиационная теория Гапонюк, О. И. Источники пылевыделения зерноперерабатывающих предприятий / О. И. Гапонюк, О. В. Опрышко. - С .161-164. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: пылевоздушный поток, диаграмма стабилизации параметров, гистограмма распределения Коваленко, Е. А. Тепло и массоперенос при низкотемпературном разделении жидких систем пищевых производств / Е. А. Коваленко. - С .164-174. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: вымораживание воды, блочный вымораживатель, математическое моделирование процессов Білонога, Ю. Л. Оптимізація параметрів відцентрового екстрагування у псевдозрідженому шарі при виробництві органопрепаратів / Ю. Л. Білонога, Р. Й. Кравців. - С .174-181. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. фывфыв: фізичні властивості ендокринної сировини, відцентровий екстрактор, ендокринна сировина Терзиев, С. Г. Моделирование задач тепломассопереноса при взаимодействии дисперсных компонентов в аэрозольном потоке / С. Г. Терзиев. - С .182-186. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: сушильные установки, комбинированные процессы, теплоноситель Арсирий, В. А. Оптимизация проточных частей оборудования на основе визуальной диагностики структуры потоков / В. А. Арсирий [и др.]. - С .186-190. - Библиогр. в конце ст. : рис. Другие авторы: Баннур Тамер, Макаров В. О., Олексова Е. А. фывфыв: движение жидкости, турбулентность, структура потока Будзинська, О. С. Моделювання процесу неізотермічного живлення одночерв’ячного екструдера / О. С. Будзинська [и др.]. - С .190-192. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. Другие авторы: Лукашова В. В., Мікульонок І. О., Радченко Л. Б. фывфыв: математичні моделі, система координат, процес теплообміну Иванов, Л. Д. Десублимация пара в плоской щели / Л. Д. Иванов, В. Е. Писаренко. - С .192-193 фывфыв: процесс сублимационного обезвоживания, водяной пар, десублиматор Атаманюк, В. М. Аналогія між зовнішнім теплообміном та масообміном у стаціонарному шарі / В. М. Атаманюк. - С .193-194 фывфыв: фільтраційне сушіння, коефіцієнт тепловіддачі, коефіцієнт масовіддачі Лавриненко, Н. М. Аналитическое исследование сушки плодов кизила в псевдосжиженном слое / Н. М. Лавриненко, А. М. Поперечный, Н. М. Варварина. - С .194-198. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: процесс переноса теплоты, процесс прогрева плодов, цилиндр конечной длины Гніцевич, В. А. Обгрунтування можливості розробки математичної моделі процесу екстрагування / В. А. Гніцевич, І. В. Попов. - С .198 фывфыв: харчові технології, дослідження по вдосконаленню процесу, процес дифузії та гідродинаміки Поперечный, А. Н. О моделировании процесса экстрагирования в системе «твердое тело - жидкость» при интенсифицирующих воздействиях / А. Н. Поперечный, С. А. Боровков. - С .199-201. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: свекла, низкочастотные механические колебания, экспериментальная установка Гумницький, Я. М. Регулювання масопровідності полімерної оболонки капсульованих добрив / Я. М. Гумницький, О. В. Люта, В. В. Сабадаш. - С .201 фывфыв: мінеральні добрива, запобігання забруднення навколишнього середовища, метод регулювання інтенсивності Риндюк, Д. В. Розробка метода визначення оптимальних конструктивно- технологічних параметрів преса - гранулятора / Д. В. Риндюк, Є. В. Штефан. - С .202-205. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. фывфыв: відходи промисловостей, процес грануляції екструзією, принцип роботи преса -гранулятора Дыченко, А. С. О геометрическом представлении физических тел / А. С. Дыченко. - С .205-206 фывфыв: физические процессы, внешнее воздействие, геометрическая форма Радченко, Л. Б. Математическая модель процесса экструзии / Л. Б. Радченко [и др.]. - С .206-207 Другие авторы: Лукашова В. В., Микулёнок И. О., Целень Б. Я. фывфыв: червячные экструдеры, типы оборудования, идеи Матиящук, А. М. Моделювання процесів тепломасообміну в пароконтактних апаратах цукрового виробництва / А. М. Матиящук [и др.]. - С .207-209. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. Другие авторы: Немирович П. М., Хомічак Л. М., Матиящук О. В., Жеплінська М. М. фывфыв: стадії виробництва, цукор, способи інтенсифікації Дыченко, А. С. О современных компьютерных технологиях инженерного анализа / А. С. Дыченко. - С .209-210 фывфыв: физические параметры, метод конечных элементов, принцип Лагранжа Дыченко, А. С. О методике, лежащей в основе современной теории тонкостенных оболочек / А. С. Дыченко. - С .210-211 фывфыв: современное машиностроение, распределение внутренних сил, методики научных теорий Шевцов, А. А. Моделирование процесса сушки зерна в шахтной зерносушилке / А. А. Шевцов, Д. А. Бритиков. - С .211-212 фывфыв: математическая модель, поиск оптимальных технологтческих режимов, управление процессом сушки Журавський, І. М. Характеристики ректифікаційної колони брувак - М при виробництві спирту етилового технічного / І. М. Журавський [и др.]. - С .212-213 : табл. Другие авторы: Міхненко Є. О., Кизюн Г. О., Міщенко О. С. фывфыв: вплив концентрації етанолу, флегмове число, тарілка живлення РК Новиков, В. В. Прогнозирование проводимости неоднородных сред с хаотической структурой / В. В. Новиков [и др.]. - С .213 : табл. Другие авторы: Корниенко Я. Н., Пивень А. Н., Нежевенко Е. А., Удовенко Л. Н. фывфыв: теплофизические свойства веществ, оптимизация технологических процессов, модель композита Новиков, В. В. Компьютерное моделирование теплопроводности неоднородных сред с хаотической структурой / В. В. Новиков [и др.]. - С .214 : рис. Другие авторы: Корниенко Я. Н., Пивень А. Н., Нежевенко Е. А., Удовенко Л. Н. фывфыв: структура композита на прямоугольной решетке, сравнение проводимостей, метод Монте-Карло Антропова, Л. Н. Исследование движения и сил взаимодействия клубней в вибрационной моечной машине / Л. Н. Антропова, Л. Н. Гладкая, В. П. Датьков. - С .214-217. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: механизация процесса мойки, применение вибрации, корнеклубнеплоды Миронова, И. А. Моделирование процесса экстрагирования растворимых веществ из плодов шиповника / И. А. Миронова. - С .217-219. - Библиогр. в конце ст. : табл. фывфыв: растительное сырьё, система твердое тело - жидкость, построение математической модели Снєжкін, Ю. Ф. Оптимізація процесу сушіння рослинних матеріалів / Ю. Ф. Снєжкін [и др.]. - С .219-222. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. Другие авторы: Шапар Р. О., Боряк Л. А., Дабіжа Н. О. фывфыв: методи сушіння, енергоефективний спосіб зневоднення, збереження природних властивостей Штефан, Є. В. Розроблення інфрормаційних технологій проектування машин та апаратів харчових виробництв / Є. В. Штефан. - С .222-223 фывфыв: мультикомпонентні системи, методи імітаційного математичного моделювання, приклади по удосконаленню процесів Лавріненко, Н. М. Моделювання процесу дифузії твердих частинок у псевдорозрідженомушарі / Н. М. Лавріненко, А. В. Гура. - С .223-226. - Бібліогр. в кінці ст. фывфыв: пивоварна промисловість, три зони, теорія для концентрації домішок Поперечний, А. М. Математичне моделювання геометричних форм і характеристик плодів кизилу / А. М. Поперечний, Г. М. Косова, Н. М. Варваріна. - С .226-227. - Бібліогр. в кінці ст. : табл. фывфыв: процеси висушування плодів, вибірка екземплярів плодів, вивчення динаміки процесів Остриков, А. Н. Методология выбора рациональных режимов подсушки рыбы в процессе ее копчения / А. Н. Остриков, А. А. Шевцов, Н. Ю. Черноусова. - С .227-228 фывфыв: основные стадии процесса, энергоемкость, разработка режимов Мирончук, В. Г. Імітаційна модель роботи вакуум-апарату періодичної дії / В. Г. Мирончук, А. М. Коцюбанський. - С .228 фывфыв: промислова кристалізація цукрози, створення моделі, розробка та складання алгоритмів роботи Гончарук, А. А. Влияние поля скоростей смеси на качество мойки зерна / А. А. Гончарук. - С .229-234. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: степень отрыва загрязнений, гидродинамические закономерности, скорость потока среды Косой, Б. В. Моделирование температурных полей в грунте под основаниями низкотемпературных объектов цилиндрической формы / Б. В. Косой, Н. М. Потолов. - С .234-238. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: процессы тепломассообмена, фундаменты, строительство и эксплуатация Иванов, Л. Д. Расчет распределения температуры в продукте в поле бегущей волны / Л. Д. Иванов, В. Е. Писаренко. - С .239 фывфыв: тепловая обработка, проточные среды, обработка материалов Корнієнко, Я. М. Структура математичного опису багатофакторних процесів гранулоутворення в дисперсних системах / Я. М. Корнієнко, Р. В. Сачок. - С .239-240 фывфыв: гуміново-мінеральні композити, техніка псевдозрідження, технологічні параметри Дранников, А. В. Рациональные параметры процесса сушки свекловичного жома перегретым паром в виброкипящем слое / А. В. Дранников, В. А. Дятлов, Ю. В. Фурсова. - С .240 фывфыв: факторы, рациональные параметры, задача оптимизации Бурдо, О. Г. Нанотехнологии. Флагманские, перспективные и фундаментальные проекты в АПК / О. Г. Бурдо. - С .242-251. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: информационные технологии, достижения нанотехнологий, нанопастеризация Калинин, Л. Г. Подходы к рассмотрению процессов в клеточных структурах при микроволновом воздействии / Л. Г. Калинин. - С .253-256. - Библиогр. в конце ст. фывфыв: влияние электромагнитного поля, степень проявления эффекта, взаимодействие биомембраны Бурдо, О. Г. Тепловые режимы при избирательном микроволновом нагреве диэлектриков / О. Г. Бурдо, О. Б. Рыбина. - С .256-265. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: электромагнитное поле, режимы подвода энергии, мелкодисперсная система Бурдо, О. Г. Моделирование тепловых режимов процесса пиролиза древесины / О. Г. Бурдо, А. С. Сталимбовская. - С .265-270. - Библиогр. в конце ст. : табл. фывфыв: бездымные коптильные среды, жидкие концентраты дыма, моделирование процессов пиролиза Сукманов, В. О. Вплив високого тиску на спектральні характеристики печінкового паштету / В. О. Сукманов, С. А. Соколов, М. М. Севаторов. - С .271-274. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. фывфыв: фізичні властивості продукту, спектральні методи, колір продукту Калинин, Л. Г. Моделирование процесса извлечения влаги из капиллярно-пористых структур под воздействием микроволнового электромагнитного поля / Л. Г. Калинин, О. Л. Бошкова. - С .275-278. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: процессы сушки, процессы экстрагирования, средняя температура поверхности Малежик, И. Ф. Исследование кинетики процесса сушки шампиньонов с применением микроволновой энергии / И. Ф. Малежик [и др.]. - С .279-281. - Библиогр. в конце ст. : рис. Другие авторы: Лупашко А. С., Баля В. М., Берник М. П., Казаку О. М. фывфыв: сердечно-сосудистые заболевания, солнечная сушка, сушка с использованием СВЧ Безусов, А. Т. Биотехнологические принципы использования эндогенной ферментной системы растительного сырья в разработке современных технологий пищевых продуктов / А. Т. Безусов, И. В. Пилипенко, З. Ю. Среднецкая. - С .282-284. - Библиогр. в конце ст. фывфыв: продукты повышенной ценности, улучшение качества продукции, влияние элекромагнитного поля Гумницький, Я. М. Вплив умов періодичного вакуумування системи на екстрагування з твердої фази / Я. М. Гумницький, В. М. Сеньків. - С .284-285 фывфыв: рух рідини, пароутворення , зниження енергетичних затрат Малежик, И. Ф. Анализ обобщенных кривых сушки шампиньонов при различных энергоподводах / И. Ф. Малежик [и др.]. - С .285-286. - Библиогр. в конце ст. : рис. Другие авторы: Берник М. П., Казаку О. М., Баля В. М., Лупашко А. С. фывфыв: медико-биологическое сырье, кинетика процесса сушки, кривые сушки грибов Осадчук, П. І. Видалення воскових речовин з соняшникової олії / П. І. Осадчук. - С .287-288. - Бібліогр. в кінці ст. : табл. фывфыв: багатокомпонентна система, олія-жирове виробництво, метод електроосадження восків Михайлов, В. М. Предпосылки осуществления комбинированной тепловой обработки рубленых кулинарных изделий / В. М. Михайлов [и др.]. - С .288-289 Другие авторы: Бабкина И. В., Дьяков А. Г., Шевченко А. А. фывфыв: метод жарки, энергоемкость, электрофизические методы обработки Лупашко, А. С. Влияние способа нагрева сориза на его кинетические характеристики процесса сушки / А. С. Лупашко, Г. К. Дикусар, А. Г. Додон. - С .289-291. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: технологии переработки круп, производство пищевых концентратов, сушка варёных круп Берник, М. П. Закономерности влагообмена при сушке семян подсолнуха с использованием ТВЧ нагрева / М. П. Берник [и др.]. - С .291-294. - Библиогр. в конце ст. : рис. Другие авторы: Ганя Г. П., Осояну Г., Лупашко А. С. фывфыв: конвективная сушка, обсыпка хлебобулочных изделий, способы сушки Левківська, Т. М. Дослідження процесу сушіння інфрачервоними променями морквяних вичавок / Т. М. Левківська [и др.]. - С .294-297 : рис. Другие авторы: Косоголова Л. О., Малежик І. Ф., Луцик Ю. П., Безусов А. Т. фывфыв: морква, види сушіння, зміна температури Ряшко, Г. М. Моделирование процессов массопереноса в электромагнитном поле при экстрагировании из кофейных зерен / Г. М. Ряшко. - С .297-303. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: усовершенствованиепроцесса экстрагирования, распределение концентраций, граница «твердое тело- растворитель» Малюк, Л. П. Використання водорозчинних полісахаридів оболонки насіння льону у технології фруктових соусів / Л. П. Малюк, А. В. Зіолковська. - С .305-307. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. фывфыв: якість соусів, виробництво, вимоги до соусів Сукманов, В. О. Альтернативні технології у молочному виробництві / В. О. Сукманов, В. Д. Малигіна, В. В. Кійко. - С .308-313. - Бібліогр. в кінці ст. : табл. фывфыв: обробка молока високим тиском, раціональні параметри, вдосконалення технологічного обладнання Десятникова, О. И. О возможности производства йодированного маргарина / О. И. Десятникова [и др.]. - С .313-318. - Библиогр. в конце ст. : рис. Другие авторы: Рубцова С. Л., Стурза Р. А., Попович К., Харитонова С. фывфыв: йод, йодированное растительное масло, комплексы типа клатрат Гордійчук, Н. І. Отримання мальтозних сиропів із крохмалю / Н. І. Гордійчук, О. В. Грабовська, Н. І. Штангеєва. - С .318 фывфыв: патоки, гідроліз крохмалю, ферментні препарати Маяк, В. И. Новая технология производства концентрированного продукта на основе плодово- ягодного сырья / В. И. Маяк, В. М. Михайлов, М. М. Смилык. - С .319-321. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: новая малоотходная технология, производство сухого конфитюра, вакуумная сушка сырья Калініна, О. Д. Виробництво згущених молочних консервів із гідролізованою лактозою / О. Д. Калініна, І. О. Романчук, С. Ю. Афанасенко. - С .321-323. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. фывфыв: ферментні препарати, застосування галактозидази, знежирене молоко Буляева, И. М. Технологии использования натуральных ароматизаторов дыма в мясной промышленности / И. М. Буляева, Т. Ю. Мазур. - С .323-324 фывфыв: основные способы применения , сухие ароматизаторы, дозировка ароматизаторов копчения Малюк, Л. П. Дослідження впливу кореня ятришника на структурно-механічні властивості ягідних мас / Л. П. Малюк, О. Ю. Давидова, Н. Ю. Балацька. - С .324-325 фывфыв: фактори, процес створення продукту, порошок кореня ятришника Черевко, О. І. Дослідження якості смаженого продукту на основі грибів / О. І. Черевко, Ю. І. Єфремов, В. М. Михайлов. - С .325-327. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. фывфыв: консервні виробництва, спеціалізовані апарати, діелектричні властивості продукту Марчук, О. М. Використання природних гідроколоїдів при розробленні нових видів фруктових соусів / О. М. Марчук, Г. М. Бандуренко. - С .327-328. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. фывфыв: нові продукти, біологічно активні речовини, властивості гідроколоїдів Макаренко, Л. И. Производство кондитерских изделий с натуральным подсластителем экстракта стевии / Л. И. Макаренко, В. Р. Давыдова, Е. В. Татаринова. - С .329 фывфыв: кондитерское производство, исследования, характеристики стевии Малюк, Л. П. Дослідження впливу структуроформуючої добавки на структурно - механічні характеристики ягідних систем / Л. П. Малюк, О. Ю. Давидова, Н. Ю. Балацька. - С .329-331. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. фывфыв: харчові добавки, процес створення продукту, органолептичні характеристики Коваленко, Н. А. Усовершенствование технологии утилизации подсырной сыворотки / Н. А. Коваленко. - С .331-335. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: сырное производство, переработка сыворотки, способы переработки лактозы Дубовець, О. В. Інтенсифікація дифузійного процесу при використанні нового піногасника «Фоамсол» / О. В. Дубовець, А. Н. Савич, Л. С. Клименко. - С .336 : табл. фывфыв: дифузійні установки, показники дифузійного соку, результати досліджень Дейниченко, Г. В. Дослідження впливу складу суміші на основі білково-вуглеводної молочної сировини на м’яке морозиво методом математичного планування / Г. В. Дейниченко, І. В. Золотухіна. - С .337 фывфыв: взаємозв’язані параметри, дослідження впливу, якісні показники Карабуля, Б. В. Аминокислотный состав яблочного порошка / Б. В. Карабуля. - С .337-338 : табл. фывфыв: интенсификация процесса сушки, увеличение выхода готового продукта, технологические схемы Мотрюк, С. Д. Свекла - ценный источник натурального пищевого красителя / С. Д. Мотрюк. - С .339 : рис. фывфыв: натуральные продукты, рост производства, синтетические красители Костюк, С. С. Білок і білкові фракції сироватки крові курей та хімічний склад яєць при стимуляції курей-несучок бар рослинного походження / С. С. Костюк [и др.]. - С .340-342 : табл. Другие авторы: Кравців Р. Й., Бінкевич В. Я., Семанюк В. І. фывфыв: біологічно активні речовини, обмін вітамінів, пропозиції виробництву Коршунова, А. Ф. Піноутворююча здатність і стійкість пін молочно-рослинних систем / А. Ф. Коршунова, Р. П. Никифоров. - С .342-343 фывфыв: комбінування білкового компоненту, знежирене молоко, кизил Короленко, В. А. Технико - экономическое обоснование использования диатомита в производстве яблочного сока / В. А. Короленко, О. В. Стоянова, Н. А. Власенко. - С .343-344. - Библиогр. в конце ст. : табл. фывфыв: эффективность производства сока, процесс осветления сока, технико-экономические показатели Лыткина, Л. И. Разработка технологии комбикормов с использованием побочных продуктов маслоэкстракционного производства / Л. И. Лыткина, В. В. Еремченко, С. А. Чибисов. - С .344-345 фывфыв: кормопроизводство, процесс производства, энергосберегающие технологии Нелепа, А. Е. Результаты анкетного опроса по состоянию фактического питания школьников города Донецка / А. Е. Нелепа, А. Ф. Коршунова. - С .345 фывфыв: мероприятия творческого содружества, оценки состояния фактического питания, ассортимент блюд Коршунова, Г. Ф. Розробка технологій продуктів харчування з використанням пребіотиків / Г. Ф. Коршунова, С. К. Ільдірова, С. Е. Стіборовський. - С .345-346 : табл. фывфыв: погіршення навколишнього середовища, послаблення імунної системи, оптимізація внесення добавок Гладка, А. Д. Мікробіологічні показники якості пюре на основі топінамбура / А. Д. Гладка, О. О. Васильєва. - С .346 фывфыв: переробка бульбоплодів, доброякісні продукти харчування, вплив високого тиску Шенцова, Е. С. Анализ аналога рыбной муки методом ИК-спектроскопии / Е. С. Шенцова, Л. И. Лыткина, Е. В. Фомина. - С .346-347 фывфыв: питательная ценность комбикормов, расход реактивов и времени, градуировочные уравнения Гніцевич, В. А. Дослідження теплофізичних властивостей м’ясних і рибних модельних фаршів з топінамбуром / В. А. Гніцевич, А. В. Слащева. - С .347 фывфыв: використання свіжої м’якоті бульб, січені кулінарні вироби, гетерогенні системи Симакова, О. А. Роль функциональных пищевых продуктов в стимуляции физической работоспособности / О. А. Симакова. - С .348 фывфыв: введение в рацион питания, биологически активные вещества, ортостатическая стойкость спортсменов Нелепа, А. Е. Разработка рационов питания для детских летне-оздоровительных лагерей / А. Е. Нелепа, А. Ф. Коршунова. - С .348 фывфыв: нормативные документы, организация рационального питания, физиологические нормы питания Коршунова, Г. Ф. Залежність вологоутримуючої здатності м’яса від тиску / Г. Ф. Коршунова, О. В. Сабіров. - С .349 : рис. фывфыв: інтенсифікація процесів, модернізація засобів виробництва, високоякісна кулінарна продукція Мартинюк, І. О. Вивчення впливу ступеню гідратації амаранту на фізико-хімічні показники модельних ковбасних фаршів / І. О. Мартинюк. - С .349-350 фывфыв: м’ясна сировина, функціонально-технологічні властивості, пластичність і ніжність фаршевих систем Попова, Н. В. Розробка технологічних режимів одержання екстракту з пряно-ароматичної рослинної сировини / Н. В. Попова [и др.]. - С .350-353. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. Другие авторы: Косоголова Л. О., Зав’ялов В. Л., Малежик І. Ф. фывфыв: виробництво напоїв, фіто-хімічні добавки, характеристика петрушки Гладка, А. Д. Технологія напівфабрикату на основі топінамбура та кизилу / А. Д. Гладка, В. А. Гніцевич, О. О. Васильєва. - С .353-356. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. фывфыв: антропогенні впливи, повноцінне харчування, взаємопов’язані наукові задачі Поперечный, А. Н. Комплексная обработка плодовых косточек кизила / А. Н. Поперечный, Н. А. Миронова. - С .356-357. - Библиогр. в конце ст. : табл. фывфыв: извлечение из сырья, ценные компоненты, лечебно-профилактическое питание Михайлик, Т. А. Исследование эффективности поверхностно-активных веществ при очистке клеровок сахара сырца и сиропов рафинадного производства / Т. А. Михайлик. - С .358-361. - Библиогр. в конце ст. : табл. фывфыв: новые эффективные материалы, гидрофильные коллоиды, опыты по очистке полупродуктов Переяславцева, О. О. Розпилювальний спосіб зневоднення рідинних продуктів бактеріальних препаратів: теплотехнологічні особливості та технічні рішення / О. О. Переяславцева. - С .361-363 : табл. фывфыв: лікарські препарати, сучасна біотехнологія, інтенсифікація процесу сушки Григоренко, Н. О. Цукрове сорго - перспективна сировина для цукрової промисловості / Н. О. Григоренко, А. Н. Савич. - С .363-364 фывфыв: цукрові буряки, тростинний цукор-сирець, лабораторні дослідження Шевцов, А. А. Контроль качества премиксов с новым препаратом холинхлорида при хранении / А. А. Шевцов [и др.]. - С .364 Другие авторы: Шенцова Е. С., Дранников А. В., Барышников С. А. фывфыв: свекловичный жом, технологические свойства, срок хранения премиксов Дейниченко, Г. В. Использование полуфабриката на основе пахты в производстве взбитых молочных десертов / Г. В. Дейниченко, Т. И. Юдина, В. Н. Ветров. - С .364-365 фывфыв: молочно-белковые полуфабрикаты, компоненты рецептуры, стабилизатор структуры Кравців, Р. Й. Технологічна оцінка хімічного складу яловичини при застосуванні мікроелементних добавок / Р. Й. Кравців, М. З. Паска, М. Г. Личук. - С .365 фывфыв: розробка технології, аналіз хімічного складу, калорійність яловичини Осипова, Л. А. Научное обоснование технологии настоев пряно- ароматических растений для функциональных напитков / Л. А. Осипова. - С .366-370. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: биологически активные соединения, этиловый спирт, оптимальные параметры экстрагирования Михайлик, В. А. Экспериментальное исследование гидратации сахарозы / В. А. Михайлик. - С .370-373. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: физико-химические свойства, водные растворы, метод ДСК Єгоров, Б. В. Енергоефективна технологія виробництва комбікормової продукції з використанням кормових трав / Б. В. Єгоров, О. Г. Бурдо, Н. В. Хоренжий. - С .375-381. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. фывфыв: проблема енергозабезпечення, примусове зневоднення трав, аналіз витрат ресурсів Грандов, А. А. Комбинированное охлаждение конденсаторов холодильных установок холодильных камер и витрин / А. А. Грандов, М. М. Гоголь, М. М. Кологривов. - С .381-382 фывфыв: холодильные системы, применение водяного охлаждения, воздушное охлаждение Васылив, О. Б. Анализ энерготехнологий консервного производства / О. Б. Васылив. - С .382-386. - Библиогр. в конце ст. : табл. фывфыв: консервная промышленность, энергопотребление , тепловые и массообменные аппараты Милинчук, С. И. Системный анализ процессов криоконцентрирования / С. И. Милинчук, А. И. Шиянов, П. И. Светличный. - С .391-394. - Библиогр. в конце ст. : рис. фывфыв: сохранение вкусовых свойств, пищевые продукты, затраты энергии Антипов, С. Т. Криогенная вакуум-сублимационная установка с использованием теплового насоса / С. Т. Антипов [и др.]. - С .394-395 : рис. Другие авторы: Добромиров В. Е., Шахов С. В., Моисеева И. С., Кумицкий А. С., Бокадаров С. А. фывфыв: принцип теплового насоса, обезвоживание продуктов, сохранение нативных свойств Михайлов, В. М. Малогабаритна енергозберігаюча сушильна установка / В. М. Михайлов, О. А. Северин. - С .395-396 фывфыв: природне сушіння, харчові продукти, розсіяне випромінювання Никифоров, Ю. А. Способ контроля процесса кристаллизации при производстве сахара с использованием средств распознавания образов / Ю. А. Никифоров, А. М. Яворский. - С .396-397. - Библиогр. в конце ст. фывфыв: процесс уваривания утфеля, процесс сахарного производства, создание прибора Міхненко, Є. О. Обгрунтування технологічних параметрів роботи колон БРУВАК-М / Є. О. Міхненко [и др.]. - С .398-399. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. Другие авторы: Журавський І. М., Кизюн Г. О., Міщенко О. С. фывфыв: проблема енергозбереження, енергозберігаючі брагоректифікаційні установки, розробка технологій Журавський, І. М. Розроблення, дослідження та впровадження дефлегматора повітряного охолодження в систему конденсації БРУ / І. М. Журавський [и др.]. - С .399-401 : табл. Другие авторы: Міхненко Є. О., Кизюн Г. О., Міщенко О. С. фывфыв: спиртова галузь, економія води, концентрація домішок Лыткина, Л. И. Резервы интенсификации технологии комбикормов с использованием теплонасосной установки / Л. И. Лыткина. - С .401 фывфыв: задачи энергосбережения, задачи ресурсосбережения, технология кормопроизводства Федоров, А. Г. Испарительно-парокомпрессионные охладители / А. Г. Федоров, А. В. Дорошенко. - С .401-402 фывфыв: испарительные методы охлаждения, снижение расхода воды, комбинированный охладитель Марценюк, О. С. Малоенерговитратні регулярні насадки з зубчастими отворами / О. С. Марценюк. - С .402-403. - Бібліогр. в кінці ст. фывфыв: енергоносії, інтенсифікація масообміну, енегрія газового потоку Журавський, І. М. Низькоінвестиційна енергозберігаюча брагоректифікаційна установка БРУВАК-М / І. М. Журавський [и др.]. - С .403-404 Другие авторы: Міхненко Є. О., Кизюн Г. О., Міщенко О. С. фывфыв: економія тепла, виробництво спирту, фінансові затрати Дорошенко, А. В. Мокро-сухие градирни с насадкой из полимерных материалов / А. В. Дорошенко, А. В. Бузань. - С .404 фывфыв: воздушные охладители, испарительные охладители, три режима исследований Семков, С. В. Энергетический аудит винзавода / С. В. Семков. - С .404 : табл. фывфыв: снижение затрат энергии, производство продуктов питания, расход тепловой энергии Жигайло, А. М. Алгоритм адаптации регулятора на базе расширенного метода типовой статистической идентификации / А. М. Жигайло, В. А. Хобин. - С .408-413. - Библиогр. в конце ст. : табл. фывфыв: сохранение качества регулирования, разработка и применение в САР, адаптивные регуляторы Воінова, С. О. Підвищення ефективності управління сушарками застосуванням малоінерційних датчиків температури / С. О. Воінова. - С .413-415. - Бібліогр. в кінці ст. : рис. фывфыв: системи автоматичного управління, підвищена інерційність, датчик температури середовища Воинова, С. А. Повышение экологической эффективности систем паро - теплоснабжения на предприятиях пищевой промышленности / С. А. Воинова, А. П. Воинов. - С .415-417 фывфыв: промышленно-отопительные котельные, тепловые сети, показатели качества
Keywords: ОБЛАДНАННЯ ХІМІЧНИХ ВИРОБНИЦТВ -- ОБЛАДНАННЯ ХАРЧОВИХ ВИРОБНИЦТВ -- ПРОЦЕСИ ПЕРЕНОСУ -- НАНОТЕХНОЛОГІЇ В АПК -- НОВІ НЕЕНЕРГОЄМНІ ТЕХНОЛОГІЇ -- ТЕПЛОВІ НАСОСИ -- ХОЛОДИЛЬНІ НАСОСИ Доп.точки доступа: Гриднева, Т. В. Буяльская, Н. П. Міщенко, О. С. Петрова, Ж. О. Косоголова, Л. О. Вербицький, Б. І. Жукотський, Е. К. Гріщенко, Г. В. Матиящук, А. М. Осояну, Г. Лупашко, А. С. Шапарь, Р. О. Ременная, Л. П. Мельник, Л. М. Жестерева, Н. А. Олексова, Е. А. Радченко, Л. Б. Целень, Б. Я. Матиящук, О. В. Жеплінська, М. М. Нежевенко, Е. А. Удовенко, Л. Н. Дабіжа, Н. О. Берник, М. П. Казаку, О. М. Баля, В. М. Шевченко, А. А. Луцик, Ю. П. Безусов, А. Т. Попович, К. Харитонова, С. Семанюк, В. І. Малежик, І. Ф. Барышников, С. А. Моисеева, И. С. Кумицкий, А. С. Бокадаров, С. А. Одеська національна академія харчових технологій Одеська національна академія харчових технологій Экземпляры всего: 1 аб.1 (1) Свободны: аб.1 (1) |