ПЛАСТИНЧАТЫЕ ТЕПЛООБМЕННИКИ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ

ББК 31.31+31.38

Т 50

УДК 66.045.1

Рецензенты: В.А. Маляренко, д-р техн. наук, профессор ХНАГХ;

О.Б. Анипко, д-р техн. наук, профессор

Авторы: Л.Л. Товажнянский, П.А. Капустенко, Г.Л. Хавин,

О.П. Арсеньева

Пластинчатые теплообменники в промышленности: Учеб. Пособие / Под общ. ред. Л.Л. Товажнянского. – Харьков: НТУ «ХПИ», 2004.– 232 с. – На русск. яз.

ISBN 966-593-334-5

Представлены различные типы современных пластинчатых теплообменников, их конструкции, методы расчета, выбора и эксплуатации аппаратов, приложение в промышленности. Подробно рассмотрены различные методы расчета разборных пластинчатых теплообменников отечественной и зарубежной конструкции. Представлены алгоритмы проектного и проверочного расчетов, численные примеры реализации, проанализированы полученные результаты. Большое внимание уделено прикладным аспектам применения пластинчатых теплообменников в пищевой и перерабатывающей промышленности. Анализируются вопросы эффективности проведенных расчетов и затронуты проблемы оптимизации полученных решений с точки зрения экономичного использования теплоты и снижения эксплуатационных расходов.

Предназначено для студентов химико-технологических и теплоэнергетических специальностей.

Ил. 83. Табл. 22. Библиогр.: 87 назв.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ

Глава 1 ТЕПЛООБМЕННЫЕ АППАРАТЫ. КЛАССИФИКАЦИЯ, ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ И ПРИМЕНЕНИЕ

1.1 Классификация, принцип действия и области применения

1.2 Пластинчатые теплообменные аппараты. Виды и конструкции

Список литературы

Глава 2 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕПЛООБМЕНА В ПЛАСТИНЧАТЫХ ТЕПЛООБМЕННИКАХ

2.1 Физические основы передачи тепла в каналах пластинчатых теплообменников

2.2Загрязнение поверхности теплообмена, очистка и промывка пластинчатых теплообменников и потери тепла в окружающую среду

Список литературы

Глава 3 РАСЧЕТ ПЛАСТИНЧАТЫХ РАЗБОРНЫХ ТЕПЛООБМЕННЫХ АППАРАТОВ

3.1 Основные соотношения и общая формулировка задачи

3.2Метод, основанный на использовании средней логарифмической разности температур

3.3Метод ε-NTU

3.4Расчет пластинчатых теплообменников с различными типами каналов

3.5Методика расчета пластинчатого теплообменника с каналами различной конфигурации

3.6Расчет многоходовых пластинчатых разборных теплообменных аппаратов

3.7Сравнительный анализ применения каналов различной конфигурации в теплообменных аппаратах

Список литературы

Глава 4 ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПЛАСТИНЧАТЫХ ВОДОВОДЯНЫХ ПОДОГРЕВАТЕЛЕЙ СИСТЕМ ТЕПЛОСНАБЖЕНИЯ

4.1Система отопления и проектирование ИТП на базе пластинчатых теплообменников

4.2Система ГВС и особенности выбора теплообменников для различных схем присоединения к тепловым сетям

4.2.1Определение расхода тепла в системе горячего водоснабжения

4.2.2Графики теплопотребления

4.2.3Расчетный расход воды на горячее водоснабжение

4.2.4Тепловой и гидравлический расчет теплообменников системы ГВС

Список литературы

Глава 5 РАСЧЕТ ПЛАСТИНЧАТЫХ ПАРОВЫХ ТЕПЛООБМЕННИКОВ

5.1Теплоноситель пар и физические основы процесса конденсации

5.2Основные соотношения для расчета пленочной конденсации в пластинчатых паровых теплообменниках

5.3Методика и математическое обеспечение для расчета парових подогревателей и конденсаторов на базе пластинчатых теплообменных аппаратов

5.4Применение паровых теплообменных аппаратов

5.5 Расчет пластинчатых конденсаторов для парогазовых смесей

Список литературы

Глава 6 ПРИМЕНЕНИЕ ПЛАСТИНЧАТЫХ ТЕПЛООБМЕННЫХ АППАРАТОВ В ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

6.1Пластинчатые теплообменники в сахарной промышленности

6.2Пластинчатые испарители выпарных станций сахарных заводов

6.3Пластинчатые теплообменники в производстве спирта

6.4Пластинчатые испарители и теплообменники в процессе утилизация послеспиртовой зерновой и мелассной барды

Список литературы

Глава 7 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТЕПЛООБМЕНА И ОПТИМАЛЬНЫЙ РАСЧЕТ ПЛАСТИНЧАТЫХ ТЕПЛООБМЕННЫХ АППАРАТОВ

7.1Коэффициент полезного действия пластинчатого теплообменного аппарата

7.2Расчет теплообменников с минимальной площадью теплопередающей поверхности

7.3Энергетическая эффективность и сравнительная оценка теплообменных поверхностей

7.4Эксергетический метод оценки эффективности теплообменников

7.5 Экономическая эффективность выбора теплообменников

Список литературы

Приложение А ПРИМЕР «РУЧНОГО» РАСЧЕТА ПЛАСТИНЧАТОГО ТЕПЛООБМЕННИКА СО СМЕШАННЫМИ КАНАЛАМИ

Тепловой расчет теплообменника марки Мб со смешанными каналами («ручной счет»)

Приложение Б

Приложение В ПРИМЕР ВЫБОРА ОПТИМАЛЬНОГО ВАРИАНТА ПЛАСТИНЧАТОГО ТЕПЛООБМЕННИКА ПО КРИТЕРИЮ МИНИМУМА ПРИВЕДЕННЫХ ЗАТРАТ