Гладкий Фёдор Фёдорович

Гладкий Фёдор Фёдорович родился 16 июля 1933 г. в пгт Немиров, ныне город в Винницкой области.

Профессор Федор Гладкий, выпускник ХПИ 1955 года, до 1962 г. работал в пищевой промышленности Украины. Харьковскому Политеху он посвятил более 50 лет своей жизни: прошел путь от аспиранта (1962 г.) до заведующего кафедрой (с 1979 г.).

Ф. Ф. Гладкий продолжает традиции современной научной школы в области химии и технологии жиров, основанной в 30-х годах прошлого века выдающимся ученым-педагогом Борисом Тютюнниковым, который возглавлял кафедру с 1930 года до 1978 г. (с небольшим перерывом). То есть за 88-летнюю историю кафедрой технологии жиров и продуктов брожения НТУ «ХПИ» заведовали фактически два человека.

Научные исследования, возглавляемые профессором Федором Гладким в рамках научной школы, посвящены совершенствованию технологического процесса производства и переработки жиров, созданию новых материалов и технологий их производства. Около сорока лет Федор Федорович является руководителем госбюджетных научно-исследовательских тем по фундаментальным и прикладным исследованиям, которые координирует МОН Украины.

Значительное внимание профессор уделяет подготовке научных кадров высшей квалификации. За 25 лет на кафедре защищено 5 докторских и 32 кандидатские диссертации, в частности, он подготовил одного доктора наук и 9 кандидатов наук, в настоящее время осуществляет руководство двумя аспирантами. В последние годы профессор Федор Гладкий исполнял обязанности председателя, заместителя председателя и члена диссертационного совета Д 64.050.05.